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47、第47章 峨眉土豆 ...
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白色油漆桶里,装有大半桶水,水下密密麻麻全是食蚊鱼、鳑鲏鱼、虾虎鱼、虾米等等,甚至还有一条鲫鱼和好几条鲦鱼。
鲦鱼刺少,背部一大块全是肉,用盐稍微腌制一下再油炸,是绝佳的下酒菜。
这种鱼行动敏捷,眨眼间能游出好几米,一般要用鱼钩挂蚯蚓钓,或者用网兜顺着它前进的方向捕捞。
没想到谢燕玄居然用渔筝钓到这么多的鲦鱼。
“大佬,你用的什么饵料?”李觉雨好奇地凑过去想让他传授一下经验,“你是不是叫伏寅刨了许多虫子出来?”
伏寅身上的伤口已经结痂,但还没有完全愈合,还是少在泥土里打滚比较好。
他没有解释,默不作声地提起一架渔筝给她看。
只见渔筝的四条边线上空无一物,筝网内也没有任何饵料残余。
可以想见,他根本就没有系饵料。
没系饵料也能钓到鱼,而且还是很难钓到的鲦鱼?
李觉雨难以置信地盯着他的手,很想知道他用的到底是什么神仙钓法。
很快,她就见识到了。
原来他的筝网上似乎长了一双眼睛,鱼虾什么时候进网,他一清二楚。紧接着,他便以快到令鱼虾都来不及反应的速度,把渔筝收起来。
筝网里的鱼虾还没搞清楚状况,就已经被他倒进白色油漆桶里。
“厉害呀大佬!所谓天下武功,唯快不破,没想到钓鱼也是同样的道理,真是令人佩服、佩服呀……”
她趁机狂拍他一顿马屁,哄他再多钓一些鱼虾上来,好让她做小鱼干和虾米干。
不仅如此,她还嫌白色油漆桶太小,竟跑去楼梯间里,把暗红色中号塑料桶拿出来,将他在用的白色油漆桶换走,大有让他把红色塑料桶也全部装满的意思。
按她的说法就是,她需要一个小桶装水去浇菜地。
门前台阶下的小菜地里,种的四季豆和冬瓜长得很好,现在差不多每一株幼苗都长出了两三对真叶,再过不久就得给它们打架子作爬竿;卷心菜和花椰菜也已长出四五片真叶;香菜长得最快,已经有十公分左右高,再过几天就能掐来吃;芹菜长得最慢,想吃的话,大概还要等一个多月的时间。
她细心地给每一株幼苗浇好水,又摸了摸伏寅的大狗头以示奖励。
一般而言,冬天的菜地里必须插有稻草人。
要不然的话,觅食的留鸟们,比如麻雀和乌鸦,会告诉你后果有多么严重。
她的菜地没有稻草人,却完全没受到鸟类骚扰,最大的功臣自然是伏寅,有它日夜在门前台阶上镇守,哪个不要命的敢来撒野。
她想再开垦一块菜地来种土豆和峨眉豆。
现在恰好是土豆和峨眉豆育苗的时候,她应当提前选好地方松好土,等种苗一育好,就可以直接栽种。
峨眉豆只要种一棵,就能长成一大遍。
她打算在二伯家的红砖堆旁种一棵,让它顺着砖堆爬到枣树上去。
种土豆所需的地方较大,种在屋前屋后不太实际,必须另外找个地方,最好是较好的田地或者是平坦向阳的山坡地。
然而,村里的田地荒废已久,锄草都得锄半天,更何况要把结成硬土块的土壤疏松打散。家里的耕耘机早已锈化,要松地的话,还得找人借机器或者借牛犁。
田地如此,山坡地更不用说。
山上到处都是比人还要高的野草,因严寒而倒伏的草叶,把山上的每一块土壤都包裹得密不通风,这种情况下,能分得清山坡和山谷在哪里都算是运气好。
思来想去,她觉得还是在塘埂上培土种菜比较方便。
所谓塘埂培土种菜,就是将池塘里的淤泥打捞上岸,用淤泥在塘埂边堆成一条长形菜地。这种淤泥十分肥沃,用来种菜再合适不过。
门前塘通往范家村方向的水渠边,就有一条现成的土垄。这条土垄是李觉雨的爷爷用淤泥培土的方法堆成的。土垄以前总是种着南瓜,所以培土非常高。因此,尽管时间已经过去很久,培土逐年变浅,到现在依然能看到土垄的存在。
她用锄头把土垄上的杂草全部锄掉,然后试图用粪箕到池塘里面打捞淤泥。
无奈塘中淤泥沉积较深,她站在入水石台上,根本够不着水底的淤泥。
天气这么冷,她可不想下水。
于是,她就看向正在塘边钓鱼的谢燕玄,问道:
“大佬,我想用淤泥堆菜地,你有没有办法把塘里的淤泥捞上来?”
他霎时腾空而起,转瞬间便落在她二伯家的红砖堆上,将之前用来运冬笋的两半竹竿丢到塘里,令竹竿一头埋进塘底淤泥中,一头对准那块土垄。紧接着,他将竹竿埋进淤泥中的那一头踢到半空中。
竹竿里镶嵌的大量淤泥,顺着竹子的空心部分一路往下,最后灌注在土垄上面。
浅显的土垄,分分钟就变成齐膝高。
李觉雨赶紧喊停,用锄头把淤泥的边角捋平,又找来比较坚硬的泥土和石块,给土垄修建防护土埂。
土垄修整完毕,种土豆的宏伟大业取得初步成功。
她又累又兴奋地把粪箕清洗干净拿回家,再把早已经买好的峨眉豆种子和土豆拿出来放到大门口。
峨眉豆种子只需两三颗,用小碗装好湿水催芽。
土豆需要先培育出芽块,等芽块长成指甲盖大小,可以将芽块切下来,一块块种进土壤里。家里有矿的话,把整个发芽的土豆种下去也行。
李觉雨的土豆是返乡时买的,此时刚刚发出绿芽,芽头只有米粒大小,还不能栽种。她将所有土豆摊开在簸箕里,把簸箕放到红砖堆上,利用午间的阳光进行催芽。
做完这一切,午饭时间已经过去好久。
伏寅早就饿得在她身边打转转。
谢燕玄也忍无可忍,跑回来催促她做午饭,并且把满满一桶小鱼小虾交给她。
这么短的时间内,他竟然钓起来这么多的鱼虾,再钓下去只怕门前塘会被掏空。
她连忙叫他把渔筝收回来,又叫他把桶里的所有鲦鱼挑出来挤掉腮部和内脏。
处理好的鲦鱼过油爆煎到两面焦黄,加少许调味料出锅,空口吃痛快,配饭吃鲜美。最后,再用锅底的老油清炒一盘水芹菜。
这顿迟来的午饭,二人一兽吃得都极其满足。