《农家极品奋斗史》暗夜丝桐

23、第 23 章

　　“谢谢祖母。”周明夏挽着老太太的胳膊感谢，她本来是想要天凉了就围着这里做个亭子的，只是还没来得及开始弄，老太太就先想到了。
　　第二天，周明夏大概和她爹说了下自己的要求，就直接去外面找她的调料了。她之前有听说过，蟹粉味道鲜美可以做调料，所以她今天要去抓些蟹过来。
　　“姐姐，你要去哪儿啊？”六郎看到明夏背着筐准备出门的样子就急忙跑了过来。
　　“四姐，你能带我们一起去吗？”自从分家之后，五郎和六郎就没有了收入，倒是还时不时的跑到明夏这里，帮明夏干点活弄些吃的。
　　最近又加入了四郎。
　　“我要去河边，那里危险，你们就不要去了。”五郎、六郎还太小，明夏还真是怕到时候他俩被水冲走了。
　　“四姐，那你去那里也危险啊。你要不让我们去，我就去告诉祖母。”五郎这小家伙的心眼真是够多的，这么小都知道威胁人了。
　　“四姐，你就让我们去吧，我会看着他俩的，而且我们也能帮忙的，那里我们比较熟。”四郎在一旁说道。
　　“那行吧，你们到时候可要老实一点啊。不然以后可没有好吃的了。”周明夏又威胁了过去。
　　“知道了，四姐。”
　　就这样，周明夏带着他们一起往河边走去。
　　“四姐，你到河边是干嘛啊？要抓鱼吗？”四郎问道。
　　“不是，我想要抓河蟹。”
　　“河蟹？那是什么？”
　　“这里没有吗？”周明夏想着，难道这里是没有河蟹的，不应该啊。
　　“就是那种灰绿色，前面长着一对眼睛，壳很硬，有八条腿。”
　　“四姐，你说的这个有点像是怪腿虫啊，你要找那个吗？我知道有个地方那里有很多。”像四郎这么大的小子经常在村里跑来跑去，对这些比较熟悉。
　　“啊，怪腿虫？那些东西会夹人的。”五郎一副怕怕的样子。
　　“那你带我过去看看。”
　　周明夏跟着四郎往河边走，五郎、六郎两个人一路上叽叽咋咋的，基本上都是五郎在说，六郎平日比较安静，跟着五郎倒是开朗了许多。
　　四郎说的地方是一个低洼的地方，果然有许多的河蟹，但这里的人可能觉得这个东西比较吓人，所以很少来这里。
　　周明夏直接下去开始抓这些河蟹，然后用草绳将其绑起来放在背筐里。
　　“五郎和六郎就在旁边看着筐，不要下水啊。”周明夏将筐放的离河边远一些，又嘱咐了五郎和六郎一番。
　　“四姐，我帮你吧。”四郎大一些，有时候会过来玩，也不害怕。
　　“行，你抓起来后，像我这样给它绑起来。”四郎学着周明夏的样子开始抓这些蟹。
　　两个人不一会儿就抓了许多，五郎和六郎看着筐里越来越多的怪腿虫很是好奇，围在那里不知在交谈着什么。
　　抓了大半筐，明夏和四郎两人抬着就回了家。
　　因为周明夏自己的小厨房那里正在施工，就用了家里的厨房，将这些蟹用清水洗刷干净，直接放在锅里面蒸，大概15分钟，拿出来，蟹已经变成了红色。
　　拿出了一部分出来放在旁边晾凉，周明夏怕家里人不会拆蟹，自己提前将这些给拆好了，放在碗里面，递给四郎他们。
　　“这些东西不要多吃，不然会闹肚子的知道吗？”周明夏特意嘱咐了一番。
　　“恩，知道了，四姐。”
　　接着周明夏就开始制作了她的蟹粉，将蟹肉、蟹膏弄出来之后，放在一边，首先在锅里放入猪油将姜末煸香，接着放入蟹黄、蟹膏煸炒至油色金黄，然后放入蟹肉，并加入一勺黄酒，稍后加些水，轻轻翻炒至水分略干，放入少许盐拌匀。待温度降低后装入密封的罐子里保存。
　　周明夏不禁想到吃过的蟹粉小笼包、蟹粉豆腐什么的。
　　剩下的蟹肉还有一些，周明夏将蟹肉放入滚水中熬煮，直到成为糊状，一直不断的搅拌，使其慢慢变得粘稠，然后有些变干，为了不让其在锅上变黑，就将这些转移到了自己小厨房的锅里，让其慢慢变干。
　　周明夏让四郎去买了些豆腐，准备做一个蟹粉豆腐，因为蟹粉不多，这一次没办法做小笼包了。
　　中午吃饭的时候，果然得到了大家的一致好评。自从家里收入增多之后，在明夏的提议下，终于由一日两餐变成了一日三餐。
　　周明夏现在觉得最重要的还是找辣椒，因为她有很多想要做的吃食都需要辣椒，没有那个辣味，就失去了精髓。
　　周明夏第二天就去镇上找了孙掌柜，落安酒楼东家背景不简单，周明夏觉得找落安酒楼帮忙可能会比自己找快一些。
　　既然想要开一个像超市一样的店，要卖的东西的种类就不能太单一，周明夏感觉要准备的东西特别多。
　　“明夏丫头，刚好这个月卤肉的结算，最近卤肉的生意基本已经稳定了。”孙掌柜看到明夏首先说道。
　　“倒是有许多人在问能不能进货，东家正准备办一个专门的作坊呢。”
　　“这个也挺好的啊，只要关键的配方掌握在自己手里，我们这边就掌握着主动权。”周明夏也没想到卤肉这么好卖。
　　“孙掌柜，我今天来是有些事情想要请您帮忙。”
　　“什么请不请，你有什么事就说吧。”
　　周明夏就将辣椒的外形给孙掌柜仔细描述了一下，她还专门画了一幅画，因为技术问题，她费了很多功夫才画出来的。
　　“孙掌柜，你看你见过这种植物吗？”
　　孙掌柜拿了画仔细看了下，“你是说它的果实有绿色或红色是吗？最后干了会变成红色，有籽。”
　　孙掌柜想了会儿，明夏也没催他，静静的等着他想。
　　突然，孙掌柜像是突然想到了什么。
　　“哦！这个我之前好像在东家那里听说过，好像是有人从海外带回来的，送了东家父亲一盆。因为结的果实是红色的尖尖长长的很特别，所以听东家身边的小厮说过。但那个好像是花，你对这个感兴趣吗？”孙掌柜回忆道。
　　“应该就是这个，这个其他地方有吗？”周明夏急忙询问。
　　“这个东西是别人从海外淘过来的，其他人应该很难得到，要不是东家家里世代经商，有商队往外行商，也不可能得到这个的。”
　　“那能否请孙掌柜帮我问一下，能否分我一些结的红色的果实，干的掉落的也可以。”
　　“你要是要那盆花可能不好说，但要是要那个果实的话应该没问题，我稍后就给东家稍消息过去。”孙掌柜保证道。
　　“那多谢孙掌柜了，如果能找到那个的话，卤肉的味道一定能更好的。”
　　“你放心，我一定给你把这件事办好。”
　　“还有一件事，孙掌柜对镇上比较熟，不知你是否知道哪里有店铺要卖的？”
　　“这个我还真知道，你对店铺有什么要求吗？”
　　“我想要空间大一点，最好是有后院，有井的。位置在闹市区最好。”周明夏考虑到未来的计划，还是一开始就把空间留出来。
　　“镇上的店铺，大多都不大。倒是有一家茶馆，老板经营不善打算将其卖出去，挺符合你的要求的。你要是觉得可以的话，我找人带你去看看，他卖得比较急，价格上应该比较好谈。”
　　“那我现在就去看看。”如果有合适的地方，周明夏还是希望能够先下手买下来的。
　　“行，我叫张管事跟你去，你和他也算比较熟。”
　　周明夏跟着张管事去了那家茶馆，果然很冷清。周明夏去的时候茶馆也没什么人，掌柜的正在打盹。
　　“李老板，我给你找了个买家，你这里还打算卖吗？”
　　张掌柜应该是和这家老板有些熟的。
　　“卖的，你们可以随便看。”李老板有气无力的说。
　　周明夏就和张管事在整个茶馆里面看了看，楼下空间倒是够宽敞，楼上还有些雅间，因为本来就是做茶水生意的，后院有厨房，还有井，有几间耳房，还有马厩。
　　周明夏对这个地方还是挺满意的，在镇上像这么宽敞的地方估计也很难买到了，要不是这家老板不善于经营，这里应该还是不错的。
　　最后，张管事帮忙将价钱谈到了180两，李老板找来了中人，交接了地契，帮忙去办了红契。
　　周明夏将这些弄好之后，已经有些晚了，告别了张管事，就直接去了粮店，买了几袋大米和面粉，还有各种调料，让粮店老板帮忙一起送了回去。
　　到了门口，周明夏就看到家里大人、小孩一堆人围在一起不知道在做什么。
　　“爹，娘，我买了些粮食，你们过来帮忙搬一下呗。”
　　“唉，你买了这么多啊，这都是大米吗？这下有大米吃了。”周三牛听到粮食马上高兴的走了出来。
　　“还是我闺女厉害。”
　　“爹，你们这是在干什么呢。”
　　“四姐，我们今天和三叔去抓了好多怪腿虫，正在清洗呢。”四郎也跑了过来。