《重生新时代》闲就青山

3、重回·酸辣萝卜

　　烧麦都是闻知游今天早上四点多爬起来做的，晚起了半个小时的刘平娟夫妇听到动静也过来帮忙，一家三口擀皮的擀皮，调馅儿的调馅儿，忙到早上六点半，闻知游才一个人骑着三轮车拉着她的蒸笼煤灶啥的，往城北去。

　　从城西筒子楼出发到城北最热闹的中山路不算太远，闻知游把三轮车蹬得飞快，不过半小时就到了城北中山路。

　　中山路是城北大多数居民出行的必经之路，这会儿才七点，路两边就挤满了叫卖的小贩。

　　“大姐劳烦您往旁边挪挪，我在这儿摆个摊儿啊。”闻知游笑得和气，又是个生得白净漂亮的小姑娘，那卖菜的中年妇人见她嘴还挺甜，就把铺在底下垫着的肥料袋往旁边挪了挪。

　　见她直接把三轮车停在摊位里，上头还摆着四五层蒸包子的蒸架，中年妇人好奇道：“小姑娘你是卖包子的？”

　　这街上卖包子的可都有好几家，小姑娘家家的脸皮子嫩，怕是抢不过人家那些老商贩咯！

　　解开固定蜂窝煤灶跟蒸笼的皮带放到一边，闻知游笑呵呵地应道：“不是，我卖的是烧麦。”

　　蜂窝煤被点燃，很快烧开锅里的水，再次加热已经蒸熟的烧麦，油香混着海鲜的香味很快随热气飘散开来，吸引了早起没吃早饭又急着上班的人们。

　　“小妹妹，你这包子怎么卖啊？”打扮得挺摩登，手里还提着个大红色挎包的年轻女子被香味吸引过来，好奇地望向还没揭开盖的蒸笼，味儿还怪香的。

　　站在一旁正准备叫卖就迎来第一位客人的闻知游笑吟吟地说到：“美女姐姐，我这不是包子，叫烧麦，一块五两个。”

　　“啥玩意儿这么贵！”同样也是闻着香味过来的一个中年妇女撇了撇嘴，说到：“人家那卖肉包的一块钱能买四个，你这卖得也太贵了！”

　　被质疑高价也不生气的闻知游面色不变地打开蒸笼盖子，说到：“我们家的烧麦吃一个能顶”只见蒸笼里头整整齐齐摆满了胖乎乎的啥烧麦，那皮儿蒸出来还是透明的，油光水滑的瞧着就稀罕。

　　摩登女郎是个不差钱儿的，瞧着又是新奇的稀罕玩意儿，掏出一块五来：“给我来两个。”

　　闻知游麻溜地用透明的小塑料袋儿给她装好两个，一手交钱一手交货：“谢谢美女姐姐，好吃再来哦！”

　　本来想着拿到公司再吃的摩登女郎接过烧麦后，咕噜一下重重咽了口口水，实在太香了，不行，她得先尝一口。

　　如是想到，便打开塑料袋毫不犹豫地朝其中一个咬了下去……好好吃！

　　剁碎的海米跟肉末炒制过后带来的浓郁肉、海鲜香味儿混杂着饱满软嫩的香菇、爽脆的木耳碎，就着蒸得软烂的糯米，一口下去，摩登女郎两眼直放光，也顾不得她作为时尚弄潮儿的仪态，嚼完一口又一口，不一会儿那个头不算小的烧麦已经叫她吃了大半进去！

　　似乎意识到自己吃得太过尽兴，摩登女郎小脸儿微红，又从大红挎包里掏出五块钱来：“再给我来四块五的。”

　　“真这么好吃？”摩登女郎吃得忘乎所以时，又有好几个年轻人闻着香味儿过来的，一听说要一块五两个都有点舍不得，不过看摩登女郎竟然又掏钱出来买了六个，有几个想转头去买包子的年轻人也都停了脚步。

　　闻知游接过钱，很快给对方装好六个，又找了五毛钱一起递回去给对方，笑盈盈地说到：“两位大哥，我们家烧麦用料实在，每口都能吃到肉，个头又大，一块五能饱一上午的。”

　　热腾腾的烧麦香味勾人得很，想想自己平时吃一块钱的包子不过三两个小时就饿了，这烧麦那么多米，说不定能扛饿点，其中一个高个儿的年轻人咬咬牙，掏出一块五递过来：“那给我来俩。”

　　自己一个月能挣一千一，吃个一块五的早餐也不算奢侈。高个年轻人这么想着，接过还有些烫手的烧麦就狠狠地咬了一大口下去。

　　同样也是两眼一亮，塞得满满的嘴里不断地嚼着，声音有些含糊：“好吃，好吃！”

　　见工友这么激动，同行的另一个年轻男人也掏钱买了一个，俩大小伙子买了也不走，就站在一边啃，狼吞虎咽的样子，还真帮着吸引了不少客人。

　　闻知游嘴里报数，手上功夫也没停，两个四个地卖出去，不一会儿最面上的一笼屉就卖完了。

　　“小姑娘，在这儿摆摊要交1块钱摊位费。”不知什么时候站在一边的一个老头走过来就问闻知游要钱。

　　闻知游先是愣了下，很快又反应过来，从背在身前的小挎包里掏出一张红色的纸币准备递过去，大家伙儿摆摊的位置都是沿街房子屋檐下，中山路这边因为人流量大，房主都是按一块钱一个摊位的价格来收租的。

　　那老头瞧了眼三轮车上的蒸笼，也不收钱，反而慢悠悠地掏出五毛递过来：“给我也来俩。”

　　“哎，大爷您小心烫啊！”小姑娘笑吟吟的模样有些讨喜，老头接过袋子也不说啥，背着手慢悠悠地走了。

　　早高峰时间从七点一直持续到八点半，八点半过后，街上的人明显比刚才少了许多。

　　闻知游带了四层蒸笼，差不多两百个烧麦也都销售一空，找出皮带将吃饭的家伙绑好，热出一身汗的闻知游在旁边那摆摊的大姐那儿把她没卖完的二十几根白萝卜全部包圆儿了，才蹬着三轮车往城西家里回。
　　***
　　中午，不放心家里的刘平娟趁着午休时间，蹬着自行车风风火火地回来了。

　　“妈你吃饭了没，家里只有白粥可以不？”听到动静从厨房里出来的闻知游见母亲回来了，将手里拿着的萝卜放好，给她倒了碗凉白开。

　　大热天儿的，大家都没啥胃口，大多数人家里都是吃的白粥就点青菜咸菜啥的，闻家也不例外。

　　刘平娟点头，坐在饭桌边上咕噜咕噜把一大碗水都喝完了才觉得舒服，问到：“你啥时候收摊的？有没有晒着？”

　　端着腐乳跟一大碗白粥出来摆好的闻知游笑着说道：“没晒着，我八点半就收摊儿了，我这会儿做点萝卜，等过几天能拿出去卖呢。”

　　“做啥萝卜？”刘平娟听到女儿这见一出是一出的，心里也忍不住犯嘀咕，这孩子以前最多就帮着做点简单的饭菜，咋才出去读一年大学回来啥奇奇怪怪的东西都会做了？

　　不知母亲心里想啥的闻知游回厨房洗干净手，又拿着她没削完皮的萝卜出来继续干活，说到：“天儿热，大家都没啥胃口，我之前看人家做过酸辣萝卜，又酸又辣又咸，特别开胃，就买了点萝卜回来试试，看能不能挣点钱。”

　　“那烧麦不做了？”

　　“做啊，我早上才卖一个半小时就都卖完了，180个烧麦，卖了135块钱呢！”闻知游说得云淡风轻的，可却叫听的人吓了一大跳。

　　刘平娟心口噗通噗通的，有些不可置信地望着突然啥都懂了的女儿，颤悠悠地问到：“这么多？”

　　要知道她们家两口子每天在厂里辛辛苦苦上工，一个月加起来也就挣一千七八，女儿这一天就挣了135，这一个月下来不比她们两口子工资都多！

　　这个认知吓得刘平娟久久没回过神来：“怪不得人家都说要做生意呢，原来做生意这么赚钱的！”

　　“没这么多，刨去成本应该就赚了八九十吧。”闻知游将削好皮的萝卜丢进筐里，又拿出一根白胖萝卜，继续削皮，小声说到：“平城可就我这一家卖烧麦的，再过些日子等我做出名声来，翻个两三倍都不成问题。”

　　今天受了这么多震惊的刘平娟两眼茫茫地望向女儿：“游游，你咋懂这么多？”

　　闻知游自然不能说是自己上辈子吃过太多苦，芯子里早已不是那个年轻的傻白甜，只抿着唇笑着解释道：“有些是听我同学说的，有些是看人家做多了就晓得了呗，海市可是大城市，哪里来的人都有，这点有啥稀奇的。”

　　听女儿这么解释，刘平娟倒也信了：“也是，你打小聪明，学啥都快。”

　　回来瞧了趟确定女儿一点事儿没有，吃过午饭的刘平娟骑着自行车又赶忙赶回工厂去上班，留下闻知游在家，一边儿哼着不着调的小曲儿，一边拿着菜刀咔嚓咔嚓地切萝卜，手起刀落，砍瓜切菜，动作利索极了。