在古代,开展经济作物种植是有风险的,尤其是北方,粮食始终是最重要的。而夙玉开展花卉种植有先天优势,其一是苏州故居,林如海的父亲是有名的寄情深水……不务正业,好几十亩地单种杏花,后来有整顿,但是变化不大,而北方,西山贾敏的陪嫁不甚适合种地。
夙玉的做法,是保证庄园出产现状的情况下,整合优势,见缝插针,尝试一些花样,所以才有了薰衣草的尝试。可是这种作物并非传统芳香作物,或者有流行,但在古代,必须谨慎行事。
蒸馏花露古而有之,说不上多珍稀,但确实珍贵。一是原料,有多少土地能种植鲜花?二是效率,古代的蒸馏设备是真绿色的,也真低效。最后一点,原著已经告诉我们的,所谓贡品,进上一瓶,就要准备十倍以上散发送人,而民间花露,不那么纯粹不那么精致的,并不是没有的。