《穿书之美食人生》糖炒梨枝

43、忘年交 人群里叽里

　　人群里叽里呱啦的讨论着，林寒自豪的扬起脑袋，背挺得直直的，似乎是做好准备接受夸奖。

　　许知意看着几个评委满意的样子，心都凉到脚后跟了。

　　难道这几个评委平常都惯爱吃清淡的？完了!完了，情报掌控失误！

　　不过还真想尝尝啊！

　　‘庆丰酒店的代表厨师呢？’

　　许知意上前，恭恭敬敬的回应，将手上的砂锅并饭恭恭敬敬的递上去。

　　若是平常，对于这道菜，她还是很有些信心的，可是对方毕竟是御厨世家!从小学厨艺，可能真的弄出什么上汤娃娃菜这样的宫廷上等菜肴？那她可就惨了。

　　她输了不要紧，就是怕庆丰酒店好不容易盘活的生意，功亏一篑可惨！

　　她还指望着借这个盘活庆丰酒店的名头去和男主女主要卖身契呢！

　　这些日子来，她赎身钱零零碎碎的凑，算是攒够，也有一笔小资金。

　　她还是想要自己出去开饭馆，而不是一直就当一个庆丰酒店的厨娘。
　　她知道，这年头，女人出来做生意必然是要惹来极大的非议，也会有很大的阻力，时人并不能理解女子为什么要出来抛头露面做厨子！

　　所以她这次答应来这次的把比赛，不仅仅是是为着庆丰酒店的名声，更是希望可以借着打败雅舍的名号，在这大照的厨艺界有那么一席之地。

　　所以，这场比赛，她不仅要赢！而且要赢得漂亮！

　　她递上砂锅之时，砂锅温度还未降下去，上腾的水汽蒸腾着盖子，汁水在闷紧的砂锅里胡乱的碰撞，似乎是要冲出来，闷闷的。

　　她快速近距离的瞟一眼林寒的那道菜。

　　眉头皱紧。

　　“什么嘛？这不是白水煮肉？难道秘方在那个小碟酱料里。”许知意在心里腹诽。

　　“这东坡肉一道，林公子按照古方处理得极好!肉质紧实，不带腥味!蘸上这个特制的酱料，味道极其鲜美!不愧是林家后人啊！”南蔡老人对一旁同样端坐在评委座位上的林泠拱了拱手。

　　“是不错!林寒这次是很有些进步。”林泠放下筷子，很是难得的表扬林寒。

　　“我看，这女的厨子的东坡肉也就不必再尝吧！这东坡肉一道，鄙人祖上可是亲手向其后人讨教过，晾着庆丰酒店的女厨子也不做不出更加正宗的了。”林泠谈到女厨子三次个字的时候狠狠的咬下牙，心里暗骂林寒这个不成器的臭小子，自己林家本来就是以厨艺立本，赢了庆丰酒店也不过打压一下，这，万一要我输了，那可是拿御厨世家的名号在开玩笑。

　　林泠做事向来秉持小心使得万年船的道理，这才叫稳稳当当的当上御厨头把交椅，怎么会有这样冲动的弟弟。

　　也生气这庆丰酒店居然是派个女厨子，怕是知道会输来顶锅的吧！

　　“诶……既然人家厨师都做好，不如就尝尝吧！”

　　一直没怎么出声的男人，把扇子压在砂锅前。

　　示意许知意上来介绍。

　　许知意取块干净的白布，颇有仪式感的掀开砂锅盖子，香气里面从锅子里四散开来。

　　“好香!”有人不自觉得的吞咽下口水。

　　只见那锅里还在就着余温咕噜咕噜冒着，碰撞着切得方方正正的麻将肉儿，伴随着许知意的动作，筷子夹起来，颤颤巍巍的，就像上好的布丁一样q滑。

　　红得发亮，裹着浓厚的酱料，就像玛瑙一般透亮。

　　用干净的筷子码到米饭旁，再淋上浓郁的汤汁。

　　许知意为保持东坡肉最好的状态特意用砂锅一直温着。

　　“请用吧！”许知意终于放手，南蔡老人迫不及待的用勺子将肉挑开，放到嘴巴里咋吧两口。

　　闭上眼睛，露出极其享受的样子。

　　接着，又不是扒拉一口饭，话甚至都还没说完了。

　　“有那么好吃吗？不就是卤肉，一看就是就知道上色的太过，再看这……太肥。”林泠脸上做出嫌弃的表情，这南蔡老人什么都好，就是不修边幅些，举止村些。

　　和自己一向不对付。

　　“你说是吧！裴公子。”

　　“那你不要吃，这都给我。”南蔡老人笑呵呵的想要去抢属于林泠那一份。

　　又转过头去问裴子玉。

　　“如果你怕油腻，你就吃一块意思下就好!”

　　“不用了!南大哥，我近来对美食接受程度高了许多。”

　　“哦！好吧！”南蔡颇有遗憾的看下裴子玉的东坡肉。

　　裴子玉打开扇子露出微微的笑意，慢条斯理把自己那份拿到自己面前，宣告主权。

　　开玩笑，裴子玉可是我深刻知道了许知意的厨艺的，她就是能把很是简单的食材做出美味。

　　油腻，他才不信。

　　裴子玉是京城里面有名的大饕，出了名的挑剔，也因为爱好美食，与南蔡老人成了忘年交。
　　“色泽鲜亮，肉质弹牙，肥瘦恰当，熟而不烂，油而不腻，极品!”