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3、三 · 有缘再见 ...
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第二轮比赛正式开始,是考核甜点师创意的时间。首先,陈延汐把鸡蛋和糖粉混合,然后加入热融无盐奶油、牛奶和面粉,形成黄色的面团。他把面团放进冰箱,稍作冷藏。接着,他拿来了柚子和柠檬,把他们打成果汁,放在一旁备用。他拿出冷藏好的面团,把它推成五毫米厚的塔皮并铺在模具上。铺好以后,他在塔皮上弄了很多小孔,再摆放烘焙石。他调整适合的温度,把塔皮送进烘焙箱进行烤焗。之后,他在淡奶油里加入适量的糖打发,再加入果汁和浸泡好的吉利丁片。他把材料都拌匀成慕斯后,拿出烤好的塔皮,把慕斯都倒在塔皮上,再次冷藏。慕斯凝固后,他在表面做了层焦糖,外层从而变得香脆和金黄。最后,他放上新鲜的柚子和蛋白霜作为点缀。
焦糖柚子慕斯塔完成,听名字就觉得它非常清新,爽口宜人。本已经停止流泪的芙蕾吃过这慕斯塔后又哭了,她说:“这怎么这么好吃啊啊啊啊啊~我从小到大都没吃过这么好吃的东西呢。”她一边说,豆大的眼泪一边流下来,样子甚是可怜。不知道的还以为是梓涩欺负了她,而真相是陈延汐感动了她。
“哎呀,别哭了!”梓涩不太会安慰人,她能做的就只有送芙蕾几张纸巾和劝她而已。但是,她晶莹的泪珠还是止不住,梓涩只能让她哭个够本了。
陈延汐看见两位小姑娘可爱的举动,心里不禁温暖起来。难道是因为他做的甜点让她们如此激动吗?一定是这样没错!他顿时自信了起来。
半小时后,最终结果出来了。主持人再次以雄浑的声音讲话:“Now, I would like to present the winner of today…”
“陈延汐!陈延汐!”芙蕾在心里叫喊着。而梓涩,她也希望陈延汐能够获胜,因为他做的蛋糕是她从未尝过的味道。如此佳品,值得为陈延汐带来荣誉!
“Opera, from China!”
Opera,是Opera!他赢了!梓涩明明不是他的支持者,为什么她会如此高兴?应该是大家都是中国人,看到自家人步入世界舞台,那是多么令人骄傲的事!陈延汐你做到了!
“啊~延汐你是最棒的!!”芙蕾站了起来,大喊道。
现场掌声不断,如雷灌顶,十分彭拜。台下的观众渐渐站立,庆贺新一届甜品大师的诞生。主办单位的主席也移步舞台,颁发奖杯和奖状于优胜者。
陈延汐接过奖杯后,向现场观众念出得奖感受:“Thank you for your support……
In the near future, I will focus on the Chinese market and go back to my home very soon!”
“你听见了吗?他说他会回中国,难道他是要进酒店当主理甜品师吗?”芙蕾兴奋地摇着梓涩的手臂问。
梓涩耸耸肩,她说:“我怎么知道啊?你去问问他吧。”
当下,芙蕾在好友的怂恿下真的想冲上台去问问陈延汐的去向,幸亏梓涩反应够快,把她给拦住了。
芙蕾一脸不解地问:“你干嘛?你不是想冲上去吧?”
“当然啊!你不是让我问问他吗?”芙蕾雀跃地问。难得好友这么支持她追求幸福,她一定要把好友的建议付诸实行啊。
“不如等他下来再问?”梓涩优化了她的建议,希望芙蕾不要做出过分高调的行为。
芙蕾想了想,又说:“那好吧,我们去后台捕获他吧!”
于是,她们凭借VIP门票的特权,顺利地走入后台。此时,陈延汐还在接受传媒访问,并没有离开舞台,女孩们只好乖乖地等待。
十分钟过后,陈延汐满载而归,手里满是东西。芙蕾心想,大师的手怎么是用来拿东西呢?她想都没想就大步冲向前,抢了陈延汐手上的鲜花和奖杯。
被夺去物件的陈延汐一脸惊恐,他问:“你做什么?”说完他又看看面前离他极近的人,不是个小女孩儿吗?怎么抢人家的奖杯?身后那个高瘦的是她的同党吗?是强盗吗?咦?应该不是。她们是坐在台下的观众,刚才这个女孩还哭了,难道是自己不小心得罪了人也不知道?没理由啊,陈延汐他一直跟人相处得很融洽,这些天也没有跟什么人发生争执,到底是怎么一回事?
一刻之间,陈延汐心里有很多问题飞送出来。对,陈延汐的头脑转得很快,而他常常担心说错话而与人家结了仇都不知道。他是一个有很多想法的人,好听一点的说法就是创意力高。
不过,芙蕾的行为显然与陈延汐的问题无关,她只是一个热心的粉丝而已。她接着说:“对不起,是我心急了。我只是想替你拿东西而已。”
陈延汐看她们外貌良善,又注意到脖子上挂着的VIP证件,才觉得她们并不是坏人,便说:“哦,那谢谢啊。你找我是有什么事吗?”
芙蕾咽了口水,鼓起勇气地向偶像说:“我… …一直都很喜欢你做的甜点,今次专程从中国来这里观看你的比赛。”她微微的抬起头,看向陈延汐的眼睛说:“你刚才说你会回中国是真的吗?你是有什么计划吗?”
陈延汐被一个毫无瓜葛的人问了个很深入的问题,也是有点突然。他的确有回国的想法,也有发展事业的初步计划,但如何落成还有一条很长的路。可是,这一刻,他不想眼前的人失望,因为他知道芙蕾是他的支持者,理应好好回答她的问题,他认真地说:“既然你想知道,我就告诉你吧。”
“我打算回到中国,开一间咖啡厅。那里将会是甜点的天堂,人们歇息的地方。到时候,你会来吗?”
什么?偶像邀请她去他的咖啡厅,这也太梦幻了吧?芙蕾只好猛然的点头,拼命地表达她心里强烈地欲望。
陈延汐安慰的笑了笑,又说:“谢谢你们啊。”他不忘看看芙蕾身后的梓涩,向她表示谢意。
梓涩对上他的目光,也礼貌的点点头,心想着这个人真的挺有礼貌的,难怪做出来的蛋糕同样有风度。
陈延汐拿过芙蕾手上的奖杯和鲜花,准备离开。临走前,他问道:“不知道两位如何称呼?”
“我叫芙蕾!”芙蕾兴奋地说。
“你好,我是孙梓涩,也可以唤我的英文名字——Choco。”
“Choco… …我们有缘再见!”陈延汐便提起所有东西离开了后台。
也许他们真的很有缘,不过一会儿,他们又会见面了!