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12、一颗四喜丸子 天气好热啊 ...

  •   星际美食界最近出了一个大新闻,一家在虚拟网营业的小餐馆频频出现在星网热搜里,不同于以往被各大连锁私厨垄断的美食界,这家叫“御食间”的小餐馆以出众的口味、奇特的经营模式吸引了极多的人前去品尝,但由于餐馆每餐限量销售,导致仍旧有大批好奇的星际人还没有品尝过这里的手艺。
      ——“从未见过这么奇特的私厨!不能点餐!售完即止!但味道真是没得说的好!”
      ——“不知道该不该管御食间叫私厨了,套餐的模式和食物合成机一样,但却的确是大厨人工做出来的!味道比食物合成机好一千倍!”
      ——“价格对比其他私厨真的是便宜到不行,我这种不舍得去吃私厨的人也能够偶尔尝试一下大厨的手艺了!味道赞到不行!”
      ——“虽然店面和摆盘都不如丽雅私厨,但味道感觉要更好一些!”
      ——“店主好年轻,听说他就是主厨,真是不知道从哪里学来的好手艺!味道棒极了!”
      ——“店里的古华国风感觉特别考究,看起来特别和谐!配合着古华国风的食物真是特别好。就是地方实在是太小了!客人那么多都坐不下了!”
      因为御食间经营规模的原因,在星网上留言的大部分人其实是没有吃过御食间的料理的,有不少都是闻讯到场后却发现已经售罄的。但这也并不妨碍他们在星网上参与讨论,这种饥饿营销的模式在地球时代其实就很常见,虽然风险较大,但若是商品的确有吸引力,这种营销模式带来的好处就不言而喻了。温阡陌是不知道什么叫饥饿营销的,他倒宁愿采用普通的经营模式,他现在实在是太忙了,每到餐厅营业时段,他就像个陀螺一样不停地在店里打转,若是有人问他现在的愿望,那一定是“赶快收个徒弟!”
      之前刚开业时实在是太忙,这两天小餐馆走向正轨,温阡陌也就开始考虑收徒的问题,哈利上校让他在门口再另设一个电子屏,把收徒信息写上去,但温阡陌到现在还没有想好条件是什么。在大周朝,想要进御膳房的人多了去,但御膳房哪是一般人能进得去的地方,皇上和各位宫里贵人入口的东西,哪是什么张三李四能随便进入的,在进御膳房前,所有学童都是要经过内务府做全面的审查的,若是在某方面有些瑕疵的,是绝对不能进御膳房的。二次审查才是又御膳房大厨们审查这些小学童们的天赋水平,虽然说是学童,但不仅需要手艺好,还不能照本宣科,必须做出些新意来,才能得到大厨们的点头。在星际自然不能要求那么多,星际人本就不会做饭,否则食物合成机也不能成为星际通用设备,但对于徒弟的选择,基本的天赋审查还是要有的,若是没有一点天赋,温阡陌觉得这种徒弟有还不如没有。
      ******
      自从开业那天艾维斯带着朋友来过之后,御食间的小隔间就没有空下来过,几乎被各大星舰的人包场了,这也让御食间的名声也更响亮了一些。哈利上校终于有机会品尝了一次御食间的菜,和温阡陌说到小餐馆现在受欢迎的程度时温阡陌被吓了一大跳。虽然每日的客流量总是多的让他吃惊,但他来到星际还没到三个月,刚搞明白通讯和虚拟网,像是星网这种先进的社交方式还没有接触过,自然不知道自家的小餐馆已经在星际中引起了一波热潮。
      小餐馆已经营业了三周了,每天都按照早中晚时间营业,每日每顿都会搭配不同的菜品,以保持餐馆的新鲜度。星网上美食界面现在每天最多的就是晒出御食间今日的菜色,丰富多样的新奇菜色吸引了更多人来围观,不仅温阡陌没有想到,就连艾维斯都没有想到,不需要人为推动,光是御食间的口碑就能让这么一家小餐馆在如此短的时间内变得家喻户晓。
      其实理由也不难猜测到,星际美食界几百年间已经被几大世家垄断,料理是需要天赋和技能的,各大世家死死的握住从地球时代流传下来的菜谱,不给其他任何人学习的机会,又没有人能够从那些古老的视频影像资料中学习到厨艺的精髓,久而久之,星际人也默认了美食只有在各大私厨才能吃到,普通人是学不会的,但御食间的出现却给所有星际人一个奇迹。御食间在星网上现在热度这么高,早就有人了解过,这家店的店主并不是从世家出来的,而是不知道从哪里冒出来不知道从哪里学到厨艺的一位大厨。御食间的菜色虽然说从价位上和档次上的确不如各大私厨的格调高,但味道上是绝对没差的,甚至仅从味道来说还要较一些私厨的厨师们做的还要更好一些。
      艾维斯就靠在厨台边,专注的看着温阡陌做饭,他最近这些天只要一闲下来都是要到温阡陌这里报到的,有时甚至不是饭点营业时段,那时候他就直接进到厨房里,或是是和温阡陌聊两句,但更多的时候只是在静静的看着在厨台旁忙碌的温阡陌。温阡陌是的确对这些日子来星网上对他的猜测一无所知,他每天要忙三顿饭,几乎没有时间做些什么别的,之前还说可以保证上课,可现在发现这简直就是妄想,每顿饭几乎都要提前两至三个小时准备,而店里又只有他一个人,根本忙不开,这让他有时候总觉得自己着急开一家店的想法是不是有些急切了,还是应该多些学徒以后开店更稳妥一些,但已经赶鸭子上架,也只好自己硬撑着了。
      温阡陌是不在乎是不是有人在旁边看他做饭的,曾经在御膳房他也收过小学童,经常是十几个小孩子围在身边看他做饭。艾维斯在厨房时更多的是在发呆想事情,只是偶尔会专注的看温阡陌一段时间,温阡陌做饭时的专注感也影响了他,他发现在厨房时更能专注下来想一些事情,星舰上的事情着实有些繁杂,所以他近来的闲暇时间都是在御食间里度过的。从这个角度说,温阡陌在虚拟网开设餐馆让他占了个便宜,否则若是在首都星开业的话,艾维斯是肯定没有那个时间经常来报到的。
      温阡陌今天的主菜是四喜丸子,其实这种叫法还是温阡陌到了星际后才学会的,在大周朝的时候他们都叫这道菜为酿肉圆,但直到现在温阡陌也不知道后来为什么会将酿肉圆改名为四喜丸子。温阡陌的四喜丸子和传统的不同,传统的肉圆都是将五花肉剁碎后团成丸子制成,但温阡陌的母亲口味较为清淡,这些纯肉的丸子几乎是不会碰的,温阡陌多番研究之下发现将鱼肉事先作为馅料团在肉馅中会让这道菜更加的鲜香爽口,改良之后就连挑嘴的父亲也都会多吃几个。
      将炸好的丸子浇上酱汁放到蒸锅上蒸,温阡陌夹起一颗鸡蛋大小的丸子从中间切开,外皮的猪肉在油炸之下已经被炸至金黄,内里的鱼肉由于温度的渗入刚刚好到九分熟,正是鲜嫩的状态,他夹了一半递给艾维斯:“今天又这么闲呀?这么早就来了。”总是能在厨房里吃到新鲜菜色的艾维斯熟练的接过开吃。五花肉的肥腻被鱼肉的鲜香所中和,混合成一股清甜爽口的味道,但经过油炸还是略微有些油腻的。“你这个菜是过油的,会不会有些油腻?”这么长时间以来,艾维斯已经摸清,温阡陌还挺愿意听别人对他的菜色提出意见的,他也会认真的研究解决方法,从这方面看,让艾维斯更加欣赏了,能够听进去别人批评意见的人,才更容易成功。“这个其实是半成品,刚刚我浇了酱料正在蒸,你一会再尝尝看会不会好一些。现在调味是不是也有些淡?”他一说艾维斯才发现的确是略有些淡,空口吃的时候不太能尝出来,但要是配主食的话的确会淡一些的。艾维斯点了点头,又问道:“你最近一直在店里,不去学校了吗?”
      一提到这个话题温阡陌就有些发愁:“店里只有我一个,早中晚都要营业,的确没有什么时间去学校,我还挺想去上课的,但店里这边又实在是走不开。”边说还便叹了口气。艾维斯看他这难得的一脸苦相忍不住笑了起来:“你之前说你失忆了我还不太相信,现在看果然如此。虚拟网有一个爱博伦斯虚拟学校你知道吧!你们的课程在那里都可以去上的,反正你也不是需要全时段都在店里,空闲的时间就去上课去就行了。”听完艾维斯的建议温阡陌眼前一亮,他的确不太了解虚拟网,虽然知道有这么个学校,但却不知道可以去那里上他的课,艾维斯说的很对,他在菜品准备时间里就可以去上课,虚拟网又不是在现实,在路上几乎不需要费时间,这就节省了很多时间了。
      “那实在是太好了!”温阡陌高兴的站了起来,刚想说我们现在就走吧!但突然想到艾维斯是来吃饭的,让他陪着自己去着实有些不太好,就有些不好意思的又坐了下来。
      艾维斯怎么可能没看懂温阡陌这点小心思,他笑了笑,感觉接触时间越长,温阡陌倒是显得越小了些,第一次见面的圆滑周全好像都慢慢消失了一样。这样正合艾维斯的心思,他知道温阡陌对于陌生人还是那么事事周全、圆滑世故,而对他而言,无论是出于食客的角度还是朋友的角度,他都希望温阡陌不再那么客套。
      “走吧!你现在是不是没有什么事?我们现在就去虚拟学校看看吧!”艾维斯将温阡拉了起来,先开口道。温阡陌因为被看穿而脸红了下,但也没说什么客套的话,欣然的点了点头,就学者艾维斯的动作准备传送到虚拟学校去。
note 作者有话说
第12章 一颗四喜丸子

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