《果蔬小夫郎》文冶

6、NO.6开业【推翻重写】

　　方归的米线铺子在午饭之前开业，虽然米线也能早上吃，但是他还需要准备肉酱、熬高汤，实在是赶不上早上的饭点，所以只能退居其次在午前开业。

　　碗筷厨具都是之前买好了的，他这店的旁边便有一口公用的水井，虽然方便，可他仍然买了个大木桶储水，好能及时取用。

　　高汤熬制了五个多小时，熬出了味道，方归先给自己和小徒弟煮了一碗米线，浇上泛着点点微黄油花的白色骨汤再配上一勺他精心炒制的肉酱，香味简直钻到了人心里。两人胡喝海吃的造了一碗米线，享受着小徒弟亮晶晶崇拜的光芒，打开了米线铺子的门，开始迎客。

　　他的店就叫方家米线，简简单单直接明了。镇子不大，有个什么新鲜事所有人都会知道，城门口那儿开了家“米线”铺子的事大家也有所听闻，可是大逸朝并没有大米，所以也没有米这个字，人们只知道粟花的粟，看到这个字以为方归写错了字而已，于是方家米线店传到后来被叫成了方家粟线店。

　　从来没想过粟还能做成线？许多人好信来看都是想知道这店里到底是卖粟啊，还是卖针线的，结果卖的竟然是像面条一样的吃食，十文钱一碗，有带汤的不带汤的，带汤的就是肉酱米线，不带汤的就是热拌和凉拌，凉拌便是将米线烫熟后扔到冰凉的井水里，一会便冷下来，再配上些方归发现类似于黄瓜口感的花茎和配好的肉酱便成了。

　　普通面店一碗带肉的面最便宜也要八文钱，上面只不过放了薄薄的几片肉而已。他这儿不光有大勺的肉酱还用了足料的高汤，收十文也不为过。而且他家只要再给三文钱便能加一碗米线，四文钱文钱便能加半勺的肉酱，高汤免费加，几乎是再花七文钱便能又吃上一碗了。

　　充满诚意的价钱和极好的味道，加上闻所未闻的米线，方归的店算是再云石镇立住了。吃饭领号码牌的经营方式也让食客觉得方便满意，不会出现自己先来却被后来人截了食物的事情，并且做一碗叫一个号，大家也都对什么时候轮到自己有个数。

　　随后，来吃米线的客人们也渐渐知晓了米字的发音，有人问起来方归随嘴说是为了凸显他家的“面”与别家的不同，自己瞎想的，取自粟花的粟，便又有人传这“米线”便是用粟做出来的。方归对这些谣言不置可否，只是转身去做自己的事情了。

　　辛苦了一整天后，就到了幸福的数钱环节。师徒二人关了店门，小心翼翼的取出收钱的布袋，一打开便是满满的铜钱映入眼帘。二人各数了一遍均是680文，具体卖了多少碗米线已经不可知了，但是怎么的也有60碗左右了。

　　米线这东西做熟很快，几乎几分钟便能做一碗，其实中午刚开业的时候人来得并不多，午饭时间过了也就二十来人尝过，直到晚上可能是吃过的食客宣传了一下才有了更多的客人。

　　来吃的本地人倒是不多，多的是一队队的商人和脚夫，倒是给对面的车马店带来了不少生意，毕竟商队中有许多马匹，人休息马也需要休息，虽然以前也有客人图在城门口方便将马匹搁在店里照顾的，但基本都是拉到住宿的客栈中，一并处理的。

　　现如今商队的人愿意在方归的店里吃饭，便有商队将马匹交给他们，不再给客栈负责，为此车马店的老板特意在晚间拿了些礼品恭喜方归的店开业，方归略是思考便想通了，这本是互惠互利的事，收了礼品还请了车马店主免费吃了碗米线，两家就算是达成默契了。

　　云石镇经常有商队往来，做的是外族的生意，罕靶族矿石资源丰富，玉矿的产出颇有盛名，所以即使位置偏远也有大批的商人愿意前来做生意。自从十年前的对战后，两族都在休养生息，在位的皇帝还在边界处批准了一块地方作为兩族的贸易区，虽然贸易区内时常会发生冲突，但是也算平安稳定的发展到了今天。

　　云城这一片区域皆是高原，地域广人口少，云石镇这个还算繁华的小城镇算是商人们必经的补给地，这也是方归当初考虑在云石镇开店的原因。

　　两人在店里吃了一碗米线当作晚饭后，方归便拨了五十文给小徒弟作为劳累一天的工钱，又将剩下些许的米线和肉酱一并装上让小徒弟拿着给家人吃。

　　高汤太难带，他告诉小徒弟米线回家用清水煮味道也不会差的。白树自然不会计较有没有高汤，能白拿食物已经很满足了，本来白树是不收的，给他的米线不止两碗，还有肉酱，加起来都可以买二三十文钱了，但是方归和他说米线放不长，不吃明天便会坏掉了，白树这才谢谢师傅不好意思的拿着工钱和白得的给家人的晚餐跟着方归关了店，去对面的车马店取了自家的小毛驴回白家村去了。

　　驴子拉的板车是方归在木匠的介绍下买的二手货，为了开铺子他真的是没剩几文钱了，这个有些旧的板车跟新的板车比在前进的过程中颤动更大一些，大一些就大一些吧又不是什么大问题，方归想，等有钱了再换个好的，没钱的日子里先将就着过吧。

　　当晚，白树的阿娘和阿婆吃上了热腾腾的肉酱米线，白树又将赚的五十文钱交给阿娘保管，虽然以前跟着师傅去各家掌勺得的钱比现在多些，但是并不固定，时常有一顿没一顿，但现在不一样了，他每天都有固定工资，听师傅说只要他好好干，月末还有额外的赏钱，家中这回事真的轻些为钱发愁了。

　　他真的很高兴，高兴自己能遇见师傅，自己没有放弃缠着师傅收他为徒，其实同村又许多和他同龄的孩子有这个想法，只有他在师傅长久的拒绝中坚持了下来，有了稳定的今天。

　　回到家的方归将毛驴安顿好，收好铜钱，给自己烧了一盆热水擦了一遍身子后躺在木板床上想好第二天需要买的东西和钱的分配。

　　不知怎的望着窗外的月光迷迷糊糊间又想起了来到这个世界第一天第一眼所见的银白。

　　梦中那身穿银铠的男人骑着马背对着他，他好似能感觉到那人的体温，伸出手想碰碰那人，问问那人的名字，谁知他一伸手，那人就如同月光般变成银辉散去了……