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13、第 13 章 ...
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尽管生意不好,白芫仍然日日早出晚归摆摊。
毕竟一个月的租金可是交了的。
在她的坚持不懈下,渐渐有熟客上门了,不像开始那样生意萧条,可是也说不上红火。
这天,又有一个熟客来买她的红油串串,付完钱后抱怨了一句:“你这串串味道是好,可是也太贵了,几根菜串一串就要一文钱,一个肉馅包子才三文。”
白芫笑着说:“三文钱的肉包子是比我的便宜,可那包子也不全是肉馅做的不。”
又舀了一勺清亮透彻的红油给他看:“您瞧瞧我这红油,可是花大工夫熬制的,油价也不比肉价便宜呀。”
熟客叫这话一噎,竟不知如何反驳,笑着摇摇头:“哎呦,你这小丫头,嘴皮倒是厉害,罢了,看在你这串串实在好吃的份上。”
白芫俏皮一笑,露出整齐的白牙,特意多包了一根给他:“多送您一串,谢谢您经常光顾。”
“会做生意。”熟客眉开眼笑。
半个月一眨眼就过去了。
结束一天的营业后,白芫把这半个月赚的铜板都拿出来,摊在桌子上。
数钱。
算来算去,刨去成本,这半个月不赔不赚。
她现在大约每天能卖五十串,就刚刚回本,如果她能销量翻倍,每个月就大有赚头了。
该怎么让生意更好一点呢?
白芫皱起细细的两条柳眉,托腮想着。
这时,陆北蓟背着一个竹筐回家了。
昨夜下了一场春雨,后山上的春笋都冒尖了,陆北蓟去挖春笋了。
白芫朝放在地上的竹筐看去:“豁,挖的真不少呢。”
“后山上还有很多,我看这些够咱们吃了,就没再挖。”陆北蓟活动活动有些酸痛的双肩,说。
“晚上就吃爆炒笋片吧?”陆北蓟自说自话,也没等白芫回答,自觉挑出几根新鲜的竹笋就往厨房走。
由于白芫现在早出晚归,陆北蓟主动承担了家中的活计,包括做饭。
手艺和白芫没法比,不过捏着鼻子也勉强能吃下去了。
白芫自从开始摆摊,纤细的腰身又清减几分,也不知是做生意累的,还是饿的。
“有了!”白芫眼睛一亮,想到一个主意。
“有什么?”陆北蓟诧异回头。
白芫眼神都在放光,摆手催促他道:“我们快点吃饭,吃完饭去后山。”
村里人大多舍不得点灯,因此天一擦黑,白水村就陷入了寂静。
一高一矮两个身影朝后山的竹林走去。
白芫和陆北蓟各背一个箩筐,手里还提着一个空的麻袋。
到了竹林,二人对视一眼,提起手里的锄头,勾唇一笑。
“砰——”泥土四溅。
“挖到一个。”白芫用手拨开浮在表面的泥土,挖出一棵嫩生生的春笋。
“咱们快点挖,装满了就可以回去了,回去还有别的活要干。”白芫说。
“好。”陆北蓟点点头,他挖的比白芫快多了。
二人接着淡淡月色挖了一个时辰,累的腰酸背痛,总算把筐装满了。
“就挖到这吧。”白芫手握成拳捶捶酸痛的后腰,说。
之所以今天就赶着来挖笋,是担心过几天来的人多了,便没有笋可挖了。
而她的计划,就是把泡春笋加入明天的食谱,而且,免费。
春笋是白得来的,没有成本,顶多搭一点红油。
她都想好了,买四根串串就送一份笋,肯定会有人愿意买。
既不花钱,还做了宣传。
白芫想为自己的机智鼓掌。
第二日,魏胡街上响起一道响亮的吆喝声——
“又辣又香的红油串串来尝尝啊~一文钱一串,买不了吃亏买不了上当,买够四文钱还送新鲜春笋一份~先到先得~送完就没有了~”
有人本来没打算花钱,一听有东西送,便动心了。
串串的香味实在勾人,看送的春笋分量也足,一咬牙掏出银子:“给我来一份。”
越来越多的人往小摊子聚集。
到后来,白芫已经不用吆喝了。
百姓都喜欢凑热闹,便是有不想买东西的,看见人堆也要上前探听一番。
很快,白芫红油串串摊前面围满了人。
一听只要四文钱就能得一份泡春笋,纷纷掏出怀里的钱。
“我要一份!”
“给我也来一份!”
“老板,买八文钱能送两份春笋不?”
也有人看着价格牌子皱眉:“一文钱才一小串,四根根本吃不饱。”
有吃过的熟客主动和这人解释:“你别看它有点贵,味道真是好,就当花四文钱买了四根串串和一份笋子,回家配个馒头面条,香的哩。”
本来是有些贵,但是加上赠送的春笋,便很实惠了。
“老板,串串好吃,就是有点咸,你要是能配个烧饼夹在里面吃就更好了。”有人当场吃的满嘴流油,还不忘给她提建议。
白芫听了心思一动,没说话。
她倒是想多做些种类,可惜没有人手帮忙。
一时之间,白芫的摊子成了食肆区最受欢迎的地方。
还不到正午,红油串串竟然卖空了!
白芫看着空空如也的摊位,再看看周围围着想要购买的食客,有些措手不及。
她按平日能卖出的分量准备的,今天还特意多做了些,没想到这么快就卖完了。
看看日头,这、这还不到饭点啊。
她粗略估计一下,家里没剥壳的春笋,还够送七八日的。
白芫清清嗓子,朝远处排队的人喊道:“不好意思各位客官,今日串串全部卖完了,大家明日再来吧!”
“抱歉让大家久等了。”她向远处一拱手。
“明日还有这活动吗?”
“有!”白芫肯定的回答。
心情好,白芫去镇上肉铺割了一块五花肉带回家。
“怎么这么早就回来了?”陆北蓟诧异。
“串串全都卖出去了,今天生意好。”白芫美滋滋的回道,脸上的喜气挡也挡不住。
她冲陆北蓟晃晃手里的肥肉,说:“今天吃红烧肉庆祝!”
陆北蓟很高兴,总算不用自己做饭了。
白芫在水井下洗干净手,戴上围裙,开始下厨。
白嫩的手指拿起菜刀,在空中利落的耍一个花刀,嘴角抿起笑容,从容不迫的备菜。
咚咚咚——
新鲜的五花肉被切成大小一致的方块,铁锅内也不放油,直接把丢进去干煎,很快,肥油便被煎出来,猪肉诱人的香味就出来了。
待到肉块变得四面金黄后,白芫就先把肉捞出来,在油锅内下几块冰糖炒颜色,等糖被油熬成褐色后,再把五花肉回锅,滋啦一声——
肉块突然接触高温,爆发出浓烈的香气,再趁热放入酱油、大料、葱段和姜片,快速翻炒,淋上少许米酒去腥,接着倒开水,盖上锅盖咕嘟咕嘟炖半个时辰。
厨房里蒸汽弥漫,肉还没好,满屋子都是肉香。
“呼——”白芫深深吸了一口气,打了个响指,“大功告成。”
只等开饭。
“汪——汪——汪!”隔壁养的癞皮狗闻见肉味,开始拼命吠叫。
“吵死了!”因为狗叫声实在烦人,白芫便掀起厨房的门帘,想把狗赶走。
走到两个房子相交的院墙前,看见桂花婶正伸长了脖子想越过院墙往自家家瞅呢。
她旁边就是癞皮狗,正用爪子挠墙,拼命想往墙上窜,来到对面。
白芫捂着嘴,差点忍不住笑了。
白芫:有什么样的主人就有什么样的狗,连偷窥姿势都一模一样。
“桂花婶,站我们家院子边上,是有什么事吗?”白芫淡淡一笑,实则在讽刺。
她抱着双臂往围墙边随意一站,却刚好挡住桂花婶探听的视线。
“哦,吃饱饭了,出来遛遛食。”桂花婶呵呵一笑,随意的问,“白芫啊,你们家做了啥菜,闻着这么香,看,我家的阿黄的忍不住了。”她摸了摸摇尾巴的癞皮狗,笑着打听。
“害,狗哪有见到肉不馋的,就让它叫去呗,咱们人又不和畜生一样,老盯着别人碗里的东西,你说是不?”
“对呀。”桂花婶第一反应是附和。
转念一想不对,这丫头说话怎么怪怪的。
可是看白芫笑的单纯无害,她还有事要问,便直说了——
“白丫头,你做的是红烧肉吧?”她鼻子可灵了,“得放了多少肉才这么香,现在猪肉价可不便宜,是不是做买卖发财啦?”眼珠滴溜溜的转,一看就没安好心。
白芫心下厌恶,不咸不淡的回:“您说笑了,小本生意能赚什么钱,不过割了半两肉解馋,其余放的都是土豆。”她笑的十分冷淡,“本想给您送一碗的,既然你家吃过饭了,便不送了。”
“我去看看锅,您‘慢、慢’遛食吧。”白芫转头便走。
“哎哎哎等会——”桂花婶看白芫要走,急了,踮起脚尖,伸出短短的胳膊拉住白芫的衣服:“婶子找你有事打听。”
“听说你那个生意挺挣钱的呀。”桂花嫂小眼睛精光一闪,露出贪婪目光。
“你听谁说的?”白芫翻个白眼,反问道。
“额”桂花婶答不出来,打哈哈干笑,“就......闲聊听人说的。”
“咱们许多年的邻居,又不是外人,你和我说说又能咋滴,我不过好奇打听打听,你这丫头说话怎么还夹枪带棒的。”桂花婶摆出一副长辈的架势,还教训起白芫来了。
白芫被对方的厚颜无耻的惊呆了。
且不说两人本来就有恩怨,这种用不到的时候踩你一脚,一见对方的势便凑上来的嘴脸,真是让人哑口无言。
对付这种不要脸的人,就要比她更不要脸才行。
白芫低下头整理情绪。
抬头,露出一份泫然欲泣的模样。
“婶子,既然咱邻居这么多年,我也不瞒着您了。”
听到白芫这话,桂花婶赶紧竖起耳朵,想听白芫传授给她赚钱秘诀。
只见白芫缓缓说道:“实不相瞒,这次做生意把本钱都赔进去了,刚刚煮的是我们家最后一顿肉,下顿饭都还没着落呢,您看——”她腼腆一笑,有些不好意思的:“要不您先借我点钱,先帮我渡过眼下难关,等、等我以后赚了钱,连本带利还给你。”
桂花婶:“......”死丫头挺能装。
“哎,婶子、婶子,您别走啊,我话还没说完呢——”白芫挥舞着小手绢依依不舍的叫道。
桂花婶扭着屁股头也不回的遛了。
白芫叉腰,冲远处呸了一声:“不要脸。”