《7天的愛在新疆》梦想家K

28、2012年第5天：第一次看宰杀羊做菜的现场

　　俊赫先找了玛依拉和麦尔丽。
　　刚才和倪卡沁讲的事情，和她们一起商量了。
　　麦尔丽边拍手边高兴说道。

　　“这是个很好的主意啊～！我们也一直在想着怎么答谢他们呢。”
　　“这样吧。身体小的一只羊是一千元，其中六百元就由我来分担，剩余的钱你们来分担，怎么样？”

　　“当然可以啊。但是你没事吗？六百元的话，金额还是挺大的呀。”
　　“我没事的。反正我下个星期就回国，所以我把剩下来的人民币都带过来了呢。还有了充足的旅游经费，没有什么问题的。”

　　玛依拉插话说道。
　　“但是你该回国的时候还需要钱的呀。我们就多出一百元吧。”
　　“嗯，好的。谢谢你！麻烦你们过去毡房里找一下思乐町，给她说我们的主意。我现在就回去自己的毡房，把钱拿过来找你们。”

　　“好的。那我们回去毡房，找思乐町讲一下吧。”
　　三个人就这样商量好之后，回去了各自的毡房里。

　　俊赫从背包里拿出来了放好现金的信封。
　　直接从信封里拿出来现金数了数。
　　‘明天晚上回去乌鲁木齐的卧铺车票已经买好了，十四号回去西安的火车票也已经购买了。现在花五百元对剩下来花的钱没什么大的影响耶…。’

　　不过很遗憾的是，回国的时候送给家人的礼物不能买得很多。
　　‘虽然为家人的礼物不能买得很多。但是今天晚上和这边的人们一起吃羊肉，能度过美好的时光，这才是有意义啊！’

　　俊赫把心里的遗憾都解开了，把五百元钱放进了自己的口袋里。
　　然后把信封再放进背包里之后过去了玛依拉和麦尔丽的毡房。

　　刚好在毡房里思乐町也在。
　　俊赫一进来毡房，思乐町就马上对他说着话。

　　“哎呀～你们不需要买我们的羊啊。因为在冰箱里有前几天宰杀的羊肉，所以今天晚上我们吃那个就可以啊。况且你们是远方来的客人，怎么会让你们花钱呢！”
　　“我知道你的心意，非常感谢！但是你们今天开车过来迎接我们，而在这里让我们住一晚上，我们应该答谢你们才对啊。我们该做人做的道理，麻烦你对你爷爷和你爸爸说一下我们的意思。”

　　听完俊赫讲得很果断的话，思乐町点了点头同意了。
　　“好吧，我明白了。那你们就在这里等一下，我现在过去找爷爷讲一讲。”
　　“嗯，好的。”

　　思乐町出去的时候三个人都拿出来了钱。
　　过了一会儿思乐町满脸带着笑容回来了。
　　“爷爷说的可以，而他也很高兴了你们的意思。因为让你们花钱买一只羊大家一起吃，所以叫我爸爸宰杀一只最大的羊。现在就宰杀羊马上做菜的话，晚上大家可以吃的。”

　　听完思乐町的讲解，俊赫、玛依拉、麦尔丽都高兴极了。
　　“那就好～。我们不会做菜，这件事都麻烦你们了。”
　　“嗯，你们不用担心啦～。羊的肉是由我妈和二爸妈来做菜的，羊的头是由二爸来烧烤的。”

　　“谢谢！这就是一千元。”
　　“我们才感谢你们呢～。托你们的福我家人也今天晚上可以吃饱羊肉啊～。”

　　思乐町一边对三个人眨了眼睛一边拿着俊赫递给的钱。
　　这样就达成了交易以后，四个人一起出去了。

　　………… …………

　　宰杀羊和做菜的事情一开始就一泻千里了。
　　米纳尔进去了一群羊的里面，他一瞬间就抓住了一只大羊的后腿。
　　然后他把羊拉过来了毡房旁边的一棵大树的下面。

　　一直在那边等待着的倪卡沁把一把刀递给了米纳尔。
　　米纳尔用刀马上就插进去了羊的脖子上。
　　那只羊开始还在拼命的挣扎，后来慢慢地变得一动不动了。

　　米纳尔先确认了羊是否完全死了，和倪卡沁一起把羊挂在了树枝上。
　　然后他很熟练地用刀扒开了整个羊皮。
　　过了十多分钟大羊的皮肤都露出来了。

　　米纳尔拿到了在地上的大斧头，一下子把羊的头砍了下来。
　　在旁边的倪卡沁把掉在地上的羊头收拾之后，递给了一直在劈柴火边等待着的自己爸爸。

　　他把羊头挂上了一根长的木棍顶上。
　　然后把木棍的羊头放在了开始烧起来的劈柴火上，不停地翻转着羊头烧烤了。
　　米纳尔也用小斧子来砍断了羊身体的各部位。

　　接着思乐町的妈妈和二爸妈在另外的柴火灶上放了大锅开始烧火了。
　　米纳尔把切开的羊肉递给了思乐町。
　　思乐町把羊肉再传给自己的妈妈。

　　两个妇女把羊肉放在了大锅里面开始熬起来。
　　整个过程是是每个人相互分工来合作完成的。
　　俊赫和玛依拉、麦尔丽站在毡房旁边一直看着这个场景很感叹了。

　　“游牧民真的什么都会做耶～。他们都是个全才呢。”
　　“我们也第一次亲眼看见宰杀羊的场景。”

　　听到玛依拉的话，俊赫点了点头说道。
　　“我也一样啊。从来没有亲眼见过活的动物直接宰杀掉，然后做成菜的过程啊。”
　　“嗯。这次俊赫的主意真的很棒了。托你的福我们也可以答谢了他们，而晚上还能吃饱羊肉呢。”

　　“这是应该的嘛～。人做的道理应该执行才行啊。”
　　“不是啦，你想得很周到呢。其他人没有想得那么细心。”
　　听完玛依拉的称赞，俊赫的心里激动不已了。

　　………… …………

　　不知不觉日没的时间快要到了。
　　在这几个小时里羊头都已烤制好了。
　　在大锅里的羊肉也已煮好了。
　　在羊肉汤里妇女们只放了大葱和洋葱，还加上了盐和香料调味。
　　她们还准备了用大麦粉来制作油炸的小油条。

　　但是游牧民一家人没有直接开始吃晚饭。
　　好像在巴音木力爷爷和奶奶的毡房里举行什么仪式的样子。
　　俊赫带着很好奇的眼光来看了他们准备的情况。
　　‘他们到底要干什么呢…？‘

　　就在俊赫心里的疑惑越来越大的时候，巴音木力换上了衣服从毡房里走出来了。
　　他穿着的衣服是哈萨克族的传统服装。
　　俊赫实在忍不住问了站在旁边的玛依拉。

　　“他们现在到底要干什么呀？为什么直到现在都还没有开始吃晚饭呢？”
　　“看样子吃饭之前向沙特阿拉伯的圣地麦加进行祈祷仪式。”

　　“祈祷？是一种祭祀仪式吗？”
　　“不是啦。□□是每天五次向麦加的方向进行祈祷的。平时的祈祷是比较简单，但是像现在这样宰杀了羊的话，进行的祈祷仪式比较正规。”

　　听完了玛依拉的解释，俊赫才明白了什么情况。
　　“原来是这样啊…。我们在吐鲁番的时候，每天晚上我看见了艾买提叔叔一个人进去房间里。我觉得他好像做了什么仪式的样子。”
　　“对。舅舅一个人在房间里向麦加礼拜了。”

　　俊赫点了点头。
　　米纳尔和他的弟弟把准备好的小餐桌一起拿进去了巴音木力的毡房里。
　　巴音木力也跟着他们进去了。

　　一会儿三个男人们在毡房里边读可兰经边在地上跪拜。
　　他们的礼拜仪式是非常的规范，而是很恭敬的样子，让俊赫佩服得低下了头。

　　巴音木力和两个儿子一起进行的礼拜仪式都结束了。
　　米纳尔和他的弟弟从小毡房里走出来，过去了俊赫住的大毡房。

　　然后喊叫了俊赫和玛依拉、麦尔丽过来。
　　三个人一起进去了毡房里，就看到了中间的地板上已经放好了羊头、羊肉、油条、水果等。

　　米纳尔用手来指示着毡房的上座，对俊赫说道。
　　“韩国朋友，你就坐在这里吧。两个维吾尔族姑娘坐在左边。”
　　俊赫挥着两只手不停地拒绝着说道。

　　“我是你女儿的朋友。我就坐在右边吧。”
　　但是米纳尔突然带着很严肃的表情来对俊赫说道。
　　“那不行的。你是从远方来的、特别是从外国来的贵宾。应该坐在受尊敬的席位才对。”
　　因为米纳尔已劝说了两次，所以俊赫没有办法再拒绝，就坐上去了上座。

　　所有的人都已经坐下来了，倪卡沁和思乐町带过来一个大木桶和几个小碗。
　　俊赫看了看在木桶里的液体，颜色是白色加上有点黄黄的，感觉很像酒的样子。
　　‘难道…不会是酒吧…？’

　　倪卡沁把木桶里的液体倒进了四个小碗里。
　　因为所有的晚餐和餐具都已经准备好了，所以米纳尔开口说话了。
　　“今天一位韩国朋友和两位维吾尔族姑娘来看望了我们，真的非常高兴了。而且还买了我们的一只羊，让我们可以吃到丰盛的美食，我深表谢意这三位朋友。”

　　米纳尔说完后，就对俊赫和玛依拉、麦尔丽鞠躬表示了感谢。
　　俊赫也鞠躬答谢之后，用手指来指示着小碗的液体问了米纳尔。
　　“谢谢您这么热烈地欢迎我们。请问，这到底是什么呢？”

　　坐在俊赫对面的倪卡沁说道。
　　“这是我们哈萨克族喜欢品尝的库米斯（Qimiz），用汉语叫‘马奶酒’。”
　　“这是马奶酒啊？这不是酒的嘛？你们是□□，喝酒没有关系吗？”
　　因为俊赫太惊讶了，所以很大声来说着话。