《清朝匠人》丞哲

3、第 3 章

　　三天过的很快，在母亲每天的唠叨声中，两人一起把需要的东西都整理出来了，除了平常要带的床铺被褥衣服外，还给师傅准备了拜师礼，问了村里同样有人在县里做学徒的高贵家才知道要准备芹菜、莲子、红豆、红枣、腊肉。配着母亲在村里转了几圈，江柘才知道这份礼有多重，时间有多巧，木匠拜师只在年初五，必须熟人介绍，现在是康熙执政，木匠这个活是很吃香的，自己这种半大小子，做其他的学徒年纪太大，只有做木匠，刮拉凿砍锛，干的就是力气活儿，才找这么大的徒弟，不过做木匠老了可就麻烦了，没力气就吃不开，

　　天还蒙蒙亮，江柘就带着东西，坐在马车上思考着，所谓“老先生，少木匠”，木匠不是看阴阳风水的先生和给人看病的先生，越老越被人看重，木匠老了可就麻烦了，木匠这个行当，是年轻力壮人干的，人老了，虽有多年的技艺，但没了强壮的身体，就吃不开了。不过自己的身体一看就是缺少油水，首要的就是先想办法给自己补补，然后再看看是提前多存点钱，还是找找其他的营生。

　　“二牛哥，你进来坐会吧！我和你说，夫子就喜欢裴琛，哦~裴琛就是裴师爷家的儿子，每次夫子对他说话都特别温柔”

　　狗蛋，大名是高褚，现在私塾里念书，十一岁，是家中的独子，未来梦想是继承高叔的职位，做一个掌柜，坐在自家的马车里，从帘子探出了脑袋，再一次向自己招呼。以上都是才走了一半路的时间里，里面这个小孩嘚啵嘚、嘚啵嘚告诉我的，唉~，自己是想知道一些常识，但是自己不想知道小屁孩在学校里和哪一个同学关系好，和哪一个同学合不来

　　“二牛，来吃个包子吧，顺便暖暖手！狗蛋，把包子给爹和二牛递过去，小心烫！”

　　“谢谢，婶！”江柘小心的接过里面递出来的包子，有点烫手，但是吹了半天的冷风了手、脸、耳朵都冻僵了，不舍得吃，想多捂一会。

　　高安两三口把包子吃完了，余光一看，隔壁那个小孩还在小心翼翼的把包子捧在手里“快吃吧，是萝卜丝肉馅的包子，凉了就不好吃了！”

　　“嗯！”江柘小小的咬了一口包子，整个眼睛都亮了，被凉风吹的皱在一起的五官也舒展开来了，萝卜搽了细细的丝，熬了猪板油活在里面，一嘴要下去那个香呦，萝卜和肉在冬天简直是绝配，不管是熬汤还是做馅都不会让人失望~再咬一口“咦~”看了一眼包子馅，啊~原来里面不仅有肉馅还有油渣，怪不得包子馅吃起来多了一个层次。面粉发的恰到好处，和现代店里卖的不一样，不会太松一点嚼劲也没有，而且包子皮带着萝卜丝肉馅的咸鲜味，多嚼两口又带出了小麦特殊的香甜味道

　　“唔~”江柘回过神，手里的包子已经吃完了，哎，好像在吃一个啊，一个就好啦！

　　“卿娘，包子还有吗？”高安看着江柘那意犹未尽的样子，朝后面喊了一声。

　　“没了,天冷包子容易凉，就带了这几个。”

　　“你婶子做的包子好吃吧,叔家里下次做包子让你婶子多做几个，到时候喊你来吃，反正也在一个县里离得近。”高安看着江柘一脸委屈，忍不住揉了揉他的头。

　　“没事，能尝到这么好吃的包子俺已经很高兴了！”

　　“终于到家了，卿娘、狗蛋，你们先下来吧，我领二牛到老吴那里去一趟。”高安三两下把车上的东西卸了下来，放在了院子里。

　　“行，狗蛋他爹，你去吧，中午回来吃饭吗？”

　　“不了，中午估计在老吴那里吃了。好了，二牛走吧！”

　　“哎！”江柘深深吸了一口气，手指不自觉的搅在了一起，看看自己略有些单薄的身子，有点担心人家看不上。

　　“没事，小子，别把脸蹦那么紧，不行就先在叔那里做个伙计，慢慢在寻摸有什么营生可以学。”高安看着突然开始紧张的江柘，忍不住安慰道。