《娇娘与糙汉的种田日常》于隐

36、第 36 章

　　玉娘和大河回到家，已经是酉时初了。

　　大树和大山也才刚回家，都在等着玉娘和大河回来一起吃晚饭。

　　这又是一顿丰盛的晚餐，因为有大家爱吃的豆腐。

　　两碗煮豆腐已经端上桌，是花姑用老方法煮的。

　　大河想起在县里玉娘做了一道菜叫煎豆腐，他时常想起那味道，所以记忆犹新。

　　在大河的提议下，一家人等着玉娘煎一碗豆腐出来。

　　如此一来，两碗煮豆腐，一碗煎豆腐，玉娘笑称今晚是豆腐宴。

　　不过，另外还有一碗鼠耳，是花姑带着孩子在村后玩时顺便挖回来的。这些日子没去挖野菜，虽是冬季，地上也冒出不少。

　　韦氏夹一块玉娘煎的豆腐，“嗯，这味道香，油放得多。玉娘，咱家菜油剩得不多，你炒菜省着点用，怕青黄不接咧。”

　　玉娘点着头。

　　大河却道：“娘，不打紧，大不了花钱打些油，咱家现在有些钱，不需那么节省。”

　　玉娘担心婆婆听了不高兴，赶忙接话，“大河，家里也只不过两贯多，还不够大树成家的，该省还是要省的。”

　　韦氏见玉娘这么懂事，心里又不落忍，“没事，你炒菜想放多少油就放多少油吧，家再穷也不是吃些菜油就吃穷的。”

　　“此话有理。”郑老爹接了这么一句，大家都笑了起来。

　　韦氏又道：“确实是这个理，靠从牙缝里省也省不了多少。今日咱家打了三十斤豆腐，俺和你爹还给没有黄豆打豆腐的那十户人家送豆腐了咧，每家一块，足有半斤重，这一送就是五斤。”

　　玉娘听懂了，婆婆的意思是，做人情如此大方，若是过分省自家人嘴里吃食，确实没必要。

　　玉娘笑道：“娘说得是，人情要做，咱家人也得吃好。”

　　韦氏点头称是，一家子可都开心了。若往后在吃上不必节省，岂不是经常有好吃的，还能顿顿吃饱？

　　那再好不过了！

　　每年只有这几日能敞开肚子吃豆腐，平时是没有口福吃到豆腐的。这一顿豆腐宴吃下去，感觉嫩嫩的豆腐比肉还香。

　　花姑吃得肚儿圆，“娘，待会儿咱家是不是要做霉豆腐？”

　　“嗯，咱婆媳仨一起做吧。留十五斤新鲜豆腐这几日吃，亲戚们来送年礼咱也有好吃的可招待。剩下的都得做成霉豆腐。大河，你把这十五斤新鲜豆腐撒些盐，浸在水里。”

　　玉娘蹲过来瞧，“可咱家没有辣椒粉，做出来的霉豆腐能好吃么？”

　　“玉娘，你搞错了吧，不是辣椒粉，是花椒粉，咱家有花椒啊，十月赶集换回来的，还有些没吃完咧。今日爹娘磨豆子，顺便也磨了些花椒粉来做霉豆腐。”

　　花姑说着就拿出花椒粉给玉娘看。

　　其实玉娘也喜欢吃花椒，带点麻麻的，寻思做霉豆腐撒上花椒粉肯定也好吃。

　　前世她也吃过白豆腐乳，味道也还不错。可能最近老惦记着辣椒，差点忘了霉豆腐也可以做不辣的。

　　忽然，玉娘记起以前不知从什么网页看到说辣椒是明代才传入中国的。

　　若真如此，那她在这里怕是一辈子都吃不上辣椒了，这会子还没到明代呢。

　　罢了罢了，没有辣椒就没有辣椒吧。前世她胃不太好，有可能是辣椒吃多了，特别是泡椒鸡爪，她吃起来就没个数。

　　也好，这里的饮食可以养胃。

　　玉娘像模像样地将豆腐横切几下，再竖切几下，切成好些小块，最后整齐地摆在铺好稻草的木板上。

　　“娘，这样就行了？不是要放盐和花椒粉么？”玉娘以为婆婆忙忘了。

　　韦氏笑道：“等豆腐长了毛再放，若这会子放料，就长不出白毛了。”

　　花姑也会做，补了一句，“毛长得愈长，霉豆腐愈好吃咧。”

　　玉娘懂了，必须得长出那一层白色的长毛才行。

　　韦氏每年都要做霉豆腐，一做就是十几斤。玉娘在旁数清了，足足铺了十五板稻草。

　　一家人小小翼翼地将这些摆满小豆腐块的十五块板放在公婆的床底。

　　公婆的床底摆不下，又搬出五板放在大哥大嫂的床底。

　　晚上睡觉时，大河跟玉娘说，得等半个月才能长满白毛，拌上盐和花椒粉后，又得等个五六日才能吃。

　　这么一算，得二十日后才能吃上霉豆腐了。

　　“大河，明日大表哥要来咱家，你还要去亲戚家送礼么？”

　　“大表哥要来我就留在家招待他，毕竟这是咱两家亲戚头一年来往。估计明日可不只是大表哥要来，好些亲戚要来咧。”

　　大河想起一事，又道：“娘说了，明日大哥和大嫂要带俩娃一起去两位舅舅家送年礼，俩舅家和大嫂的姐姐都在韦家村，他们跑一趟就行。后日我再去王家村的大姨家。”

　　玉娘想起婆婆说明日她要和大树一起去二姑家，“明日若有好些亲戚来，只有……咱俩和爹在家？”

　　“有咱仨在家你怕啥？”

　　“我担心招待不周，亲戚们会不高兴。”

　　“怎么会，我和爹还在呢。再者，平时你接人待物大方得体，谁不夸你？不过是亲戚们来送礼，你有啥好担心的。”

　　好吧，婆婆和大嫂明日都不在家，面对亲戚，她可能会有些不自在吧。

　　*

　　玉娘确实想多了。

　　翌日一早，韦氏煮了九个豆渣粑，一人吃一个。

　　玉娘还真没意料到，豆渣粑也这么好吃，圆滚滚的一个，吃起来也特别填肚子。

　　吃过豆渣粑，韦氏和大树、大哥和大嫂带着俩娃，先后走人家去了。

　　巳时末，家里陆续来了亲戚。

　　大嫂的二哥先到，紧接着是表姑家的大表哥，没过多会儿大姑二姑家的表哥都来了。

　　一个时辰之间一下来了四位亲戚。

　　大河说舅舅家和姨家一般是腊月二十八才来，幸好中间隔了两日，否则玉娘真担心自己招待不过来。

　　亲戚都是吃了饭才过来的，玉娘忙着煮茶，将红薯干和芋头片装入木制格盒里，端出来给花姑的二哥和三位表哥吃。

　　郑老爹和大河坐火旁陪他们聊天，说说一年的收成，聊一聊今年烧的灰炭，再将玉娘教娃儿读书的事唠一唠。

　　郑老爹和大河那脸上的骄傲溢于言表，四位哥们听了也实在是羡慕。

　　至于虎姜能卖高价的事，父子俩倒是瞒得紧。村长说了，谁说漏了嘴，往后就不让他家挖虎姜，就挣不上这份钱了。

　　可没人敢破例。

　　之后大家起身出门，玉娘吓着了，茶都没喝完，零食也没吃完，他们四位咋就要走了？

　　她跟出来一瞧，才知道他们是来门前欣赏她那口大铁锅。大河把大铁锅提起来给他们瞧，还说玉娘用这铁锅炒菜特别香，菜也熟得快，省柴火。

　　再回屋时，大河想起一事，过来小声嘱咐玉娘，“你做些豆腐来，往年娘都会煮豆腐招待客人的。”

　　玉娘寻思他们未必吃得惯煎豆腐，所以还是来灶屋用陶釜煮豆腐给四位客人吃。

　　大河还时不时过来想帮忙，煮豆腐那么简单的活，玉娘哪用得着他，直赶他去陪客人说话。

　　两刻钟后，玉娘把煮好的豆腐端上来了。

　　花姑的二哥吃得甚是欢喜，“郑家爹，你家日子过旺了，俺二妹跟着也能享享福。俺二妹哪都好，做事勤快，力气大，手脚也利索，就是那张嘴有时管不住，若是说了啥不中听的话或是不敬的话，还望郑家爹和郑家母多担待。”

　　郑老爹摆摆手，“哪里的话，花姑是俺家的儿媳，一家人还计较啥。不管是谁，都只有在自家人面前才敞着肚皮说话，中听不中听或敬不敬的不打紧，说痛快了就行。”

　　玉娘的大表哥见花姑二哥颇能说道，还话里话外护着他二妹，大表哥觉得他可不能示弱，不能给玉娘丢面不是？

　　“郑家爹，俺家玉娘娇弱，干不来重活，还望郑家爹和郑家母以及大哥大嫂多担待。但她明事理知礼仪，绝不乱说话的。”

　　大表哥说完还瞧了玉娘一眼，寻思他这话没说错，没给她丢面吧？

　　只不过大表哥这么一说，玉娘咋听得不对劲。且不说自己和原身性子不一样，就那句“绝不乱说话”，是不是和大嫂他哥说的“就是那张嘴有时管不住”正对上了？

　　两个儿媳，一个会干活，力气大，就是嘴不太会把门，另一个体弱力小，但懂礼不乱说话。

　　她和大嫂互补型？

　　显然，郑老爹也听出来了，“贺家表哥，你客气了，玉娘干活也不差，要说性子，玉娘不急不躁的，和她大嫂正好相反，妯娌俩互相帮衬着，这日子不就过顺了？”

　　大表哥又道：“玉娘在郑家把身子养康健了，俺一家子甚是感激。”

　　郑老爹赶忙应道：“你们贺家礼性大，真是讲究了。赶紧把豆腐吃了，可别凉了。”

　　花姑的二哥已经把豆腐吃完了，他见玉娘的大表哥也挺能说，他又要补上几句。

　　一旁的大河都插不上嘴，玉娘更是想笑，觉得这两人还真是有意思。

　　她和花姑一对妯娌都没较劲过，这两位哥一来还较上劲了。不过人家也就拼一拼嘴子，闲着也是闲着嘛。

　　大姑和二姑家的两位表哥也时不时插嘴，聊聊家里的事，最后又聊到大树成家的事。