《小鱼民宿》翻车鱼啊

10、第十章

　　清晨六点半，萧湛禹起床为客人们准备早餐。

　　将昨天做点心剩下的中筋面粉用来做猪肉饼。因为面团需要醒面，所以萧湛禹先开始准备面团。

　　面粉倒入大碗，少量多次的加水，用筷子搅拌面粉至面粉变成絮状，而大碗里没有干面粉的状态。然后将絮状面团揉在一起，盖上保鲜膜，放在旁边醒面。

　　面团准备好后，萧湛禹把冰箱里的猪肉拿出来切成小块，放入绞肉机里。

　　趁绞肉的间隙，准备一些葱姜水。把盐、少许糖、料酒、胡椒粉、鸡蛋放在一个大碗里，搅拌均匀。然后加入已经绞成肉沫的猪肉，刚从院子里摘回来的小葱切成的葱末，充分搅拌。

　　馅料准备好后，开始做饼。面团用擀面杖擀薄，拌好的肉馅平铺在上面。“井”字形切开，中间留空不切。然后将切开的饼胚交叉叠在一起，最后把收口处捏紧，防止肉馅露出。饼胚完成后用擀面杖轻轻将饼胚擀薄。

　　饼胚准备好，萧湛禹把平底锅放在灶上，开火热锅，倒入油，再把饼胚小心放进锅里。先用大火将饼定型，然后转小火慢慢烙。

　　“哇，小老板。你在做什么好吃的？”七点多，苏云已经洗刷好，到餐厅等着吃早饭了。

　　“猪肉饼。”萧湛禹笑笑，问道：“昨天的糕点拍出来的照片怎么样？”

　　“超好看的！特别是荷花酥，调色之后就跟真的荷花一样！”苏云在旁激动的手舞足蹈：“吃起来也很好吃！馅沙沙的，小老板是用什么做的馅？”

　　“蛋黄，椰蓉和一点点的糖。”萧湛禹将烙好的饼盛出锅子，放在盘子里，用刀分成小块。“你们今天还有什么安排吗？”

　　苏云垂涎欲滴看着盘子里的肉饼，“没有诶，一整天都无所事事，然后下午四点开车回家。”

　　“嗯……。”萧湛禹想了想，问：“要不你们跟单杭一起去蔬菜棚看看吧，摘一点自己喜欢的菜，中午和我一起做饭。”

　　苏云惊喜的说：“可以自己做饭吗！？”

　　“可以啊，我会在旁边帮忙的。”

　　“那太棒啦！等会儿我问问他们。”苏云不好意思的笑了笑，“二十多岁了，我还没做过饭呢。但是我超想试一试！”

　　萧湛禹温和的说：“可以啊。吃自己做的饭菜会有一种诡异的成就感。”

　　“而且你的朋友们如果不想去摘菜的话，那边还有水果棚，草莓，蓝莓和葡萄。你可以问问你的朋友。”

　　苏云高兴的答应了，“好啊，谢谢小鱼老板！”然后跟萧湛禹打了个招呼，往院子里去了，再待下去口水都收不住了。

　　看着苏云开心跑走的样子，萧湛禹笑了笑，用做猪肉饼剩下的材料做了小包子，放在锅子上煎熟。

　　接近八点的时候，大家陆陆续续都到餐厅了。

　　单杭在厨房帮萧湛禹将早餐端出去。猪肉饼、生煎包、豆浆和一锅皮蛋瘦肉粥。

　　“小老板，你爷爷每天早晨都会跳广播体操吗？”苏云微喘着气，走进来，“我跟着爷爷跳了一会儿，好累啊！”

　　萧湛禹倒了一杯豆浆，递给她，“对啊，爷爷每天早晨七点多的样子就会在院子里开始跳了。如果下雨的话，爷爷就只在屋子里做一些简单的动作。”

　　“你们这些个年轻人，还没我一个老头子厉害。”萧爷爷傲娇的哼了一声，“这就是你们每天不运动的下场，以后你们老了，就一天天的等着人伺候你们吧。”

　　“小鱼爷爷，那也是我们工作忙嘛。可不是我们不愿意运动啊！”

　　“都是借口，老头子我才不听！”萧爷爷背着手去厨房洗手准备吃吃早餐了。

　　“爷爷。”萧湛禹无奈的喊了一声萧爷爷，又冲苏云他们几个歉意的笑了笑。

　　苏云摆摆手，表示没事。

　　早餐准备好后，大家都围着餐桌坐了下来。

　　“哇，小鱼老板，你这粥也太好喝了吧？有什么独家秘方吗？”

　　萧湛禹好笑道：“那有什么独家秘方，就是普通的皮蛋瘦肉粥而已。你们也太会夸人了吧？”

　　“没有没有，是真的好吃。”苏云将手中的筷子又伸向猪肉饼，吃的嘴上沾满了油光。“这猪肉饼我看着小鱼老板做的，没加什么特别的东西，但跟我在外面吃的味道有些不同，更好吃一些。”

　　“……嗯。”萧湛禹调皮的眨了下眼睛，“如果非要说加了什么东西，大概是我满满的爱意吧。”

　　说着自己忍不住笑了起来，苏云他们愣了一下，也跟着笑了起来。

　　单杭眯了眯眼睛，说：“那我可得多吃点，我正缺这东西啊！”

　　众人又说笑了几句后。苏云向伙伴们提及刚刚萧湛禹的建议，“不过也不是大家都一起去摘菜，也有水果什么的，反正我是准备跟着两位老板一起去摘菜的，你们呢？”

　　“我也选摘菜！”

　　“那我去摘水果吧，多摘一些拿回来大家分分。”

　　“好，就这么决定吧，吃完早饭休息一会就出发！”

　　吃完早饭，单杭帮着萧湛禹一起收拾了桌子碗筷。

　　看着萧湛禹单独放在一边的东西，“这些是你给刘阿姨他们留下的？”

　　“嗯。刘阿姨和其他两个阿姨应该到了，我把他们的早饭拿过去。”萧湛禹一边说，一边用两个带盖的玻璃碗单独装了一人份。

　　一碗是粥，另一碗是猪肉饼和生煎包，“这个是刘爷爷的，待会给他带到大棚去。”

　　自一个半月前单杭的蔬菜大棚正式开始种菜后，刘爷爷就被单杭聘请到大棚照顾蔬菜了。

　　现在有两个大棚里种的都是紫衣甘蓝，樱桃萝卜，生菜，菠菜，娃娃菜这些速生蔬菜。数量不多，但只有民宿的人倒也差不多。

　　单杭的生态养殖场建在另一个村子上，距离人居住的地方有些远，但也保证了不会影响大家正常的生活。因为鸡鸭和猪的粪便真的是太臭了！这是萧湛禹在乡下唯一受不了的东西。

　　萧湛禹把碗装在袋子里提好，“走吧，可以出发了。”

　　“我员工的饭，我来拿吧。”单杭从萧湛禹手中拿过袋子，头也不回的走了。

　　萧湛禹看着单杭潇洒的背影，默默无语。

　　一行人走走停停，终于到了大棚。单杭已经在大棚将大家要用到的菜篮子准备好了。刘爷爷也吃完饭在大棚里等着这些人的到来。

　　“小鱼！”刘爷爷远远的看见萧湛禹的身影，连忙抬手挥了挥。

　　刘爷爷在大棚工作后，腰板子直了不少。大概是其他员工知道刘爷爷跟萧湛禹家有点关系，隐隐有将刘爷爷当做小头目的样子。

　　看到刘爷爷招手，萧湛禹也挥了挥手，表示自己看到了。

　　“刘爷爷。”走到大棚前，看着刘爷爷比之前日渐开朗的神情高兴的说，“麻烦刘爷爷教一下他们怎么选蔬菜了。”

　　“没事没事，刚刚单老板都跟我交代了，跟我来吧。”自从刘爷爷在大棚工作，对单杭的称呼就从小杭变成了单老板，提过几次，但刘爷爷就是不愿意改回去，说：“做人还是得分清自己的立场。”

　　萧湛禹和单杭见刘爷爷坚持，就再没有提过这件事了。