《扛把锄头去种田》开怀大笑

34、肉丸

　　“鸿杰回来了呀，过来坐。”沈千山看沈鸿杰回来特别的开心。

　　沈千山拉着沈鸿杰聊了些近况，还考了下沈鸿杰的学问，发现沈鸿杰不仅没落下，还进步了，开心的点头道好。

　　“爹，我想让鸿杰接着科举，您看怎么样？”沈昌盛看沈千山开心就道。

　　“真的吗？好，好，哈哈，鸿杰努力读，以你的学问明年好好读一年，后年说不定可以下场试试。”沈千山一听沈昌盛愿意给沈鸿杰接着读书，开心的在屋里走了两圈，之前他就觉得沈鸿杰不能接着读可惜了，现在能接着读也不晚。

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　　“我们今天杀只小母鸡，给你哥补补，把他身体养养养。”要不是沈鸿杰太瘦了，平常郑氏可舍不得杀。

　　“行，用砂锅炖吧。现在不知道还有猪肚不，猪肚下去一起炖给三哥养养胃。不过三哥可不能再像之前那样了，再这样下去别说是读书了，身体就先垮了。”沈香薇道。

　　“嗯，我先去看看还有猪肚没。等会我在跟他好好说说。”郑氏也认可沈香薇的想法。

　　不一会郑氏真买了个猪肚回来，沈香薇将整只小母鸡都塞进猪肚鸡，放点盐跟茶油，再将两边的口子扎起来，加点水放在砂锅里慢慢炖。

　　“鸿杰，你先休息下，薇儿给你炖的猪肚小母鸡过来吃一碗。”猪肚炖好后郑氏就切来打了一碗给沈鸿杰。

　　“谢谢娘。”沈鸿杰放下书本，把汤端过来放在一边等会吃。

　　“趁热吃，鸿杰呀，你勤奋娘很开心，可是也要多休息，你这次回来把一大家子吓得够呛的。自己的身体也要爱惜，要是身体垮了拿什么去跟别人科考呀？你记得上回镇上的那个谁来着，平常就是太勤奋，可是科考的时候却病倒了，他的夫子还道可惜，要是下去考说不定就中了。”郑氏劝道。

　　“娘，这次是我着相了 ，以后会注意休息了。”沈鸿杰道，郑氏说的这事他也知道，后来那个考生郁结于心，从此一病不起。

　　郑氏点点头，看沈鸿杰听进去了，就准备出去。

　　“娘，你等下。我……”。沈鸿杰犹豫了会才接着道，“薇儿的婚事能不能不要那么早给她相看，我想后年下场试试，如果……。”

　　“唉，娘知道了，那就等等，你可别让薇儿失望。”郑氏笑着说道，她一开始还不明白沈鸿杰怎么会变得这么勤奋好学，现在或许明白了，不过这样也好。

　　“我会的。”沈鸿杰郑重道。

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　　“爹，你明天要带哥哥去镇上吗？也带上我呗。”沈香薇说道。

　　“我也想去。”一旁的沈鸿升也眼巴巴的望着。

　　“都去，明天也叫上你娘，我们一家子去逛逛。”沈昌盛笑道。

　　“耶，太好啦。”沈鸿升开心的跳起来，虽然沈昌盛跟沈香薇经常去镇上，但每次都有事，很少带他去。

　　“想不想吃糖葫芦，阿姐给你买一串。”第二天沈昌盛带着一家子早早的出门了，沈鸿杰要买书本，自己一个人先去书店看看。郑氏带着沈香薇跟沈鸿升到处逛，看到喜欢的小玩意沈香薇都会买回来，这估计就是女孩子的购物欲望吧！

　　郑氏带沈香薇到布店扯布，想扯点布回来做新年衣裳，还有沈鸿杰明年要去学院念书，得都买两套好的可以换洗。

　　“娘，你扯粉色的布做啥呀？”沈香薇问道。

　　“给你做衣裳呀。”郑氏笑着说道。

　　“娘，别，你给我扯点素色的布比较耐脏。”沈香薇赶紧道。

　　“小姑娘家家的就该穿艳点，别整天穿那么素，要不给你买这款大红色的穿，你皮肤白，穿红色的肯定也好看。”郑氏指了指边上的大红色布料。

　　“别别，那还是粉色的吧。”沈香薇无奈道，并不是沈香薇觉得大红色的衣服不好看，她只是不喜欢穿得那么张扬。

　　午饭沈香薇他们是在镇上的饭馆吃的，沈鸿杰也挑好了书本，饭后陪他们到处逛，今天是赶集的日子，街上比平常热闹，下午一些离家远的会先回去，人没有上午来得多。

　　从镇上回来的第二天沈香薇一大早就去买了四五斤的猪肉。她想试着做肉丸子，要是能成功到时侯一家子可以去卖肉丸子。

　　以前她也想着有机会去县城卖菜品的配方，可是自从吃过杨煜庭家的糕点她觉得这条路行不通。她会做的那些菜不需要什么秘方，在现代网上一查，好些人都能做出来，拿那些菜品去卖，人家厨师一尝就知道这道菜大致的配料了，哪还会买你的。要是用来自己摆摆摊倒是可行，可是镇上已经有好几个卖吃食的摊位了，一般的人家是不舍得去外面吃的，摆摊也不一定能赚钱，县城没去过，也不敢贸然去那里试。

　　“薇儿，要我帮啥？”沈香薇前一天晚上叫沈昌盛早点起来帮她的忙，郑氏也好奇沈香薇要干嘛，一大早也跟跟着了，听说沈香薇要去卖肉，还是她一起去买的。

　　“爹，你帮我把这些肉用这根棒子捶成肉糜，越细越好，最好能快速的打成肉糜。”沈香薇将猪后腿的手肉切下来切成块，冬天里有免费的冰块，她还准备了一些冰块。

　　沈昌盛不愧是干活的一把好手，没一会肉糜就捶好了。

　　“娘，这水不要让让它开，我把肉丸放下去煮。”沈香薇将做好的肉泥用丸子刮下去煮。

　　“薇儿，这水没开怎么吃呀？”郑氏问道。

　　“一会您就知道。”沈香薇笑道。

　　“薇儿，你咋会做这个的。”早饭沈香薇就是烧肉丸子汤配馒头，沈鸿杰之前没吃过鱼丸，第一次吃鱼丸一脸惊讶，他以前都没吃过这种东西，这肉丸不仅让汤变得更鲜美，还特别的好吃。

　　“好吃吧？”沈香薇笑道。

　　“好吃，特别的好吃，比上回的鱼丸好吃。”沈鸿升吃得一脸开心，沈香薇发现好像小孩子大都喜欢丸子这一类的。

　　“是比上回的好吃，这次的更弹更有嚼劲，上回的鱼丸还有一股很重的鱼腥味。”郑氏说道。

　　沈昌盛也赞同郑氏的说法。

　　沈香薇听完点点头，看来这次做的还是很成功的，以前她自己做都是用搅拌机绞的。

　　“哥，你觉得怎么样，这肉丸你会愿意出钱买吗？”沈香薇问一边已经一碗快见底的沈鸿杰，他经常在外面，应该会比较清楚。

　　“你要拿来卖？”沈鸿杰本来要夹碗里的丸子的手一顿。

　　“是呀，你觉得咋样，要是可以，我们到时候叫上爷奶，大伯还有三叔一起做肉丸卖，到时候一些人负责做，一些负责到镇上还有临镇去卖。”沈香薇将自己的想法跟沈鸿杰说了一下。

　　“倒是可以试一试，不过第一次不要做太多，先去镇上试试，看有人愿意买不。”沈鸿杰想了想道。

　　“嗯，我也是这样想的。”等会我们把肉丸拿到爷奶那，叫大家都来试试。”沈香薇道。

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　　“你们尝尝这些丸子。”沈千山看沈昌盛家跟沈昌林家都到了就把一大盆煮好的丸子汤端出来，一人分一个小碗给他们。郑氏给他们一人盛一碗丸子汤。

　　“尝尝，味道如何。”沈千山说道。

　　“我说爹，你也不早点叫我们，这都吃过早饭了哪还能吃得下。”沈昌林笑到。

　　“你先尝尝在说。”沈千山接着道。

　　“爹，这是什么东西呀，我刚刚以为汤圆呢，吃起来不像呀？”沈昌林边大口的吃着丸子边问道。

　　沈千山没回答沈昌林的话，看其他人也都说好吃才笑道，“这是薇儿做出来没，你们说，要是拿去卖有人要吗？”

　　“肯定有人买，你看这么大盆都光了，我家跟大哥他们家可都吃过早饭了，看把鸿达的肚子撑得那么圆！”沈昌林有点羡慕他二哥，最近他家可是越过越好，吃食也越来越好，不仅薇儿养得面色红润，鸿升也长高了一大截，都赶上鸿涛了。看来他也得想点其他的营生，一直地里刨食赚不了几个钱，他看吴氏平常买个自己喜欢的东西都舍不得。

　　“爹，我也觉得不错，这要是在镇上摆个摊子肯定有人买。”沈昌茂也说道。

　　“嗯，那就好，老二家的意思呢是想拉你们兄弟一起卖，到时候一些人在家里做一些人去卖，你们觉得怎么样。不过得先说好，方子不许外传，不管多亲近的人。而且不管赚了还是亏了都不能来怨老二，他也是想你们兄弟一起赚点。”沈千山将沈昌盛的想法跟沈昌茂和沈昌林说下，还加了方子跟赔赚的事，该说的事还是要趁早说清比较好。

　　“老二，这真是你的意思。”沈昌茂跟沈昌林一脸吃惊。

　　“是，大哥，老三，我想着做一份也是做，我们何不一起做来卖，到时候镇上卖不了那么多可以去别的镇上卖。我明年想将鸿杰送进书院学一年，我知道你们也想让几个娃去学点。”沈昌盛道。

　　听到沈昌盛明年想将沈鸿杰送书院，沈昌茂跟沈昌林沉默了，他们也有这个想法，可是束脩跟笔墨纸砚太贵了，实在供不起。沈昌盛倒是能勉强供得上，只是鸿才跟鸿飞没让学，反而让鸿志去学了，家里也不是特别的宽裕，怕让他们兄弟生了间隙。再沈鸿林家有两个娃更是读不起，只能平常跟沈千山学点。

　　“这么大的事你们回去商量一下。”沈千山看一屋子的人都在想着事就出声道。

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作者有话要说：　　作者已经没存稿了，平常只能晚上码点字，之后可能没法更新那么快了，我尽量写快点，各位亲请见谅。