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6、改新规 ...
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叶璃从那次买了衣服以后就毛遂自荐的要留在店里当店员,后来顺利地通过了她给自己定的“考察期”,被老板孟锦娘留下。
原本她以为孟锦娘只是这家店铺的老板娘,老板另有其人,只不过后来了解情况之后她才知道,自己只猜对了一半。原来老板虽然是另有其人,但孟锦娘确实就是这家成衣店的掌柜的,也就是现代所说的店长。
知道这件事后把叶璃吓一跳,原来古代的女子并不都是如书里所写的那样,都是秉承着“相夫教子”观念在家里大门不出二门不迈的,也有出来经商的。
听小五子说了孟锦娘是如何克服群众的压力,一步步从店员走上店长之位的“英勇事迹”之后,叶璃就打心底里佩服,毕竟这不是现代,而是男尊女卑的思想格外根深蒂固的古代,连女子在大街上抛头露面都被看成是一种不守规矩,更遑论去经商了,不仅来自外人的压力,只怕自家人方面也没少施压。
尤其是接触了之后孟锦娘这个人之后,叶璃才更深切地懂了为什么大家能够心服口服地在孟锦娘手底下做事。不仅因为孟锦娘是掌柜的,更是因为她聪明睿智的经商头脑,以及宽以待人的良好品德;丝毫不夸张的说,若孟锦娘生在现代,凭她的才能,至少也能混个总监当当,更遑论副总经理分公司总经理什么的。
“小璃,你过来帮我看一下这笔账。”自从某次孟锦娘算账时被叶璃看到,叶璃充分利用自己所学的高数知识,快速而准确的帮她得到了结果,又在孟锦娘不信任的确认求证之后,就喜欢时不时的拉着叶璃帮她看看账目。
闻言,正在衣架前面整理衣服的叶璃立刻放下了手里的事情,走向柜台处。
“你看这里,买进布匹所花的银两和卖出成衣的所得,在扣掉绣娘的工钱之后,似乎有些对不上?”孟锦娘指着账本上的一处地方给叶璃看。
叶璃凑过身子仔细瞅了瞅,看了半天也没看出哪里有些不对,但后面的银两确实是对不上数目,当即苦笑着摸摸脸,有些不好意思的道,“掌柜的,我不怎么能看得懂账本,只会算算数,这后边的钱确实是对不上,至于哪里出了岔子我是不知道的。”
孟锦娘也没指着叶璃能够说出个一二三来,毕竟她也看得出来,叶璃好像只是对数字比较敏感一些,但对于生意上的进账出账、买进卖出却好像不怎么懂;不过这也没什么,她当初刚开始经商时也是摔了无数个跟头,才明白了个中门道,身为一个女子,能够走到她今天这一步,确实是吃了太多太多的苦,幸好叶璃遇到了她,若叶璃对经商有兴趣的话,她很乐意多帮帮她,把自己的经验告诉她,让她少走一些弯路。
“嗯没事,听你也这么说,我就知道不是我算错了。对了,你昨天同我提起说咱们铺子可以实施一些新的,嗯销售方法,来更快的增加收入获取利润,你有什么好的想法吗?”孟锦娘收起手里的账本,将叶璃昨天同她说起的改变销售方式来更快的创造利润,又重新提出来,想听听叶璃的说法。毕竟叶璃说的时候提到了好些她从没听过的词,什么促销、打折、捆绑销售,让她觉得很是好奇。
听孟锦娘问起她所提出的要改革店铺的销售方案,叶璃便来了精神,虽然她学的是金融,但她做过促销员啊,也懂得一些商品在销售时如何提高盈利性的方法。工作了这十多天以来,她觉得现在店里的销售方法太刻板,不仅没有吸引客人的主动性,而且还特别的累。
比如,来客人了之后她就要主动带着客人去看衣服,推销店里的新品,然后再听客人自己的想法。没有想法的还好,被她一阵天花乱坠的吹捧,就基本会买下她推销的衣服;若是客人有自己想要选购的款式,再如她当初买衣服时一样对布料有些要求,就要费些时间,唯一好一点的就是,这古代的衣服基本都是均码,没啥能穿不能穿的,只要你腰带一系,管他腰粗还是腰细,衣服就合身了。
但唯一不好的就是,当她在接待客人的时候,又有新客人来,难免会让人觉得受到了冷落,而这边叶璃给人推销到一半又不能半路跑掉去接待新客人,这就导致了后来的客人会有一种自己不受重视的心理,进而对他们店铺的印象就会大打折扣。
叶璃也问过孟锦娘,为什么不多招几个人,只有两个店伙计,若客人多的时候忙不过来怎么办?孟锦娘说,多招人的话又要多付工钱,而且铺子也不太大,人多了反而显得拥挤,只能是来回跑着招待客人了。
确实是,这间铺子只有两个门面房的大小,虽然里面的空间比较大一些,但摆放上了衣服,而且又隔离出了一个小房间来供个别的客人试衣服之后,所余下的空间确实不多了,若店伙计多一些,确实是会显得拥挤,只视觉上便会让人心里觉得有些不舒服。
而且,平心而论,平时的客人也不算多,两个人确实可以忙得过来,更何况孟锦娘闲时也会帮忙招呼客人,所以再招人确实是浪费了资源。
“掌柜的,其实我也只有一个初步想法,我先说给你听听,你看看有哪里不合适的咱们再改一下,或者你要是觉得我的方案不可行,那不用也没关系。”叶璃边说边示意孟锦娘跟她走走。
“这边架子上我想咱们应该只挂每一季的新款,每个月的新款可以挂在最前面,然后这中间位置是挂同一种款式的不同布料的衣服,也不一定是同一款式啦,只要是大致一样就好了。”
“这边就放咱们铺子里堆积的衣服,但是要标明打折销售,可以在保证成本的基础上压缩盈利空间,给客人们让利,让他们觉得有便宜可占,无论这件需不需要,他们心里都会考虑着要买下来,毕竟他们不吃亏;还有就是捆绑销售,可以两件或多件衣服一起卖,这样在原价的基础上,可以减掉几钱或者几两,咳咳,这个就是这么一说,掌柜的你明白我的意思就好,具体怎么定咱们还要按实际情况来。”
“还有就是满减,在咱们铺子里买的东西达到了一定银两,可以为他们减掉一部分,和刚刚我说的捆绑销售差不多,嗯打折也可以,比如满五两银子打九九折,这么算下来就需要四两九钱半,客人就少付了五十文钱。”
经过这些天的了解,叶璃也差不多能够明白了银两之间换算关系:一两黄金能换十两银子,一两纹银能换一吊钱,一吊钱是一千文。听小五子说,两文钱能买一斤大米,八文钱能买一斤猪肉,一两银子就能够一个三口之家一个月的花销,和现代的人民币等值换算一下,差不多就是这里的一文钱相当于现代的一块五毛钱。
之前齐轩给了她二十两,换算成人民币就应该是三万块,放在现代已经够她一年的日常花销了,而且还能有多余的钱出去吃喝玩乐。扪心自问,叶璃她就做不到平白无故给一个陌生人几万块钱,所以一开始叶璃还有些怨念齐轩将她赶走,后来知道齐轩给她那么多钱后,那一点点的怨念也消失了。
不过想到自己当初在这里花九钱买了两身衣服,那搁现代可是九百块啊,比她买一身正装还要贵,想到这里,叶璃又隐隐有几分心痛。
“嗯,还有吗?”孟锦娘边听叶璃讲解边点头思考方案的可行性,见叶璃停顿了一下,忍不住开口询问。
“嗯还有,咱们店里还可以买进一些小东西,比如发带了手帕了什么的,当做小礼品赠送给客人,当然品质上一定要有所保障,若是赠品的品质太差,那还不如不送;还有就是,咱们可以定做一些包装袋,也就是装衣服的袋子,没有塑料袋礼品盒什么的,但咱们可以做一些布包,总比每次包一个小包袱好看许多。”
“关于招呼客人,我也有一个想法。咱们不必跟着每一位客人进行推销,让客人自己在铺子里看衣服,或者是当他们需要我们提建议时,我们再过去,不必每时每刻的跟在客人身边,给客人最大程度上的自由,而且推销的话难免会给人一种强买强卖的感觉,倒不如咱们自己一开始就把新款衣服挂在显眼处给客人看到。”
“掌柜的,我现在就想起这么多,你觉得如何?”叶璃有些紧张地盯着孟锦娘的脸看,她这还是第一次提出自己的建议。以前工作时都是领导怎么安排她怎么做,虽然不乏自己勤奋肯吃苦,但在创新上却没什么突出的成绩;而且,这次提的想法,也不是她自己想出来的,只是她在现代的商场里见过的,就拿来套用罢了,虽然这些销售方法在现代很是常见,但这不是古代没有吗,她想着应该能算是一些新颖的可以吸引客人的方法吧?
孟锦娘仔细听着叶璃提出的方案,虽然还没有完善起来,但不得不说想法是不错的,确实是很新颖很吸引人,若她是客人,也肯定会被那些打折满减什么的吸引。
“小璃,你的想法不错,今天晚上我好好整理一下,明天咱们一块再商量一下,就抓紧时间实施起来吧,这样还能在年底多卖出几件衣服,我也能在‘大老板’面前多受些表扬,呵呵。”孟锦娘说到最后给叶璃使了个眼色,然后便笑了起来。
“大老板”一词还是叶璃提出来的,只因当时听孟锦娘说她只是一个小小的掌柜的,上面还有东家管事,便感叹了一句,她们都是给大老板打工的命啊。没想到被孟锦娘记在了心里,这时又拿出来取笑她。
叶璃笑了笑没有接话,她穿来古代好像还没遇到什么大挫折。
先是齐轩的收留,后来虽然被赶走但却给了她银两,买衣服时又听到店铺里缺伙计,又很好运的遇到了一个女老板,没有给她过多的刁难就让她留下了,而且还包吃住。虽然她不像小说里写得那些女主仿佛开了挂似的,遇到各种王爷皇帝被各种宠爱或者是去闯荡江湖遇到剑客一路相护又或者打造商业帝国成就一代神话什么的,但她也顺顺利利的在这人生地不熟的古代落脚了,没有饿肚子没有流落街头,这对于叶璃来说已经很令人满足了。
第二天,孟锦娘便把叶璃和小五子叫到一起,开始说她连夜整理出来的新的销售方案。不得不承认,叶璃之前提出的那些零碎的想法,被孟锦娘一整理,确实是有模有样的,而且还增加了孟锦娘自己的想法进去,顿时使整套方案的可行性提升了不少。
叶璃虽然有心弄几个模特出来,但是又怕古人接受不了,毕竟男模特还好,女模特就有那么一丝丝的那啥了,依着古人的封建思想,她估计是要被抓去浸猪笼的。想到自己可能有的悲惨下场之后,叶璃果断摇摇头摒弃了脑海里的想法,将孟锦娘手写的关于满减还有打折的具体规则,贴在了店门口的显眼位置,以便于客人一进门就能够看到。
在接下来的两天内,孟锦娘还真的弄了一些小玩意儿来做赠品用,不仅有叶璃提到的发带手帕,还有一些荷包首饰什么的,当然,都是不贵重的,但真的达到了叶璃所说的品质好,做工确实是很精细。
这么一顿整改下来,所取得的效果确实不错,用孟锦娘的话来说就是,“小璃啊,多亏了你的提议,咱们这几天卖的衣服都顶上之前半个月的量了,再加把劲,我想等年底咱们都能过个开心年!”
此时距离叶璃穿越过来已经差不多一个月了,叶璃在孟锦娘的铺子里也算是有吃有住,还有工资拿,算是就这么安顿下来了。对了,孟锦娘的这家成衣铺名叫锦绣衣坊,听说是刚开起来时便叫这个名字,一直等到孟锦娘成为这里的掌柜的,名字里也有个“锦”字,想来也算是有缘。
“小璃,你和小五子看着铺子,我去一趟老板府里,将这个月的账本送过去。”
按理,孟锦娘是掌柜的,她想做什么完全不必和叶璃二人打招呼,可偏偏每次孟锦娘有什么事都会告诉他们,就连有时候店里的盈亏也会和他们粗略的说几句,可能这就是书上常说的“用人不疑、疑人不用”吧,总之让叶璃很是感动很是窝心。
还有一个多月就是年底了,听小五子说,到年底时,铺子里会放上十天假,年前四天年后六天,而在放假之前的那段时间里,恰是铺子里最忙的,每天来来往往的都是买衣服的客人,他们那时候总是忙的没时间吃饭。
叶璃听了也不以为然,过年嘛,都是如此。她小时候对过年尤其热衷,因为每到过年时都会添置新衣,而且还有肉吃,最重要的是,还有压岁钱收。
只不过后来,随着她年纪的增长,随着社会的发展,新年也渐渐变了味道,平时想买衣服也便买了,想吃点大鱼大肉也都吃得起,而且因为年龄大了,过年时也就不好意思收压岁钱了,所以对叶璃来说新年早已失去了最初的味道,唯一的意义也就是一家人聚在一起吃吃饭说说话罢了。
现在听小五子说起过年,叶璃心里忽然就生出了一点点的失落和难过。今年她莫名其妙身处异世,自是独身一人过年,其中悲凉自是不用多说,而家里也因为少了一个她而不能团圆,又或者因为她的失踪,不知家里人是否还有心情过年,好像怎么看这都是一个悲伤的无解之题。
“叶璃姐,你没事吧?”小五子看出叶璃有点心不在焉的,当即有几分不解的摸摸脑袋,他好像也没说什么吧?
“啊?没事没事。来客人了,快招待客人去吧!”
叶璃被小五子一喊立马回了神,恰好看到一男子踏门而入,赶紧支使小五子去招呼他,以缓解自己上班时间出神的尴尬。
嗯,不得不说年龄是叶璃的硬伤,本来放在现代,叶璃也是一年纪轻轻优秀上进的五好女青年,结果到了古代,立马变成了一大龄“剩”女,这还没到被“催婚”的年纪,她就已经是“剩下”的了,当初孟锦娘和小五子听到她的年龄,可是愣怔了很久的。
二十岁的她,俨然已经输在了起跑线上,别人十六岁都嫁人当妈了,她还赤条条的打着光棍,而且别看小五子长得一脸老成,其实人家才十八岁,这让叶璃又深深地郁闷了好久。