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32、盐炒蛋壳 ...

  •   大魔王新买了一口锅。

      冰箱里还有鸡蛋,他决定用这个鸡蛋来做一盘简单的蛋炒饭。

      他拿出了哥哥蛋,以及电饭煲里还剩下的一些米饭。

      米饭被蒸过之后粒粒颗粒饱满,白色的米粒晶莹到有些透明。它们就像是有了弹性一般。

      锅是好锅,油是好油。

      大魔王把火打开,倒入油之后就等油热开。他趁着这个时间把哥哥蛋敲碎,倒出里面的蛋黄、蛋液。

      大魔王不知是怎么敲的,恰好把哥哥蛋敲出了一块平整的裂缝,他顺着裂缝将蛋壳掀开,倒出里面的蛋液。

      哥哥蛋的蛋液中细小的黑点。哥哥仰面躺在碗里,也不发出声音,一副生无可恋的样子。自从芹菜叶走了之后,它就再也没有缓和过来。当然现在也没有时间让它缓和了。

      大魔王毫不留情一筷子将圆润的蛋黄戳碎,筷子一拐完整的蛋黄便流开了。

      大魔王的筷子在碗里飞快地搅拌,蛋黄和蛋液便轻松融合在了一起。大魔王打蛋的时候筷子稍微向上倾斜,他按照顺时针的角度,划过一个均匀圆润的弧线。

      就在大魔王搅得正起劲时,突然听到边上腾地腾起一股热烘烘的气流。金红色的火焰腾起,舔舐着空气。

      这声巨响来的急速而猛烈。大魔王被吓得一下子窜到了门的边上,他扒着门框向厨房里面探头探脑。一整个锅里全都是火,火焰窜得很高几乎要高过大魔王自己。

      大魔王一点一点把身体挪过去,手臂伸得老长,慢慢靠近案台上的锅盖。

      锅盖就在锅的边上,但是热烘烘的气流蒸得大魔王完全不敢上前。

      他像是小乌龟一样,挪到边上,中指和食指勾住锅盖上的顶,把锅盖移动到了自己的手边。

      “啪!”大魔王拿到锅盖之后就立刻重重地将锅盖盖上。

      腾跃起的狰狞的火苗就这样被锅盖压下去,压倒了锅里。

      大魔王终于长长地呼了一口气。厨房里的温度都被这一阵大火灼烧得暖烘烘的。大魔王小心翼翼的把锅盖打开。里面的油已经平静下来了,但还是冒着白色的热气。

      大魔王在边上站了半天,压下自己胸膛中砰砰直跳的心脏。过了好半天他才缓过来,他慢慢打好的米饭倒进去。

      莹白的米粒与搅拌过后的金黄蛋液混合,哥哥蛋在锅中与米粒翻滚,浓郁的香气从中散发出来。

      自此大魔王终于能够说出像是:“我能做出好吃的菜来了,这样的话了。”

      哥哥蛋在锅里眯了眼,他与颗粒饱满而晶莹的米粒共舞。

      米粒们个头小小,声音也细细弱弱,是柔和的少女音,米粒们跳到了哥哥蛋身上,被清亮的蛋液包裹。

      哥哥当正式完成了所有宅男的最终梦想。被莹白的、纤弱的、说话甜美的对象包裹。

      但是哥哥蛋并不感到快乐,它的心已经空了一块,被红白玫瑰占据,它再也不是当年的它了。

      它被可爱的米粒包裹,心中却充满了对自己前恋人的不舍与愧疚。

      “你为什么不开心呢?”米粒在哥哥蛋边上,跳着问它。

      “因为我思念过往与我曾经的爱人。”哥哥蛋深沉地说。

      热腾腾的蛋炒饭出炉了。大魔王尝了一口,嗯,米饭的味道很好,饱满而有弹性。但是……

      “怎么感觉这个鸡蛋的味道怪的,是不是放的太久有点坏了。看来另一个鸡蛋也要早点吃掉才好。”

      .

      大魔王前两天腿抽筋了。他突然想到自己的老师曾经讲过海鲜的壳,鸡蛋的壳中含有钙。

      于是他突然奇想,能不能吃鸡蛋壳?

      大魔王把目光瞄向了边上放着的完整的鸡蛋壳。要不要试试看?

      可以试试看鸡蛋壳炒盐。

      大魔王把鸡蛋壳放到碗里用勺子将它碾碎。鸡蛋壳就由完整,透明变得破碎支零。鸡蛋壳碎成细小的一片又一片。

      不行啊,大魔王看见这个鸡蛋壳想,这个蛋壳太破碎了,应该把它捻成粉末才好吃一些。

      但手头没有其他工具所以大魔王只能手动靠勺子一点一点的碾压。把蛋壳弄碎很简单,但要把蛋壳弄成粉末,就要花一点功夫了。

      大魔王把鸡蛋壳研磨得很碎很碎,弄成粉末状态。想着大魔王把蛋壳的粉末,连同细盐一起放到锅里炒。

      细盐放的比蛋壳的粉末略少一些,这样尝起来味道不会太咸。

      大魔王把锅烧红烧热以后,把混着细盐的蛋壳粉末倒入锅中。

      蛋壳粉末在锅中加热以后由细细的淡白色变成了金黄色。大魔王用筷子沾了一些粉末放在最终尝了一口。

      好像……真的可以吃。大魔王不确定的想。

      不管了,反正毒不死人。大魔王想到了之前吃油炸小螃蟹的时候,小螃蟹的壳松软酥脆,在油锅中过了一遍后沾染上了酱料的香味。咬下去会发出喀嚓的脆响,蟹肉连同壳连同酱料一起,那味道,简直让人连舌头都恨不得吞下去。

      突然想吃小螃蟹了,但是因为手头没有食材。大魔王只能把希望寄托于锅中的炒蛋壳上,希望它是能够吃的。

      终于等到蛋壳粉转而变得有些焦黄,大魔王才关了火。他用勺子将粉末舀出,蛋壳很小,因此它能形成的粉末也很少。

      大魔王舔了一口,有点像羚羊粉的味道,但是因为加了盐之后变得微咸,锅里加热翻炒之后的粉末也透出淡淡的香。这倒是能当一个小零食吃。大魔王想。

      鸡蛋隔着冰箱听到了外面的声响,觉得大魔王的口味越来越奇葩了。它不由得陷入了沉思。

  • 作者有话要说:  这些乱七八糟的吃法都是亲身体验,目测能吃。味道如文章描述。

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