《末世来的山大王（种田）》彭柳

23、大豆

　　林彻花费了一秒钟的时间，决定在开荒地里种植大豆，大豆在这儿也称之为菽，是粗粮的一种。

　　菽的价格和粟一样，都是三钱一升。
　　三钱一升的菽是剥了壳的干豆粒，实实在在的一升粮食；而三钱一升的粟是没去壳没去皮的栗，一斤栗去壳后只能得六成的粟米，一斤实实在在能吃的栗米少说也得六钱！
　　所以，算起来还是菽更为廉价，菽吃多了容易肚子胀、屁多，但还是有很多农人为了节省一点儿的支出，用菽和粟混杂在一起，做成豆谷饭吃。

　　林彻种植大豆也是思考过的，大豆种植出来以后，也能很容易兑换成粟。
　　毕竟一升豆是实打实的，而一升粟碾成粟米，也就是六合罢了，要是可以当作主食吃，大豆肯定比粟更受欢迎！

　　林彻种植大豆还有一个原因，那就是大豆可以做成很多东西：豆腐、豆泡、豆干、豆皮、豆酱、腐乳……等等，换而言之，就算大豆做不成主粮，也能做成豆制品消耗掉。

　　要知道，在基地里，大豆进化后的亩产量也不太高，基地里很少种植，大豆制品因为稀缺，也很是昂贵，林彻也只能偶尔买点豆酱下饭而已。

　　当然，种植大豆还有点气候的问题，春分已过、清明将来，林彻看过农书，记得一句话：清明前后，种瓜种豆；清明时节，麦长三节。

　　大概就是清明时节，麦子已经开花、准备长麦穗了，换而言之，周围田地里种植的粟已经快要抽芽结穗了，他现在种植粟，因为季节不对，产量肯定会降低，所以为了保产，还是按季节种大豆最好！

　　林彻很赶时间，得在清明前把豆子种下去，等到了清明，雨一下来，豆子肯定长得好。

　　可现在的问题是，林彻租的开荒地本来是留着下半年种的，现在开荒地里长满了杂草，地也没被犁过。

　　要知道，现下的农人已经开始精耕细作，每次耕种粮食之前都会焚烧秸秆干草、充当肥力；然后犁地翻土，可以把土壤深处的虫卵和草种在太阳底下暴晒死亡；疏松土壤，让作物根系有更好的生长空间，总而言之，犁地很重要，也是作物产量高的要数之一！

　　林彻计算了下，按照这儿的劳动力，一人能犁两亩地，一头牛一天能犁七八亩地，当下耕牛比人力贵，要是请人耕种一千亩田地的话，每日至少得五千钱的支出。
　　除草得请人、耕地得请人、种豆得请人，少说也得需要四五天的时间，这般大的花销，怕是种上一年，林彻就能亏得血本无归！

　　林彻先是放出消息，开荒地里能免费割草，限时两天，林彻还带着山匪跑到附近的村子和村民专门唠叨了一番。

　　等到了割草的时间，附近的村民几乎每家都来了人，少说也一两百人，用了两天的时间，林彻没花一分钱，就把开荒地里的杂草割光了。

　　这个地方，资源稀缺，杂草用处也多，常见点的就是喂食家畜和引火，晒干以后能活稀泥做泥砖，有点手艺的，还能用草编草鞋、草垫，再不济也能焚烧了肥田。

　　总之，杂草用处多多，要是跑去别人家的地里去割草，人家不仅不会感激你帮忙割草，还会拿着扁担追着打，说你这是在偷盗！

　　林彻让人免费来割草，割到多少草都能自个带回去家去，这段时间又不是农忙时节，自然有很多人乐颠颠的跑来做白工！

　　开荒地割完草以后，林彻就开始请人种地了，耕地、犁地太费时间了，再加上大豆也不是什么娇弱的植物，完全可以先种植在耕地！

　　林村让人种植的时候先预留好垄沟的位置，等长出豆苗以后在慢慢的把土堆在大豆的根系，进行打垄。
　　其实先耕地、翻地后打垄，打垄以后在种植是最好的，但林彻赶节气赶进度，只能先种植，再慢慢打理田地。

　　不需要犁田翻地，大豆种植速度快了很多，这次林彻只雇佣了三十个人，再把山寨上的山匪拉下来一起种大豆，花费了三天的时间才把大豆种植好，浇了水。

　　山匪到底是打劫抢杀过，林彻不敢把人都留在山下看地，怕被人认出来、也怕山匪去村民家里偷鸡摸狗。

　　林彻思索一番后，挑了二十个山匪，都是在山寨有家室的人，子女在山寨呆着，山匪肯定也会多听话一点。

　　林彻给二十人发了身份木牌，还给二十人做了特训和洗脑，给二十人讲了身份暴露的后果，让几人保证不会透露身份，有了假身份木牌，遇到事情也能暂时应付过去，只要人没事，事后在想办法解决就行。

　　除了山寨特派下去的二十人，林彻又花铜钱雇用了附近的三十个村民做长工，照看大豆，这还不算完，林彻又请了一批短工到开荒地盖房子。

　　毕竟，山匪下山看大豆得需要住的地方，林彻从村里请来的人也得有个住处，所以，必须得盖房子！

　　盖房子也是一笔很大的支出，当下，只要随便找块没人要的荒地，泥土是随便挖的，不要钱，只要有足够的人力就行。
　　盖房的挑梁木头百钱到几百钱不等，农人舍不得买，但可以去山里砍，但树木的份额也是有数的，得攒好几年，否则，每个人都能进山砍树卖树，这还得了。
　　最后就是盖房子用到的瓦，这个需要烧制，有手艺的人才做得好，买瓦就得需要铜钱，林彻询问过，一片板瓦一钱、三片筒瓦两钱，也还好。

　　十里乡的村民大多都是舍不得出一分半钱买瓦片的，大多人都用茅草铺屋顶，茅草都是山里长的，不要钱，一年换上两三次就行。

　　林彻想了想，还是决定用瓦片铺屋顶，再买几根大梁当屋脊，还有脊骨木头若干就好。
　　至于顶大梁的柱子，林彻觉着直接把大梁放在夯土墙上就行，没必要再有额外的支出。
　　一平方米屋顶需要筒瓦和板瓦各二十片左右，加上损耗，就是五十片，还有大梁和脊梁木，不算人工，一间十平方的泥瓦房支出一千钱左右。

　　林彻盖了三排平房，一排是工人居住的；一排只有三面墙，是用来养殖家畜的；还有一排是放置杂物和做饭的地方。

　　林彻打算买几只猪和鸡鸭在山下养着，到时候田地里除出来的草能用来喂食家畜，家畜养大了能吃肉，平时拉出来的尿粪还能拿来堆肥，简直是一举多得！

　　林彻一连半个月都在请人干活了，请来干活的还都是附近村子里的人，一下子在附近村落引起了很大的动静。

　　毕竟，这个地方的工作岗位真的很少，就算有需要，有权有势的人也更愿意去购置奴隶，而不是雇佣平民，这也使得村民除了种田就没有其他的生存方式，这次林彻林林总总请了那么多村民干活，撒出去了不少铜钱，大家的日子好过了，少不得到处谈论这事。

　　刘小草就是其中一个，刘小草是江家村的人，刘小草今年二十有一，但至今未婚，没法子，家里不出钱给他娶，他只能自己攒。

　　刘小草是家中老大，生母难产没的，没过两年，亲爹就再娶，之后又给刘小草生了两个弟弟一个妹妹。

　　说是有了后妈就有后爹，刘小草的亲爹就这样，继母还没孩子的时候，也对刘小草不错，但继母生了孩子，亲爹和继母心思就都在弟弟妹妹身上了。

　　刘小草开始几年还尽心尽力和家里人一起干活，就连周围的同龄人都娶妻生子了，刘小草也只觉着自家穷，所以自己娶不到妻子，干活就愈发卖力了，只想着自己多干点、多挣点，争取早点娶到媳妇。

　　刘小草一直埋头苦干，一年、两年、三年……然后，刘小草的继弟先成亲了。刘小草才猛然发现不对劲，找自家亲爹要说法，然后被亲爹骂了一顿，说是刘小草自己不争气，人家都看不上他，都不肯嫁给他。刘小草娶不到媳妇是自己的问题，和家里没关系。

　　刘小草很生气、很委屈，闹了好大一阵，村子里都传遍了，但外人最多就念叨两句，也不可能帮刘小草做主，刘小草闹得大了，亲爹还嚷嚷着要和刘小草分家。

　　然后，刘小草又发现亲爹连一点家产都不打算留给自己，早年间他帮着家里一起开荒的地居然是记在继弟名下，最后，江小草找来族老解决，才被族老做主分了十五亩地，忙死忙活一年，缴完税，只是饿不死罢了。

　　刘小草听闻有人出高价租荒地后，也跑去看热闹了，当时觉着和自己没关系，但后来人家租了族叔的荒地，就在他的田地旁边，动静那么大，天天请人干活，还一天包两顿饭，刘小草也就跟着去做工了。

　　刘小草先是帮着种大豆，种完了大豆，刘小草就听说富商要请人帮忙种地了，包吃住，一个月两百钱银子，而且一次性就能签三个月的长工，要是三个月后做得不错，就能签一年！

　　一年的长工啊，包吃住，还不用额外的支出，一年积攒下的钱缴纳完税钱，还能有剩余，比自己种地划算多了！

　　刘小草有心想要去做工，可又放不下他的地，他的地里的粟都快结穗了！最终，刘小草一咬牙，去做了长工，他的地可以请人看着点，长工的事，过了这个村就没那个店了！

　　刘小草去应聘长工的时候，被富商认出来了，两人聊了几句，富商还承包了他的开荒地，先给他一年的租金，然后，富商还和他说，他养的鸡鸭瞧着比一般的肥硕许多，让他帮着养家畜。

　　刘小草一个人，分到的地少，缴纳完税钱都不剩多少，所以每年都会养些鸡鸭补贴家用，对鸡鸭也格外上心，比别人家照顾得好，鸡鸭下的蛋也比别家的多。

　　但刘小草底子薄，几年下来还是没攒下多少铜钱，可他照着富商的法子养猪养鸭，不过一年的时间，就攒够了娶妻的聘礼，不过这也是后话了。

　　现下，刘小草干完一天的活计，回到住处，就听到帮工们在说富商傻、不会种地，花钱租地、花钱请帮工，种地还不犁地，肯定种不出豆子来，都是赔本买卖，怕是种上一年就灰溜溜跑路！

　　说话的口气不乏嘲笑，刘小草听完气闷，一方面觉着富商那么好，大家不该说富商坏话的；一方面又觉着大家说得也有道理，最终，只得口气不大好的提醒道：
　　“主家要走了，可就找不到这么好的活计了，都不用卖身为奴，就能吃饱饭，还能有钱拿。”

　　“走了就走了呗，大不了我回家种地去，明明就是主家不会种地，还瞎指挥！咋滴，还不让我说实话了！”刘驴儿嗤笑道，背靠刘氏宗族，刘大驴并不惧来租地种田的富商。

　　“可能主家那边的耕种方法和我们这儿不一样，我们只管埋头种就行，其他的也不用管。”其中一人想着自己到底拿了钱，说主家坏话不好，顿时改了口。

　　刘驴儿一听，以为这人是被刘小草给策反了，心情更不高兴了，当即嚷嚷道：
　　“什么耕种方法不一样，我就没见过都没犁地就把豆种种下去的人家，也没见过要豆种湿湿的还拿来种！我看，这种下去的大豆怕是没几个会出苗的！来来，咋们来打赌！我看这大豆能出苗三层就不错了！”

　　“我看不至于吧，至少得五成。”一人接话道。

　　“都没耕地，豆苗怕是顶不出来，我堵四成！”一把豆子的赌资，有很多人愿意凑热闹。

　　“我赌五成！”有人继续道。

　　刘驴儿见大家报得都不高，得意急了，看见边上一言不发的刘小草，扬着下巴道：
　　“你刚刚还说是主家的新耕种方法，怎么？现在不敢说话了？”

　　“六成，我赌六成。”
　　刘小草无奈，想着都是要输，不如说个高点的数字，一把豆子他还是出得起的。