《江南宅女的田园生活》四月悬铃木

3、第二章 糖蒸酥酪 喝了

　　喝了药，我又沉沉地睡去，睡梦中仿佛能随雪雁姑姑一起前往山下人家处，讨些秋季封存的桂花，并以手工刺绣品或首饰交换些米酒。
　　又仿佛身处另一个地方。母亲在厨房准备桂花糯米丸子，父亲在书房整理事务，而我慵懒地晒着太阳，无忧无虑。

　　“小姐，快醒醒，姑姑回来了。”我吃力地睁开眼，雪雁那张焦急的泪脸浮现在眼前，不知怎的才去了半日却好似苍老了许多，看得我很是心疼。另一张则是陌生男子的脸，约摸二十，看穿着不像是山下人家的儿子，倒是个郎中了。

　　“周公子，这位就是我家小姐。自从大夫人去世后，我家小姐的身子就没好过，看了多少名医，吃了多少中药都不见效。”雪雁说，又温柔地嘱咐我：“这位是山下的周公子，在镇上开医馆，今儿我去要桂花的时候恰巧碰到，便随我一同来了。”

　　周漾对我作揖示意，“在下自幼学医，对医术颇有研究，听闻姑娘自母去后，心绪难解，一直郁郁寡欢，便请求姑姑让我为小姐把一把脉。请许小姐恕在下唐突。”
　　我轻声咳嗽，道：“哪里的话，周公子见谅了。”

　　周漾在看完我的病情后半天不言，似乎在思索着什么。我正想说不必顾及我的感受，实话实说便是，最坏的结果也不过是终日久卧病榻，见不到父亲罢了。我这十年，不也是这么熬过来的吗？

　　没想到周漾嘴边却浮起一丝笑容：“听闻小姐想吃桂花糯米丸子，这个季节桂花难寻，但我略会做糖蒸酥酪，味道香甜可口，且小姐在南方必定想念京城的美食。”说完他顿了顿，注视着我说：“让我为你做一碗糖蒸酥酪如何？”
　　话已至此，我也不好说什么，只轻轻点了点头。

　　这糖蒸酥酪用料简单，只需将鲜牛奶放入锅中煮沸，加入冰糖。待冰糖融化后用白纱过滤，再把酒酿汁慢慢倒入已凉的牛奶。全部冷却后撒上杏仁片即可。是京城女儿家最喜爱的甜食。
　　经周漾这么一提醒，我许久不曾有的食欲倒也吊起来几分。

　　不一会儿，他便端着芙蓉木托盘过来了。