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17、第十七章 ...


  •   第17章:

      夏夏做菜有个习惯,尤其是调味料等,她必须要自己品尝一遍,偏就是这个习惯夏夏在刚才做八道菜时,竟然尝出了盐和糖混在一块儿。

      至于是谁,她心里十分有数。

      也是,她如此冒尖,后厨肯定有人对她不服……

      再之后,夏夏的厨艺精湛又带给人惊喜,很快就征服了老主顾一等人的味蕾,老主顾还特意打赏了很多赏赐。
      王阿叔对夏夏也是赞不绝口,急忙询问着夏夏做的八道菜叫什么,来头是什么?

      王阿叔的意思是既然西子酒楼更换了掌勺,原先的菜谱就可以进一步加深,还可以在原来的菜谱上做翻新,起到锦上添花的好处。

      夏夏淡淡解释着:“其实并不是什么稀罕物,不过都是我老家的吃食习惯。”

      说着夏夏将提前准备好的菜谱拿了出来,递给王阿叔,“王阿叔,都是我奶奶和我家里人逢年过节常做的,菜名也是较为普通,主要是用料和火候掌控方面要细致。”

      菜谱什么其实都是简单,夏夏不太喜欢勾心斗角,甚至于她都开始设想要是后厨真有人瞧不惯她,往后就更是在做菜动手脚,想想就特没劲。

      王阿叔拿到了菜谱十分的珍惜,更是找到了小金宝让他赶紧加急写进了西子酒楼菜谱里。并且还和夏夏说了一些接下来的重要寿宴,还对夏夏十分看好,希望夏夏在西子酒楼好好干。

      随即,王阿叔带着夏夏去见了原先的老掌勺大师。

      原先的掌勺大师大家都尊称为六叔,还在女大当家的父辈开始,可以说在西子酒楼干了一辈子。这次想退下回老家也是因为自己快要干不动了,特意在离开时,见一见夏夏跟她再交代一些重要事项。

      王阿叔带着夏夏来到六叔房间,并没有跟着一块儿进来,只是在门外守护着。

      夏夏心里微微有一些紧张,结果没想到见到的老人家格外地慈祥。

      天色早就暗了下来,西子酒楼上上下下都挂着明亮的灯笼,而六叔的房里,只有一盏微弱的烛火相伴,老人就坐在了烛火下,身形瘦小,看着就很落寞。

      夏夏心里有一些感慨,脆脆喊了声:“六叔好。”

      六叔像是从瞌睡中醒来,笑着说自己打瞌睡了。
      然后六叔多余的话并没有多说什么,只是将一个雕刻着很多花纹的精美盒子交到了夏夏手里,又嘱咐了一句让夏夏好好做菜,然后就让夏夏可以出去了。

      对此,夏夏整个人都感到懵。

      盒子装着的是什么,夏夏没敢当面打开看,只是觉得沉甸甸的。尤其待夏夏出来之后,王阿叔看到她手里的盒子,悠悠的说了一句:“他啊,终其一生,还是挂念着着做菜这件事。”

      夏夏听着王阿叔这话,一下子想了很多。

      最终夏夏耐不住好奇,修长白皙的手将盒子打开,顿时就看到了盒子里摆着好几百刀具:“王阿叔,六叔交给我的竟然是一副刀具?”

      王阿叔望着远处的天空,“上次烹饪碧水,六叔尝了你的菜特意夸你来着。他这些年还是头一次称赞别人的菜比自己好,你啊,还是第一个。”

      夏夏:“受宠若惊了。”

      在夏夏看来,一个好的厨师,从刀具里就可以看出厨师的深度,做菜的深厚经验。厨师的刀具十分贵重,并不是简单做饭的刀具那么简单,而是陪伴自己在砧板、厨房、人生百味之中最好的武器和搭档。

      此时夏夏觉得手里捧着的盒子,意义重大……

      *

      夏夏来到了后厨,看到了在灶台前的王大鹏没事干似的,在嗑着瓜子。

      此时,夏夏心里打定了什么主意,往王大鹏那边走近,走近了就脆脆地喊了声:“王大哥。”

      王大鹏闻声有了反应,立即转身看过来,看到是夏夏态度并没有什么改变,继续磕着嘴里的瓜子。

      夏夏站在王大鹏身侧,笑盈盈的又重复喊了声:“王大哥。”

      王大鹏下意识的拉开了和夏夏的距离,紧绷着脸声音有一些生硬,冷哼一声:“不敢当噢,夏小厨娘您可是掌勺大师啊,您这样叫我可是会折我寿的。”

      这话落到了夏夏耳朵里,极其地讽刺。
      她笑了下,几乎不带客气的拿起了原先被“动过手脚”的罐子,然后硬塞到了王大鹏的怀里,用着压低着嗓子的话警告着:“盐里掺糖,恐怕你是想要砸了西子酒楼的招牌不成,是个男人就找个机会和我光明正大的比一场,这种小伎俩估计也不是男子汉大丈夫所为的。”

      “你……”王大鹏略带心虚的瞪她,心里惊讶极了,他没想到这个小丫头片子竟然识破了。。

      夏夏光是看着王大鹏脸上惊愕的神情,就猜到了他在想什么,较为认真地对他说道:“下个月县太爷要在西子酒楼举办寿宴,在这之前王大哥都可以找我切磋,毕竟我才来西子酒楼,还有很多地方要向王大哥指教,我年纪也小如果要是有什么地方做不对,还希望王大哥可以指出来。”

      王大鹏忽然就不吭声了,本就做了亏心事理亏,此时这小丫头片子又把话说的这么满,他一下子就不知道说什么才好。

      夏夏将话说到这个份上,王大鹏是个聪明人,她就不再多说什么了。随即就转身出了厨房,去看看王阿叔给她安排的住宿地方如何。

      而接下来的好一段时间,夏夏可算是看到了王大鹏和其他伙计的改变,也不再听到有什么声音在议论自己。这确实是夏夏期待中的,而她最期待要数,她在西子酒楼的菜色受到了不少吃客的赞美。

      当然,她最期待的是,她接下来有五天的假期。

      快要到年末了,虽然夏夏才来西子酒楼,但是也可以有调休的假期,其中包括上的班和积攒的,都可以到王阿叔那边做个登记和一些安排。

      这一段时间里,夏夏的工作王阿叔全看在眼里,也了解她自从上任开始就日夜操劳,所以就准许她有五天的休息。

      这一大早上,就有小厮拎着背着药箱的年轻后生来找夏夏:“夏小厨娘,上次您提到要请的大夫,我给您请来了。”

      夏夏看到了背着药箱的年轻后生,眼眸亮起来,冲着他笑盈盈道:“林大夫好。”

      “夏厨娘。”
      林西山上下打量着夏夏竟也没瞧出个所以然来,无奈只好皱着眉看她,“夏厨娘急忙找我来,可是哪里不适?”

      “不是的。”夏夏认真看着他,解释着请他来的原因:“是这样的,有一位老人需要您的医治,她病情比较难以言喻,所以麻烦林大夫陪我去小溪村走一遭,您当面望闻问切就清楚了。”

      林西山似乎并不吃惊,只是脸上笑容得体,对夏夏彬彬有礼道:“行,请小厨娘前头带路即可。”

      名叫林西山的这位年轻后生,则是夏夏专程为刘慈梅请的大夫。
      林西山祖祖辈辈都是大夫,祖传的医术到林西山这一代,更是青出于蓝而胜于蓝,林西山的医术可以说是西城山医术数一数二的名医。

      夏夏想着,要是林西山的医术,可以医治好刘慈梅的眼疾和腿疾就太好了。

      小溪村的赤脚大夫虽说医术也好,但是夏夏想着要是可以请一些更为专业的,好歹也是她的一份心了。

      只是没想到等夏夏马车请着林西山回到了小溪村,就发觉村子里看到了马车到来,好奇的围着许多人在村口张望,小溪村这还是头一次看到马车来村里,想要知道是谁家这么有排场?

      因为村子里的路并不好走,马车只能停在了村口,夏夏立即掀起了车帘子,在车夫的才搀扶下,缓缓地走下了马车。

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