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40、第 40 章 ...
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第四十章
且不提秦尹青的话在二楼引起什么反响,只说底下的饕餮们对此菜作何评价。
泾渭分明。
同太子亲近的官员,皆给予了一个很高的分数;而其他平日里中立的官员,尽皆给予了一个偏低的分数,连言语中的评价都与二皇子殿下相差不多。由此可见,这道菜果真不如他平日所做。
综合下来,这道菜的综合评分为8分。
刚算过综合评分,如月楼管事再度走上前报道:“盈皖楼赛品业已完成。”
“请上。”听了综合评分的太子殿下脸色有些难看。
管事垂着头,躬身往外走了几步才转头对着楼梯口高声唱道:“进菜!”
同方才一样,也是五个丫鬟捧着木盘走进来,她们规规矩矩地将小圆盘放在桌子上,走到中间成排站着,行了礼之后才又一队一队地出去了。
这道菜的卖相只是平常,同上道菜雕成莲花状不同,它就是最最平常的吉祥如意卷;下了油,被炸成金黄色,周围盖上几颗零零碎碎的香菜和花生米,不算高雅但也精致。
太子殿下只瞧了一眼这道菜,连一旁的银筷都不愿意拿起,直接说道:“色香味,这色相便如此难看,香味也不曾散发出来,想来味道也不甚可口,4分。”
分数一出,在场的众人皆交头接耳起来。
这是及至此时,最低的分数了,还是出自太子之口,而且还未品尝。虽说这是京中最受欢迎的两家酒楼之间的较量,但到底太子殿下不必如此评价,到底是失了些储君的气度。
在场中立的官员在心中暗暗摇头,就连一些同太子亲近品行正直的官员都不由自主地摇了摇头,一时之间居然怀疑是不是站错了队。
他们将目光转向二皇子,欲看二皇子殿下会如何行事。
“皇兄还未曾尝过这菜,又怎知味道不佳?”二皇子殿下心肠素来直,问了在场众人皆不敢询问的话。
太子殿下冷哼一声,连面上和谐都不愿意维持了,左右这场比赛都是如月酒楼获胜,他又何须一直做这面上的功夫:“本宫说味道不佳,便是味道不佳。”
“怎么?本宫说的话,皇弟觉得错了?”太子冷冷地瞥了一眼二皇子,又震慑般看向底下的各个饕餮。
一群人适时地低下头,掩去蠢蠢欲动的心思。
二皇子笑呵呵地拱手,回道:“自是不敢的,殿下说什么便是什么。”
太子又冷哼一声,撇过眼去不再看二皇子了。
二皇子倒也不恼,只夹起最中间摆放着金灿灿的吉祥如意卷,轻轻咬了一口,香喷喷的灵宝肉在嘴里化开,居然宛若上了天堂一般。
在被咬了之后,无味的吉祥如意卷瞬间撒发出来一丝丝勾人的香气,夹杂着炸过后的浓香。
二皇子深深吸了一口在堂内弥漫着的香气,赞叹道:“非人间之物啊!十分十分!”
他忙将剩下的吃食直接给吞了下去,还盯着蒋吴恩问道:“做得可多?给本宫再上一个!”
“不!”他看了一眼小圆盘,低声嘀咕道,“这般小,本宫一口便能吞下一个。”又放开声音再度说道,“有多少上多少!”
二楼的人都诧异地睁大了眼睛,那群饕餮们素来以美食为命,见二皇子这个反应,当即便吞咽着被馋出来的口水,紧紧盯着眼前的小圆盘,生怕被人抢走了。
秦固茂和虞司晴几人是没有评分的资本,因而只品尝过便闭上了嘴巴。
总算轮到了饕餮们,这个时候二楼的香味已经彻底弥漫开来,方才不过只是一丝一丝勾人的香气,而在上方五六个人都品尝过后,这香味叠加起来,越发馋人。
总算轮到了饕餮们,他们便没有分先后,几乎是一同夹起咬了下去,香气瞬间爆棚!
这香味飘着到了一楼,勾得楼下的人尽皆寻着香气,还有不少人唤了店内小厮前来询问,最终得了一个是楼上大厨做的答案。而今日的二楼他们是去不得了,只能遗憾地看着二楼唉声叹气的。
用完饭的官员们也不情愿走,只想着要看看是何人做出这般香的吃食。
正在这时,当朝太傅带着一行奴仆走了进来,朗声问道:“这般浓郁的香味,是做了什么新菜品?”
往日太傅来都是管事亲自照应,今日管事在楼上,只得由前堂跑腿的小二答话:“回太傅,是楼上的香味。”
太傅抬头看了一眼,抬脚就上二楼去。
小二原想拦下,但想到平日里被管事耳熟提名不能得罪太傅,便住了嘴。
太傅倒是一路畅通无阻地走到了二楼,甫一到楼梯口便被管事看到了。
管事走过去离太子殿下近了些才低声报道:“殿下,太傅来了。”
太子的脸色变了几变,他蹙眉回道:“他怎么来了?”
“小民不知啊……”管事的也是一脸疑惑。
说话间,太傅已经走了过来。
正巧便被二皇子看见了,他忙站起身来,走到太傅面前,将太傅搀扶过来,柔声问道:“太傅不是被陛下留在宫里了么?”
“问二位殿下安。”太傅抚着下巴上的胡子微微躬身,笑眯眯地说道,“不过是同旁的大臣商议一番北地的事,商议完便出来了。路过这酒楼,便闻见了浓厚的香味,老臣也来尝上一尝。”
太傅名唤聂辰,历来受陛下倚重,自陛下登基以后便被陛下提携上来做了太傅。说是太傅,又因其手腕强硬,陛下总是寻他议事,还是太子和二皇子二位殿下的老师,在朝中地位总归是比旁人要高一些的。
管事也算机灵,早便拿了一张椅子放在太子和秦固茂的中间,比对面的二皇子低了一点,倒也符合规章。
等太傅坐下之后,太子才插话道:“太傅来晚了,这吃食已经被皇弟要走了,半点不剩。”
太傅转而目光炯炯地看向二皇子,一脸谗相。
二皇子不自在地摸了一下鼻子,说道:“还未入肚,本宫分一些给太傅便是了。”
太傅这才满意地抚着胡须笑了。
“继续?”虞司晴询问道。
太傅挑眉看向虞司晴,一脸不解。
太子殿下微微倾身,言道:“不过是厨艺上的小比赛,太傅瞧个乐呵便是了。”
“皇兄说话可要当心。”二皇子殿下心生不满,三言两语将这场赛事的前因后果全都竹简倒豆子一般给太傅说了说。
太傅抚着花白的胡须:“老臣也算是京中有名的饕餮,不知老臣可否也参与参与?”
“自是可以。”太子心中一跳,但面上也只能应了下来。
没多时,两份吃食便被端了上来。莲花状的小白糕团,可爱的紧;金灿灿的吉祥如意卷躺在中间,花生碎和香菜点缀着,也算是一番意趣。
太子指了指,正准备向太傅介绍,却被太傅打断了。
“想来方才的浓香便是这金灿灿的吉祥如意卷散发出来的吧。”
“太傅何以得知?”太子瞠目结舌,他方才也闻见了那浓厚的香味,不过碍于他未尝偏出口的评价,到底他也忍住没有尝上一口。这时听了太傅的话,一时之间居然觉得心中有些忐忑。
太傅夹起小白糕团转着圈看看又放下,回道:“这莲花颇费功夫,形制上是完美的,不过这太过于追求形制,往往会忽视其味道。须知,这美食讲求的是色香味三者协调,一方过盛反倒会压到另一方。”
他又夹起金灿灿的吉祥如意卷,轻轻咬了一口赞叹道:“这个厨子颇懂做菜之道。所有的一切都平衡了,才能做出一道好菜。”
“你看这吉祥如意卷,卖相虽不如莲花那般完美,不过也算是精致,正是中规中矩的。但这内里的香气和味道却是浓郁的。花里胡哨的外表没用,美食美食最终还是要落脚在味道上。”
“依我看,这金灿灿的倒是比莲花要略胜一筹。”
太傅笑眯眯地将金灿灿的吉祥如意卷送到口中,放下筷子不再看另一道菜。
说完这句话,他又抬头看向面色青白相间的太子和颇为严肃的二皇子,捋着胡须再度笑道:“这美食同朝事相同,面上功夫做的再完美都不济于事,总归要做实事的。”
听罢最后一句,太子和二皇子瞬间正了脸色,忙起身走到太傅面前拱手:“学生谢太傅教导。”
聂辰挥了挥手,将话语又转回道这次赛事上:“不知这次是谁更胜一筹?”
太子和二皇子皆面面相觑,不知要作何说法。
过了足足一盏茶的功夫,太子才小声说道:“还未做出结果来。”
“那便继续吧。”
饕餮总共也不得几人,很快便将各自看法说了出来,最终比分自是蒋吴恩做的金灿灿的吉祥如意卷获胜。
在太子一脸肉痛地公布了结果之后,虞司晴捏着手帕的手才放松了些,露出一脸舒心的笑。
她身后的项立杉也微微松了一口气,将心中的不安压了下来。
虞司晴站起身,扶起秦尹青,两人行了礼:“民女先告辞了。”
太子挥挥手,几人才转身离去。
走到楼梯口时,她扶着的人身体猛地往下坠,一头栽到了地上。
满堂皆惊。