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7、厨事   第二日 ...

  •   第二日清早时柳就拉着花满楼进了厨房,虽说君子远庖厨,不过花满楼并不在意这些,每次年三十四哥都会亲自动手做几个父亲爱吃的菜,花满楼也跟着学过几个简单的菜。还有五哥,五哥经常云游四方,遇到喜好的吃食总得磨得店家把他教会了,四色片糕正是他的绝活,从四嫂那学来的,这就是另一个故事了。

      至于花满楼,花满楼的松仁云片糕连陆小凤都要为之倾倒。

      时柳说今日要教花满楼做她的白案绝活——杏仁糕。所有材料都已备好,时柳挨个端起食材,将碗凑近花满楼,一手微微扇动,将食材的味道传了过去,并道:“这是面粉,我在里面加了些玉米面,口感会更好一些。”“这是沙糖,不我更喜欢饴糖,甜。”“这是油。”“这是杏仁,用刀压碎就好。”“这是里馅,我备了红豆、绿豆和薄荷。”

      时柳一一介绍着,待摆成一溜的食材都介绍完了,就开始和面了。时柳并非专业出身,和面全凭手感,这点对于四感都很灵敏的花满楼来说完全不是问题。

      时柳先把面粉和成型,分了一半给花满楼,两人各执一块面团,开始揉面。当面揉好后,时柳盖上面团开始等面发起来。

      里馅揉成小团一一摆好,花满楼闻着红豆的香味不由偷偷吃了一口,时柳无声笑着,也尝了尝绿豆和薄荷,嗯,果然还是红豆味道最好。

      发好的面依然是先给花满楼戳了戳体验手感,两人开始揪下面团揉捏成合适的形状,再取了馅料填进去,花满楼只捏好造了个圆形小团子,时柳则花了点心思,又是揉形状又是捏花边,模样可人。

      “撒上杏仁压一压就行了。”时柳以撒上杏仁结尾,将成型的糕点放到了蒸屉上。

      两人在一旁洗净了手,只等着蒸好了上桌。“其实说来我这杏仁糕也没什么特色,只是我用的水是后院桃花下的一□□泉,尝起来更加清甜。”花满楼若有所思地点点头。

      两人就这么不咸不淡地聊着,聊山庄的桃花能开到五月,聊小宝还没学会喊爹娘,聊花满楼近来的现状。

      蒸笼里开始飘出香味,一阵一阵的,勾得花满楼发馋,他笑了笑,合掌道:“看起来火候差不多。”时柳摇了摇头,打开蒸笼看了一眼,说:“还需些时候,好消化些。”

      一时间沉默弥散开来,花满楼站的离蒸笼近了些,蒸腾而上的热气扑了过来,又热又湿,烘得有些燥热。

      “好了。”

      起了蒸笼,时柳将蒸的柔软蓬松的糕点摆在了盘中。一片热气腾腾,时柳端着一盘子的杏仁糕,却不知该端去哪里。

      “给小宝尝尝罢,他喜欢这个。”时柳良久开口,亲自端着杏仁糕去了小宝房间里。

      小孩儿好了许多,也不再烧了,气息也更加平和,花满楼一手抱着小娃娃,一手捏了糕点吹凉了喂给小娃娃。小孩儿将糕点含在嘴里,时不时又吐出来一点,复又吞回去继续用牙床磨着。小孩儿四个多月大,刚刚长了两颗门牙,咧嘴笑时甚是可爱。

      时柳看着两人相处良好,不由想起花满楼初见小宝时一副烫手模样,微微笑了起来。另一手取了一块糕点,填进了嘴里,一股清凉绽了开来,她想:我本是不大食薄荷的,因着他爱吃,竟然连我也开始吃了,他怕是还不知晓我不喜薄荷罢,也不会有机会了。

      时柳抹了抹眼角,又拿了一块,这次是红豆的。她还有些晕乎,这么一早上都过的浑浑噩噩,感觉知道自己在做什么,又觉得毫无逻辑,做过的说过的,都不真切,简直像一场梦。

      要是梦就好了。时柳“咚”一声磕在了桌上,好在花满楼反应及时,连忙伸了手去垫着,还是磕得生疼。

      花满楼急促地喊了一声:“时柳?”时柳呼吸很急,她断断续续地说:“没事,我就是有点头晕。”她现在头晕目眩连耳朵都开始疼。

      缓了许久时柳才清醒过来,她抓过花满楼的手检查,仔细检查后发现没什么问题才松了口气。“可能是昨晚没有休息好,不是什么大问题。”花满楼垂首向着小孩儿,沉默不语。
note 作者有话说
第7章 厨事

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