《最后一个神仙》于烟罗

24、第二集不速之客（下）

　　冬天的第一场大雪下了整宿。次日满街都是污黑泥泞。雪在行人脚底和车辆轮胎的加力摩擦中融化了，没有被天气冻住。初雪往往不容易冻住，通常得下个几场才好。于是过了月余，在三四场雪的催化下，整个省城才算有了点冬天的气氛。
　　省大校园比往日欢快不少，那些没见过雪的南方学生呜嗷乱叫，拿着雪团互相打闹。还有人拎着相机满学校拍，满怀热情地想把和积雪松树的合影邮回家。
　　夏天用来踢球的大操场上都是积雪。几个校工清理了数次，确定气温够低后，开始拎着大水管子往操场上浇。
　　这是北方大学的特色。北方冬天够冷，水浇在土地上结冰，可以变成不错的冰场。不像南方只能在室内玩冰雪。南方的学生们好奇得要死，丝毫没想到那就是他们冬天体育课的痛苦开始。
　　对于钟义来说，严冬也是送煤气罐的痛苦开始。顶风冒雪蹬三轮特难受，身上裹了棉袄，扛罐子不太得劲。还必须戴手套抓住，不敢空手拿。不然外面走一遭，就算手没冻成坏死，也得粘在煤气罐上。敢往下拽，就等着看连皮带肉的惨状吧。
　　灶晓强倒是很开心。冬天冷，卖食物的小贩出来得晚、回去得早。一帮北方学生喜欢到小馆子吃点热菜，喝几杯酒。一天的帐算下来，倒是比天热时候赚得更多。在范珍珍的建议下，灶晓强弄了几十个碳火锅，连卖炒菜带涮锅子。麻酱、韭菜花、腐乳汁、香菜末……弄好的调料往小桌上一摆，火锅里腾腾热气冒着。就算不吃，光是大冬天围炉而坐的那种感觉都能让人爽死。
　　听到涮锅子推出的消息，熟客们蜂拥而至。情侣挑小桌，面对面涮羊肉片。大聚餐去包厢，七八个人围铜锅子坐下，送上去几盘羊肉，转身的功夫就吃没了。等端了海带丝、冻豆腐啥的进去，一帮人都招呼着再端几盘子肉上去。
　　厨子舒心得要命。火锅生意好，他就省事。冻肉片可以用机器切，涮菜也能丢给钟义和赵丽处理，根本不用他费啥事。所以个把星期下来，只要是听到客人要吃涮锅子，他就美得屁颠屁颠，蹲去门口对着满院的雪抽烟，顺便逗弄下土狗。
　　范珍珍的日子更滋润。她一个人坐在铜火锅前，旁边摞着一米多高的牛羊肉片。
　　“不错，这家提供的肉不错。”
　　范珍珍接连干掉了三碗调料和四斤羊肉，吓得赵丽直劝。
　　“珍珍姐，菜吃多了没事。肉吃多了不好消化。我给你沏壶碧螺春？”
　　赵丽知道范珍珍就喜欢喝灶晓强的碧螺春。
　　灶晓强正在旁边查钱呢，听了赵丽这话顿感五内俱焚。那盒碧螺春价格不菲，可扛不住范珍珍的牛饮。按她的饮茶速度和口感，挑最便宜的大麦茶就得了呗。可食神大人偏偏声称她就喜欢喝碧螺春。
　　上次买的铁观音，她也称赞好，还一口一个碧螺春。女人！女人啊女人！
　　灶晓强瞥了眼范珍珍，看到她拿筷子夹了一大坨羊肉片。
　　“啸天，过来。”
　　范珍珍涮好羊肉片，丢给土狗。土狗摇摇尾巴把羊肉片吞下，索性跳上范珍珍的膝盖冲火锅流口水。范珍珍又涮了好几片，蘸了佐料才喂给它。它吃得满意，干脆蹲她膝盖上不走了。
　　灶晓强实在无话可讲。当初范珍珍还说什么把它当“备用粮”，纯属胡说八道。明明把这狗杀才宠得没边了。
　　一条丑了吧唧的土狗，她还真养得似模似样咧。
　　灶晓强想到那些抱着名贵犬类的年轻女人，觉得范珍珍的喜好实在太另类了。
　　“晓强，你笑啥？”
　　范珍珍停下喂狗的动作。
　　“没笑啥，另类挺好，挺有爱心。”
　　回答得有些心虚，赶紧低头继续数钱。这些日子不知咋了，生意虽好，但有很多不顺当的地方。税务、卫生、城管，好几个部门的人都过来检查，没找出毛病还坐了很久，搞得全饭馆鸡犬不宁，以为出什么事情了。
　　我们是小本经营，从来不干啥违法的事。
　　灶晓强将后院门一锁，给那帮人挨个敬烟敬酒。中华烟整条地往对方口袋里塞，酒怎么也得拎上瓶五粮液。庙小财神大，县官不如现管。眼瞅年终了，不给各个单位的相关“小鬼”上供，对方肯定也不答应。
　　“你们店还有涮锅子？”
　　有客人掀帘子进门，赵丽赶紧迎过去了。
　　“呵，神户牛羊肉。”王亮有点想笑。他看到饭馆大玻璃窗上贴了红色不干胶字：火锅上市，新西兰、内蒙、神户牛羊肉优惠酬宾。
　　说内蒙的牛羊肉王亮肯定信。省城这边的牛羊肉基本都是从那里进货。说新西兰这就有点悬。省城里很多家店都是这么说，带点崇洋媚外的色彩。就跟“美国加州牛肉面”和“兰州牛肉拉面”一样，大同小异，但听起来，前者总显得更时尚，更有身份一些。算是商家一种迎合顾客心理的手段。
　　不过神户牛羊肉……这是谁想的主意？神户羊没听说过，不过神户牛肉倒是很有名。可那价格就连省城大饭店都得考虑，何况这种小地方。
　　“您好，请看菜谱。酱骨头、猪肉汆酸菜、血肠、大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇，都是我们店的招牌菜。我们这里也有火锅，牛羊肉都新鲜的，菜也干净，分量还足。”
　　赵丽给王亮倒好茉莉花茶，站到旁边等着下单。
　　“菜单上怎么没有神户牛肉？我看窗户外的招牌上写着呢。”
　　王亮翻翻菜单，没见到那几行字。
　　“我们没……”
　　赵丽刚想说没有那东西。钟义就把她拉到旁边，“抱歉，那个卖完了。现在店里就剩下内蒙牛羊肉。昨天刚到的货，新鲜着呢。您尝尝？”钟义怕出岔子。
　　“算了。不要锅子，你让厨子给我做个家常凉菜，来盘血肠，再来一小锅酸菜猪肉炖粉条。这就够了。”
　　王亮喝了口热茶驱寒，掏出手机给人打电话，“我王亮，你说的事情我在办。昨天碰到税务的人，听说他们最近也盯这里呢。看来你朋友不光麻烦你了……想在年前搞死人家？你朋友也应该是有头有脸的，怎么跟这种小本生意掐上了？呵呵，不问了，就是觉得有趣。收了，办成我再给你电话。”
　　王亮关了手机，坐在角落里看着满屋子的食客。冬天晚上，屋里人不少。闹闹哄哄凑一起吃饭喝酒，大部分人都要了火锅。火锅汤的气呼呼冒着，热络的气氛让人全身都暖起来。
　　耸耸鼻子，嗅到了煤气味道。不是从厨房里传出来的，是从后面，厨房后面。那里应该有个大后院，这片平房建筑的前门都是门脸儿，后面是院子，冬天挖地窖搁货物啥的，夏天可以搭个架子装货。
　　东西都放在那里？气味没错，能闻出来。别说这点涮羊肉的火锅味，就算再赶几千头羊来，自己都能从膻味中闻到那些煤气罐的存在。
　　等下吃完了饭，是直接打电话喊人来，还是付账走掉，明儿再带人来砸门？
　　王亮掏出烟点上，深深吸了一口。
　　“老板，不对劲儿。”
　　张厨子被钟义拉去做菜。临进厨房，他扫了眼王亮坐的角落，心下一激灵。
　　“怎么了？”
　　灶晓强和范珍珍看向厨子。
　　“老板，门口那边坐着个人。小钟说是来吃饭的，不过我看他眼熟，好像是工商局的。”
　　多年来手艺上不了台面，却不妨碍厨子在各饭馆记事情的本能。
　　工商局？
　　灶晓强又郁闷了。这些天好不容易打发走了各路爷爷，怎么又来个工商的？他叹了口气，伸手往吧台底下摸。那里放了好几条中华烟，就留着对付那些人呢。
　　“哎呀，开小饭馆就是烦人，怕这怕那的。不管了，你处理吧。我带啸天出门，今晚上还有牌局呢。”
　　范珍珍穿好羊毛大衣，抱起土狗。她宁愿穿少点冻着，也不肯套上臃肿棉衣，遮盖住妖娆身段。
　　“嗯，今夜风大，怕后半夜会下雪。”
　　灶晓强跟在范珍珍身后，递过几十块钱打车费。厨子三人在后面看得咂舌，心说灶晓强“孝心”可嘉。
　　“知道了。啸天，我们走。”
　　范珍珍接过钱，露出灿烂微笑。她抱着土狗往门口走，绕过十来桌客人后，被疑似来自工商局的家伙拦住了。
　　“老板，咋办？”
　　厨子有些紧张，他可清楚黑煤气点是打击对象。
　　“我过去看看。”
　　灶晓强赶紧走过去。
　　王亮拦住了范珍珍，下意识地拦住了范珍珍。看着她的脸，他不敢相信自己的眼睛。
　　“嗯？”
　　范珍珍被挡住，甩了王亮一眼。
　　“珍珍姐。我是小衰啊。”
　　王亮的声音都开始抖了。他伸手想拉她坐下，却被土狗吼了几嗓子。没办法，只能傻傻地拽出椅子等她坐下。
　　“啊？你……二麻子！你是二麻子！”
　　吃惊之下，范珍珍双手松开。土狗趁机从她怀里跳下去，绕着王亮的腿开始转圈，最后冲王亮的左脚抬起了它的右后腿。