《小吃街》喵家宅急便

1、炒面、扁食和面线

　　好饿……

　　结束了三天的魔鬼赶稿期，终于在死线之前把稿子给编辑大人交了过去。

　　唉，这样的日子什么时候才到头啊。我叹了口气，看着厨房里堆满泡面桶的垃圾桶，决定对自己好一点，今晚可以多吃一点。

　　唔，沙县小吃就很不错。

　　我家楼下的小吃街就有两家，今天去的这家，店主是个一口台湾腔的大叔。每次看到我来，总是会用嗲嗲的腔调跟我说:“阿瓜嘞，你怎么又那么多天不来吼～是不是又去那家连锁的了啦！都跟你讲了，那家不正宗啦！想吃我们胡建的美食还是来我家哦！吼～这条街上，你看除了我，谁还敢在门面上写正宗吼！”

　　我看了看外头无论店面还是小车不约而同的都写着正宗xx，决定不和萌叔坦白。

　　“对吼～萌叔你胡建人吼～你这口台湾腔就要正宗些了啦！”我学着萌叔的口音故作做作的和他打屁。

　　“啊，讨厌嘞，人家这是闽南语带来的口音了啦！才不是那些偶像剧里的台湾腔啦！阿瓜啊，你今天次森么？”

　　吃了几天的泡面，我打算来萌叔这里吃碗扁食，萌叔的扁肉燕汤头鲜美，皮薄肉嫩，美味的能把舌头给吞了。特别适合出关来吃，又抵饿又不会给肠胃太大的负担。

　　没错，我也是很注重养生的。

　　然而今天不知怎么了，我想了一路的扁食到嘴边就成了:“一份炒面。”

　　“诶呀！人家这里主打餐是汤面类的！你们这些年轻人怎么那么爱在我这里点炒面吼！”萌叔一边接过菜单一边碎碎念。回后厨给我炒面去了。

　　萌叔特别不擅长做炒菜什么的，炒面炒饭做的也很平常，但是大家都喜欢来他这里点这些，对此所有人都很费解。

　　说到炒面，我也想起了去年在萌叔这发生的故事。

　　也是晚上九点。那时候我还是个刚进急诊科的小大夫，交了班回来的路程太过遥远还有点堵车，自然而然的回家都八点多了。中午还没来得及吃几口，就被临时抽调去抢救一个自杀的男孩子。下午足足站了四个多小时，出来时灌了瓶葡萄糖注射液才觉得精神稍微好了点。实在是没有精神去开火做饭。

　　当时我刚搬来，只想吃点清淡的东西，周围的店家爆满，连潮汕粥铺也因为最近龙虾上市退出的新品虾粥而很是火爆。只有萌叔这里稍微清静一些。

　　除了有一对情侣好像吵架了。

　　然而这与我无关，我只想吃点东西回去睡觉，连续几天的高强度工作要把我榨干了。

　　我虽无心打听人家的私事，但耐不住人家的声音硬要往耳朵里钻。或许也正是因为如此萌叔家那天的生意才会比较冷清吧。

　　我一边低头看菜单，一边用余光偷瞄那对小情侣。

　　女孩子哭的要多难看有多难看，粉底液已经斑驳了，眼线睫毛膏糊成黑眼圈，还流下了两道黑色的痕迹。她用双手拼命护住面前的那份炒面，口齿不清的说着什么:“……不给你吃……最后的钱……”什么的。

　　唉，这些年轻人，多半是女孩子使小性子吧。我看的心都要碎了，单身狗没人权啊。吃个饭而已，居然还能撞上鼻涕味的狗粮。

　　然而女孩子也没吃几口，就捂着脸跑了出去。

　　“……”男孩子一句话也没说，拿过剩下的炒面，边吃边默默流泪，吃着吃着干脆哭出了声。

　　我吃着之前点的猪脚面线，密切关注着隔壁桌的动态。嘴里咬着Q弹的卤猪脚，心里诡异的浮现出“那炒面一定很难吃”的念头。

　　小伙子越吃越伤心，竟然就着炒面一个人喝完了一扎啤酒。趴在桌上醉的不省人事，口里还嘟囔着胡话，叫着什么“阿瑶”？

　　“你头一次（chi）来吧？”老板娘的普通话很好，几乎听不大出来广州口音。

　　我看了看她五颜六色的头发大花臂小背心热裤和手上的烟头，瑟瑟发抖不敢说话。

　　哦，对了。那时候萌叔和萌婶还没有离婚。

　　“阿瑶和姜仔是老顾客了，每次都酱。”她随手把烟头按灭在桌子腿上。“阿瑶是本地人，大学生，有学问。姜仔呢？高中生，没什么文化，十七八岁就来上海打拼。打拼到现在还是什么都没赚到，自从找了阿瑶做女朋友，就干脆靠女人吃饭……”

　　她又点了枝烟，也不吸，就放着，“这样的小白脸，在我们那还不如鸭啊！”

　　我对那个姜仔越发的厌恶了。他对阿瑶是爱吗？或许是爱的，但是他没有责任感，这样的爱实在是太过廉价。一份口头上的爱，又算什么呢？

　　“最早姜仔对阿瑶还不错，只是穷而已，阿瑶无所谓啊，她赚的多，也不介意再养一个，她说对她好就行了……”

　　“喂！八婆啊你！跟客人说这个干嘛啦！”萌叔从后厨出来，看到萌婶在和我说话，立刻打断了她。

　　“……”萌婶吸了口烟，立刻半支香烟只剩下了烟屁股，眼圈吐给了萌叔没有说话。

　　“……”萌叔立刻就没了动静。气鼓鼓的坐回了柜台后面。

　　萌婶继续和我说话，碍于大佬的气场，我听的无比认真。

　　“……不过后来姜仔迷上了赌博，阿瑶的事业也有起色，需要应酬，可工资没涨，这段时间她攒的首付好像快被姜仔掏光了吧……”

　　“不过她肯定不会分手的，都两年了。”她的眼睛很迷蒙，看着姜仔若有所思。

　　我不知道说什么好，只能低头吃面线，心里暗自希望阿瑶别再回头了。仔细想想，她之前，大概说的是:“这是我最后的钱了！”吧……

　　后来相当一段长的时间里，我都没再见过阿瑶，姜仔倒是天天来。后来，他也不来了。他们就像是从未出现在这座城市里一般。

　　……

　　“啊，阿瓜吼！你的炒面好了啦～”

　　说起来，我好像从未吃过萌叔做的炒面呢。

　　（吸溜）嗯，确实挺难吃的。

　　不过……我翻出炒面底压着的火腿炒鸡蛋，笑了。

　　萌叔的炒面确实难吃，但他的炒面里有着家里的味道。这大概是大家喜欢点菜单上并没有的炒面的原因吧。