《逆光经年Ⅰ修》寒朝r

10、第十章 酒廊 在这条街还

　　在幽黯的壁灯下，堇昔认真打量着来人，“啊，鲢鱼？”

　　“‘连理之木，馥郁芬芳’，‘连’姓，单名‘郁’。”被堇昔盯得不自在的男人说，“让你笑话了。”
　　“名字倒是特别……”特别，文艺还是？堇昔顿时找不着形容词，只好呼了口气般闭上嘴。
　　连郁却不介意，“你要做酒吧生意？”
　　“是。”
　　“调酒师找我怎么样？”
　　堇昔没想到眼前这个男人说话如此直截了当，“我的确是要找调酒师。”
　　“我可以帮你。”
　　“……怎么帮？”

　　似是情理之中，又出乎堇昔意料之外，连郁朝酒保打了几个响指，便起身走向吧台。

　　“这就是你给我招来的调酒师，不像善茬儿？”堇昔瞧着走远的背影，低声问。
　　“你怎么知道他不是善茬儿？你只要能给你赚钞票的就行，他行的。”
　　“给我的印象一般……”堇昔低头看了一眼掌心的纹路。
　　“从某种程度上说，能让他帮你，是你的幸运；退一万步来讲，请他，可以少付点佣金。”

　　郑斯颖不再多言，挑眉示意堇昔看清楚。堇昔的位置视角很好，可以把连郁的动作悉数尽收进眼里。
　　连郁特意挑了一个大号岩石杯，一个高脚杯，然后从酒柜上拿下一瓶威士忌，白兰地，兰姆酒，以及顺手拿出吧台矮柜上的一些果汁，又吩咐酒保小弟拿来些新鲜的装饰配料。

　　当连郁把调酒壶握在手里的时候，堇昔抱以看戏的态度紧观他接下来的表现。他本就穿着随意，现在身在空调室内，脱掉黑皮外套之后只身穿一件V领黑色毛衣。他把袖子口卷起来，露出小手臂，尽管有些白嫩，但肌肉还不错，富有雄性气息。

　　堇昔抿嘴，有些笑意在眼角。不知是不是应他的要求，此时酒吧里的灯光被调了一下，氛围显得更加微妙起来。堇昔的注意力从一边冰桶里冒出来的寒气中转移回他的身上。

　　把冰块和材料依次装瓶后，连郁正面翻转两周起瓶，反手后抛，头后方接瓶，率性地往前滚瓶再反倒手，一手承接腰部抛掷酒瓶，转身拍瓶背后转体两周再接，最后调酒瓶就立在他的掌心，很稳。一套动作在短短的十几秒内一气呵成，如果能配上一段重节奏的音乐的话……

　　此时酒吧内有少数几个客人，看到连郁刚才的即兴表演，都艳羡不已。

　　当连郁转过身来先往高脚杯里放些碎冰块再注入调试好的酒样时，那一束看不清晰却柔和的目光。堇昔微眯着眼想，就是他了。

　　一个出色的调酒师，不是什么杂技演员，并不需要把手中的调酒器具耍得多么天花乱坠才可以。唯一的要求就是要美，动作美，这是在酒吧里提供最专业的酒水服务的前提。他那优雅的配酒手法，以及绝美的花式调酒技巧，就已经不简单了；而酒水服务的另一个重要元素是，懂调酒还不行，也得懂得调情，而他刚才的动作，表情与气场，已说明了很多东西。

　　堇昔在心里自我解惑的间隙，连郁用左手又利索地调制了一杯鸡尾酒，右手搁在吧台手指有节奏地敲打台面。幸好他没有直接把酒拿过来，而是用托盘托着端过来，然后绅士地上酒，“教父，天蝎宫。请赐教。”

　　心思巧妙，第一次演示就懂用不同的方法来调制鸡尾酒来博得印象分。真有范儿。堇昔暗想。

　　“你别喝，待会儿还得开车。”堇昔把两杯酒都移到自己跟前，没多看郑斯颖一眼，只管感觉手指触摸到的冰冷。

　　“不跟你抢，也得悠着点儿。”

　　郑斯颖偏过头跟连郁说了几句什么话，堇昔没注意到，一口教父鸡尾酒入喉，浓烈香醇的酒味久久萦绕在唇舌。她也没再喝，转向另一杯。把装饰的樱桃拿掉，用吸管把杯里柠檬片挑出来嘬了两下，然后顺着吸管慢慢品。冰镇的液体顺流而下，真的很爽。

　　“怎么样？”连郁刚也没坐下，现在站着突然问道。堇昔等吸够了才转过头来看着连郁依旧拿着托盘站姿十分到位。

　　“嗯？啊……”

　　“啊？”连郁有些摸不着头脑，不知堇昔想表达的意思，快速地看向郑斯颖。后者却掐了堇昔一下，拿手放她眼前晃了晃，“喝昏了？”

　　堇昔羞怒地瞪了郑斯颖一眼，把眼前的酒杯都移开，转而看着连郁悠然道：“欢迎你加入。”

　　他笑了，那是堇昔第一次正视连郁的笑容。那一种可以逾越漫长年岁依旧纯然的笑容，如此深刻入心，让人心生迷恋，以至于今后多年她都时常怀念，一个陌生的连郁第一次对她的笑容。

　　半个小时后，三个人站在了繁华的步行街头，齐齐看向街对面。由于酒廊就在街头拐角处，而且又是刚装修好的，所以看起来真的像是嵌入摩天大楼基层一角的金刚钻。

　　连郁先迈出脚步往对面走去，“我见过金属味厚重的奢华酒店，木质味十足的咖啡厅，以及绿色理念集中的饭馆，却未见过玻璃味如此浓厚的酒吧。不过，新奇是最主要的。”

　　酒廊取名“宅客”，玻璃墙面，临街彩绘窗户轻仿科隆大教堂，就连旋转大门也是七彩玻璃，店内黄色为主色调。

　　酒廊装修完后堇昔收到钥匙，从此一直带在身上，此时开了锁推开两扇前门，随手推动七彩旋转门通风。

　　“正面先入视线的是琉璃质面装饰，不规则水纹式L型的吧台。台面是加厚冰裂纹玻璃面，这样既清爽而又温厚，其实是配上了橙黄基调的光色，不管四季如何变换都能给人亲和感，不会担心冬天太冷而没有生意，更不会担心夏天没质感少了坐吧的顾客。其实，这吧台我更喜欢不打橙黄色调的光泽，白天不似天黑，那时候倒可以试试效果。

　　“吧台上的天花是小木船平面横剖结构形状，看上去，只是截了尖形船头到半船的一部分，周围是碎纹质面。到了晚上，蔚蓝色光束经过碎纹多面折射会出现波光粼粼的视觉感受。看起来有立体感，却也不会感觉那像是一艘船的残骸，是不是？事实上，立体厚度不会超过两公分。”堇昔一边讲述一边往吧台走去，把包放上了吧台，在墙上按下其中一个开关，“现在不是很明显，到了晚上可以看得清晰点。”

　　听到这里，郑斯颖开口问：“临窗的桌子上方全是水晶灯，闪亮闪亮的，全开不怕光污染吗？”

　　整个酒廊，除去后台和酒窖，分为三个部分，一是吧台，二是卡座，三是临窗休闲区。

　　坐吧台最能直接享受到酒水服务；亲临步行街，隔了一面透明玻璃墙的休闲区更具风情；而卡座区一角则是整个室内处理最独特的地方，那里的光线相对是最暗的，但是暗中也隐藏着奥妙的光点，所谓“暗中偷光，明暗相映。”

　　“所有的灯饰都采购了节能型，那不是水晶灯，而是玻璃珠帘的精加工——省钱。啊，不对，那些是高纯净的石英玻璃的精加工，我也不知道那算不算是水晶。怎么说，那也不是普通的吊灯，是隐藏了音响喇叭的，无线远控。这样，只要后台的播放器一开，音乐的旋律就会倾泻而下，立体声感相应地会增强许多倍。”

　　“这里的灯光处理得很好。”连郁在一旁听着，突然开口道。郑斯颖却不以为然，“你怎么知道，现在大白天的。”

　　“行家看门道。”堇昔又摸了一把刚才的指纹开关，天花板的灯光消失，然后从吧台里绕出来，“从一开始，我就没打算要开夜场，所以要的不是强烈的视觉冲击为博得眼前一亮，而是能给来这里消费的每一个客人找一份感觉。这里所有的灯光设计，是找伦敦的朋友帮我远程设计的，搭配着所有的室内设计，绝对合理而又把光色污染降到最低，且不失时尚元素。怎么说呢，十分对我的设计理念——在繁华都市中别居一隅。心灵上的震撼总要比视觉上的悦目要强，多少都应用了点心理学。”

　　“简约中透奢华。”连郁点头说，尔后走到吧台旁，伸手触摸墙壁上架着的木质酒柜，“你不会想把酒瓶当灯泡使吧？”

　　堇昔看着连郁指的红酒瓶，从外面可以隐约看到每一支酒瓶里面的特制灯泡，笑了，“三排，每排四支酒。怎么样？”

　　“直接让灯泡如此靠近红酒，不怕破坏酒的品位？”

　　堇昔从郑斯颖身边走到连郁右侧，取下左下边的那支红酒，“不会。你看，那隔层的玻璃是经过特殊处理的，纳米透明隔热玻璃效果可不一般。经酒瓶，酒水折射过的光泽会别有一番韵味。”

　　连郁侧过头看着堇昔，笑意颇浓，“有意思。”

　　此时连郁站立在其中一块复古镜子前，“暗红色裂纹涂饰的墙壁，立体感够强。少了纷繁的壁饰装点，换成了巴洛克式的大镜子，典雅而具风情。”

　　“我原本计划装饰几幅大型无框画的，可惜还是胜不过镜子有灵气，好歹镜子能形象地影射出人们的生活状态，况且这个繁华的街市人来人往，镜子里的背景永远都会是不一样的。”堇昔站在一旁与镜子里的连郁对视，缓缓道来，郑斯颖本是已经坐在吧椅上的，现在也走了过来。

　　“你就不知道了，这里的设计都是她自己捣鼓的，就差没亲自动手了。可我觉得画也不错啊，如果能让老太太画几幅装裱好挂在这儿，能卖钱，真的。”

　　“也不是没有画中意境在这些设计当中的。所有的椅子，椅脚都是老年树根适度弯曲特制而成，坚实而耐坐。椅脚表面的涂饰就是简单的水墨画，我照老太太的设计做的参考。”

　　郑斯颖随手把近身的一张椅子摆弄着来看，还用手去摸了几把，也不知道是不是要在椅子上找出哪怕一丁点儿的瑕疵。最后好端端的一张椅子被她横在走道上的柱子旁边。

　　堇昔没好气，走过去一手把它摆正，顺势坐了上去，把刚才郑斯颖给她拿的手袋重放到桌上，“不论是椅背上，面儿上的镂花纹饰还是椅脚上的手工画，都是独此一创，独此一批，就那么二十四张，多一张都难得。除非高仿，否则别家绝对没有。”

　　“乖乖，你砸了多少钱在这些椅子上？”郑斯颖捏拢着下巴，目光有些许犀利。

　　“画是我画的，不算钱；镂花的木工师傅是老太太友情介绍的，如此精湛的手艺按时算费也不是很高；厂家只提供了木材，技术工，场地，以及最后一道工序：上釉。前前后后加起来——不到两万八。”

　　连郁早就走过来就旁边一张坐下来，端详过了才说：“这种东北兴安岭才有的树的根，很值了。如果按你所说的那样耐用，再多钱你也不会亏。”

　　“适量投资，环保且价钱也合理。不过全场都摆着这些椅子，难免单一了，所以我象征性地在吧台也放了几张高脚椅。”

　　“那你是不是该给大姨去一张花费结算清单。”

　　“她说没必要。”堇昔的神色有些微妙的淡然，难以察觉。

　　恰当的端口，连郁突然转换话题。

　　“是不是缺点什么？”

　　堇昔顿生惊愕的喜悦被手机短信声生生卡掉。一旁的郑斯颖也许没注意连郁问什么，倒是说了她想说的，“连郁，你自己说吧，需要多长的试用期。”

　　“我来定？”连郁痞笑着，“如果我来说的话，一天也不必。”
　　“这不行，我这个中间人不好做，咱家堇昔可不喜欢太横的人。”郑斯颖毫无牵强，留足余地。
　　堇昔把弄着手里的手机，闻言抬了下头，“别扯上我。”
　　“哟，敢情我两边不讨好。”
　　堇昔挑眉，“我还没有说完。连郁你说直接跳过试用期也不是不行，只要你一个人照料完前前后后的工作……”

　　手机里又来了一条信息，堇昔并不喜欢和别人发短信，近日来收到的所有短信只有很必要她才直接回电话。一个电话就可以解决的事她绝不拖沓，浪费时间。

　　“工钱加倍。”连郁淡淡地说了几个字。不像是不愿意，但也没有很在意。

　　堇昔低头了又抬头，“我不想给你固定工薪。”

　　郑斯颖走到一边接手机，堇昔看她来回的侧影有些慌乱的淡定，对坐在面前的连郁解释道：“按每月的纯收入抽成付给你工钱，两成半。”

　　连郁站起来顺手整理了一下风衣领，回身一把拉开仿古的暗色纱帘，冬日的夕阳照射进酒廊里，街上的行人来往如潮，没有开窗，嘈杂声好像就透过墙壁传了进来，比起依稀可闻的门口外的脚步声更让人挠心。其实这里的隔音很好的，就不知堇昔内心此刻为何竟有些烦闷。

　　“好。”他说，侧站着对她说。

　　堇昔抬眸看到的只是连郁临街而站的剪影，逆着光，只剩下模糊的轮廓。柔和的光线点亮了琥珀色的眼瞳，迷离的眼神背后隐透着得意。他一个整理衣服的动作她就知道事情正朝着自己预想的方向去，他一声坚定的答应更合了她的心思。

　　生意盈利多少她不想去预测，酒廊可以做得起来这是肯定的，她自信。而没有把握的是刚开始能赚多少，与其每个月都支付他固定的工资，还不如在盈利的浮动中确定支付的能力，就赌他敢不敢接受这么一个进退有余的条件。其实她是把能力定位于他，赚得多，他理应获得的就多，若不然，她自己也亏不到哪里。谁不想赚钱？她果然没猜错他的确笃信自己的能力。同时，她也需要这样的人。

　　“我有事得先去处理，回头咱们一块吃晚饭？”郑斯颖接完手机后回来说。
　　“不用了。你忙你的。”堇昔摆手。
　　“那，行。你们自个儿约个时间，到事务所签份劳动合同。”
　　“合同的事，我自己看着办就可以了。”堇昔停了一下继续说，“倒是你，差不多到点了要记得吃饭，别喝太多咖啡。你有零钱吗？”
　　“没有，怎么？”郑斯颖皱眉，好像在检查包里的东西是否齐全。
　　“想你也没什么时间上餐厅刷卡，三明治，方便面吃多了不健康。”堇昔从口袋里掏出50块，“够你吃一顿简单而又营养的晚饭了。”
　　“啰嗦，”郑斯颖拿了钱，留下匆然的背影，“连郁你帮我把堇昔送回家啊。”

　　堇昔无奈看向连郁。

　　“别拿这无关己要的表情看着我，就算她不说，送你一女孩子回家也是我这大男人该做的。”连郁摊手耸肩，尔后从窗边走过来坐下。

　　想法独立，行事风格毫无拘谨。堇昔淡笑，心里再次评价这个初识不久的男人。

　　冬天的黄昏总是别有一番韵味，堇昔和连郁走出“宅客”，橙黄的夕阳暖色了整条商业主大道。在堇昔眼里，这就是一幅流动的画卷，遗留过去与描绘未来，在这条街还是以前那般模样的时候，有她所珍惜过的记忆。

　　连郁说要请堇昔吃了晚饭再送她回家，在于感谢她给他这份工作，堇昔婉拒，但要了他的手机号。连郁也爽快，没再进一步要求，约好下次再聚，详谈开店细节。