71、论辩 ...
-
书生样的李主事微笑额首道，“江南多山地，山地的土壤又难以种植粮食作物，只能种植茶树、柑橘等树木。事实上，种植茶树的收益远高于种植水稻，江南地区种植茶叶早已有之，江南的茶叶自古就驰名。”
右侍郎贝努皱起浓眉，“江南地区良田众多，水稻单亩产量居全国前列，本来其一年的粮食，不仅能满足当地的需要，还能有余粮运往京城。可惜现在，当地人不事本业者甚多，植桑树以养蚕，水田变桑田；种植棉花的也不在少数，而种植烟草、花生等非粮食作物的人近些年也渐增。水稻种植的减少使当地粮食产量逐年下降，更何况当地出产的稻米又多被用于酿酒，已不能满足当地所需，需要从湖广、川蜀等地运来粮食补给。”
听到他言里不加掩饰的反对之意，我淡眼看向这位年轻的户部侍郎，不以为然道，“这样有什么不妥吗？”
贝努尚未开口，同为侍郎的许侍郎已满眼忧虑道，“如果湖广的粮食收成正常，还可以在满足自己之余为江南地区提供粮食，以船沿长江而下运往下游的江浙地区倒也方便。可一旦湖广的粮食欠收，如今年春，湖广众多地区出现了灾荒，在此情况下还是有不少商人宁愿将粮食运到盈利较高的江浙地区，在加剧湖广灾情的同时，也同样引发了江浙地区的大米价格猛涨，比原来涨了将近一倍，造成不少动荡。”
我轻倚靠着椅背，努力见姿态做得一派轻松，“粮食的产量提升，不一定要靠耕地的增加来达到，据我所知，江苏的水稻好像是一年一熟的吧？”话说我当初从和说顺堂的许大嫂口中聊到这些情况，还真是吃惊不小，我以前还一直以为江南地区的水稻早就是一年两熟，不知道直到康熙年间，一年还只收一次。
王鸿绪点头道，“确实如此，全国除了在岭南及岭南以南部分地区一年播种、收割两次水稻，其他地区不管是水稻还是小麦，还是以一年一熟为多。”
我想了又想，还是要谦虚些，“为什么在湖广、江南地区一年只种一次粮食，而不种两次，据我了解，江南的气候一年并非不能耕种两次。而在华北直隶等地也可以两年三熟啊！”
一直沉默着的另一位已有些年纪的韦姓主事双眼微亮，在我快忘了有这一号人时，难得开口，“江南地区的气候的确可以一年播种两次水稻，而华北地区某些地区实行两年三熟的种植方式。能够种植水稻、棉花的地区，是华北平原气候、水利条件较好的地带，这些地方属于少数。直隶、山东、河南等地的土地多为贫瘠之地，难以施行两年三熟。江南的问题在于没有系统成熟的种稻之法，推广一年两熟的水稻种植。华北的问题就比较复杂，首要的障碍就是肥料问题，华北地区的自然条件远比南方差，农人很难从自己的土地以外获得草木灰、河泥等肥料。而华北的商业不发达和农作物收益低，又限制了人们购买肥料使用的可能。因此，为了解决肥料问题，北方农人向来推行的是绿肥作物与粮食作物的套种制种植之法。明朝大学士徐光启在他所著《农政全书》中指出：‘凡美田之法，绿豆为上，小豆胡麻次之，率皆五六月中骥种。七月八月犁掩杀之。为春谷田，则亩收十石。’北方农夫为了解决肥料问题，不得不以牺牲一熟为代价。”
看来这个韦主事是个真正的行中人，对实际情况也有深入的了解，又能结合书上的知识，看他的目光不由多了几分敬佩，众人也安静地听着他的讲述，“其二是劳力问题，华北地区人丁远比江南地区少，地广人稀，无法进行江南那样的精耕细作。其三华北地区的单亩产量虽然低，但由于个人可以耕作的地多，还有大量垦殖荒地的可能性，农人是不会以实现二年三熟来提高复种指数的。要在华北地区施行两年三熟，首先，必须普及小麦的种植。由于受自然条件的限制，北方冬季能够在田间越冬的作物主要是小麦。所以，在二年三熟的农作物种植组合中不能不以小麦为主作物，然而再根据麦收之后冷暖的的情况与空置期的长短来搭配其他作物。因此，华北地区二年三熟制的普及程度也就取决于种麦的普遍程度。然后，我们才能来讨论上面提到的问题，经过多年的太平生活，华北地区的人丁迅速增长，人口的激增和人均耕地的剧减造成了粮食供给不足，粮价不断上涨，驱使农人大量开垦荒地。但是，靠垦荒来增加耕地的可能性必定是有限的，因而进一步提高单亩产量就成为减缓粮价增长的希望。另一方面，人均耕地的减少也为实行二年三熟制准备了充足的劳力，劳力问题已不是问题。”微皱眉，若有所思地瞄我一眼，“肥料问题始终是个难点，八福晋怎么看？”
在他询问的目光下，我咽回了施化肥三个字，在这个时代是还没有化肥的，就算有农民也买不起。既然没有人工生产的化肥，那就是天然肥料了，不过，这么简单的道理他会想不到？你是古人又不是白痴！难道是想考我？略带怀疑地看着韦主事，“不可以采用粪肥来代替绿肥吗？人或畜的粪便都可以吗！”我也不懂什么文雅的说法，照实来说。粪便有什么文雅的形容，排泄物？使用人或畜的排泄物？好囧！我没用屎尿已够文雅了。我不满地瞪一眼大皱眉头的胤禟，我又没说错话，转头看到原来淡淡地温和微笑，对上我的目光变为温柔微笑的胤禩，不平之气顿消。
韦主事双眼仍是炯炯有神，却平静如无风的湖。“施用粪肥确实是唯一的可行之法，可单靠人的粪便是不够的，不足的粪肥又从何而来？”
这下轮到我惊讶不已了，好不容易收敛表情，不至于显得太大惊小怪，也许真的另有隐情呢？“不可以多饲养些家畜吗？”我是真的很疑惑。
韦主事想了又想，对我含笑缓缓道，“天下绝大多数农人的食物以粮食为主，很少吃肉或根本不吃肉。贫家终年不见肉，有人终生不知肉味。一般农家只喜丧、祭祀、饷宾、年节、农事大忙之日方略动荤腥，平时很少吃肉，华北地区也不例外。华北农村的民食平时以谷蔬为主。谷类中尤以小米、高梁和春麦为主食，杂以豆类、薯类食物和蔬菜，小麦和稻米也只有过节或遇有婚丧嫁娶、招待亲朋好友时才可能食用，食肉是少之又少。”
我很不喜欢他那带淡淡讽刺的笑容，我暗哼一声，“那不是他们不想吃，是他们吃不起吧？”
韦主事没有反驳，微叹口气，“饲养家畜需要空置大量土地来提供牛羊吃的草，或者喂食饲料，这是农人难以负担的。”
我想了又想，也没有更好的办法，“总要解决这个问题的，也不是无限制地饲养，要结合土地的多少来适量饲养。我想，农人并不是真的不想饲养，只是养不起，可以支持他们大力饲养可帮助进行耕种的耕畜和比较容易饲养，不必耗费大量饲料的中小家畜，以此来获得大量的畜肥。”
韦主事轻轻点头，目光渐沉，“直隶为朝廷直辖地区，贵族子弟甚多。”不着痕迹地瞄眼都齐尚书，神情慎重，“土地多几种于庄园，甚至还有部分庄园土地里的人也隶属庄园主人所有，而要如何处置庄园的财务只有庄园主人才有这个权力。”颇有意味地望向我，“八福晋家不是也有自己的农庄吗？”
我对视他探究的目光，忽然有个不可思议的想法，韦主事这才真正让感到吃惊不已，联想到后来改革开放实行的联产承包责任制，难道中国农业只能走这样的道路？我也带了些慎重，“收成的增加并不属于耕种的人，所以只饿不死，耕种的人对使用心技术、新方法并不是很热心。民众们没有自己的收成，难以调动他们的积极性。”我讲完韦主事暗藏的话，他终于露出了些许钦佩的眼神，我暗觉好笑，这么简单的道理，有什么好钦佩的？“那确实是种野蛮的管理方式。”
王鸿绪肃容道，“康熙三十九年，时任直隶巡抚和大学士李大人为民请命，向圣上请求赦免直隶农人的偷垦之罪，允许百姓继续耕种这些田地，以体现皇上优恤黎民之至意。圣上英明，批准了李大人的奏请。本朝立国之时起历时数十年的土地政策弊政，终于得到了最大限度的纠正。后来此旨意通行至全国，大批新开垦的耕地获得承认，也有不少失主之地被新主耕作后，新主获得承认。直隶地区虽仍保留了部分圈禁的庄园，但仍有很多拥有自耕地的百姓。而且，那种近似于将人作为奴隶来控制，强迫农人劳动的经营方式已渐少，更多的是以租佃方式来经营，按照交纳地租的方式不同，可分为分成租和定额租两种。在分成租下，土地的主人和佃农按一定比例分取农田产品。此种租制多行于北方。而定额租则是地租额固定不变，多行于南方。这种制度带出了一个长久以来就存在的问题，就是永佃权的问题，即土地关系中佃方享有长期耕种所租土地的权力。佃农在按租佃契约交纳地租的条件下，可以无限期地耕作所租土地，并世代相承。即使地主的土地所有权发生变化，佃农的耕作权一般仍不受影响。南方之所以最盛，于永佃权的形成有关系。在定额地租形态下，地主只是收租，而不关心土地的经营情况，这使土地所有权与耕作权逐渐分离。在这种情况下，佃农或因垦荒付出工本，或因投资改良土地，或因支付‘佃价’，或因长期租种同一块土地，或因集体霸耕而获得永佃权。另外，也有自耕农出卖土地﹑仅保留耕作权而结成永佃关系。在地广人稀地区，有的地主为保障土地收益，也强迫佃农结成永佃关系。”
韦主事点头拱手道，“王大人说得确实是现如今的趋势，永佃权的产生和发展，有利于作物种植的扩大和土地收益的提高，确实让农人更积极地种田。可永佃权并没有得到朝廷的承认，很多佃户的耕作的土地仍处于随时可被夺去的状态。很多地主在权势嚣张时，任意改变永佃条件，使佃农丧失永佃权。”
沉默寡言的都齐另瞥一眼韦主事，“朝廷并无法令否定永佃权，也无法令承认永佃权，永佃权的认可问题取决于当地官府和土地所有人。”
韦主事对这位部门主管并无特别的恭谨，仍是据实以言，“康熙二十七年，江西宁都发生了佃农纠结佃户抗租的事，最后甚至出现佃农自名佃兵，据寨而守的情况。差点酿成暴乱，最后当地官府被迫出面刻石立碑承认永佃权。”
贝努冷哼一声，“宁都府也太无能，竟被刁民逼迫，在直隶如有刁民闹事，单后果就令他们不敢尝试，绝不可能出现宁都府的妥协。”
安静地听着我们讨论的胤禩开口了，声音仍是淡淡的，却有说不出的压迫感，那清冷的音质更有着引人注意的异样魅力。“永佃权的存在，有利于朝廷的管理和赋税的稳定，何必为了反对而反对。”
贝努表情是明显的不认同，虽敢和胤禩反驳，但音量不自觉地弱了几分，“那些刁民不能纵容，向闹事的刁民妥协，满足他们的要求，等于变相鼓励闹事，难保他们不会以同样的方式提出更过分的要求。”
胤禩微翘着腿，以手轻敲膝盖，近乎叹息道，“贝努大人，我们不能什么都占完了。永佃权的出现是发展的合理趋势，既有利于粮食产量的增长，又可安定百姓。承认既已存在的事实，并不如你想象的那样困难。相反的要破坏这种顺应发展而形成的关系，所要付出的代价才是更难以预料的。百姓生活尚有希望，不会冒着生命危险与官府抗争到底，如果剥夺了他们的永佃权，夺去他们耕作的土地，使他们丧失了生活的来源，等于剥夺了他们生活的希望，这样的后果不是造就四处流窜的流民，扰乱社会秩序，就是逼迫他们造反，成为真正的刁民，这样的结果才是最严重的。”
我暗自嘀咕，“八八可真够坦白的！”
胤禩转头朝我微笑道，“你不是要坦白吗？跟你学的啊！”
王鸿绪默然半响，长叹口气，望向胤禩，“八贝勒所言十分有道理，水能载舟亦能覆舟，与百姓闹反了对朝廷并无好处，必要时让利于民对双方都有好处。”
韦主事收敛眼中的光芒，平静得有些刻意，“八福晋的庄园不知是如何管理的？”
这一问，把众人从沉思种唤醒过来都看向我，而对这别有含意的提问，我并不急着回答，慢悠悠提起茶杯，在众人好奇兼不解的目光下从容自若地递给胤禟看，“没了。”
胤禟反射性地撇一眼茶杯，好笑又好气地摇摇头，“你还要？”
我用力点头，“嗯！记得茶味要浓一些哦！”
胤禟没好气地瞪我一眼，“你自己不会叫来人来啊？”话是这样说，可还是起身走到门边，开门吩咐在门口等待侍候的侍者，给我再上一杯奶茶，侍者领命下去后，胤禟转身回到我身边坐下，“你现在可以说了吧？”
我笑眯眯地摆摆手，“不急，我还没喝茶呢。”微眯起眼，“你好像很感兴趣的样子，你向来不是对农庄的事务不感兴趣吗？连你自己的农庄都是扔给我来经营的。”
胤禟翻翻白眼，“我哪有扔给你了？是你自己要求我把农庄交给你的，我本来还不愿意，实在拗不过你，才不得不同意。”
呵呵！胤禟说话怎么感觉有点像我啊？不过，只是一个用词，有必要这么计较吗？我懒得跟你斤斤计较。“如此说来，你原来是有兴趣的啰？”
胤禟既没摇头也没点头，眼光迅速扫视过众人，“我更好奇的是你不是想要了解户部的赋税政策吗？怎么会扯到农庄经营来了？”
“是朝廷的赋税政策。”我低头小声道，一抬头，继续笑吟吟地，“好的赋税制度必然要结合现实来制定，了解情况才好说吗！再说，户部不是也管土地吗？”发觉自己好像越来越喜欢撒娇了。
作者有话说
第71章 论辩
