《琵琶解语》明月皎如霜

13、醉折花枝当酒筹

　　白居易既是一位钟情于酒的酒客，也是一位技艺卓越的酿酒师。白居易自家酿的酒，质高出众，他为自家的酒作诗道：“开坛泻罇中，玉液黄金脂；持玩已可悦，欢尝有余滋；一酌发好客，再酌开愁眉；连延四五酌，酣畅入四肢。”
　　他师从陈氏，是与白居易同年登科及第的颍川人陈岵。据记载，在与白居易同朝为官时，陈岵将家乡的酿酒技艺传授给了白居易。白居易在酿酒方面悟性极高，一点便通，很快学会了自酿美酒。
　　相传“蓝工坊”出于白居易之手，白居易被皇帝安排做左赞善大夫，陪太子读书，在此期间白居易结识宰相之女武婉蓝。
　　武婉蓝端庄秀丽，用白居易笔下“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”的杨贵妃相比也毫不逊色，武婉蓝不仅天生丽质而且才华横溢，琴棋书画、吟诗作赋样样精通。宫中达官显贵之子无不望眼欲穿，而武婉蓝自恃宰相之女且心高气傲不屑于纨绔子弟，所以在权贵之中也得罪不少攀亲之人。
　　而武婉蓝对白居易却早有耳闻，随即武婉蓝拜白居易为师，学习诗文，白居易闲暇之时便来宰相府与武婉蓝教授诗词，二人吟诗作对，互相唱和，时日一长武婉蓝一种萦绕心肠的情愫在心中渐渐滋生，常借诗词倾诉衷肠，白居易对武婉蓝虽心存爱慕但也自重其文人气节，一直与武婉蓝保持师生情谊。
　　宰相武元衡和御史中丞裴度遭人暗杀，武婉蓝痛失慈父，看破官场黑暗，执意要随白居易远去江州赴任，结果在途中武婉蓝染疾而去，白居易心生无限悔恨与愧意，痛定思痛，从那以后，他抱定了“独善其身”的宗旨，“面上消除忧喜色，胸中消尽是与非”。而将“酒、诗、琴”视为“北窗三友”。
　　为纪念武婉蓝让她享尽人间未享之快乐，在洛阳居住期间，白居易命家人置了一付抬子，里面放一张武婉蓝生前用的琴，武婉蓝的枕头和几卷武婉蓝喜欢的诗文，抬杆两端悬挂着两只大酒壶，“寻水望山，率情便去”；“抱琴饮酌，尽兴而返。
　　美酒既已酿成，岂能独自贪享。白乐天经常邀友共饮。“晚来天欲雪，能饮一杯无”，在一个大雪欲飘的夜晚，炉火掩映着新醅的绿酒，情趣盎然。乐天与友围炉邀饮，深情劝酒，慨然举杯，一饮而尽。“花时同醉破春愁，醉折花枝当酒筹。”一醉能解千愁，乐天每饮必期一醉方休。“共把十千沽一斗，相看七十欠三年。”边饮美酒，边叙情长，六十多年的坚固友谊，就是这样一点点建立起来的。
　　白居易将情与义缀于酒中，在浓情酒意中与相知之人酣然畅饮，不禁使人身心俱醉，兴意悠然。正是，“酒逢知己千杯少，唯当美酒引陶然。”