2、第二章 桃花酿 小酌怡情， ...
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慕卿云到鸡舍挑了一只母鸡，提到小院厨房。却见淳于谨披着外袍，撑着木墙一步一步移了过来。“你怎么过来了？”
“躺了这么多天，想活动活动了。”
“嗯，是该活动下，适当地活动能够促进气血循环，让伤口愈合更快。”
然后又说道：“不过，你今日才醒也不要走太多了，身体还是不错，恢复得挺快。你坐在灶前给我添柴火。”
“好”，淳于谨慢慢坐在灶前，灶里的火烧得正旺，他拾起一块柴，试着添进了灶里。
“水已经开了，不需要大火，不用添柴，就灶里的火就行。”
“哦，那我要把柴退出来吗？”
“嗯，退出来，放柴灰上，小心不要把其它柴惹燃了。”
“不会的，我没那么笨。”淳于谨小声道。
慕卿云淡淡笑了笑，脱下外袍，收起衣袖。然后迅速把鸡颈上的一处毛拔掉，留出刀口，取刀。手起刀落，一刀封喉，取碗接血，鸡挣扎了几下，便断了气，动作潇洒利落。淳于谨没想到原来有人把杀鸡也能做得这样引人注目。再取盆舀水，过开水烫鸡，烫好后去毛，清水一洗，放在砧板上便开始剖鸡，去内脏，留下可食部分，洗净切块。刀法精湛，游刃有余。鸡肉放入砂罐，加姜、花椒、少许盐、酱油腌制。
慕卿云热水净手后，一边擦手一边对淳于谨道：“小谨，我去药房取些药材，你把灶里的柴引到炉上，把炉灶点燃。”
“嗯？”
“怎么？叫你小谨，不习惯？”
“不是……以前我母……我娘是这么叫我的。”淳于谨低下头回道。
“哦……引火吧。”
“是，师父。”
慕卿云取药过来，看到淳于谨已把炉灶点燃，“嗯，还行。”
“这个挺简单的，师父不要把我看做无用之人。”
慕卿云把人参、当归、枸杞等清洗了一下，放入砂罐，加水置于炉灶上。“好了，可以炖了。”
“师父，你这是给我炖的母鸡？男子也用母鸡补啊，这母鸡汤不是女子……”
“你还真有学问，”慕卿云打断他，随后道：“公鸡为雄，主要有壮阳和补气的作用。母鸡为雌，有益气养血、健脾补虚之用，适合阴虚、气虚的人滋补。特别对月事期或者产后血虚的女子，还有补血的作用。比起公鸡来，母鸡更适合体质虚弱的人，也更适合你。公鸡适合红烧，而母鸡含脂较多，肉中的营养更容易溶于汤中，适合炖汤。当然，这鸡也不是炖给你一人吃的。”
“师父，徒儿在这方面的知识确实欠缺，还需多多向您学习。”淳于谨笑道。
一个多时辰后，满屋飘香，汤已炖好。冬天的夜来得特别早，屋外已是一片夜色。软糯的米饭，鲜香滋补的鸡汤，胜过玉盘珍馐。
“师父，这是什么？”淳于谨指着一道菜问道。
“鸡血汤，没吃过吗？”
“没有，这也能吃啊？”
“当然，鸡血的药效功用在于祛风、活血、通络。药食同源，食补胜过药补。”慕卿云回道。然后再烫一小壶桃花酿，斟满一玲珑白玉杯，一闻二品三回味，人生诗意自在其中。回味过后，放下酒杯对淳于谨道：“小谨，你可要尝尝这桃花酿。”
“嗯。”
“不过只许一口，你有伤在身不可多饮。”说着便端起酒杯递了过去。
淳于谨看着眼前和白玉融为一体的手，真真玉手佳酿，怔怔接过，突然意识到这是慕卿云的酒杯，不好意思道：“这……用师父的酒杯吗？”
“怎么，嫌弃就不要喝了，我就这一只酒杯。”说着伸手要来接。
“不是，不是嫌弃。”淳于谨回道，赶紧侧了侧身，也学着慕卿云的样子，先闻了闻，“嗯，好香！”再尝了一口，热酒烫过喉，身子一暖，口齿间也全是酒香混着桃花香，不由赞道：“好酒！”然后转头看向慕卿云，有点别扭地把酒杯递还给他。
“还挺讲究啊，我们山里人可没那么讲究，你也不必遵那些俗礼，潇洒自在些好。”
“是”，淳于谨口上回道，心中却想：就他醒来的这一下午，看师父的吃穿用度，还挺讲究的啊，不过想到厨房里的他亲自杀鸡烹饪，又有些释然。既是一个有着出尘气质的人，又带有生活的气息，有一定的距离却不会让人觉得难以接近。嗯，就是这种感觉，他在心里给慕卿云定义到。
“这桃花酿，是镇上林记酒坊的特酿，只有他家的味道才有这么好，我曾经想换一家，没想到其余酒坊的酒没有及得上他家的。”
“既然他家的酒好那就在他家买就好了，师父为什么还要换呢？”淳于谨疑问道。
“哦，也没什么，只是他家的小女儿太缠人了，我不习惯。”慕卿云尴尬道。
“哈哈……，师父，你……。”
“不要笑，小心伤口。”慕卿云无奈道。
“师父，你很喜欢喝酒吗？”
“喜欢，但不多饮，小酌怡情，大饮伤身。”
“嗯，师父，夏天我们用葡萄来酿酒吧，我会用葡萄酿酒，我娘每年夏天都会酿葡萄酒，酒成后待那桂花开，采鲜桂入酒，酒香甜而不烈，我私以为略胜这桃花酿一筹。”淳于谨不由回想起那桂花葡萄酿的味道，以及皇城……
“真的略胜桃花酿一筹？”慕卿云的问话，打断了他的回想。
“嗯，徒儿自认为。到时候师父尝了不就自有结论，毕竟每个人的喜好不同，不一定我喜欢的师父就喜欢。不过师父这里可有法运葡萄进来？山路崎岖，葡萄受不了颠簸，熟透的葡萄一颠簸便会挤烂。”
“可以，我这里能走水运。”
“水运？真的？”淳于谨惊奇问道。
“嗯，有暗河直通岭下，我这小院就是在岭下，船顺暗河出去，便可驶入通往镇上的河道，并不是只有山路可行。只是冬季暗河水温低，结了冰，无法行船，我才走山路，冰化了以后，都是从暗河出去的。如果不是冬季，我也不会走山路，也不会遇见你。”
“师父，这是师徒缘分啊！”淳于谨感叹道。
“对了，师父，你知道…….，我，我是被人追杀的，不知他们会不会寻到你这里来，到时候连累了你。”
慕卿云看着他，悠悠道：“既然救了你，我就不怕麻烦。你放心我这里可不是那么容易就进来的，那日在山上我把你腰间染血的玉佩摘下，顺手扔在了老林里。荒山野岭的，搜寻你的人看见玉佩，或许会认为你已入野兽腹。不过，你那玉佩……。”
“无事，那玉佩不过是身外物。”淳于谨心想，还好那玉佩被扔了，不然师父可能就知道自己的身份。自己这身份，以及现在的处境他还是不要知道好，以免……
“怎么了？你那玉佩很重要？”
“不，我只是奇怪，师父为什么不问我的来历？”
“你是希望我知道？”
“…….”
“我不关心你的来历，这对我不重要，我需要的不过是一个给我打下手的徒弟，如果你想告诉我你的事，我也会洗耳恭听，好了，趁热吃饭吧。”
“嗯，师父好手艺，汤浓味鲜！徒儿一定多喝两碗。”
饭后收拾完毕，慕卿云便去寻了些薄木板，拿着刻刀等工具忙了起来。淳于谨疑问道：“师父，这是做甚？”
慕卿云回道：“做一个简易的屏风，我这里没有客房，就一间屋子。如今你醒来，更衣就寝还是多有不便，在两张床前立一道屏风，方便些。”
“师父，你还是睡你的床，我睡那简易的床吧。”
“嗯，也行。”
慕卿云用刻刀在木板上雕着简易的花，看来是要做雕镂屏风，约两个时辰后，
六扇简易雕镂围屏已将成型，每扇之间用屏风绞链连接。一看，雕刻的是简单的寒梅纹，清新简洁，线条流畅，花朵、花枝分布恰到好处，彰显出一种简约而不简单之美。待慕卿云把它立了起来，顿时便与屋中的古典家具相互辉映，相得益彰，古朴中尽显灵秀。最后，在给它上漆，上漆也讲手法，力道均匀，厚薄一致。将近子时，终于完工。
淳于谨感叹道：“师父，你真是个能人，我要学的还太多。”
“这些不过是些民间技艺，不足挂齿。”
“师父谦虚了，百事皆通必是才。”
“你还真会说话，快子时了，你先休息吧。我还得收拾下，把这屏风搬到窗边，得晾干才行。”
“师父，徒儿可是真心实意夸你，你会的肯定还很多，那你也早点休息，我确实有点困了，就先歇下了。”说着便走向了那简搭的床铺。
“嗯。”慕卿云一边回道，一边收拾着东西。待一切收拾妥当后，又取炉上热水沏了一杯茶，端着茶走到另一窗边，挑开木窗，向外看去。雪早停了，难得屋外一片明亮。冷月凄凄，寒星几点。他转头看了看床上熟睡之人，又望向屋外，喝了一口热茶，轻声念道：“淳于谨……。”这一轻念融入了一阵带着冷香的夜风中。
作者有话说
第2章 第二章 桃花酿
