46、芙蓉补汤 ...
-
他犹如被人泼了一盆冷水。
那两个字如同隔空点穴一般，让温父整个人瞬间僵住一动不动。
温父怅然若失地看着那个一边嘴里高声呼喊着父亲一边向他飞快地跑来的少年，似梦非幻的笑容顿时僵在了他的脸上，呢喃着的嘴唇轻轻地颤抖着。贪恋的目光一遍又一遍地扫视着那张脸。
酷似他妻子的少年。
看着那少年离他越来越近，在他到来之前温父便迅速地整理好自己的心情。
温父疑惑地试探性地问着他面前的人，“小然？”
恭恭敬敬地向着温父鞠了一躬，然后温然朝着温父扬起了一抹阳光般灿烂的微笑。眼中满是惊喜之情。
“您回来啦！”
已经有一个多月没有见到温父的温然只是在温父不忙的时候会通一个短暂的电话。此时见到自己的父亲，温然高兴之情溢于言表。他叽叽喳喳地绕在温父的周围，不愿离开一步。
当温然看到温父不时地揉着自己的腹部时，他关切地问道：“您怎么了？哪里不舒服吗？”
温父闻言便不好意思地笑了笑，说道：“我着急赶最早的一趟飞机回来，匆忙地赶路也就没吃饭，刚才听你说你那些丰功伟绩现在可是有点饿了。”
“父亲可都瘦了不少啊！”
温然心疼地看着自己的父亲，一边说着，一边他赶忙起身朝着厨房的方向走去。
“我先去给您简单做点吃的，垫垫肚子。”
温然先将杜仲，肉苁蓉，鸡血藤，生姜片和大红枣洗净，再将杜仲去粗皮切一片，洗净的红枣去核拍扁。把上好的木耳用温水泡发，去蒂洗净备用。
将新鲜的猪腰对半切开，然后除去猪腰里面的那层白色的筋和脂膜，用清水清洗干净。将洗好的猪腰用清水浸泡30分钟，中途换水至水清澈无异物。
然后，捞起切片。用适量的精盐将腰条周身抹匀，腌10分钟后将盐洗净备用。
瘦肉洗净切片，用沸水烫至表面变色，捞起备用。猪腰子沥干后，放入滚烫的开水烫两次，烫成完全变色就可以了。
温然将洗干净的几种中药材一起放入锅里，加入开水熬煮两刻钟的时间。
趁着这段时间，温然挑了一块上好的五花三成猪肉。
把猪肉洗干净之后，便将肉切成见方小块，然后放入滚水中煮出肉中血水。温然把肉块放了一半，便见锅中水不再沸腾了。于是，他便等锅中的水再次滚起后，将剩下的肉块放入锅中继续焯血水，捞出备用。
焯肉的汤澄清后备用。
热油锅，将葱姜蒜，花椒，大料一一倒入锅中翻炒爆香。接着将肉放入锅中，炒出油。倒入肉汤，加上温然特制的酱汁，白糖，精盐，同大虾米，千张，切条的豆腐煨煮两刻钟的时间。
把锅中的药材捞出去，只留下汤药液备用。
把烫好的猪腰条，瘦肉条，黑木耳块，笋条，娃+娃菜，葱段，姜片，适量精盐和胡椒粉一一放入锅内，大火翻炒。然后，倒入汤药液大火熬煮20分钟。再放入适量的料酒去腥，适当的青蒜叶子泥调味，转小火煲四十分钟。
温然将已经炖得酥烂入味五花肉煮出的浮油撇去不用，加入半酒杯的虾油，一滚即起。
这道家常煨肉便是好了。
莴笋洗净，削去它的叶子和外皮，分成两份。一份切成薄片后放入滚水中焯一下，再将焯过水的莴笋片迅速过凉水，装盘备用。干辣椒切碎，蒜压成蒜泥，姜剁成细末。
将切好的大红枣末，辣椒碎，蒜泥，姜末放进大碗中，倒入香醋、白糖、精盐、麻油、香油和虾米搅拌均匀后，浸泡一炷香的时间，再加入熟芝麻。
温然在装有莴笋薄片的大碗浇上调好的料汁和辣椒油，拌匀装盘。
温然看了看时间，他便将另一份剩下去皮的莴笋切了寸段，均匀地抹上一层盐略腌，然后放到院子里晒干。
当温然回到厨房的时候，杜蓉汤的火候也到了。
将做好的一凉一热一汤三道菜端到餐桌上的时候，温然便去叫温父来吃饭。当温然来到客厅的时候，他看见温父紧合着一件外套窝坐在沙发上，一脸疲惫的小憩着。
温然轻声将温父唤了起来，“父亲，父亲，先少吃一些东西再去睡吧！”
一道杜蓉补汤，一道凉拌莴苣，一道家常煨肉在温父的面前错落有致地摆放着，鲜美爽口咸香三种不同的味道融合在一起，瞬间唤醒了温父那沉睡中的精气神。
“父亲，多喝点这汤。这汤性味偏温，既能保健肾脏又能健脾开胃，滋补补充身体所需要的元气，非常适合您这样过度劳累的人。”温然说着，给温父盛了一碗补汤。
“父亲，再来一些这肉。虽然是一道家常菜肴，却也有补血补虚养身的功效。给你补充一下能量。”说着，温然给温父的碗中不住地夹着泛着诱+人油光的肉块。
“父亲，也尝尝这道凉拌菜。这莴笋是春天的时令蔬菜，现在吃是又鲜香又脆嫩又有营养，拌成凉菜更是开胃爽口。也能解解一下嘴中的油腻感。”
一筷子的凉拌莴笋又是被加入了温父那已经像是小山一般的饭碗中。
这一顿午饭伴着温然那浓浓的孝意温馨地结束了。
当温然和温父从餐厅里说说笑笑地走出来的时候，温然便看到了周老精神焕发地坐在客厅中，他一边颇有兴致地听着京剧，一边端着一杯茶水细品着。
“周爷爷，午休得可好？”温然笑眯眯地问道。
周老见到此时的温然是一脸的阳光灿烂，不见之前的哭得惨兮兮的模样，不禁取笑温然，“哈哈，你个小胖子看到父亲后终于有个笑脸了哟！看来还是你的父亲在你的心中最重要啊！”
一边说着，周老咂了咂嘴，又接着说道：“我个老头子还是没啥地位啊！”温然笑嘻嘻地一把抱住周老，撒娇道：“爷爷也最好啦！”
沙发上的爷孙俩说着说着就笑作了一团，这一温馨场景看得一旁的温父不禁皱了一下眉头。
说笑了一会儿，周老便招呼着温然带着温父去已经收拾妥当的一间客房，“好好休息，千万不要见外。”
在客房的门口。
温然一脸不舍的模样看着温父。直看得温父又是好笑又是心疼，笑着说道：“今天和爸爸一起聊聊天。”温然闻言，他的脑袋就摇得像是一只拨浪鼓。
然后，温然义正言辞地说道：“如今儿子已经是弱冠的年纪，怎可叨扰父亲的休息。父亲快去休息。”
温父站在门口看着转身离去的温然，他那脸上的微笑消失得无影踪，脸色瞬间沉了下去。温父心下觉得很不高兴，“小然竟然开始和自己疏远了起来”
这件事是温父不能接受的。
所以，他决定他要带温然离开这里。
今天的晚饭是由周家的大厨毛晓修掌勺制作完成的。能够成为周家的大厨，这不仅仅是周家管家的小舅子就可以的，还要有出众高人一等的厨艺才会在周家站稳脚跟。
毛晓修听闻温然的事迹，只是感叹一声“江山代有才人出”，他便接着做着自己手中的事情，不再理会其他。
这让一些好事者有些失望，只能暗中打探这个人的来历。
不过，这倒是让毛晓修记住了这个能够让周家厨间里的大厨全都如临大敌的少年 —— 温然。
当温然像一只小尾巴一样跟在温父的身后叽叽喳喳地说个不听的时候，若有似无的味道传到了温然的鼻中，一双笑成弯月的眼睛瞬间瞪得溜圆迸发出不可置信。
“嗯~好香的味道啊！”
空中蔓延的味道激活了温然心中那身为吃货的责任感，他循着香味就跟了过去，就找到了味道的源头。
温然看着餐厅的餐桌上如鲜花盛开般摆放着九道菜。
这九道中的每一道菜，他的香味和色泽都各不相同，却都相互映衬着彼此的视觉感官，相互交融着每一道菜散发出的味道，形成独一无二的诱+人气味。
“怎么样？我家的大厨可也是不比你的手艺差吧！哈哈哈！”
周老这时也是走到了餐厅里，一进门他就看到温然那副发痴的模样，不禁骄傲地炫耀着。
而温然一会儿趴在餐桌上嗅来嗅去，一会儿又两眼放狼光，满心迫不及待地看着那桌菜肴。不管其他人怎么打趣走动，温然就是紧紧地黏在那桌菜上。
“拙技献丑，还望海涵。”
只见来人身着一身休闲又舒适的白色衣衫，身材不算高大，声音平稳富有感染力，却是一脸的福相。平白让人对他多添了几分的好感。
“我是毛晓修。”
作者有话说
第46章 芙蓉补汤
，还差 