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12、烧烤拼盘 ...
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七月转眼即过,八月的山城并没有凉快多少,杜俊赏和付深还是待在家,并不想出门,晚上也不想,白天是铁板烧,晚上是蒸笼,谁都不想出门做一盘菜。
吃了两天的烤茄子,杜俊赏终于觉得自己因为渴望辣椒而躁动起来的灵魂被安抚下来,不过烤茄子好吃是好吃,吃多了总会想吃点其他的,这天杜俊赏又拿起手机,看着外卖软件蠢蠢欲动。
付深路过看见了,不过他什么都没说。
第二天晚上,杜俊赏正在客厅期待的等着付深今晚的烤茄子投喂,却发现今晚上厨房的响动有点不一样。
杜俊赏还是没习惯付深能下厨做饭这件事,出于担忧,他就过去看了看。
厨房被付深收拾得很整洁,杜俊赏觉得他这厨房从装修完毕被使用过一次之后,就没有这么整洁过。杜俊赏其实还是想帮忙的,毕竟他觉得付深还是个孩子,给自己做饭吃也不太好意思,只是他看付深缓慢却有条理的进行着一切,发现自己完全插不进手。
虽然付深做菜的模样跟在实验室做实验一样,但……也不能说他不会做饭。
今天晚上的主角确实不是烤茄子。
杜俊赏刚过去,靠在门边,就看到付深在洗蘑菇,洗很多种蘑菇。
在清水里清洗完之后,付深苍白的手指拿起菜刀,在案板上开始切蘑菇。
杏鲍菇切成一毫米左右的薄片,香菇切成两半,平菇撕开成小片,他手边还有一盒肥牛卷,此时用肥牛包起来金针菇,插上牙签,肥牛金针菇就完成了。
杜俊赏觉得这个事情他应该可以做,还不会打乱付深做菜的节奏,所以他开口问了一句:“我来?”
“不用。”付深的声音依旧冷冷淡淡的,“等着就好。”
杜俊赏刚迈出去的脚又收了回来,看着付深动作。
他注意到在案板旁边,还放着一个用保鲜膜封住的盆,里面放着姜蒜小葱,底下是腌着的五花肉,又有一个盆里是腌着的翅中。
杜俊赏又看了看付深正在穿的肥牛卷,他问道:“这么多……吃得完吗?”
“刚才徐亮哥他们说要过来吃烧烤。”付深说道,“你没看群?”
杜俊赏:“?”
他打开他们“三峡养老院”的群看了看,果然徐亮和徐菲说要过来吃烧烤,周知常也应了声。
杜俊赏立刻就明白了为什么。
付深给他做烤茄子的第二天,他就拍照发在群里炫耀,说他有特供烤茄子,你们有吗?然后迎来大家的强烈谴责,在得知是付深做的之后,大家又纷纷表示惊奇,又说要来他家尝尝付深的手艺。
杜俊赏以为他们只是说说而已,结果这帮不要脸的还真来了!
“你不用理他们。”杜俊赏说道,“怎么还真给他们做吃的,让他们自己楼下买烧烤带上来吃,咋能让客人下厨呢?”
说这话的时候,他似乎完全忘记了,付深这位客人已经为他下厨好多天了,他还吃得十分快乐,甚至拍照发群里炫耀。
和杜俊赏说话的时候,付深已经预热好了烤箱,他把烤盘拿出来,将腌好的翅中抹上油,用锡纸包好,放入烤箱。
“你热吗?”杜俊赏突然说道。
付深:“?”
杜俊赏:“你等等,我去把风扇给你搬过来。”
付深刚想开口说他不热,杜俊赏人已经没了。杜俊赏的厨房挨着客厅,半开放式,客厅的空调直接吹了进来,确实不热,不过杜俊赏愿意搬风扇,他又觉得开心,但是开心到一半,他嘴角又耷拉下来。
他要的不是这种关心。
杜俊赏很快就搬着风扇回来了,开着风往厨房里吹。
付深衣服被吹动,其实有点影响做事,不过他没说话。
过了一会儿,杜俊赏又问:“你要喝水吗?”
付深:“……”
杜俊赏快乐的在冰箱里翻了瓶可乐出来,快乐水他最近是喝不上了,但是可以给付深喝,他甚至贴心的拉开拉罐给付深放在旁边。
付深:“……”
杜俊赏:“垃圾是不是要倒了……”
付深深吸一口气,努力让自己语气平静一点:“你打扰到我了。”
杜俊赏干咳一声,做了个噤声的手势,默默拉了张椅子过来,趴在椅背上看付深动作,很快,他就被烤箱吸引了注意力。
鸡翅的香味在厨房这块不大的地方弥漫开来,杜俊赏鼻子动了动,他闻到了花椒辣椒,还有孜然的香味。
按他的经验来看,不管什么烧烤,只要加上这三种东西,都会好吃得不得了。
烤盘和案板的清脆碰撞又让杜俊赏把视线转移了回去,付深拿出了一个新的烤盘,开始拆盖着五花肉的保鲜膜。
五花肉肥瘦相间,上面裹着一层厚厚的佐料,佐料将五花肉染成了淡淡的红色,付深拿出锡纸铺在烤盘上,在锡纸上刷了一层油,然后将五花肉上多余的佐料抖掉,一块一块摊开,摆在锡纸上,再刷一层油。
随后是蘑菇。
切好的各种蘑菇浸上油,随后两面都撒上盐孜然味精花椒粉和辣椒粉调味,整齐码在五花肉周围。
再然后是娃娃菜,嫩黄色的娃娃菜一片片摆在最外围,付深给它们刷上油,又撒上盐花椒辣椒孜然调味。
做完这些,一整个烤盘被摆满了,他又撕了一张锡纸盖在上面。
这时,烤箱提示响了,翅中烤好了。
付深将鸡翅拿出来,又将摆好的烧烤拼盘放进去。
大门被敲响,杜俊赏收回了看向翅中的视线,去开门。
门外徐亮和周知常抬着一箱啤酒进门,徐菲贴心的抱着牛奶过来。
“你们可真不见外啊。”杜俊赏吐槽。
徐亮提着啤酒就往客厅里走,笑着说:“来你家见外什么。”
将啤酒放进客厅里,徐亮又一下溜进了厨房,问道:“需要帮忙吗?”
还不等付深说话,杜俊赏就拽着他后背的衣服把他拉了出来:“别捣乱,客厅等着。”
他们在客厅摆好桌子,拉开酒瓶,正好烧烤就好了。
揭开盖在烧烤拼盘上的锡纸,里面的烧烤烤得刚刚好,薄薄的杏鲍菇微焦,娃娃菜软软趴在锡纸上,烧烤出来的汤汁沾满了叶片,五花肉肥肉的油被烤了出来,还在微微冒泡。
一大盘烧烤,考完之后都缩水了,看起来只有原来的一半大小,付深又将之前烤好的翅中码在上面,这样就是满满的一盘。
桌上的几人已经开始分酒了,徐菲也开了瓶啤酒,而杜俊赏默默的去冰箱拿了瓶可乐,他对酒有心理阴影,正常情况下都不喝酒,他的朋友们也都知道,没人会说他。
付深黑沉沉的目光看向了杜俊赏的可乐。
杜俊赏被看得手指微微一缩,开拉罐的手不知道怎么就停了下。
周知常看穿一切般说道:“俊哥,长命百岁比较重要。”
“如果不能快乐的吃喝,”杜俊赏深沉道,“活那么久又有什么意思?”
付深端了一杯热好的牛奶过来,漆黑的眼眸看了杜俊赏一眼,随后换掉了杜俊赏的冰可乐。
杜俊赏视线在冰可乐上看了两秒,认命的喝了一口热牛奶。