27、下午茶【中】 ...
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待全部面糊糊都摊好松饼的时候，白盘子已经摆了三盘了，如果以每盘五张再分的话，盘子就不止要三盘了。郑柯知道自己摊的有点多，不过好在控制松饼的大小没有很大，几口就能吃完一盘，应该不怎么占肚子。
至此，郑柯需要花时间的两样已经完成了（蛋挞也在松饼制作的时候取出，在一边放凉），就差最后的摆盘。郑柯看向冯太太，冯太太做了三种慕斯蛋糕，红白棕三色，和郑柯的三味松饼有的一拼，郑柯暗笑：和一个小伙子还下这么大工夫，冯太太倒是挺有童趣的。
冯太太倒不知道郑柯心里所想，只想道这回热量爆炸了，吃完这些她得流出多少汗才能消耗掉这些卡路里啊？
郑柯问了冯太太茶叶放在哪里，冯太太指了个地方，郑柯寻着去找。就看见一个有年份的橱具里拜访着大大小小的茶具，有中式的，也有西式的，郑柯被吓的不轻，原来冯叔还有收藏的癖好？
冯太太的声音从厨房传来：“茶叶就在橱柜的下面，也帮我取一些咖啡豆吧。”郑柯应了一声，取了茶叶和咖啡豆，也没有乱翻东西，就回到了厨房。咖啡豆放在了冯太太看得见的地方，冯太太说了声谢，郑柯赶紧说小意思而已。
冯太太家的红茶不是外面超市卖的那种茶包，是实打实的茶叶，郑柯问起的时候，冯太太说是因为冯叔喜欢喝红茶，又不喜欢超市的味道，就直接卖了一袋回来。郑柯听了，心里说，简直壕气逼人。
郑柯取了茶壶，倒入清水，冯叔把红碎茶和条形茶都买了一份，郑柯想着不过是下午茶而已，就用了红碎茶，清水煮沸后，再倒入适量的红碎茶，煮了略有三分钟，一股红茶特有的香味就弥漫了出来，郑柯心知已经可以喝了，倒了一小杯看颜色，只见茶水呈淡红色，往深了看就转成了深红色，往暗处发展。这无疑是好茶。
浅啜一口，红茶的醇味就藏在了口中。
郑柯不含糊，滤去茶叶，倒入一个大的玻璃茶壶中，茶壶里已经实现放入了柠檬，这时滚烫茶水浇上柠檬，把柠檬的味道给逼出来，这一壶柠檬红茶，也就完成了。郑柯又烧了一壶，把茶水满至玻璃茶壶的半数，这才停手，去把松饼摆盘。
一旁的冯太太已经在泡咖啡了，显然，她也快完成了。
松饼分五张，跌在一起，最上层正中央放上一块草莓，苹果，香蕉以区分味道，水果的旁边放上一片薄荷称色，再在上面浇上一层甜蜜的枫糖浆，旁边或浇上一条枫糖浆，或浇上一层酸奶，全凭喜好。这摆盘也就结束了。
蛋挞五个一小碟，凑了三碟，松饼则是按照目前吃的人口，七人，放上了七碟。冯太太的奶油饼干则是放在一个手工编织的篮子上，地下铺了一层烤纸防油。而慕斯蛋糕也分了七碟，三种味道每碟一份，郑柯有点好奇冯太太一个蛋糕是怎么分的七份。
一个下午的忙活，这下午茶总算是完成了。装满食物的小推车推到小花园的时候，所有人的饿疯了，迎接他们的，是一样又一样目不暇接的美食……
郑柯和冯太太互相推让了一番，就请大家先品尝冯太太的手艺。
众人纷纷挤在小推车前，由冯太太介绍自己做的下午茶套餐。冯太太面带笑容，温温柔柔地介绍道：“这次，我共制作了三道食物，分别是带动物形状的奶油饼干，三种不同味道的慕斯蛋糕，以及用来提神和解腻的现磨咖啡。”她一边说，一边把盛放食物的碟子放到花园的小桌上，“大家也饿坏了，快尝尝吧。”
花花一点都不客气，拿了一块饼干就开吃了，她拿的是她最喜欢的兔子饼干，饼干看起来很酥，一口咬下去，就能看到内里的乾坤。花花甜甜地说：“好吃！”众人这才开始动手并动口。
郑柯也取了一块，是一个长颈鹿形状的饼干，他残忍的把长长的脖子一口咬断，仔细咀嚼，品尝味道。
一入口，一股奶油香味就满满溢出，填满了整个口腔，紧接而至的是一股甜味，带有一点点柠檬清香，里面……竟然放了柠檬汁？郑柯惊讶，柠檬的作用很好的解决了饼干吃多后会发干发燥的厌烦现象，一定程度上让人有接着吃下去的欲|望。饼干入口即化，郑柯很明显的察觉微硬的饼干碎屑因为唾液的关系而融化，更好的下咽。
郑柯喝了一口咖啡，将一块饼干吃完，抬眼就看见花花的眼睛充满渴望的……看着自己手中的咖啡，郑柯心里奇怪，冯太太一会儿就给出了答案。冯太太也在喝咖啡，一看见花花的模样，就知道花花心里所想，对花花说道：“花花，你就别想喝到咖啡了，咖啡可是很苦的，而且你也不能喝，还是乖乖喝你的牛奶吧。或者，你也可以尝尝这个慕斯蛋糕。”
花花小嘴一瘪，哼了一声，拿起叉子像是报复一样的把蛋糕戳的千疮百孔，冯太太却像是没看见一般，继续喝自己的咖啡。郑柯倒是想帮花花，但是想到自己的饮品红茶，小孩子也是不适合喝的，也就只好罢手，为花花掬了把同情泪。
他不忘看看自己两个同伙，只见李慕明一口一个的往嘴里塞牛奶饼干，看起来他很喜欢吃这个，待嘴巴塞得满满的，又喝了口咖啡，把饼干顺了下去，继续吃饼干。徐峰倒是很淡定，已经开始吃蛋糕了，他的手拿着一个叉子，优雅且利落的把蛋糕分出一小块，再用叉子叉起，送入口中，也不咀嚼，只想受味道。
郑柯见此，也拿了一碟，冯太太在配色上十分上心，奶油饼干是金黄色的，蛋糕是红白棕三种味道三种颜色配的，其中，红色的是草莓味，白色的是酸奶味，棕色的是巧克力味。郑柯先品尝的就是草莓味，慕斯蛋糕的柔软是其特点之一，叉子很快就将其分割出一小块来。
一层是粉嫩的冻状，一层是白色的蛋糕，两者融合的很是巧妙，切开了的地方露出的蛋糕的原本的黄色，白色是覆盖其上的奶油。
郑柯同徐峰一样，只是品味，不去咀嚼。舌头将蛋糕打湿打散，让其的味道充分的散发出来，冻状的一层被打散，已经化成了汁水，奶油也已经蔓延在口腔之中，说句听得懂的就是，这一小口蛋糕，已经化掉了。郑柯一吃到，眼睛就亮了，这是他在各大甜品店中，亦或在自己的手中都没有吃到过的口感，是那样的柔软，入口即化。
郑柯的心中只剩下四个字，四个加粗红体大字：特！别！好！吃！
他匆忙咽下，想到三种味道只食了其一，又各自叉了一块，每吃一块，眼睛就越亮。身为一位厨师，他的梦想和其他厨师一样，把厨艺提升至别人吃了人人夸赞的地步，有着见到比自己还厉害的厨师就虚心求学的好品质，这次虽说是比赛，倒不如算是两位厨师之间的较量，郑柯吃了这个，就知道自己在西式甜品上输掉了。
也因此，他求学的愿望就愈加强烈。
吃过了冯太太的，自然就轮到了郑柯。郑柯放下手中的食物，介绍道：“我做的甜品应该没有冯太太的好吃，她的慕斯蛋糕实在是太好吃了，我都想把舌头给咽下去了。”
花花听了这话，笑道：“哥哥你没有舌头了，怎么吃饭呀！”郑柯回她一句：“只能不吃饭了。”他作势叹了口气，惹得花花一直捂嘴笑。他又说：“蛋挞是葡式的，松饼有草莓，苹果，香蕉三种味道，我做的有点多，要是吃不够的厨房还有。饮品是红茶，花花你也不可以喝的哦，要不要哥哥去帮你拿杯牛奶？”
花花本来十分的期待，但是一听到红茶自己也不能喝，小嘴撅得都能挂上一个水壶了。冯叔一听到有红茶，有点不开心，这可是自己存的顶尖红茶啊，他酸酸的说：“你可别把红茶给煮烂了，这可是花了大价钱的。一般人我都不给喝的。”
冯太太听了，扭了一把冯叔的耳朵：“就这么点红茶你还吝啬呢？丢不丢人！”冯叔赶紧讨饶。
郑柯并不在意，咧嘴一笑：“煮没煮烂，冯叔尝尝不就知道了？”他对自己的煮红茶手艺是颇有信心的。
于是冯叔就成为了第一个品味的人了。
红茶被倒在了一碗精致的茶杯中，随着光线的照射，红色的茶水透出不同的色泽，冯叔一见到，便觉得这茶有戏。但表面不显，慢悠悠的喝了一口，味道不是他印象之中熟悉的茶味，他刚想要骂一句郑小子浪费茶叶，红茶的味道就彻底蔓延开来了。
酸酸的柠檬味与红茶很好的混合在一起，形成的酸甜味很像市面上销售的冰红茶，但是又不一样，比起来，郑柯的味道更加浓郁，且更加回味，红茶的味道在口舌之间缭绕不去，是为特殊。冯叔品味到了这一点，心想，看来郑小子煮红茶的水平还不错嘛，虽然味道变了一变，不过改个味道其实还挺不错的……
冯叔不吱声，但眉眼之间的享受大家都看的一清二楚，也就都开始动口动手了。
作者有话说
第27章 下午茶【中】
