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26、下午茶【上】 ...

  •   从购买货品,到宣传卖出,这一条线竟然只需要十几人就可以完成。盈利是付出的十倍乃至百倍!郑柯算是被吓到了,也被冯叔的真诚所动,这算是底牌了,而冯叔信任的说了出来。他与李慕明,徐峰交换了视线,三人心里都有了数。

      冯叔介绍说,现在流行什么,他从哪个国家的货品卖出最多就能看到,他手下有将近十个国家的货源,其中H国的化妆品时装销量最高,F国其次,A,Y紧随其后,剩余的几个国家都是跟着网上的潮流青黄不接的。

      说道这里,冯叔十分可惜:“我们这一支先进队伍,却是赶不上那些年轻的人的潮流了,变化太快了,今个儿追追H流,明个就想尝试欧美风了,我们年纪也都大了,经不起这种折腾了。”

      郑柯接着往下说:“所以,您希望我向你们提供潮流的线,你们只需要供货和宣传,是吗?”冯叔眼睛一亮,猛地拍了一下大腿:“就是这样!”郑柯说:“那我先和他们商量一下。”冯叔点头。

      三人来到小花园里,李慕明耐不住性子,先起了话头:“如果只是提供潮流的话,那我这边是没有任何问题的,我家人多,时刻关注些就能抓得准了。”哪有那么容易,郑柯心想。
      郑柯说:“明,你要清楚,我们是在做生意,不是玩玩闹闹,你家人是多,而且都很忠心,但是,这还是你家的人啊。你并没有做到用自己的血汗来挣钱啊。”李慕明不说话了。

      郑柯又说:“我们那一届,有多少混出头了?”李慕明细想一会儿:“大部分都还在中流,不过现在娱乐圈的那个当红歌手陈力宏知道吧?就是我们那届三班的。怎么?你要这个干什么?”

      郑柯一脸朽木不可雕也的样子看他:“你读大学是干什么用的?泡妞?谈恋爱?你不知道有一个知根知底的同行一起工作是一件多么幸福的事情吗?”郑柯是播音系的,李慕明也是,也是靠着这一项专业,李慕明的歌声才有了根基,能唱的比一般人好听,更受欢迎。这也是郑柯的歌声受众的原因之一。

      他们那个系的教授,有一股怪脾气,就是喜欢累着自己。一个班五十多人,他喜欢一个个教过去,势必要让每个人都有自己的特点,在社会上能凭借这项特点讨得一口饭吃。他是个好老师,因此李慕明也很认真的在学。就拿那个陈力宏来说吧,那人他俩也认识,声音被教授夸赞是十年内必有作为,这不,一毕业就有经纪人找上门签约了。不过他是播音系的,歌手的一些规矩,形体什么的都要练,所以在荧幕前也算是一点点的长成了。听说近期还要参加一部斥巨资的电影的主题曲演唱。

      当然,这种人他们是请不来的,重点是其他人。经过郑柯这么一点,李慕明才乍然醒悟,他一拍大腿:“对啊!除了毕业后找了对口户的同学,其他人都是改了行啊!找他们来干不就好了嘛!”播音播音,虽然是幕后工作,但是对形象还是有点要求的,所以不管是妹子还是汉子,对于潮流,都是紧跟的。

      郑柯想好了,像那些长得胖胖的男同学女同学们【无歧视,长得胖胖的人的声音更有磁性】,就当客服,他们的声音更适合在幕后工作,也算是对口了。而那些漂漂亮亮的妹子汉子,就做宣传,或者是门面担当。聪明点的,就派发各国,当个分店经历。

      这么一想,倒是定好了一个工作分配。就看他们捧不捧场,李慕明请得动请不动他们了。郑柯下意识看徐峰寻求意见,就见徐峰递了一张纸条给他,里面写了满满的关于这项行动的建议和改动,并且把刚才郑柯的想法完美的列到了纸上。

      李慕明凑过来看,吓得牙都快掉了,才定下个预案,他就搞出来了一个具体的方案了?徐峰不为所动,神情平淡,仿佛刚刚做了一个很正常的工作一样,郑柯看过后点头,说:“就按这个来吧,一会儿发给陈学恩一份,让他趁早做好准备。”

      这么弄下来,总算是搞定了。郑柯相信冯叔的人品,他的女儿不娇蛮不任性,反而有礼貌懂事,一定程度上反映了夫妻两人的教育方法的优秀,也一定程度上反映了冯叔的人品。

      当下,就与冯叔谈好了条例,这里全程陈学恩视频在场,他是“大魔王”公司的法律顾问,这些他得把好关。
      一场生意谈好,已经过了下午三点,离近晚餐也不远了。
      冯太太邀请到:“不如,就在花园里吃一顿下午茶吧?”三人自然答应。让知道与美食无缘的陈学恩好一顿哀嚎,这让被陈学恩的手段惊艳到的冯叔有一次改观了。他摸着肚子笑笑,说:“年轻人可真有活力啊。”

      冯太太进了厨房,郑柯也跟着进了。他笑着调侃说:“我可来偷师了,不然明和峰要嫌弃我的手艺了。”冯太太被他说的一乐,谦虚道:“哪里的事。”她给自己铺了个台阶:“要不我们来比比,看谁做的下午茶被吃的最干净?输的那个人负责今天的晚餐。”郑柯当然答应,结果是很明显的,只是为了开心而已。

      冯家的厨房很大,也很宽敞,两个人不约而同地选择了西式的甜点。郑柯打算做蛋挞,松饼和柠檬红茶。下午茶不要求丰盛,说难听点,其实就是西方人的茶话会,引进到中国后,大部分人都是一杯茶,再来几个瓜子,也就叫下午茶了。

      郑柯也有幸品尝过西方贵族设宴摆的下午茶,好吃的从这头排到那头,那仗势,还仅仅一个贵族,要是Y国女王设的下午茶,就不知道有多大了。冯太太身上显然是有些墨水的,真本事见真章。

      只见她从下层储物仓里取出三大袋不同品种的面粉,对郑柯说随便拿,都标了记号。自己就在一旁分蛋黄蛋清,撒了白糖就取了打蛋器开始搅拌。见到冯太太已经开干了,郑柯也不含糊,也取了材料就开始做了。

      郑柯选做的蛋挞叫做葡式蛋挞,说难听点,其实就是有一些葡萄干,叫葡式,换成其他水果,就变成了其他水果式了。
      淡奶油,纯牛奶和白糖放在容器中,隔水加热搅拌至白糖融化,才可以离开热水。这需要一位厨师的耐心和手的力量。毕竟不停的搅拌需要力量和时间。

      完成后,倒入分好蛋清蛋黄的蛋黄,均匀搅拌。再分两次倒入筛过的低筋面粉,再次均匀搅拌。这时候的溶液会变成粘稠液状,因为面粉的特性,很容易会出现一些小疙瘩,这时候需要漏网过筛,次数越多越好,这会影响到蛋挞的口感。

      蛋挞皮冯太太家里有现成的,郑柯也想着偷懒,也就用了现成的蛋挞皮,听冯太太说,这是冯太太自己包的,存在冰箱里的。

      过筛之后,就可以倒入蛋挞皮中,因为我们是葡式蛋挞,所以需要提前放入几粒葡萄干。这个面糊糊不需要倒满蛋挞皮,七分八分就好,因为烤制后的蛋挞会膨胀【热胀冷缩嘛】,太多反而会溢出。郑柯是看面糊糊有多少就做多少个,多了就给自己吃。不过想着就那两个吃货,这点蛋挞应该还是不够的。还好,还有个冯太太。

      郑柯看向冯太太。冯太太显然是在做一种奶油饼干,现在正在用裱花袋挤花纹,郑柯凑上前一看,有小兔子,有小熊,小猫,小狗之类的图案,想必这款饼干冯太太经常做,并且是做给花花的。郑柯看冯太太手法娴熟,压力不由的大了,把蛋挞送入烤箱烤制,转手做另外一样松饼了。

      不得不说,松饼是一样美食。郑柯没想过面食也能做成这样的美味。郑柯称它为“西方人最聪明最赞的发明”。
      松饼的制作材料也很常见,鸡蛋,低筋面粉是主要的,其次是牛奶,玉米油,白傻糖,如果想吃水果口味的,可以加入苹果,香蕉,梨,草莓之类的水果榨成汁加入,制成之后会有淡淡的一股水果味,更加富有口感,也是味觉盛宴。

      这里郑柯做了三种味道,分别香蕉,草莓,苹果。因为他对松饼的热爱,他做了很多,换算起来,每人有两份还多。这份量可以当做晚餐食用了。
      再说制作过程。
      鸡蛋加入玉米油打散,倒入牛奶,白傻糖搅拌均匀,再加入低筋面粉,用搅拌器顺时针搅拌均匀。最后加入水果汁——水果和牛奶搅拌而成的汁,混合均匀后,静置十分钟,就可以起锅摊饼了。

      平底锅加上一滴油预防粘锅,用勺子舀一勺面糊倒在锅上,注意形状要保持圆形,不可以摊坏。等熟悉了油温,锅热,就可以把整个平底锅上都摊上等大的松饼,可是极其考研制饼人的技巧的。

      郑柯用铲子在锅上上下翻飞,时不时把松饼拍到半空,就拍下来,松饼已经变成了好看的金黄色,也是可以出锅的迹象。郑柯取了一个白色的盘子,一张一张的叠好,竟然头尾都能对齐,没有一个是多出的或者是小了的。

      冯太太看在眼里,记在心里。这个小伙子的技艺有她当年的风范呐。
note 作者有话说
第26章 下午茶【上】

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