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19、番外篇·肆 ...
今天是六一儿童节,郑柯做完一份巧克力布丁,看着店门前的玻璃橱柜发呆。他想念自己的童年了。
郑柯的童年是什么样子的呢?按照他本人的说法,他的童年应该是多姿多彩的吧,就拿吃的来说,他小时候吃的东西可比现在的好吃多了,可奈何因为岁月的流逝,这些小吃全部都“消失”了,再也找不到踪迹。所以在接受新美食的同时,郑柯总是会怀念他儿时品尝过的美味佳肴。(如果有读者要求的话,我可以把“郑柯的童年”这一系列单独开一个番外篇出来)
郑柯小时候住在乡村的奶奶家里,在21世纪初,农村与城市的面貌都还很古旧,他住在一座木制的二层小屋里,从他房间的窗前能看到村门口来来往往的车马牛人。
在这个落后的小村庄里,郑柯可谓是尝到了他至今还怀念的美食。其中,他最最难忘的,莫过于他奶奶亲手给他做的松糕了。可惜的是,他自己并没有掌握这一项美丽的技术,在他九岁那年,他的奶奶就与世长辞了。【儿童节不该提这个的!】
他咽了咽口水,回忆起松糕的味道。
松糕是由糯米粉混着花生,芝麻,桂花,红豆沙等材料,放在专属的蒸笼里蒸出来的,蒸出来的松糕是香嫩可口,甜而不腻,既美观又能吃,在乡村多用于春节,婚庆等节日中,郑柯的奶奶常常会在端午节前后给郑柯做一顿吃。
郑柯就搬着一条小板凳站在小板凳上看着奶奶做。
他还记得奶奶这么调笑过他:“诶哟,我的小柯柯噢,和个大姑娘一样的喜欢做饭羞羞脸哟,小姑娘都喜欢小柯柯做的饭菜可怎么得了?”
郑柯确实很受女孩子喜欢,但是性取向……不谈这个不谈这个!
他红着脸摇摇头,一脸稚嫩地说道:“柯柯会先给奶奶吃,再给爸爸妈妈吃,再给柯柯自己吃,那…那些人才没得吃呢!”
奶奶就笑的更大声了,一脸无奈的骂了郑柯一句:“你个小地主。”
郑柯听不懂,露出两排白白整齐的小牙齿催促道:“奶奶你快做!”
奶奶这才继续低头活粉。
她们这一辈妇女的手艺,都是代代相传的,学不会这些的妇女啊,别说嫁了,足不出户也臭名昭著没人要了。不过啊,江南地区的女子,哪个不是心灵手巧,聪明伶俐的?因此,奶奶们的手艺也是好的顶呱呱。
奶奶的手法很熟练,她不喜欢碎碎念,所以调笑了郑柯几句便一声不吭的继续做了,郑柯也听话的看着奶奶做。
只见得那只苍老的手往白粉上撒了几把糖,又活了几层,再撒上有吉祥意味的“八宝”,就上了笼屉,入锅蒸了。
到开火的时候,奶奶才出声把郑柯赶出去,这是怕郑柯被火给烧着了。那时候小孩玩火自焚的消息总是传的又多又广,奶奶很怕郑柯受伤。
郑柯只好听话的回房看书。
约莫等了一个小时,奶奶才会把郑柯喊下楼来,让他尝尝自己的手艺。
松糕的样子是八角形的,白色底,有红色的红枣,黄色的核桃花生,红绿交间的蜡(可食),样子十分秀丽好看。奶奶把它切成了八份,在分给郑柯的那一份上,又细心的切成了三小块,以免郑柯太大咬不下去。
她给自己留了三块,给郑柯留了一块,剩下的就用叶子(是一种煮熟后可食用的树叶,汤圆不记得名了)包住,分到左邻右舍去。
郑柯就小口小口的咬着松糕。
松糕很甜,放手里会粘手,放嘴里会黏牙,这却是令好这口的食客们又爱又恨,而对于郑柯来说,这松糕可比蛋糕好吃的多了。
奶奶分完松糕,这才开始吃。她给自己倒了一碗白开水,就着白开慢慢的咽下松糕。她的牙齿不中用喽。
一老一少在这间小小的木房子里,格外的温馨而甜美。
郑柯回忆着,眼眶却湿润了。他低下头擦了擦眼角,他打定主意,下次就去老师傅那里学会做松糕的手艺,以此来缅怀他的奶奶。
本来想写另外一种农村小吃的,可是自己已经忘记了名字,而百度上也是查无踪迹。
汤圆也好久没有品尝到这些“孤陋寡闻”的美食了。
松糕的话还好,不过汤圆好想念自己的奶奶和爷爷TAT
很抱歉儿童节的时候还写回忆杀,还把自己给写哭了。
最后欠扁的祝福:祝小天使们六一快乐!永葆青春!
作者有话说
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第19章 番外篇·肆
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