《玩家副本》狱明王

79、苏世【三】

　　寻梦【三】
　　。
　　这年头猪肉价格低的原因，其实跟喂养方式有关。
　　猪肉跟豕肉，是说一种动物，但实际上值得却是两种不同喂养方式下的猪。
　　一般卖猪肉的，必定是喂猪草的猪，就跟放牛娃，羊倌一样，乡下养猪也是放养的，叫做猪倌。
　　这种猪的肉才能卖到六七十文一斤。
　　而城里不少人家里养猪不是为了吃肉，而是为了让猪吃屎，所以养猪是圈养的，但是猪圈多余茅厕连载一起，上面拉完，从坑里落到下面，甚至往往下面正吃着屎，也不耽误上面的人继续方便。
　　什么脏的臭的都往圈倒。
　　而猪，本就是杂食性的动物，饿极了自然什么都吃。
　　这种方式下养成的猪，那就不是猪，而是豕，肉就叫豕肉。
　　豕肉跟米花肉差不多，寄生虫不少，不是穷困到不行的人，是不可能买豕肉吃的。
　　其实‘豕’这个称呼就足以说明一切了。
　　你们是不是以为这个字念‘臀’，不，这个字念‘屎’。
　　豚，是明代出现的称呼，在这个世界还没出现。
　　这年头常吃的家畜其实大多数以：鸡、鸭、鹅、鱼、羊、兔、狗，为主。
　　对，狗在这年头跟牛羊一样，都是家畜，是六畜之一。
　　而不同种类肉价也不同，其中以羊肉最贵的，一斤大概八百钱上下浮动，有些地方也能卖到上千钱。
　　牛肉虽然稍微便宜一些，也有六七百钱一斤。
　　不要觉得牛肉比羊肉便宜是离谱的，要知道这年头虽然没有禁止杀牛的命令，但是牛在这里是重要的战略物资，以及耕作力量，不是老死病死的牛，谁会舍得杀，那老牛肉还怎么吃，这种情况下杀的牛，肉价自然就比羊肉便宜。
　　相对牛羊，狗肉就便宜很多，但也要三百钱。
　　决定它们价格的，主要是喂养方式，然后就是副产品了。
　　比如羊皮、牛皮就是军需品，狗皮也一样能卖钱。
　　一张好狗皮的价格，也是能卖上几千钱的。
　　比如说苏世养的雪浮墨，就是他花了一千钱买回来的，不是狗多名贵，而是雪浮墨那一身如雪带墨风的皮毛，看起来跟银狐皮似地，所以贵。
　　它的名字，也是这么来的。
　　一身雪白，但是从头顶带着脊背延伸到尾巴，都有一层浅浅黑色浮毛，像是在纯白的纸张上撒了一层浅浅的墨粉，看起来就很高级。
　　苏世是不吃狗肉的，苏梦龙也不吃，他上辈子就不吃狗肉，这辈子更不可能吃了。
　　上辈子的他甚至连羊肉和牛肉都不是很喜欢，他最喜欢吃的，还是猪肉，只要是阉割过的猪，基本没什么异味，不膻不臊。
　　而每次去周十七家割肉，周十七也只收六十钱的价钱。
　　其实周十七不想收钱，毕竟苏世帮了村子里很多，还是个道士，这年头道士的地位很高，跟和尚是不能同日而语的。
　　所以不少人会赶和尚，但是没人敢得罪道士。
　　周十七家的两个娃娃，都是苏世接生的，也没收他钱，所以周十七很愿意帮苏世做些力所能及的事情回报，但是苏世觉得不好，后来周十七便只以原价卖给苏世。
　　毕竟他养猪这个法子就是苏梦龙给的。
　　而苏梦龙说是苏世教的，四舍五入就是苏世给的，自然他就不合适再收钱了。
　　甚至逢年过节的时候，还会给苏世送几斤好肉。
　　对此，苏世倒是没拒绝，只是每次周十七过来送肉，他就给周十七一个卤料包。
　　周十七拿到卤料包倒是开心极了，要不是里面的配料太贵，他是真想天天吃。
　　要知道，这些香料大多数都是药店才有卖。
　　光是里面的姜片，在药店就要卖上八文一钱，也就两三片干姜，大约【5g】。
　　不过周十七家里有生姜，也是苏世在山里挖到，分出来给村里人的，因此一些从葱姜蒜和辣椒之类的调料，村人人几乎家家都有。
　　只是苏世事先说过，这些东西贵，不能大量拿出去卖，不然会引来别人的觊觎和打压，因此大家都只在家里种，自己吃，除非实在是缺钱，否则没人拿出去卖。
　　倒是小葱和韭菜、大蒜可以拿出去卖，这玩意常见，价格虽然不是很高，但是种起来容易，大家都吃得起。
　　而且苏世去年因为苏梦龙想吃蒜薹炒肉，还教了他们怎么做蒜薹，这个价钱更高。
　　只是胡椒、桂皮之类的，需要去药店买。
　　花椒、藤椒山上倒是有不少野生的。
　　而且周十七想得是，这么一个方子，完全可以去城里开个店专门卖，但是苏世没这么做。
　　周十七觉得，不能泄露了出去，万一以后苏世要靠这个挣钱呢？
　　因此他虽然很喜欢吃卤味，但是也就每年送火腿的时候收一回，一煮就是小半年，只自家吃吃，还会分些给亲戚，就算外人想买，他也是不卖的。
　　因此，每次苏世过来切肉，周十七都会多给一些，又因为苏世养了狗，所以他每次都会把肺和肝留着，收拾干净了，送过去喂雪浮墨。
　　一点杂碎，不怎么值钱，毕竟没有香料，这些内脏压根就没办法吃，压不住那个味，太腥臊。
　　“苏先生，这副心肺洗干净了，拿回去煮了，给狗王加个餐吧。”
　　“有劳。”
　　“不妨事，内脏没几个人爱吃，我们自家天天吃都吃腻了，也不值当什么，之前养猪和香料的钱，先生不也没收吗。”
　　“倒是让你一直记着了，多谢，对了，这几日杀猪，留几条猪尾巴。”
　　“猪尾巴？我这每日最多两头猪，不如每日杀了，用冰镇着行吗？攒上四日就有八根了，到时候让婆娘给您送去。”
　　“好，猪耳朵也给我留两副吧，地里的菜也长好了，多带个篮子，到时候顺便摘回来吃，我们父子两吃不完。”
　　“成，明天我跟婆娘一起去给您摘菜。”
　　拿了一副心肺，又买了肉给钱，苏世一手提着装肉的篮子，一手牵着苏梦龙回了家。
　　身后的雪浮墨背上一左一右的背篓里还装着野菜和泥鳅。
　　回了家，父子俩就坐在厨房外面，一个收拾泥鳅，一个洗野菜，心肺是洗干净的，不需要额外清洗，这会已经下锅煮了。
　　雪浮墨趴着，等心肺汤拌饭吃。
　　苏世做了干煸泥鳅和荆芥炒肉，又给苏梦龙蒸了个肉沫蛋羹和三丝炒肉。
　　然后把心肺分离，将肺气管留着，打算晒干了给雪浮墨磨牙。
　　猪肺切片，猪心切块，又往里面打了两个生鸡蛋，加了一碗米饭，外加两根胡萝卜，以及煮肉的汤水在里面，看起来满满一盆。
　　苏梦龙拿着瓢，分了三次来回，才填满了狗盆。
　　等苏梦龙说了吃饭，雪浮墨这才过来低头开吃，它不但个头大，饭量也大，好在不挑食，喂什么吃什么，肉吃得，剩饭也吃的，甚至有时候还会自己把萝卜当水果吃。
　　苏梦龙伸手揉了揉它的脑袋，他是真的很喜欢现在的生活，平淡安稳，而且幸福。
　　虽然这里已经不是他之前的世界了，但是，这里已经是他的家了。
　　“狸奴，洗手吃饭。”
　　“来了。”
　　苏梦龙吃着蛋羹拌饭，又夹了一根干煸泥鳅吃。
　　干煸泥鳅嚼起来哽啾啾的，没有炸小鱼那么酥脆，但是越嚼越香，从硬到松软，鱼香味十分鲜美可口。
　　然后吃着吃着，苏梦龙感觉不太对，有点疑惑的伸舌舔了舔牙。
　　他捏着没吃完的泥鳅尾巴从嘴里拿出来，一看嚼烂的鱼肉上面卡着一颗血淋淋的牙。
　　苏梦龙呆呆的，一脸不敢置信。
　　苏世瞄了一眼，说道：“换牙而已，换个方向试试，看看还有没有牙掉。”
　　苏梦龙：呜……
　　一顿饭吃下来，苏梦龙掉了三颗牙。
　　一颗是被泥鳅带下来的，一颗是他吃饭时掉的，然后咬到了，磕掉另一颗牙。
　　苏梦龙倒不觉得疼，主要是苏世给他煮了汤药止疼。
　　就是喝着太苦了一些。
　　苏梦龙皱着脸喝完，不过苏梦龙说过两天带他进城，这让苏梦龙又开心了起来。
　　他还没进过城呢。
　　因为年纪小，这时代拐子不少，人贩子也多，更有采生折割的一类人，因此苏世从不让他离开村子范围。
　　出去玩也要雪浮墨跟着。
　　毕竟雪浮墨看起来比起狗更像是狼，不但个头很唬人，还是村子里的头犬，普通野兽是奈何不了雪浮墨的。
　　在村子附近，足够保证他的安全。
　　不过苏梦龙更好奇的是，苏世在他记忆里就一直没进城，怎么突然想进城了。
　　要知道，距离兰花村最近的碧岭城，也得走上三十里路。
　　虽然这里的一里路只有四百米。
　　但是也不近了。
　　平日里需要些什么，也是让进城的村人帮忙带回来而已。
　　因此，苏梦龙问道：“我们进城做什么？阿耶要买东西吗？我们是坐村长家的牛车去吗？”
　　苏世答道：“进城买些纸笔，还有一些布料，给你做些衣袜。”
　　苏梦龙疑惑道：“三娘子不是给我做了新衣吗？”
　　苏世答道：“所以还要买些别的。”
　　“好吧。”
　　虽然好奇原因，不过苏世更好奇这里的城池什么样子，往日只听村长家和周十七家的说过，但是没有亲眼见过来的清晰。
　　。