《秀才变地主》蜀江春水

5、第 5 章

　　“多谢掌柜。”
　　十文钱也是钱，半斤肉钱呢！
　　“好说好说，回头有活的都送来，还按照今天的价格。”
　　反正这野鸡经过他们大厨的手，买出去的价格不知翻了多少倍，不过是多十文钱，他还是能做主的。
　　“好，掌柜放心。”
　　卫乐也喜欢大方的人，这家酒楼不错。
　　他今天因为上山并没有穿儒衫，而是和普通平民一样的短衣，所以掌柜的也不知道他真实的身份是个秀才，还以为是个刚进山的新猎人。
　　不过这新猎人本事可不小，能捉到活着的猎物。要知道这打猎最难的地方就是让猎物活下来，毕竟猎物也是会反、抗，经常九死一生。
　　卫乐拿着钱去挂着大大盐字的盐行买盐，古代的盐不能私营，所以这盐行一般都是官家在经营。
　　买了几斤盐，因为数量多，盐行的人就问了。
　　“官爷见谅，小可上山打猎，打了一只野羊，这肉啊吃不完，总不能放在哪里坏掉吧！所以小可买盐回去腌上风干，可以保存久一点。”
　　卫乐拿出二十文钱偷偷递给对方，盐行的衙役便笑开了花，这人有眼色。
　　“行，只要你不是拿去私下贩卖，这盐不超过十斤随你买。”
　　让伙计把盐给卫乐装好，虽然镇上的盐行较小，平时也多少有些油水。二十文是不多，但就镇上这个地方，这点钱普通人家却能称上一斤多肉了，不算少啦！
　　“多谢官爷。”
　　卫乐拱手，付了钱背着盐走出门。又出去了几味调料，这才驾着车回家。只是今天赚的一百二十文钱全都用光了，真是左手进右手出啊！
　　好在这盐可以用上许久，这样一来未来一段时间这盐的开销可以省下了。
　　回到家，看到李大海提着东西过来，原来他已经把兔子和羊杀好了，就连肉和内脏都处理好了。而皮子还得等上一阵子，暂时就放在李大海家了。
　　“李大叔，要是不介意的话，这内脏你就拿回去吃吧！”
　　有这么多肉，还有一只兔子，足够卫乐吃了。
　　“那我就不客气了。”
　　李大海笑眯了眼，别看这里内脏不多，也够他一人吃上两顿了。他没有妻子没有孩子，孤孤单一个人生活，凭着两亩下等田地过活。要不是年轻时存了两个银，现在日子更难过。
　　唉~~
　　看着李大海的背影卫乐叹气，现代的老人好多日子都算不上好过，更别提古代的老人了。
　　李大海怎么也说是帮过他的人，或许他需要一个看门的人，也不知道李大海同意不同意？包吃包住，每个月还有几十文钱，虽说少了点，但在乡下已经很不错了。包吃不说，住的地方可比李大海家那两间茅草屋可强多了。
　　“回头找他谈谈。”他住的地方大，平时一个人干活很是耽误时间，有人帮衬着他也能轻松一些。
　　把切好的羊肉和骨头用盐腌好挂起来风干，又把砍成块的兔子先是用大火炒过，再放进陶罐中用小火慢慢焖。里面放了八角、桂叶等调料，慢慢的香味出来，引得卫乐口水直下三千尺。
　　同时又用锅焖了大半锅米饭，晚上吃不上没关系，明天吃蛋炒饭。
　　“嘿，蛋炒饭，最简单也最困难，饭要粒粒分开……”
　　想到蛋炒饭卫乐馋了，可这现煮的饭却不太适合用来炒，只好等明天了。于是他就喝个蛋炒饭的歌过瘾。
　　一边哼歌一边做饭，卫乐自得其乐的样子要是让外面的人看到，非吓一大跳不可，还以为这卫秀才疯了呢！
　　卫乐虽然自己很少下厨，但他却见过卫奶奶下厨，卫奶奶每次做菜的时候都会跟他说一些做菜的心得。估计是年纪大了想找人说话，平时除了老头子也就只有这个孙子在身边，于是就跟卫乐说了不少。长久下来，哪怕卫乐记忆力再差，好多东西都让他深深的记住了。
　　有了基础，平时练上几次，这做菜倒也有模有样的。回到古代后，卫乐更是经常下厨，这手艺也就练出来了。
　　现在一锅米饭被他焖得米香四溢，而兔肉的香味也是弥漫在整个厨房，等米饭一好，兔肉也焖的差不多了。拿个大碗，先盛上大半碗饭，又拿勺子舀上一勺子兔肉，再淋上一些肉汁，那味道简直让人恨不得把舌头都吞进去。
　　一口饭一口肉，还有饭中的肉汁，绝配~~
　　吃了两碗饭，还有半碗兔子肉，卫乐是挺着三个月大的肚子出了厨房的门。回屋洗洗漱漱，又练了一个时辰的字，这才一身疲倦的上、床睡觉。
　　日子就在这不紧不慢的生活中度过，每隔几天卫乐就要上一次山，捡上几只猎物，总算凑齐了一只灰兔皮大氅。
　　还有一次运气不错，猎到一只火红的狐狸，狐狸肉到是没什么，关键是这皮子很好，居然买了三十两银子。
　　这皮子男人用小了点，女子到是可以做一件围脖，或者攒上一段时间做一件斗篷，那价值就不用说了，起码得好几百两。
　　三十两银可不是小数目，再加上他卖野味得来的银子，差不多快有五十两了。这样一来，他现在也有了收入。就连他那二十亩地，也都请了短工种了冬小麦。又请了几个村子里几个家庭困难并且人也老实的人做长工，让他们帮着管理田地。
　　然后他自己则带着老大海，收拾那小山坡，在上面种些蔬菜什么的，反正只有他和李大海两个人，小山坡的地整出来也有差不多两亩这样子，足够他吃了。
　　而李大海，一听卫乐要找人看大门，立即就同意了，收拾自己那并不多的东西搬到了卫宅。
　　卫乐安排他住在前院大门右边的那间屋子，左边那间他留着开春后教村子里的小子们识字。如此一来，他也不用担心自己外出，家里没有人照看了。
　　何况他现在又养了二、三十只鸡，每天都要让人喂养的，还要放它们出来活动。这鸡就要多跑跑，肉才会好吃。
　　当然鸡棚那边的卫生也让李大海包了，他不是一个闲得住的人。何况卫乐的好意他又怎么会看不出来呢！所以平时家里的活，他都抢着干。
　　“大叔，你看这样行吗？”
　　卫乐把锄头放在地上，抱着它的柄问道。
　　他还真没做过什么农活，以前跟爷爷奶奶在乡下时，他也只是在一旁帮点小忙，两位老人生怕因为农活耽误了他读书，就连农忙放假，别的孩子都下地，只有他还在家里做作业，顺便煮下饭喂下猪什么的。
　　“行，少爷真聪明，一点就透。”
　　李大海刚给一块挖好的地施上肥，走过来一看，卫乐现在挖的坑比最开始要好，起码一排是一排，一竖是一坚，而不是歪歪斜斜的。
　　“行，那我就照着这样挖。”
　　捶了两下肩膀，卫乐继续。
　　“少爷，你用不着自己跟着下地，我一个人可以的。”
　　李大海自从搬到卫宅，就叫起了卫乐少爷，凭他怎么说也不改。
　　“我既然来到乡下，总得习惯。何况我也要是想享乐，直接留在城里多好。”
　　卫乐摇头，他要在乡下生活几十年，总不能一直连农活都不懂吧！之前种冬麦他还在田地边观看程序呢！
　　哪怕是想做个地主，也得明白自家地一亩要收多少粮，不能让人糊弄了。就像村子里有名的地主，家里有二、三百亩地，一家人还要下地干活呢！虽然大家都说他很抠，可是看看地主教出来的几个孩子，虽说不是都有读书的天份，可品性却是不错。
　　想到地主送上门的礼，就为了给自家孩子寻个启蒙老师，光束修就封了二十两银子。要不是他说用不着这么多，估计还会多封一些。
　　和村子里别的孩子不同，地主的三个儿子都要走科举的，所以这银子不能免，还要正式拜卫乐为师。
　　地主一家世代为农，都没有什么读书的天赋。难得自家三个儿子看着都很聪明，哪怕只有一个中，他也要让他们继续。
　　卫乐推辞不过，只好说可以教他们读书，但是拜师还请地主仔细考虑，毕竟他只是一个秀才。
　　而地主却十分大方，大手一挥说不必考虑了，就拜卫乐为师，连拜师礼都准备好了。
　　卫乐拒绝不过，只好答应。但说了拜师要等开春以后再说，现在他光是忙家里的活和默书都嫌时间不够，实在没时间教学生。
　　地主也理解，毕竟卫乐才搬家，家里事多也正常，于是同意了等明年开春后再拜师。这才让卫乐松了口气，不然天天被地主堵家里守着，哪里还有隐私可言啊！
　　好在卫乐答应了，也不会随便反悔，就把自己特殊默出来的三字经、百家姓等启蒙书籍拿给地主的几个儿子，让他们每天照着上面练字。
　　地主虽然不识几个字，但这两本启蒙书籍他还是能看懂的，于是就让他顺便照着念给几个儿子听，让他们一边练字，一边认识。

作者有话说

　　晚上还有一章，不过现在暂时让我去睡个午觉先~~