《常羡人间琢玉郎》什锦饭

3、小葱拌豆腐 梵如意和满

　　梵如意和满堂娇，虽说是堂姐妹，但是关系不亲密，梵如意觉得满堂娇幼稚无知，满堂娇觉得梵如意不讲道理，两个人的母亲更加算得上是针锋相对的。从她们的哥哥出生开始，两个母亲就拿着孩子去对比了。
　　据知情人士回忆，大概是早年，陈老太太还在，陈夫人带着两个双生男孩、向夫人带着一个男孩给老太太拜年的时候，因为老太太态度的偏倚严重，向夫人一气之下说出宁缺毋滥的话语而结下梁子。
　　向家和陈家之间只隔了两条街，母亲之间的时时刻刻、明里暗里都在比较，结果两个丈夫兄友弟恭、三个男孩子之间依旧亲密友爱。唯独，自家小棉袄是和母亲统一战线，这让她们欣慰。
　　满堂娇从小就害怕听母亲讲起梵如意的事情，当同样四五岁的时候，梵如意已经会背千字文了，陈夫人也拿着千字文一字一句教她，可是她背不好，断断续续的被两三句就背不下了。并非她愚笨，真的不是。说起记忆力，她小小年纪就能把小食店的菜单背下来，诸坊街市里面哪家店有什么好吃的，无论菜名多长多拗口，像什么水煮肉片黄焖豆腐麻辣鸡干锅鱼虾排骨煲，清蒸茄子凉拌瓜菜芙蓉蛋羹桂花蜜糖果子露这些，她比锦城谁家的姑娘都学得要快，记得也准。
　　说起吃。她阿公是锦城本地人，有一百种豆腐菜式不带重复的，甘豆腐可不是浪得虚名！ 她自小就吃阿公做的豆腐，每每都好似第一次品尝，永远都吃不腻。白色的豆腐，花季的美少女，相映成趣。
　　小食店里面十之八九都是以豆腐为主料制作菜肴，精益求精，成了月出坊里鼎鼎有名的食店，人们提起月出坊，都会提及甘家小店的豆腐。
　　可阿公年纪大了，一遇上午饭时候，店里人潮涌动，二十来只板凳都是坐满了人，小二哥报菜名的声音就没停过，前堂后厨都是忙的不可开交。满堂娇和傅氏都是打打下手，帮不上什么忙，甘善年纪还太小，在厨艺上面只学了点皮毛。思前想后，甘豆腐做了一个重大决定，招学徒。
　　当一位年轻姑娘先天后天条件都还不错，即使在闺阁里面大门不出二门不迈的，一直生长在自己的小世界里面没有如意人选的，无论如何都会有机会遇上那个能够成为佳话的公子。在故事里面，上天定会给这样一个独特的姑娘送来一份好姻缘。
　　甘豆腐不信任城里人，之前遇上的牙婆刘寡妇就坑骗了他好几两银子，白买了一个看着机灵却不会说话的小丫头养着。甘豆腐听了隔壁药铺养先生的话，准备去临近的几个城市多瞧瞧。醒目机灵勤快还能吃苦耐劳，要选的学徒怎么能缺其中一个品质。
　　带了些干粮，没带个小厮，甘豆腐骑着毛驴晃晃悠悠的朝北走。在他看来，做豆腐是个技术活，但是也要力气扛得住的，北上的男子壮实，是干活的好手，就算没那本事学会全部技巧，起码磨豆子不成问题了。
　　他出发的时候是夏末，天气依旧炎热，太阳火辣辣的毫不留情暴晒着，因为避开烈日当头的时候，他走走停停的，比原计划晚了半天才到阳城。他住在阳城里一间客栈，此时来往商人最多，客栈生意兴隆，临傍晚时也就剩了一间房，还是得要和人同住的。
　　甘豆腐老不情愿了，但暮色四合，乌鹊归巢，再不找落脚处可是要犯了宵禁的。想想之后只能憋屈一晚。
　　那拼房的人，长得矮矮胖胖，脸上看得出抹了粉，肤色如女子雪白却坑坑洼洼好像泥巴地，下巴高仰着，小聊几句后，知道他是乾州那边人氏，姓肖。甘豆腐被他拉着聊了好一会儿，那客人说话时候大咧着嘴，漏出黄黑牙齿，笑容狰狞笑声可怕，聊得甘豆腐毛骨悚然的不愿继续，可对方就死死拉着他衣袖亲近的侃大山。
　　"我这个人爱笑，来往各地就以这笑声闻名，也因着识得了许多朋友…哈哈哈…我出身虽贫贱，凭老母独自抚养长大成人，一步步打拼可算到了今日…哈哈哈…前些日子来阳城的路上见着了些小娘子，我瞧她们风趣也和她们逗笑几句，莫想到她们尽舍不得我走了，直留我…哈哈哈…”一个多时辰下来，甘豆腐就循环着听到一阵瘆人的哈哈声，不想搭理也插不进话。
　　乾州老板热情，知道甘豆腐忘了洗汗巾还把他备用的一个汗巾给他呢！心肠倒是极好的，甘豆腐觉得。
　　路遥知马力，日久见人心！
　　第二日清晨。天才蒙蒙亮，客栈外边就能听见扫地泼水的声音了，等到僧侣木鱼混合锣鼓声响起后，又是一阵楼道里的木板被来往的人踩的咯咯响声。
　　甘豆腐准备先去阳城集市里瞧瞧。可巧，肖老板也和他一道要去集市上选奴婢。
　　"这些奴婢，大多是自小就吃的苦的，最好和骡子一样经用，你们锦城人眼神好，也帮我选看几个上等货。”
　　甘豆腐皱了皱眉头，直言不敢当。模棱选了一个之后，就听见肖老板呼道：
　　“你瞧那小子，身强力壮的模样，那小眼珠子吱溜吱溜的，一看就是不老实安分的货色，指不定买了哪天就得扒墙灰撬墙角的，那个瘦瘦弱弱的，看前面那位还呼着大人老爷，而刚刚我走过去连看也没看我一眼，真是没眼色，一看就是榆木脑袋。哎哟，不是我说，你们锦城以及这阳城的奴婢远不及我们那的顺眼顺眉，我来往那么多地方，看惯了这些人的心，险恶极了！那牙婆子，总要有一两个知心知意的，要么就是平常多处好，否则留给你的都是些烂货，选不到什么好的。”他见甘豆腐脸色不善，又继续：“倒不是我故意说这些丧气话，你们锦城人安乐，不知我等乡下人的艰苦。我走了大半个国，看惯了这些人的嘴脸，上下官员牙婆，都是求着好办事。只听说日后要禁了奴婢买卖，现下再来一博，日后造化都看此。”
　　甘豆腐听了老觉得不舒服，敷衍点了一下头。阳城没有他中意的，索性就寻了借口分别。
　　辗转了周围的虞城、骊城也没什么好苗子。
　　过了骊城就有一座巍峨高山，名曰奇垣，连绵百里，山路崎岖坎坷。仗着这地势险峻，过往行人多，这几年来常有山贼出没，官府集中了好几次去剿匪，都是春风吹又生。反反复复几次没办法了，行人绕了远路，山下百姓民不聊生，民怨沸腾。朝廷调了一支戍边的精锐部队来剿匪，不及半月就清扫干净，大大小小的土匪强盗和大风过境连根拔起一样消失不见了。
　　甘豆腐去的时候，剿匪成功才小半年，他怀揣银票，山路险峻，更是走的是胆战心惊的。稍微有一些风吹草动他都害怕的不敢走动而匍匐。走了两天一夜才出了大山，出来时候，看见晨光熹微而不觉老泪纵横。
　　正在山脚不远的集市上面闲逛时，忽闻后头一阵熟悉的浮夸扰人的笑声，甘豆腐简直是想撒腿就跑。