《娇花饲养指南》日撸三千

10、第10章

　　而那厢，刘安做菜正做得火热。

　　鱼头汤主料正是襄湖之中鲢鱼的鱼头，配以猪腰，山药，西红柿，马兰头，西洋参等，佐以襄城中最有名的五明寺的泉水，精盐，胡椒粉等，放入砂锅中慢慢熬制，虽然看起来简单，但要掌握火候时间，让鱼头熬制入味但酥而不烂。

　　小昙把食谱放在方一鉴面前，对他道，“念。”
　　方一鉴叹口气，他现在成了她的御用侍书，有什么书都让他念。

　　他便慢慢念起来。
　　方一鉴的声音是十分低沉厚重那种音调，念书时如同附在耳朵旁边低声喃喃情话。

　　小昙侧耳听着，手上的动作不停，仔细看来就会发现她虽然动作迟钝，但一步一步和刘安并无两样。
　　方一鉴念完一道菜，有些疑惑地问，“你能听懂吗？”

　　不怪他这样怀疑，毕竟整本书上连一个字也不认识的人，指望她能理解其中的意思似乎有点天真。

　　小昙侧脸对他笑，“当然听不懂了。”

　　顿了顿，又说，“只是听你声音好听啊。”

　　方一鉴转开头，耳朵变得粉红，心里强烈否认自己居然被她撩到了。

　　小昙的鱼头已经打理好，放入一个盆子中，只见她加入白醋，米酒，生姜和醋腌制。她的做法和刘安稍微有些不同，但是方一鉴知道厨子才是做菜的头脑，外人替他想再多也是于事无补的，所以也不开口干扰她。

　　之后小昙又把猪肉放在案板上拿起菜刀开切，她不大会使用菜刀，动作慢悠悠的，好在她力气特别大，顺着纹路就切成了条状，被她规规矩矩摆在案板上。她的动作虽然在新人里算得上厉害，但是和刘安比起来就太不够看，如果不是看在她是个小姑娘的份儿上，估计围观的人都要发出唏嘘声了。

　　切完猪肉，野笋，小昙学着刘安顺便把栀子花用热水烫一遍后沥水，晾干备用。

　　而鱼头已经腌制好。
　　小昙在砂锅中放入腌制好的猪腰子先下锅炖好，然后沥干鱼头后，并没有直接放入砂锅，而是在锅里起油，油正热的时候把鱼头放入锅中煎炸一分钟，快速捞起，冷过后放入砂锅一起炖煮。

　　刘安也看到小昙这动作了，冷笑着对自己旁边的师兄说，“这姑娘还真的挺有天赋的。”

　　师兄在心里默默接了一句，还挺有想法。如果不是瞎琢磨，那可真是可造的人才。

　　鱼头至少要熬炖两个小时才能好，可是配菜已经做好，小昙无所事事地站在旁边发呆。刘安笑了一下，从放菜的筐子里拿出一根红色的萝卜，手上的菜刀不停歇地动起来，不一会儿，几朵栩栩如生的小花就出现在众人面前。

　　但是他嫌这还不够惊艳，把小花摆在盘子里后，又雕出一条小龙，这条小龙摇头摆尾的，两根龙须从鼻子上掉下来，小眼睛像绿豆一样，小龙身上的鳞片细细排列，纤毫可见，真是十分生动。

　　众人都发出啧啧称奇的声音，刘安得意地看着小昙，不过他显然失望了，他看到小昙居然在和他旁边的男人撒娇，而注意到他的目光，她给以他回视的时候，她脸上除了好奇，喜欢之外没有。

　　天色渐渐变晚，月亮升得越来越高，二楼看热闹的人早关上窗户自己喝酒去了，台阶上一些人撑着脑袋打盹儿，砂锅中的鱼汤正熬到最鲜美的时候，鱼汤醇厚的香味从砂锅中飘出来。在暗夜里勾起人肚子里的馋虫。

　　小昙翻着菜谱上的图册，等待鱼汤起锅，这会儿人群突然喧哗起来，刘安和师兄弟们纷纷走过去。小昙踮着脚跳了一下，从黑压压的脑袋里看到刘荣的脸。

　　“在做什么呢？”刘荣问。

　　刘安并没有把约战的事情告诉自己师父，这会儿十分心虚地告诉了他前因后果。

　　然而出乎他意料的是，刘荣并没有生气，反而笑吟吟地说，“那正好见识一下这小姑娘的厨艺，上一次真是太神奇了，我也没来得及看全。”

　　他说着，带着身后的一个老人走出人群。

　　小昙看见自己面前的刘荣和这个步态蹒跚的老人，态度自然地亮出自己的成果。
　　刘荣对老人说，“看看，我觉得她很有天赋。”

　　刘安不甘心刘荣居然去看自己的对手，趁着鱼汤快好，正好炒出野笋炒肉。
　　野笋比家笋味道更清香，但苦味也更重。必须用水先焯过后才能下锅。

　　刘安做糕点不行，可是炒菜却十分拿手，趁着油煎熟，猪肉和野笋炒在一起的香味便爆发出来，家常味，十分亲切。

　　他把菜放在盘子中，正好用先前做好的雕花装点，又好看但又不高高在上，正是一道家常味。

　　刘安做好之后，小昙对方一鉴道，“好，我们也要开始了。”

　　她的小脸变得严肃起来，眼神也认认真真的，像个装成大人的小孩子。

　　方一鉴颔首，“那开始吧。”

　　小昙不慌不忙往锅中下油，把姜蒜葱爆香，便下了猪肉，之后是野笋，动作十分有条理。

　　但是旁边的人倒是看出端倪了，刘荣旁边的老人说，“我怎么觉得她在一步不错地照搬你徒弟。”

　　刘荣若有所思，“大概是现学现卖？”

　　锅底下的火熊熊燃烧得正旺，刘安一瞬不瞬地盯着小昙，小昙却突然朝他微微一笑。

　　然后，他就看着小昙面前的锅被颠起来了。

　　那个可以把小昙整个人装下，足足几十斤的锅，被那只细细嫩嫩的手握着，一抖，轻飘飘颠起来了!

　　而方一鉴这瞬间也发现不对，因为别人离得远，所以都没有看见，只有他站在她旁边，于是清清楚楚地看见，在月亮升上正空，月光撒在她脸上那一刻，小昙的脸真真切切地变了。