《梦里江南之两岸稻花香》玄清道君

25、意外来客

　　蒋静书足足睡了三天，睡饱了又回复到忙碌的工作中去。现下已过了冬至节，可以熏腊肉了。蒋静书找到村里卖肉的荣华伯，外号“猪肉荣”一口气问他寻摸了十头猪，并且让他帮着买下全江华县的猪小肠，她要做香肠用。接到这么大笔的单子，猪肉荣喜不自胜，很快就把蒋静书要的东西送了过来。

　　于是食品工厂再次开工。蒋静书亲自带着一院子丫鬟家丁们开始制作腊肉和香肠。腊肉稍微简单些，猪肉切成五六斤左右一条一条的，在头上开个孔，拿粽叶串了。下佐料腌制一天左右，挂起来放到太阳下晒干表面的水气就可以熏制了。薰肉用的就是先前榨油剩下的茶壳和茶枯。用它薰出来的肉不仅有股特别的香味，而且色泽金黄，乃制作腊肉用火的上品。

　　大家这才知道，这些原以为当柴火都嫌的垃圾还有这样的作用。其实，如桔子皮、甘蔗皮等也很不错。只可惜种桔子的人家不多，甘蔗压根儿就没见过。如此薰上七天以后，新鲜肉就会缩水变成了干巴巴香喷喷的腊肉了。香肠要稍微麻烦些，新鲜的猪肉、猪小肠洗净。猪肉按合适的肥瘦比例剁碎，加入调料腌制一天，再用漏斗灌入小肠里，搂紧实了。余下的制作方法与腊肉相同。

　　十一月二十四日，蒋静书正在工坊里忙着，突然徐管家急匆匆的跑来，说前头有贵客到了。蒋静书满头雾水“贵客？哪来的贵客？”她想不起来，自己除了林家铺子的两位掌柜及广源楼的掌柜还认识哪位贵人？这几个人，蒋静书上次进城时，带着徐管家都认识过了。

　　徐管家道：“京城来的，林记的少东家。”

　　蒋静书挑了挑眉“哦，这么说来还真是贵客了。你先回去告诉他，我稍后就来。”徐管家点头应下，先行回去了。蒋静书把手中的调到一半的酱料交给玉洁：“玉洁，你来调。秋水伊人还有徐嬷嬷跟我回去。”“是，小姐！”蒋静书走到一边的水槽边净了手，脱下身上的白大褂，拢了拢耳边掉下的碎发，方带着几人回前院去了。

　　林驭风好奇的打量着主屋里的一切。来的路上就听林实初说了这园子的特别之处，此时一见果真如此。且不说外头那两架巨大的水车，单单屁股底下这沙发就足够令人惊讶的。立体感十足的印染图案，舒适柔软且弹性十足，也不知里头弄了什么，舒服得不可思议。还有简单大方的茶几，几上别致的茶具，以及脚下坚实温暖的木质地板及地板上铺着的长毛地毯。一桌一椅一点一滴无不彰显着主人高雅的品位。

　　一边打量着屋子，一边有一句没一句的问徐管家一些无关紧要的话。正说着，突然客厅外头走进来一群女子。当头的那个小姑娘约摸八九岁的年纪，穿一身素色的细棉布衣，干干净净。还不如旁边那几个女子，至少她们的衣服还绣些了些素色花朵。一张巴掌大的小脸带着浅浅微笑，清灵毓秀。尤其是那双晶亮的大眼晴，闪琐着智慧的光芒，熠熠生辉。乌黑油亮的长发，用素色的发带绑成两条长长的麻花辫，垂在胸前。想必就是这园子的主人了。林驭风在打量她的同时，秦子衿也在打量他。

　　这少年约摸十八九的年纪，身材劲瘦颀长，穿着一身鲜艳的红衣。令人称奇的是这般妖娆的颜色穿在他的身上却丝毫不显女气，再配上那张面如冠玉的俊脸，反而格外的相得益彰。他头束一顶镶红玉石的黄金发冠，腰束织金丝绿玉带，缀一根花纹繁琐的丝绦绿玉佩，脚蹬一双玄色的软皮靴子，十足的贵公子形象。只可惜他眉稍唇角那副吊儿郎当的样子破坏了这完美感，看着更像是花花公子多一些。

　　陪同他一起来的林实初为两人做了介绍。蒋静书微笑着大大方方地冲林驭风拱了拱手：“林少爷，小女子有礼了。”林驭风双手抱拳一揖“蒋小姐，在下林驭风有礼了。早闻蒋小姐大名，只是一直无缘得见。今日一见，果然是钟灵毓秀慧质天成的人物。”

　　“林少过奖了，请坐。”蒋静书做了个请字，自已也在一旁的沙发上坐了下来。其他的人见此，也各自找地方坐下。林驭风抬首四望了一眼道：“蒋小姐，听说这园子里包括这些家具在内都是出自你的手？”

　　秦子衿笑笑“嗯，我这点雕虫小计是不上看的，若非黄立民黄师傅给了我许多好的建议和意见，还不知如今弄出来的是什么东西呢。”林驭风摇摇头：“非也非也！若你这是雕虫小计的话，这世上可就没有所谓的大师了。不知在下可有荣兴参观参观你这园子？”

　　“乐意之致！林少请！”蒋静书站起身，爽快地伸手作邀请状。林驭风笑眯眯道：“有劳了！”说着亦站起身，两人并排往外走去。林实初等其他一干人等亦紧跟其后。

　　林驭风最感兴趣的就是园子里的两架巨大的水车。蒋静书同他简单的解释了水车的作用，以及它们的工作的原理。沿着荷塘堤岸纷纷扬扬摇摇曳曳的柳条下到出水口，就到了水磨坊。刚好有几位村民在磨坊里碾谷子，见状纷给同蒋静书打招呼。自然也对蒋静书旁边的这位富贵公子充满了好奇，蒋静书告诉他们这就是林氏少东家。

　　林驭风倒是个大方的，在蒋静书介绍了他的身份后，笑咪咪的同大家打招乎，丝毫没有那种富家公子二世祖不可一世的臭脾气，令秦子衿立即高看了他三分。他的友好态度亦获得了众乡亲的一致好感，也纷给同他回礼，心里暗暗称奇，暗道这富家公子竟然一点架子也没有，肯同他们这些泥腿子打招呼，真是难得。

　　林驭风却是被水磨坊再一次惊住了。见只激流冲下，带动石磨，石磨中间有个大圆孔，倒进谷子，马上就有白米被分离出来，这些磨好的米只要稍为的用过筛子笸去米糠就能下锅。且粒粒完好，极少有被碾碎的，可比人工舂米要快的太多了，真是省时又力。林驭风看看石磨又看看蒋静书，心中大奇，这么神奇的东西真是这小姑娘想出来的么？这、这简直就是奇材啊！突然又想到自家的首饰和绸缎生意，就是因为这个小姑娘这半年来的收益足足翻了好几翻。

　　研究了好一会，他终于定下一个结论——真是长江后浪推前浪，前浪早不知死在哪了。离开水磨坊，蒋静书带着他参观了食品工厂。看到工厂里的工人们都穿着一身洁白的奇怪的衣服，戴着白色的圆帽，脸上还蒙着白色的口罩，正在摆弄一些猪肠猪肉，觉得很是新奇。

　　“林少，这是我的食品工厂。工人们在上工时穿上白色的工作服，一来干净整齐，二来也不会有头发什么的东西的掉到食材里，必竟我们做的是食品，是要吃到肚子里的，务必要把品质卫生做好了。”其实刚开始做好这些工作服时，工人们一个也不原意穿，说是不吉利。蒋静书便耐着性子同他们做了好久的思想工作，才令得他们不情不愿的穿起来。但时间一长他们渐渐的就发现了这衣服的好处，比如做事时不会因为衣袖过大而不方便，也不用担心会有头发掉进菜里。而且穿习惯了如果哪天上工不穿倒还觉得不自在了。

　　“原来如此！看样子蒋妹妹是个真心懂做生意的？不知我这样称呼你可行？”蒋静书笑道：“随便，说实话我还真不习惯别人吹我蒋小姐。”

　　“哈哈，你倒是个爽快的。”后面同行的人闻言也跟着笑了起来。

　　“她们现在制作的是腊肉和香肠，一种很好吃的熏制食物。要是不嫌弃，等会中午的时候，我让人蒸一些。”

　　“如此，就有劳蒋妹妹了。”蒋静书接着带他参观了泡菜制作间、辣椒酱存放仓库，最后来到茶籽油苍库。一入仓库闻先闻到一股特别的清香气息，再看一间巨大的仓库里，层层的架子上的摆满了青瓷坛子，坛子上贴着如同前两个仓库看到的那种好看的商标，场景十分壮观，就算是见惯了大场面的林驭风也不由倒吸了一口凉气。

　　“蒋妹妹，这是……”蒋静书神秘的笑道：“这些都是茶籽油，一种从来没有人吃过的食用油。是我从野生的山茶籽里提取出来的，为此我还特地花大力气弄了座水磨坊出来，用来打茶籽。也就是你们先前看到那座水磨坊。这种茶油富含多种人体要必须的营养物质，一般的菜籽油和动物油里都没有。而且气味清新，炒出的来的菜鲜而不腻，堪称油中的人参。”说着，蒋静书命人取了半碗普通的菜油和一个干净的白瓷碗出来，随手打开一个坛盖，倒了小半碗茶子油，与普通的菜油一比，高低立现。

　　普通的菜油颜色发黄略为黯沉，。而茶籽油则颜色清亮近似极品茶水的颜色。香味上也有很大不同，前者虽香却有股子油腥气，而后者香而清。头一次见到茶油的众人，不觉大呼惊奇。蒋静书道中午做菜就会用这种油，介时大家可要好好的尝尝。大家顿时笑了起来纷纷道谢。

　　离开食口厂，蒋静书又带着大家回到春晖园，随意的转了转。这便到了中午。徐管家来报饭菜已经准备好了，春晖小筑问是否现在开饭。蒋静书想着林驭风一行人走了一上午的路，又在这若大的园子里转了半天该饿了，这会儿听说准备好了饭菜，立即吩咐开饭。