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1、第 1 章 “阿爹呀叫 ...
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“阿爹呀叫我来挑水,阿爹呀教我来酿酒,杏花泉呀,酿酒香呀………”为首少年的前后晃荡着水桶,悠悠的唱起从师傅那里学来的歌谣,身后的数个少年也跟着唱起来,刹然响起的歌声惊飞枝头停歇的鸟儿,哗哗一阵,杏花便铺天盖地的飘下,少年们晃荡着水桶脚步轻巧的在杏花雨下步步跳跃,也不在意落到水桶里随水荡漾的雪白花瓣,水桶底下的叮当作响的玲儿伴着歌声随杏花一路飘远。
数年前,他们也曾是挑水童,也是和着师兄弟一起去挑水酿酒,挑着比自己还要大的两只水桶,一路从花间跌跌撞撞而去,又晃晃荡荡而来。
水是酒的精魄,古人云“酿泉为酒,泉香而酒冽”便是如此来的,师傅要求学徒酿酒的水要自己从井里自己挑回酒庄,才能酿酒。
“杏果可想喝师傅收藏的好酒?”酒窖不如外头那般亮堂,墙壁烛台上的蜡烛忽暗忽明,灯影下的男人有一张俊俏的脸,剑眉星目,半隐在灯光里的侧脸温暖柔和,那双总是含笑的眸子盯着酒坛子不语。
“不想”杏果知道晏秋这厮从没安过好心,定是让自己去帮他偷酒,他又不是不知道那些酒对师傅来说有多重要,若是听了晏秋这厮的话,师傅准得打得他三天下不了床!
“你这榆木!”晏秋抬手便在杏果头上敲了一下,疼的杏果直冒眼泪花儿,看的晏秋窝火“怎么还怎么爱哭啊?没出息!”
晏秋拂袖而去,只剩杏果独自在酒窖照着账本认认真真地清点酒窖里的酒。
这个真是个呆子,清点这种事每月都在做,没有哪个师兄师弟做的如他般踏实,这事只需随便点一下,知道个大概即可,瞒着师傅便罢,偏偏这呆子把这事做的认真,不见谁人夸奖过他一句。晏秋想想,摇头又走进酒窖,和这呆子做事累到的还是自己!
酿酒,这呆子是学不会的,学了这么多年,也没见他的手艺长进,酿出来依然是那般难以下口,师傅见他勤快,也曾手把手的教过他,选料,制曲,渍料,蒸煮,用水,掌握火候………师傅日复一日的教授,他学的也认真,酿酒过程虽为繁复,可岁久年深总该是能学会的,可最后他还是只会挑水,打杂,也曾酿过酒,那便是家常米酒,师傅寄予再高的厚望也不极他一份愚笨!
———— 〈第一章〉
“哎,杏果又输了!掏钱!掏钱!”师兄弟们总在伙同这憨厚的师弟打牌,老实的孩子不会出花招,打牌就是老老实实的打,自己不会耍诈也看不到师兄弟耍诈糊弄自己,输了掏钱,赢了……也没赢过。
“你们好啊,又在打牌,不叫上我不厚道!”假意走过来,假意装作才看到师兄弟们在打牌,晏秋有时觉得自己就是菩萨,看不得别人欺负那呆子,也明知呆子根本不觉得自己被欺负了,“杏果让开,让我来过把瘾!怎么就哥儿几个呢”
自己倘若再不来,这呆子又会把才领到的月钱输出去!
“给你”晏秋掂了掂手里的铜板,等兄弟们败兴而去后,尽数丢给了杏果。
“你的钱,给我干嘛?”杏果数了数钱,看到晏秋转身,便急忙跟上去,“晏哥,你把钱给我干嘛?”
“少说话,你收着就是!”晏秋看着小跑才跟到自己身侧的男子,大眼细长的眉毛,薄唇一勾,乍看是三分俊俏五分机灵的嘴脸,怎么就生幅实诚心肠呢?“不收就还我!”
“嗯!不能说话不算的!我请你吃馄饨吧!”这呆子到底还是有点小机灵的吧,晏秋想想,看着杏果蹦蹦跳跳活活像没长大的孩子的样子又赶紧否认了自己的想法。
呆子喜欢城南张老头儿家的馄饨,白皮儿馄饨面儿上几点青葱,一碗晶莹的汤汁,油而不腻,入口即化,用老张头的话儿便是“宫里的御厨都没我老张头做的好吃!”
“晏哥,你若不吃就给我吧!”老张头上桌,到杏果把自己的馄饨吃完也没见晏秋动手,便怯怯的开口。
“滚边儿去,我就等着你吃完,吃给你看!”晏秋狠狠的瞪了杏果一眼,恶声恶气的说话,却是始终没有动筷子。
呆子一双黑眼睛好似浸在水里的黑葡萄,水润光亮偏偏又可怜兮兮的摸样,盯着晏秋面前的碗好端端的一碗馄饨,若再不吃便要糊在碗里了!
“端过去!”晏秋不耐烦的吼了一声,“快点吃完走人!”
什么请他吃馄饨,是自己想吃才这么说的吧?杏果那点小心思都恨不得写脸上!晏秋咬着牙想,恨恨的在心底骂杏果。
“谢谢,晏哥”一把接过碗的呆子,粗鲁的把馄饨滋溜吸到嘴里,抬头看着晏秋笑得一脸傻气,又有几分天真,满足。
这傻子,从小就容易满足,小时候刚被师傅带来酒庄时,正是杏花几度欲谢果儿将结时,便被随意取了杏果这名字,只是他笑得高兴,是不知道是师傅随意取得,还是不知别的师兄弟取名多少有些讲究?偏他欢喜,唉,究竟还是傻人有傻福啊!
晏秋顺手给杏果擦拭点嘴角的葱粒后,杏果抬头看着她傻笑,晏秋一晃神,竟想到,没白疼这傻子!