6、摆摊大卖 ...
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“你跟我说说村里面的人怎么样，我现在已经都忘的差不多了。”薛安想到跟他说。逛了一圈，村里面的风气还是挺好的，虽然看上去也特别穷，不过也没有穷到饿死人，或者卖儿卖女的地步，家境殷实殷实一点的也有几家。也都是面朝黄土背朝天的农民。
靠天吃饭，可能近两年天气好，大家收成都不错，交够赋税，还有自己剩余。农民能吃饱饭证明现统治者还是不错的。
“要不是我，你就不会忘记这些。”说都这个林哥儿又开始眼睛微红，愧疚起来。
“都说了没事。”薛安也想抽自己嘴巴，但是他也想多了解下村里面的情况，薛安拍拍她的后背。
“嗯。我们村人口还是中等的村落，百来户人口。村里面家境比较好的就是里正一家，里正管理这全村大小的事，里正人很好的，做事很公正不会随意偏袒某一家，如果村里面有大事发生，都是里正处理的。村里面的人都很服里正的管理。
里正！薛安心里点头，看来村里面的大事都是里正管理的，看来要跟里正的关系搞好点，以后有什么事情也好有个求助。
有几家薛富一家，李生一家，薛奇一家都是家里面富有的。其他家一般家里面都是过得去，还是有几家比较难的，村委薛平一家，就剩下个阿麽和小子。
还有几家要特别注意就是人品不怎好的，宋岩一家、薛览一家是村里面比较讨人厌的，好吃懒做，人品不怎么样。
薛安在心里默默的记住这几个人的名字，跟林哥儿聊了大半天才回去，他说了村里面的人和事，要注意的事项。让他在这里有村里的有一定的认知。
差不多时候，薛安和林哥儿告别回家，都有一个愉快的下午。各自回家林哥儿还特别转过身看了眼远去的薛安，笑眯眯暗想薛安是好人一个。
薛安可不知道林哥儿给他发了好人卡，他只得养足精神，准备明天的摆摊大计。
天还刚刚微亮，薛安和薛姆就起床了，做了玉米麸粥随便吃吃，锁好门出去，刚好之前的宋家赶着毛驴去镇上，他们就给了三文钱给坐上驴车去。可以剩一个钟的脚程。如果不是去到镇上还有很多准备工作，薛姆都要求走路去镇上。
至于薛靑和棠哥儿都还在熟睡中，当天晚上就嘱托邻居王大哥儿看着两人，因为镇上人又颇多，忙着生意会对小孩照看不多，怕被拐子拐了去还是在村里稳妥点。
薛安和薛姆来到镇上，大街上的人还不多的，但是一早摆摊的人都已经开始陆陆续续来了。
两人一早去到村上的小港口码头，渔民们一早都去打渔回来了，吆喝着分鱼，捡鱼，十分热闹，薛安找到一家有鱿鱼的渔家，用五十文买了两大桶新鲜的鱿鱼。
提着一桶鱿鱼到港口边，找了一处干净的水源来处理，薛安教薛姆处理鱿鱼。
先让去除掉鱿鱼的眼睛墨汁以及墨袋免得弄脏衣服洗不掉，沿着中间线切开去除掉内脏，表皮。接着去除鱿鱼须，挨个清理触角的圆盘里面有些泥沙等。再切成一段段方便串起来。
两人合力处理这一通鱿鱼都已经要半个时辰多了，此时已经是早上约八九点左右了，提着这桶鱿鱼到找到摆摊的东街去，找到一个三叉路口，人来人往的还是比较多人走动的。让薛姆在这里用买的竹签一串一串穿好鱿鱼。
自己则去把预定好的铁板推车推过来，交完所有定金，又去买了一些炭回来。一会到三叉路口去。见薛康家的都已经窜好一大半。
“阿姆，你来起火吧。”这东西薛安到现在还是搞不来。
薛安起来看到那个推车，以及炭心疼道：“小安子，怎么买那么好的炭，这钱都不一定赚回来。”这炭可是家境非常好的人才烧的起的。
“没事，阿姆，我们肯定会赚的回来的。”薛安可不担心炭的价钱，因为好炭才不会烧起来都是浓烟，不好的炭会熏的人够呛，也会让食物也沾上炭的烧焦味，第一次开张肯定要弄好点，打出名号来。
在铁板上刷上一层薄薄的香油，再把串好的鱿鱼放上去，在铁板高温下鱿鱼慢慢的卷尾须，薛安再把事先调制好的酱料孜然一层层的刷上去。
听着鱿鱼在滚烫的铁板上滋滋作响，香气四处缭绕，不断的散发着热烈的味蕾诱惑......
今天是五天一次的赶集，人流量比平时多了一半还多，各个村里面的农民有着自家闲置或者多余都物品会拿来集市上来卖，随便买回自己所需的生活用品，薛安特地选了今天来摆摊。
许多人就被这香味吸引顿足，看了眼原来是柔鱼子又离开去。直至差不多响午了，都还没有卖出去一串。薛姆看这状况都在干着急。薛安心里有些许忐忑。难道鱿鱼真的不受欢迎的。
“阿姆，我想吃这个。”有个小孩被香味吸引过来，拉着她家阿姆过来。大人一看是柔鱼子撇撇嘴。“这是柔鱼子硬硬的又没味有什么好吃的。”
“不嘛，我就要吃这个，”小孩被这香味吸引住了，跟着他阿姆撒娇央求道。
薛安见状突然灵光一闪，大声吆喝道：“开张第一天免费试吃，免费品尝，每人仅限一块。”免费东西总会有人试的。
“来小弟弟给你尝一块，伯姆你也尝尝。”薛安用竹签给他们一人一块尝尝。
“唔……好吃。！”小孩吃了直吧唧嘴。一边吃着一边看着他阿姆。
那个阿姆吃了一块也是惊讶的直点头。没想到柔鱼子还有这种做法。
吃下去，鱿鱼的腥膻味完全被酱料去掉。酱香味，加上孜然味一口下去异常美味，而且入味十足，不像以往的索然无味，鲜美、劲道十足。好吃！
小孩吃了之后直吧唧嘴，喊道：“好吃！”
“多少钱一串。”那个阿姆也觉得这柔鱼子这样吃起来不错，跟以往的吃法大不相同。
“二文钱。”
“给我来五串吧。”二文钱也不是很贵。
“好嘞！”薛安手脚麻利穿好五串鱿鱼给他，一下子就收到了十文钱。
其他人听到有免费的，又看到他们姆子俩吃着好像很不错的样子，都纷纷停下来，尝试下免费的鱿鱼，觉得味道不错，香料味独特是之前从未有过的美味。很好吃。喜欢的人就买了几串来尝尝鲜。
也有人嫌贵，吃了一块，虽然觉得味道不错也没有买转身离去。有些人听到有免费的来占便宜尝鲜的。
薛康家的刚开始还肉疼，免费品尝，这得要多少送出去，但是不一会儿就见到摊子里挤满了人，也就安心下来。一串二文钱，卖出一百串就有四百百文钱了。
两人分工合作，薛安一边刷酱料考鱿鱼串一边注意掌握火候，薛安家一边收钱一边给那些人免费一块品尝，盯着那些来过的人就不能再拿了。
不到午时两桶里的鱿鱼去掉了大半，客人也比较少了。两人都累的满头大汗，但是却异常满足，特别是薛姆乐呵呵的笑着，心里面再算着，一串柔鱼子二文钱，一桶大概有百来串，大概能赚二百多文钱，一桶柔鱼子才五十文钱。总之就是……
赚翻了！
等午时人流量少点的时候。薛姆让薛安先去吃饭。薛安见客人没那么多，就多烤点鱿鱼放着就去吃饭，找到一个馆子，卖馄饨的。薛安点点头味道还是不错，料多皮薄。
吃完后，又打算打一份馄饨给阿姆，连碗带馄饨一起买下来，带到摊口去。
“怎么买那么好的吃食呢，随便买个馒头填填肚子就行了。”薛姆可不敢大手大脚花惯了，庄稼人哪有那么多讲究的。
“阿姆，我们赚钱了，再说我们辛苦那么一上午怎么也得好好犒劳自己。”薛安知道薛姆很节俭。口腹之欲可万万不能节俭的。
好吧，就奢侈这么一回。薛姆看着小安子发红出汗的笑脸点点头。
“阿姆，你在这里看着摊位，我再去港口买小半桶鱿鱼回来，顺便预定明天所需的鱿鱼的数量。”薛安看看桶里的鱿鱼已经不多，赶现在客人不多，预备下下午的鱿鱼。
薛康家的吃着馄饨点点头。
薛安去到港口发现原渔家的鱿鱼都被他们买完了，倒是看到了有新鲜的鲳鱼，顺便买了一条晚上来吃。在另一个档口买了半桶的鱿鱼处理好拿回摊口去。
下午也是免费试吃，小摊口人流量一直没停过，申时不到就卖完了。有些人没尝到还可惜追问他明天还有没有。
薛安微笑点头，明天还有，还是在这个地方摆摊，让想买的人早点过来买。
两人收好摊子，找到一户人家给他三个铜钱，那家人可是高高兴兴的收下东西，只是东西借放一个晚上就有三文钱何乐而不为呢。当然那些酱料那些的可是宝贝自然不能放在哪里。
两人累是累了点，但心里是十分的欢喜，特别是薛姆心里特别的欢喜，怀里拥着沉甸甸的铜钱，恨不得能马上回到家。
算算这一天到底赚了多少钱！
作者有话说
第6章 摆摊大卖
