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57、第五十六章 ...

  •   第五十六章

      比赛进入了最后几个小时才真正开始进入高潮,几乎所有的参赛者都已经开始了最后的修饰环节,这种修饰可不是普通的装饰,一个好的西点师不仅要有优秀的技术,还要能化腐朽为神奇,可以雕刻奶油这种简直是基本功,而这也是底下观众最想要看到的部分,因为毕竟上,比赛作品的样子他们能看到,而味道他们大多是无法品尝的。

      唐糕有点紧张的看向台上,黎衡青是背对着他的,不仅是他,底下的观众也是一点也看不到,而其他的几个参赛作品已经快要完成了,安东尼的手法非常出彩,他本身就是当年唐先生最为重视的学生,学习能力相当强,而且基本功也是最扎实的,他的手法也是学的最到位的,他的蛋糕是钢琴形状的,形状非常完美,所有连接的部分都是用的冰,晶莹剔透非常漂亮。而一直微笑的刘昌所带的那个男生,则是博得了更多的眼球,他是来自东方的,选择了一个非常有中国特色的东西——龙,全部雕刻完毕之后用蜂蜜浇灌了一遍,显得金碧辉煌,刘昌显然也非常满意,剩下的有求稳妥以城堡为载体,有的则以电影为主题,有一个甚至还做出来了一个迷你的粉色伦敦大桥。

      而一直背对着大家的黎衡青则以另一种方式夺得了大家的目光,他们看不见,但是台上的评委是看见的,唐糕紧紧盯着安德鲁,希望从他的表情里看出一点痕迹,看出一点他对于黎衡青的作品的看法,但是作为一个资深的评论师,他自然是没有露出一丝异常的表情。

      随着最后的结束钟声敲响,唐糕的心却意外的平静了下来,黎衡青站在自己的作品旁边,作品被挡住了,黎衡青则是朝着唐糕眨眨眼微微笑了笑,唐糕笑了笑。突然旁边的五和拽了他一下,唐糕惊讶的低头过去:“怎么了?”五和的表情古怪道:“你确定阿青哥知道这次比赛的最后作品呈现方式?”也没心情去探寻五和每天层出不变的称呼方式了,听到他这么一问奇怪道:“怎么这么问?”

      五和指了指台上的其他几位的作品,带着惊叹道:“你看他们做的,拿出去每一个简直都可以做为艺术品,但是我刚刚瞄到了阿青哥的那个,我只能说…比较光滑?”唐糕有点奇怪的看向台上,然后下一秒就睁大了眼睛。

      西点师们经过十个小时的制作后,就即将进入最后的审评阶段,现在的审评已经完全公开透明化,也就是说要西点师推着放着自己蛋糕的小车,按着队伍去给评论师们审评,黎衡青作为编外人员,自然是放在最后的,但是吸引大家目光的不是排在最后的黎衡青,而是他推车上的蛋糕,唐糕有点哭笑不得,那…只能说是蛋糕的初始形状吧?

      普通的蛋糕,制作的主要成分就是面包和奶油,把面包烘焙成想要的形状,然后涂上一层白奶油,抹匀之后再开始用其他颜色的奶油或者巧克力或者水果进行二次加工。

      而黎衡青的蛋糕只是那一个刚刚涂好白奶油的蛋糕看不出巧克力,看不出冰品,也只有奶油稍稍和糖艺沾点边。

      全场哑然,前面几个西点师看到差点没笑出声来,也不知道跟他说了什么,黎衡青只是默默的推着车也不说话。唐糕看着黎衡青沉默的跟在的队伍的最后面,有点难受,在队伍的后面本来就已经是相当不利的了,因为蛋糕这种食物是刚刚拿出来是最为好吃的,更何况,他都没有问过阿青是否会这种复杂的雕刻。

      似乎察觉到唐糕的沮丧,一直低着头的黎衡青抬头笑了笑。虽然唐糕并没有发现。

      安东尼的分数相当高,但是没想到安德鲁非常喜欢那部龙的作品,龙的形象非常生动,而且口味非常特别,安德鲁直呼有一种吃到了过去的味道,其余的几位评论师则是各有所爱,不过暂且刘昌带的男生的那部作品分数领先。

      不过出人意料的是,随后居然有一位来自法国的选手让安德鲁打到了9.58的高分,是场上目前的最高分。唐糕有点意外的仔细看了看,法国的那位也是一份相当中肯的作品,没有更多的雕刻细节,反而在细节处非常到位,而且味道似乎深得包括安德鲁在内的大多数评论师的的心,得到了一致好评。

      闪光灯似乎找到了新宠,纷纷将镜头对准了那位来自法国腼腆的西点师。这个时候黎衡青把车子推到了评委们的面前,在进入聚光灯下的时候,黎衡青愣了愣。不过在他发愣的时候,安德鲁倒是先笑了起来,指着黎衡青的蛋糕哈哈大笑:“这是什么东西?”这话说的直接,但是却道出了全场的心声,这是什么东西?全场来观看几乎都是业内的翘楚,这种东西都能拿上来比赛?下面嘘声一片。唐糕握紧了拳头。

      但是黎衡青却很淡定,他的英语不算流利,所以特意说慢了一点:“请让我为你们展示我的作品。”黎衡青优雅的往旁边走了一步,然后拿过旁边的准备好的融化的白巧克力倒在了蛋糕的中央,人们惊讶的发现巧克力竟然按照特地的轨道缓缓往四周流去。安德鲁离得最近,这才惊讶的发现,那哪里是奶油,明明是一块雕刻的极细的冰面,巧克力很快把冰面的中央融化了,更多的巧克力陷入了中间融化的洞里,然后就如同盛开的花朵一样,完整的蛋糕均匀的分成了九块漂亮的扇形顺时针散开。台下眼睛好的突然惊叫道:“看那里面!”

      安德鲁也不禁暗暗称奇,原来以为是面包的部分,竟然是粉色的糖,而且是空心的。“卧槽吹糖。”李拓低骂一声。唐糕疑惑的看他,李拓叹道:“这小子什么都会啊卧槽,他怎么会吹糖的?”唐糕没听过这个,李拓没找到共鸣气的捶了他一下,示意他继续看。

      刚刚融化的巧克力从吹糖特地流出来的小孔中流了进去,因为里面外面有一层冰,巧克力进去之后迅速的凝固了起来。而黎衡青已经开始分蛋糕了。安德鲁在蛋糕放到他面前之后还有点呆滞,那完全形成的图案,竟然是一朵盛放的莲花漂浮在纯白色湖泊上。而放在他们面前的蛋糕,则是那莲花的花瓣。

      安德鲁怪异的看了看坐在台下的唐糕,然后将蛋糕放进了嘴里。
note 作者有话说
第57章 第五十六章

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