《清浅》闺臣阁主

10、第十章

　　清浅又运用了现代赠送贵宾卡那一套营销方式。贵宾卡用檀木精雕制作而成，整个木片不过两寸见宽，四寸长，上边用行书刻着贵宾卡三字，字周围以花为饰，每个贵宾卡均用不同的花，看起来既简洁大方，又古朴雅致。水溶早将贵宾卡分赠给一些有身份地位的人，并言道执此卡前来消费，均可享受六折优惠。
　　而二楼的雅间，里边的布置采用的是古典与现代相结合的方式，比如躺椅和沙发，还有壁橱衣架，都是现代家具，而绣屏壁画，古琴棋枰又是极精致的古物，古色古香与舒适简洁，倒是相得益彰。每个雅间的名字或嵌有花草，或隐含季节。比如暗香阁，房间的木窗刻的是梅花的纹络，房内屏风绣的是“古寺访梅图”，墙壁上的画是“梅雪图”，上有题诗：“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”刚好与阁名相对。画是用浓墨勾的几枝梅杆，瘦骨嶙峋，风姿傲然，上是白色的梅朵，由清浅所画，诗是由清浅吟诵水溶用瘦金体写的，颇有几分梅花的风骨。此画配上这诗和书法，可谓是珠联璧合。诸如此类，风格各异。这些房间的布置花了清浅和水溶不少的心血，再加上古今结合，自是不落窠臼，引人赞赏。
　　如清浅预料的那样，今天晓味楼的开幕仪式很轰动，很成功。不论是菜式，还是服务，凡是到过晓味楼的人都赞不绝口。一时之间，京城酒家，莫有出其右者也。每天慕名而来的人，多如过江之鲫，晓味楼座无虚席，甚至在门前排好长为对。晓味楼的生意真可谓是如日中天，水溶甚至计划开分店了。
　　在忙碌中，秋天很快过去了，冬天已经来临。清浅素不耐冷，以前在现代，家里和办公室都有空调还好说一点，而现在也只有在室内还行，一出门，就感觉冷得不行。所幸古代的女子也不用出门工作，她乐得整日窝在屋里看看书，习习字，顺便教菲儿弹琴，有时水溶也来看她，倒也不寂寞。
　　这日，清浅如往日一样，正睡懒觉，听菲儿惊喜的大叫：“小姐，你快起来，外面下雪了！”清浅睡意朦胧的应了一声，又想接着睡，可菲儿非得让她起来不行，被她闹得厉害，清浅只好打着哈欠，任菲儿帮她着衣，菲儿一边帮她整理衣带，一边还嘀咕着：“小姐，不是菲儿说你，你怎么整天都憋在屋里呢？也不嫌闷的慌，我们好久都没出去了！听说梅园的梅花都开了，你去看看嘛！要不去大少爷那里坐坐，你好长时间都没去了。”
　　推开门一看，可不是吗？外边早成了一个冰堆玉砌粉妆玉琢的世界。雪花像一个个白色的精灵踏着古典的韵律，在天地之间翩然而舞。庭院的树枝上挂了层晶莹的雪花，倒真成了“琼枝玉树”了，岑参的那句“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”真是贴切极了。
　　在窗边欣赏了好大会，才在菲儿的催促下去梳洗，一切停当，和菲儿一起用了早膳。然后才和菲儿一起去了水溶的凌云阁。今天水溶也在家，见她们来了，忙笑着把她们让进屋，知清浅畏寒，又让怀德往炭炉里添了好些炭，整个屋子里顿时暖烘烘的。将一盅热茶递给清浅，才打趣的笑道：“怎么？今天舍得出来了？”
　　呷了口茶，感觉暖和多了，清浅才开口：“我是不想动的，可是抵不过某人的‘魔音穿脑’，只好出来了。”一句话，说得众人都笑起来，惹的菲儿又恼又羞，大家又是一阵好笑。
　　外面，雪依旧纷纷扬扬，而室内，却是暖如初春。
　　和水溶说说笑笑，不知不觉已经是中午了。听到菲儿的肚子“咕噜”一声响，菲儿的脸红到了耳根。见她那样，清浅不再打趣她，这个小丫头，再开玩笑的话，她怕她的脸都要滴出血来了。就对水溶笑到：“大哥，我也有些饿了，不如这样，我请你们吃好吃的吧，保证你们喜欢。”“小姐，你要下厨吗？太好了，又能吃到好吃的了！”
　　看菲儿那兴奋急切的样子，清浅不由好笑的摇摇头。由于自己在现代时是一个人，所以一直以来都是自己做东西吃，倒是不经意间练出了一手好厨艺。自从吃过她做的东西，菲儿对她几乎达到了崇拜的地步，前几天她还念叨自己好久都没做过吃的了起在现代时和菲霓一起窝在
　　“是吗？每次清浅做的东西，都不会让人失望，相信这次也一样。”水溶还是那样温和的口吻，只是那眼中的期待可以看出他对清浅的信心和赞许。当然了，晓味楼的很多招牌菜可都是出自清浅之手啊，对于这个女子，水溶是越来越佩服了。
　　“是，这样的天气很适合吃火锅呢，我做火锅给你们吃吧。”
　　“火锅？那是什么？”众人好奇的一起问道。
　　“等会做好了不就知道了吗？”清浅调皮的笑道。
　　想了想，清浅在纸上写下自己需要的材料，交给水溶，水溶看了一眼，递给怀德，吩咐他出去采买。清浅拉着菲儿先去了凌云阁的小厨房，清浅准备了一下一会要用锅子，碗筷之类的东西，而菲儿负责洗菜。很快东西买回来了，清浅在众人期待的眼神中忙碌了起来。

　　她先在热锅内倒入菜油烧热，然后放入牛油，待牛油融化后投入生姜、大葱和小葱，爆香后再接着下豆瓣酱和辣椒，转文火慢炒，等到锅里溢出豆瓣的香味、辣椒微微变白后把所有其它调料投入锅中，继续用小火烧至锅内香料颜色变深，最后放入醪糟汁和冰糖，小火慢慢熬制，等醪糟汁水分收干后关火。锅中原料冷却后就成了红汤火锅的锅底。然后开始调制汤料，将猪骨、牛骨和鸡一同放进锅里熬，并加入姜、大葱和料酒，一直等汤呈乳白色时才将锅端下。最后把底料放入锅中，再注入高汤，接着再撒上用菜油炒香的干辣椒和花椒，终于大功告成。早被香味吸引过来的水溶等人，看着眼前熬好的一锅香味四溢的浓汤，不由自主的咽了咽口水。
　　清浅让菲儿和怀德坐下，起初他们不肯，直至水溶说不要讲什么规矩，才坐了下来。
　　四人团团围坐在炉子周围，学着清浅的样子，把自己喜欢的菜放在汤里烫熟，蘸上酱汁，吃进嘴里，众人大呼过瘾，“小姐，太，呃......好吃了！你怎么会做这么好吃的东西？”菲儿一边辣得流泪一边带着崇拜对清浅说道。“偶然间在一本食谱上看到的,别说话了，来，喜欢就多吃点."清浅夹起一筷子羊肉放进她碗里，含混的搪塞过去。抬头对上水溶了然赞赏的目光，轻轻一笑，也低头拣自己爱吃的菜。
　　饭香四溢，笑语欢声，此情此景，让清浅想起在现代时和菲霓一起围炉吃火锅的情形，菲霓喜欢到她的小公寓里蹭饭，尤其是她做的火锅，用她自己的话说就是“百吃不厌”。菲霓，那个有着明媚笑颜的女孩，不知给她带来了多少温暖和快乐。“亲爱的朋友，现在你还好吗？”望着窗外的皑皑白雪，清浅在心底默默念道。
　　这顿饭大家都吃的很尽兴,水溶还拿出自己珍藏许久的"竹叶青",清浅在现代有时也要应邀去一些饭局,所以酒量还不错."入口甘冽,余香绵长,好酒!"清浅抿了一口,赞道.又见眼前汤色鲜红,酒色浓绿,突然想起一首诗来,不由喃喃念道:"绿蚁新醅酒,红泥小火炉.晚来天欲雪,能饮一杯无?"倒是很应景呢.

　　注：“绿蚁新醅酒,红泥小火炉.晚来天欲雪,能饮一杯无?"是唐代诗人白居易的《问刘十九》。