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5、第 5 章 装修 ...
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回城的路上,我让小月拿过我的记事本跟笔,我把想到的记下来,小月已习以为常了,皇甫大伯在边上看着我没有开口。等手边的纸本放下,我看了看皇甫大伯,清了清嗓子,“皇甫大伯,那个你今天跟着我,放着生意不做,可满足了你的好奇心。”皇甫大伯可怜兮兮的说:“好奇心?龙儿,你让我太伤心了,我是不放心你俩女孩子,来保护你们的。”谁信,骗鬼呢。“大伯,不用这么说,我们也不管你到底是干什么的,再说我们也没什么让你好惦记的。至于我的好多事情,我也没法给你解释,你就当我仙遇后学的吧,你如果想查就去查,那不会有结果的。”我看着他的眼睛坦然地说道。“好吧。”
小月看我忙完了,忙把菜篮拿过来,兴奋得说:“少爷,这个怎么做,这个怎么做?”“小月,这么好学,将来酒楼的厨房归你主管了。”小月红着脸说:“少爷竟取笑我,哪有那个女人掌管厨房的。”“从我们家就有了。”------
在我们三人的说笑中,回到了家。皇甫大伯蹭完饭后才离开。
我们稍作休息,祥叔简单的说了一下,他上午做的事情。拿上图纸,我去酒楼转了一圈,对照一下,看是否有需要修改的地方。“少爷,少爷,找的木匠跟石匠来了。”祥叔的声音传来,“来了,祥叔。”我让木匠先等一会,我拿出记事本,把要做的图样拿给石匠师傅,“师傅,你看这个你能做么?”石匠看了看,点了点头又要了摇头。“我给你讲一下吧。”我在原图的边上又画了分解图,在一一讲给他听,直到他听懂为止。“石匠师傅,我这里没有石料,这样我先付你一半工钱,你回去做,做好了送来我再付另一半。”他一听还没干活,就有钱拿,高兴极了。他从祥叔手里接过钱,一再保证,“少爷,我会近快送来的。”
有了石匠师傅的经历,我先让小月给准备了几张纸,为了省钱,东西基本上是以旧翻新的。经过讨论研究木匠师傅也懂了,最后由他和徒弟来做。送走了他,哎渴死了,“小月,端杯水来,渴死了,代沟严重的代沟,沟通起来太累人了。”“龙儿,什么是代沟啊?”皇甫大伯的声音从身后传来,他怎么又来了,我接过小月递的茶水,慢慢的喝着,装作没有听见。“看来我不在,发生了好多事情,我决定从现在开始就跟着龙儿了。”哼,爱跟不跟,谁管得着你呀。
“祥叔,明天多带点钱,跟皇甫大伯家借辆马车,看看城里别的地方有花生、芝麻么,如果有就都买下来。”“龙儿,你买那么多干什么?开酒楼用不了那么多呀。”除了他、祥叔跟小月也都用疑惑的眼光看着我。“看到了吧,这就是代沟。它们可以入菜,可以做酱,可以做点心,可以榨油这才是最主要的,好了,说多了你们也不懂,今天的活算是干完了,为了奖励我们的辛苦,今天做个新菜酱鸭子。”一听有吃的三人的眼都在笑。“祥叔,多买几只,买少了可没我们吃的。”祥叔答应着出去了。“龙儿,你是说我吃得多么,可是,是你让我来吃的。”“对呀,对呀,我就是那春天下的两条虫。我已经知道了。”“什么意思,什么意思?”小月一个劲的问。大伯想了想,毫不客气的大笑,“龙儿,哈哈哈,蠢,哈哈哈,你蠢么?”“笑笑笑,笑死活该,说话不会含蓄点。”“蠢,我家小姐可不蠢。”呜呜呜,还是我们家小月好,“小月,我决定今晚的鸭腿给你吃,鸭头给笑得最开心的吃。”大伯赶紧不笑了,辩解道:“龙儿,我没在笑了,你看。”
今天的厨房里显得更拥挤了,“你们跟着我干么,现在就饿了,我要先腌肉,等晚一会才做,你们出去等吧。”鸭子切成大块,拿筷子在每个鸭块上戳上几个小洞,倒上水,放上盐、花椒、大料、葱腌制,只是自己吃,要是酒楼用要用整只得,而且腌半天才能入味。“什么时候做?”“现在是什么时辰了。”“未时。”“那等到申时就可以做了。”就知道吃。
“龙儿,申时了,快做吧。”真是比闹钟还准时,“大伯,中午你没吃饱么?”“吃饱了,又不是我自己着急。”我看着跟在他后面的两个人,我现在也只能是无语问苍天了。把阎好的鸭肉放锅里,倒入水,放上姜、葱、花椒、大料,腌鸭肉的汤倒入,盖盖煮一刻(14分24秒,大约15分钟)多点,煮好后,捞出放在另一只锅里,放入姜、葱、红辣椒、桂皮、香叶,用勺盛入高汤(煮鸭肉用的汤),再放上酱油、白酒、糖,料放齐了,点火炖,直到汤汁收的很少了,把肉翻一下,好了盛出。“嗯,好吃,有点甜味,也有辣味,好吃。”我看今天的饭改厨房吃得了,这三个家伙,人手一块,正在津津有味的大吃特吃呢。老的没有老的样,小的没有小的样。