《饕餮皇后》素心无住

1、我做

　　细细的葱花，绿的翠绿，白的嫩白。
　　大火将锅烤干，换文火，加入一勺茶油，将事先打匀的蛋液贴着油面倒进热油里，鸡蛋迅速起泡，趁着热乎劲儿将嫩黄的炒蛋铲进碗里，往锅里洒葱花，洒莹白的东海虾米，倒入米饭，滴几滴黄酒，轻拍翻炒，直到米粒一粒粒分开，放入切得匀碎的越南贡绿甘蓝、云南贡宣威火腿，再倒入炒好的鸡蛋，用铲子将鸡蛋麻利剁碎，再翻炒两下，起锅。
　　这一连串的动作一气呵成、娴熟无比，显见得那位身穿龙袍、头戴皇冠的大厨训练有素，功力深厚。
　　炒饭的香味散逸于整个厨房，十八岁的当朝天子君逸凡满意地拍拍手掌，长吁一口气，为自己的杰作骄傲不已的同时，也将今天早朝时那些令人不快的事放在了脑后。
　　不会做饭的人可能不知道，蛋炒饭是烹饪这门技艺中最基本却又最考功力的活。蛋要色泽金黄、不老不嫩、米要粒粒分开，蛋要粘着饭、饭要粘着蛋，光有蛋和饭还不能算是完美的蛋炒饭，提味的配料至关重要，君逸凡厨艺精湛，这东海虾米、越南甘蓝、宣威火腿一放，那咸鲜脆爽之味渗入米粒，配上暹罗贡米的清甜软糯，入口甘鲜无比，色泽也是红绿黄白，煞是诱人。这极品炒饭是君逸凡的看家绝活，不到朝政最让人不爽之时，绝不出手。
　　贴身小太监小喜子苦着脸看着自己最敬仰崇拜的帅哥皇上做完这盘炒饭，心中直替自己的偶像皇上叫屈：这些朝中当官的，没一个省心的，黄太师、倪尚书这俩人更是斗得死去活来，鸡毛蒜皮的小事都能做出天大的文章，那位贤王爷也不是省油的灯。十八岁的皇上君逸凡刚刚登基，皇位还不太稳。今儿个在朝堂上一定又憋了一肚子气，都做起炒饭来了，好可怜！
　　然而，更可怜的是小喜子的肚子：每次这绝世神厨皇上做完饭，自己尝也不尝，总是随即赏身边的太监，大部分时候是小喜子。皇帝老子亲手做的菜，谁敢剩下，每次撑破肚皮也得吃完。可今儿个小喜子半晌午腹中饥饿，私下里去御膳房跟要好的掌厨太监寻了一大碗八宝鱼翅羹，刚吃得饱饱的就赶上皇上主子退朝，叫了小喜子伺候就一头扎进了厨房。这下好，八宝鱼翅羹还堵在嗓子眼里呢，又来了一锅极品炒饭。
　　小喜子不由摸摸肚子：肚子啊肚子，看来今儿你非胀死在这儿不可。
　　“皇上，您今儿这炒饭技艺又大进了，色、香、味的配合已……至……啊……不对……臻化境，若像平常一样赏给小喜子未免可惜了，不如赐给贵妃娘娘，才免了暴……珍……啊……不对……殄天物。”小喜子摸着肚皮，眉头一皱，计上心来，笑嘻嘻讨好地说道。
　　“噗……”君逸凡做饭渴了，刚含了口茶在口中准备润润嗓子，一听小喜子这番话全喷了出来：“小喜子，你这不学无术的家伙，什么时候才能把成语说囫囵了？”
　　小喜子抹抹溅在脸上的茶水，不好意思地傻笑着：“皇上，您学富四车，不对，五车，六车……反正，不管几车，跟着您，小喜子再笨，总有把这四个字儿、四个字儿的玩意说好的时候。”
　　“哈哈哈……”君逸凡听了小喜子这话更是大笑不已，脸上的阴霾一扫而光，现出了迷死人不赔命的俊朗。
　　“小喜子，这整个的皇宫就像一个死气沉沉的牢房，只有你能逗朕开心，这炒饭我说什么也不能赏给别人，全赏了你。黄贵妃那张虚情假意的脸，我看着就心烦。他爹黄太师分明就是一只老狐狸，老欺朕年幼。哼……”君逸凡笑完了，却还觉得心里堵得慌。
　　于是，眼珠一转，发号施令：“喜子，走，出宫玩玩去。”

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