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22、开业准备 ...

  •   林宝儿三人回到村里后,林宝儿就去张秀儿家附近的几位人家还有林承安家,去问他们要不要杀猪。几户人家都说要杀猪,林宝儿就和他们说等屠户再他家杀过猪后,就让屠户去他们几户人家。

      “秀阿么,我家的猪还小,你家的猪杀了之后,能不能匀点肉给我啊?”

      “嘿,说什么匀不匀的,我们两家一人一半。”

      “呵呵,那感情好,不过我们要少点的那半就好了,我和涵儿吃不了那么多,再说了,我家亲戚也没几个,用不着那么多肉的。”

      “好,等屠户大哥把猪杀掉后,我让他给我们分好就是了。”

      “那秀阿么,我就按市价把肉钱给你好了。秀阿么你可不许说随便给几个钱就好了,那我可过意不去了。”要是换在其他时候,张秀儿要是这么说,林宝儿也就接受张秀儿的说法,给他几个钱,等以后还回去这份情就是了。可是这是用来过年酿腊肉腊肠的肉,要是他不出钱买,那不等于张秀儿一家人,林承安一家人,还有林福过年来他家做客的时候所吃的肉是张秀儿他家的,他和林涵儿不是没有过年的那喜气劲了么。

      张秀儿本想这么说的,林宝儿这样一说他都不知道怎么说了,“那就按宝哥儿你说的办吧。”

      “呵呵,那好。”林宝儿笑嘻嘻的说道。

      待屠户把张秀儿家的那只母猪杀掉处理好肉后,张秀儿付了屠户十个铜板后,给屠户指了要杀猪的几户人家的位置后,走回了院子里。

      张秀儿拿出称称了一下林宝儿所要的那份肉,一共一百斤,按林宝儿所说的市价,十一个铜板一斤,那就是一千一百个铜板。“宝哥儿,正好一百斤,十一个铜板一斤,那就是一千一百个铜板,宝哥儿你就给我一两银子好了。”

      “秀阿么,你少要了我一百个铜板,不行,我得把银钱全数给你。”林宝儿说着,就从钱袋子里拿了一两银子和一百个铜板出来,递给张秀儿。

      张秀儿在围裙上擦了擦瘦,接过了林宝儿递给他的钱,“呵呵,那宝哥儿我把那些猪大肠猪心猪肝什么的给你,你不许给钱了啊,再给钱就把秀阿么当外人了,那我可要生气了啊。”

      “呵呵,好,不过我只要一半猪大肠就好了,剩下一半给秀阿么,我们一起做腊肠,那些猪心猪肝还有猪肺我们就用来做菜吧。”

      “好,就按宝哥儿你说的办吧,我们这就把这些猪肉腌起来吧,明天我们就把它们做成腊肠腊肉。”

      林宝儿和张秀儿两人腌制好了那些猪肉,林涵儿和林大虎放学堂回来了。四人一起将腌制好的猪肉抬进厨房放好后,再一起做晚饭。四人用过晚饭过后,林宝儿继续给林涵儿三人讲故事。听完故事之后,四人各自洗漱,互道晚安,各自睡去,一夜好梦。

      第二天一大早,林涵儿林大虎两人用过早饭后,就去上学堂了。

      林宝儿则教张秀儿,刘莲儿两人肉夹馍,薯条,南瓜饼,炸几块,炸鸡翅还有汉堡的做法。

      “宝哥儿啊,你脑袋瓜子里的点子怎么这么多呢,你瞧瞧这些吃食的做法和名字我们听都没听过呢。”

      “是啊,莲哥么说的也是我想说的,我们做的这些新鲜吃食肯定会大卖的。”

      林宝儿正揉着面团,听着张秀儿刘莲儿两人的话,笑着说:“呵呵,两位阿么说的对,我们的吃食肯定会大卖的。”

      “那是肯定的了,你看云来居酒楼出了几道新鲜的菜色,酒楼的生意有多好。”

      “那可不。”

      林宝儿三人在厨房里做些吃食,有人敲响了张秀儿家的门。

      “叩叩叩……有人在家吗?我是来送口信的。”

      张秀儿跟林宝儿刘莲儿两人说他出去开门后,洗了个手,走出厨房去开门了。

      张秀儿打开院门,对着门外说是来送口信的那位汉子说道,“我是这家的主人,是谁让你来送口信的啊?”

      “林大壮是夫郎你家当家的吧?”

      “是啊,是大壮让你来送口信的啊。”

      “嗯,就是林大壮,他让我来告诉你,说是招到人了,都招够了,后天就让他们上工了。”

      “那好,对了,这位大哥,大壮付了银钱么?”

      “付了的。”来送口信的那位汉子就是靠替人送信送口信收取费用来赚钱的,这也是这个世界的一种职业,就相当于21世纪的邮差。

      “那好,那这位大哥你慢走啊。”

      送口信的那位汉子点了点头,骑着马走了。

      张秀儿关上了院门,走进了厨房,将林大壮让人传来的口信告诉林宝儿刘莲儿两人,“宝哥儿,莲哥么,大壮他说人都招到了,也招够了,他说让人后天上工。”

      “那正好啊,后天我和秀儿你一起将米面食材从村里拉去县城的店铺里,我们村里的米面食材可比县城里卖的好多了,也便宜,正好我们就去教会那些厨子们这些食材的做法。”

      “呵呵,那我和涵儿还有大虎就开业那天去店铺里好了,店铺开业那天正好是涵儿大虎上学堂的最后一天,向夫子请假也无妨。”

      今天来林宝儿教张秀儿刘莲儿两人他店铺吃食的做法,明天就向村里人收米面食材,后天张秀儿刘莲儿两人就拉着米面食材去县城店铺,大后天林宝儿和林涵儿林大虎,林福,林承安五人大清早一起去县城店铺。林宝儿几人这样商量好后,每个人都很满意这样的安排。

      林宝儿教张秀儿刘莲儿两人薯条,肉夹馍,南瓜饼,汉堡,炸鸡块,炸鸡翅的做法也很简单,张秀儿刘莲儿两人也很快就学会了,只是火候掌握不好。两人准备多做几次,熟练熟练,做出他们认为最好的成品。

      “哎,宝哥儿,你说要是我们把做这些吃食的法子交给那些厨子,他们会不会学会了不做了,把这法子泄漏出去啊?”

      “秀儿你说的对,你不说我也没想到这点,宝哥儿你有什么法子吗?”

      “呵呵,没事的,他们要学便学去吧,我有独家秘方,就算他们学去了也无妨。”林宝儿所说的独家秘方就是灵泉水,这是别人怎么学也学不去的。他开店所用的食材都是从他们村里收来的,用灵泉水浇灌了这么就肯定比市面上别的食材口感好的多。再说了,他准备等后天去店铺里的时候,就倒一小壶水进店铺的井里,这样就算是买来其他的食材,有了这水肯定做出来的吃食肯定比别的酒楼饭馆做出来的好吃。

      “好,那就好,这样就可以防止别人偷学后影响我们店里的生意了。”

      “是啊,只要秘方在我们手里,别人就算学了去也没有我们店里做的吃食的味道。”

      林宝儿三人一人教两人学,渐渐的三人也做了很多出来,因为他们才杀了一只鸡,所以炸鸡翅炸鸡块没有多少。

      林宝儿看着眼前吃食,决定把他们做的肉夹馍,汉堡还有薯条装了六人份,再提着一罐水,走去他家给帮他家修房屋的六人送午饭去了。

      林宝儿提着吃食来到他家,大声说道,“各位叔伯来吃午饭了。”

      “好,宝哥儿我们这就来。”六人中有一人应了一声,其他五人停下手中的活。六人打了水洗了手后,就席地而坐了。

      林宝儿一打开装有午饭的篮子的篮盖,吃食的香味就传了出来。

      六人闻着香味,脸上满是笑意,林宝儿这是又给他们做好吃的了,林宝儿的手艺还真是好,做的吃食比他们自家夫郎做的好吃不说,还时常做新鲜吃食给他们吃哩。

      “宝哥儿,这两个是什么吃食啊?”六人都很好奇手中拿着的由两块厚厚的面饼夹着肉饼还有生菜叶,西红柿组成的吃食是何名。

      林宝儿笑着解释说,“六位叔伯,你们手中拿着的吃食名叫汉堡,篮子里的是肉夹馍,还有薯条。”

      “哦,原来叫汉堡啊,肯定很好吃。”六人咬了一口后纷纷说道,“嗯,味道果然好吃。”

      “呵呵,好吃你们多吃点,我拿了一罐水来,六位叔伯渴了就喝吧,你们吃完后把篮子放在一旁就行了,我去秀阿么家吃午饭了啊。”

      “好,宝哥儿你去吧,快去吃午饭吧。”

      “好,六位叔伯我走了。”林宝儿说完就走出了家门,往张秀儿家走去。

      林宝儿一走进张秀儿家就看到林大虎和林涵儿两人抱着一个汉堡啃的正欢,林宝儿走过去坐在两人身边微笑说:“涵儿,大虎怎么样,这汉堡好吃吗?”

      林涵儿林大虎两人齐齐点头,“唔,好次。”

      “呵呵。好吃就多吃点,今天我和秀阿么莲阿么三人做了很多好吃的吃食呢。”

      林涵儿林大虎两人齐齐点头表示他们知道了,他们一放学回来就闻到了食物的香气,两人对视了一眼后,就往厨房里走去,果然,又有很多好吃的了。

      林宝儿正要问林大虎张秀儿两人去哪了的时候,张秀儿就提着一个篮子从门外走了进来。

      “秀阿么,你去哪了啊?我正要问大虎呢。”

      “呵呵,我这不就去给福伯送吃食去了吗?你莲阿么也拿着吃食回家去了。”

      “这样啊,那秀阿么我们快吃午饭吧。”

      “好。”张秀儿和林宝儿洗了手后,就坐下来一起吃汉堡肉夹馍了。

      午饭时间过去了,林涵儿和林大虎两人去学堂了,林宝儿和张秀儿两人则在家里做腊肉串腊肠,刘莲儿也回家做腊肉去了。

      晚饭还是照例林宝儿四人一起做的晚饭,晚饭过后林宝儿给三人继续讲故事。

      第三天,张秀儿刘莲儿一上午和林宝儿继续做昨天的吃食,下午张秀儿刘莲儿两人一同去与他们比较交好的几户人家买大米和面粉。这次他们共买得大米面粉一共四百斤,共花费6两银子,公费就还剩下83两银子。

      第四天,一大清早,林宝儿和张秀儿刘莲三人就去自家菜地将自家菜地成熟的菜采摘了一半下来,准备运去县城,用来作为他们教今天店铺的厨子们吃食做法所耗费的食材。这次,林宝儿三人每人一家所摘的菜共66斤,平均每人所得110个铜板,公费所剩82两670个铜板。

      下午,林宝儿和林承安和村里养鸡鸭比较多的人家说好,等明天一大早就将把他们所要的鸡鸭捉给他们就好。村里人也不问林宝儿他们要这么多鸡鸭做甚,他们只知道反正卖给其他人也是卖,卖给村里人也是卖,反正都一样的价钱,他们又不亏,何必问那么多。

      晚上,林宝儿带着林涵儿林大虎两人一起做晚饭。晚饭过后,林宝儿就继续给他们讲故事。今晚,林宝儿也没说到太晚,因为明天早上他们还得起早去县城店铺呢。
note 作者有话说
第22章 开业准备

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