《书*********]》心中的饿魔

43、三国郭嘉21为食物做准备

　　罗一啃着蜜饯，好吧，是罗一恳求郭嘉多吃点这方面的零食。这里的蜜饯都是纯天然纯手工制作的，适当的吃些对身体是很有好处的。要知道这里是古代，没有反季节的蔬菜瓜果出现。

　　只要过了季节就难有新鲜的蔬菜吃，更不要说水果了。吃多了肉类食品，罗一觉得她这个以前无肉不欢的人都觉得腻了。最后又找人琢磨出了豆芽，黄豆芽绿豆芽什么的都弄了出来。

　　可是吃多了豆芽也是有些不合口的，于是罗一就把主意打到了蜜饯身上。蜜饯食品在我国历史上由来已久的，具有民族特色的传统食品，有着特有的技术。罗一在这里遇见这熟悉的零食都要哭了，原来战国时期就有蜜饯出现了。

　　不过这里的蜜饯品种并没有后世的繁多，色香味也不俱全，倒是易贮藏这点没有变。罗一并没有满足于这里的蜜饯，这里的蜜饯多数是很甜的，罗一和郭嘉都不是很爱吃。

　　为此，罗一还特地趁郭嘉有空的时候要求他找人改进，许是之前罗一的贡献起了作用，对于这些零嘴的提议郭嘉并没有驳回，找了人粗略的说了一下就打发人自己去摸索了。

　　虽然是粗略的几句话，可是给厨子带来的不仅仅是几句话那么简单，简直是给他开了一扇窗啊！原来蜜饯还可以这样做，除了糖渍蜜饯蜜渍蜜饯还有别的做法。

　　没过多久，好几款果脯类零食呈现在了罗一面前，或者说郭嘉面前。有桃、李、杏、梨等做的果脯，也不知道厨师怎么做的，成品表面不粘不燥，而且有透明感，无糖霜析出。

　　罗一只是提醒说不一定要放糖放蜂蜜，有些东西晒干也能久放，有些热水烫过或是煮熟之后晾晒干燥就可以放很久。只是罗一看到那些果脯漂亮的颜色就吃惊了，到底用的什么方法能让水果保持这么好看的颜色。

　　在现代也有这样好看的果脯，可是大部分是经过化学药剂染啊泡啊的，纯天然做出来的可没这么好看。就是味道尝起来也是口感很好的，没有以前吃后口渴的感觉。估计是没有了太多糖分和化学药剂，吃起来更健康。

　　随后罗一特地提出了想吃姜条做的果脯。其实她不是很爱吃那个，不过姜对身体还是很有好处的，尤其是吃生姜，不过味道着实不怎么样，所以罗一才想到让人加工一下，到时候出门是一定要带的。

　　随后姜做的零食有了好几种，腌制的，糖渍的，在罗一特别要求下研成粉末的老姜粉更是备得足足的。更让罗一惊喜的是，厨师无师自通了弄出了果酱，因为了解了郭嘉的口味和身体，最后做的还是经浓缩干燥还少糖的，成品呈片、条、块等形状的开胃金桔条果丹皮等。

　　吃的只有零嘴可不行，不能做主食，只能作为额外的点心而已。现在还没馒头出现，听说馒头还是诸葛亮发明的，现在他还没出山，馒头估计也没出现。

　　据说，诸葛亮南征孟获，渡泸水时，邪神作崇，按南方习惯，要以\\\"蛮头\\\"(即南方人的头)祭神，便下令改用麦面裹牛羊猪肉，象人头以祭，始称\\\"馒头\\\"。不过此馒头非彼馒头，是有陷的。

　　朝廷规定太庙祭祀时用\\\"面起饼\\\"，就是\\\"入酵面中，令松松然也\\\"。这里说的\\\"面起饼\\\"，就是最早出现的馒头。不过面起饼并不常见于日常，所以罗一没见过，也就不知道面起饼符合她所谓的馒头条件。

　　她还在纠结着要不要叫人弄出来，最近也不知道怎么回事，揪着郭嘉小辫子的人越来越多了，连之前的果脯都被揪了出来。罗一实在不知道这个有什么好说的，不就是为了之后做准备的吗，再下去就没有新鲜水果了。

　　不务正业，有那么严重吗？只是吩咐人做而已，又不是郭嘉自己不做事动手去做。吃喝玩乐，安于享受。这些都是什么罪名啊！

　　不过想到郭嘉只是衣着不够齐整，头发扎的不够紧，不太看重礼仪。这样就被说是不治行检了，现在的这些罪名也并没有太过激。只要郭嘉和他老板不介意就好。

　　郭嘉和曹操都是比较洒脱的人，不会太在乎什么礼教、道德问题。所以二人性情上相似、有共同语言，郭嘉和曹操算得上是朋友。

　　曹操对郭嘉的信任也是超过他人的，回想历史，如果郭嘉在，也许赤壁之战曹操能听劝，就不会中了那么多计谋，什么反间计、苦肉计、铁锁连环锁战船之类的。

　　反间，铁索，苦肉计这些都是有谋士看穿了并提了出来，只是曹操没有采纳。而之前郭嘉提的意见，曹操往往都能听得进去，同样的意思，不同人嘴里说的话结果并不保证能一样。

　　也许也是因为郭嘉看得更透，更了解曹操，所以给出的意见说出的话更能说服人。

　　既然郭嘉不在意，罗一也不想在这方面想那么多，做准备才是最要紧的。避免生病和生病后的修养中，休息和吃食很重要。对于休息，现在的马车已经做的很好了，对于吃食，还是有很大的改善空间。

　　热的吃食对身体好一些，赶路的时候不方便吃到热乎乎的食物，尤其是打仗。所以罗一想要马车能热食物，不求能煮出多好的美食，热一下也是好的。

　　马车是不能扩大到有厨房的地步，可是赶路急的时候也没法总在路边搭火灶的，那就只能缩小热食物的用具了。罗一经过琢磨，想出了实验课上用过的酒精灯。35度的酒精就能燃烧，不知道现在酿的酒蒸馏后能不能达到那个水平。

　　罗一央着郭嘉试了一下，后面证实了好酒的确可以，于是罗一把她的想法说了，郭嘉也同意了罗一的做法，画出了酒精灯具的图样后找人做去了。可惜了没有玻璃，不能看出酒精的数量，要知道酒精灯不能加满超过酒精灯体积的三分之二的，不然容易出事故。

　　罗一也只能在用的时候小心点了，现在做玻璃也来不及，那个也是很需要时间的。用水晶做个酒精灯更不现实了，麻烦点就麻烦点吧。

　　每次放个一半就够了，不过这样一来要经常加酒精。对了，罗一想起来酒精灯燃着的时候是不能加酒精的，急急地特别提醒了郭嘉，别下面的人不知道弄出什么祸事啊。

　　酒精灯并不难做，成品出来后罗一还试验了一下，还是可以用的。这样一来罗一就放心多了，以后在路上也可以吃到热乎乎的食物，还可以煮一小碗姜汤什么的。

　　为了方便使用，又特地打了一套小型的铁的厨具替换了之前的放在马车，这样一来马车的储物空间更空了，以后还可以多放点轻质的食物，真是一举两得。

　　罗一还想叫人做出压缩饼干的，虽然干了点，可是比馒头好吃多了。不过能不吃到干粮顿顿热食最好，可惜行军打仗做到这点很难，要是只在后方坐镇还行，可是郭嘉一直更随曹操左右的，曹操又是个往前凑的，可能性不大。

　　郭嘉的厨子是越来越能干，思维也越来越发散了，干粮没几天就被他研究出来了，虽然味道没有后世的口味多，口感也没有那么好，可是短时间就弄出来也是一件了不得的事。

　　郭嘉还给嘱咐他，叫他保守好了这个秘密，这是研究前就特地嘱咐过的。随后他的功绩就被报给了曹操，曹操也是满心喜悦，这事看起来不算大，可是对行军是实打实的益处，打仗饮食也是个大问题，如果没有炊烟，或者炊烟数量变多变少都是可以迷惑敌人的。打赏很快下来了，明着是奖赏郭嘉的。

　　曹操还想着将人调到军需处的。是的，军需处。不过这个还真是没罗一的手笔在里面，这是郭嘉提出的。军需处专门负责作战的用品，行事也很严密，能确保消息不外漏。比如之前的战马以及用到的马铁梯，战车，帐篷，再到现在的粮食。

　　吃的穿的用的，只要是行军需要的那里都有了具体的分配部门，很多能人在里边做事，贡献大的还有了官职，虽然不大，可是对于原本是平民百姓的人还说还是不小的恩赏的。里面就有之前的小木匠，现在管着新式战车的制造，并且还再不断的研制新产品。

　　再说那个厨子，并没有想跳槽的意思。委婉的表示，他并没有太多的才干，只是满足主人提出的要求，这次也是，他就是研究着吃喝的一个厨子，当不起这赏赐。

　　郭嘉也表示，这个厨子做的饭菜和他胃口。曹操立马就大笑表示不与郭嘉争人，免得郭嘉以后吃不好饭。还表示，为了以后郭嘉能吃喝更开心，大方的提了郭嘉的俸禄。

　　相对于郭嘉的淡定从容，罗一有点小吃惊，之前那么多的东西也没见说提俸禄的，现在就因为这个就提俸禄了，这是暗示着打胜仗回来后要提郭嘉的官位吗。不过也还有一个可能，那就是量变造成质变，现在的结果是累积的功劳，只是现在正好明说了而已。

作者有话说

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