《纪年辞职后的躺平生活》扬子规

20、第20章 春日游 冷

　　冷空气一路南下，一股强寒潮正式席卷清城，气象台连续几天发布了低温预警，气温断崖式下跌，夜里最低温度逼近零度，伴随着持续的北风，户外体感阴冷潮湿。

　　悦湖小区的住户们陆续开始为寒冬做准备，不少人趁着晴好的半天，去往大型生鲜市场批量囤货，避免寒潮大雪天气之后，出门买菜变得麻烦不便。

　　这天午后，三人照例在楼下环湖步道散步，迎面吹来的冷风让人不自觉裹紧外套，林慧看着天色，随口提议：“接下来几天大风降温，估计连着三四天都不适合出门，不如我们一起去城郊的生鲜批发市场多囤一点食材，肉类、干货、根茎蔬菜一次性备齐，回头就在纪年家里，慢慢煮羊肉暖锅，连着几天居家闲谈，安稳熬过这波寒潮。”

　　苏晚当即表示赞同，纪年也觉得这个安排恰到好处。

　　漫长的冬日寒潮里，独自居家难免显得单调，借着囤货的机会凑在一起，围着一锅热汤慢慢吃，既能抵御寒意，也能让平淡的冬日多几分烟火暖意。

　　三人简单商量过后，决定第二天一早，搭乘小区门口的便民公交，去往本地最大的农副产品批发市场。这里的食材种类齐全，价格比市区菜市场实惠不少，适合批量囤货。

　　第二天清晨，天色微微泛白，北风还在持续吹拂，三人穿戴厚实的外套，带上几个大号的无纺布袋，结伴坐上公交前往批发市场。

　　市场里人声安稳，摊位整齐，新鲜的羊肉、牛肉、排骨挂满肉摊，地窖储存的萝卜、土豆、山药、大白菜堆叠如山，各类菌菇、冻品、干货一应俱全。

　　几人分工挑选，全程不急不躁。

　　林慧常年居家过日子，最懂食材的优劣，专门负责挑选带骨的山羊羊肉，这种羊肉肥瘦相间，没有过重的膻味，适合慢炖暖锅，顺带又选了几块牛腩、五花肉，用来囤着平日里炒菜焖炖。

　　苏晚负责挑选各类素菜，圆润的白萝卜、铁棍山药、嫩娃娃菜、金针菇、香菇、油麦菜，再拿上几捆冻豆腐、宽粉、手工面筋，都是适合下入暖锅的食材。

　　纪年则专门挑选干货与调味，干姜、葱段、红枣、枸杞、党参，用来搭配羊肉一起慢煨，既能压住膻味，又兼具温补的效果，顺带还买了几包火锅蘸料、一包手工面条，吃到最后可以煮面收尾。

　　除了暖锅食材之外，她们又额外囤了不少耐放的居家常备菜——整袋的土豆、洋葱、卷心菜可以存放半个月以上，还有之前经常用来炖汤的笋干、木耳，以及鸡蛋、牛奶、几样当季水果，一次性把几个布袋装得满满当当。

　　采购完毕，三人提着沉甸甸的食材慢慢返程，回到悦湖小区，先把所有东西一并送到纪年的家中。

　　进屋之后，屋内常年开启的暖气隔绝了室外的寒风，暖意瞬间包裹全身。

　　三人先把食材分门别类收纳整理，将肉类分装成小袋，放进冰箱冷冻层，每次吃多少取多少，避免反复解冻影响口感；将根茎蔬菜放在阳台阴凉通风处，不用占用冰箱空间；将绿叶菜单独放进保鲜盒，留着接下来两三天优先食用；将温补的干货调料，则收纳进厨房的置物柜里。

　　三人忙活了半个多小时，才将所有囤货全部规整完毕，满满的囤货将冰箱和储物间变得满满当当，足够应对连续一月的低温天气。

　　猫冬，当然是要猫在家里才更有感觉。

　　纪年本来就是一个比较宅的人，到了天冷的时候，就更加地不想出门了。

　　特别是清城冬日的太阳本来就少，除非太阳出来的时候，否则纪年更想要缩在自己打造好的温暖堡垒里。

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　　一番采购和收拾整理，时间已经来到下午三点左右，纪年便开始着手准备暖锅的汤底。

　　她沿用自己多年慢炖的手法，先把整块羊肉冷水下锅，加入姜片和料酒充分焯水，撇干净所有血沫之后，再转入大号砂锅，放入葱段、红枣、少量党参枸杞，全程最小火慢慢焖炖两个半小时。

　　漫长的炖煮过程里，屋子里渐渐飘起温润的肉香，没有浓烈的膻气，只剩下纯粹的鲜醇。

　　苏晚坐在一旁的茶几上，清洗各类配菜，把萝卜、山药切成长条，菌菇逐一摘洗干净，整齐码放在餐盘之中；林慧则泡上一壶温热的清茶，三人靠在沙发上，一边喝茶晒太阳，一边闲聊着小区的琐事、冬日的养生注意事项，偶尔聊起几人相处的有趣旧事，家里的氛围格外愉快松弛。

　　三人一起动手，这些准备工作不到一小时就做完了，纪年当即找了一部新上映的电影，又拿了一些不占肚子但是可以打发时间的小零食，大家一起看电影、聊天、吃零食。

　　三个小时过后，羊肉已经炖得软烂脱骨，汤色呈现淡淡的奶白色，温润鲜香。纪年把砂锅端上桌，放在可加热的电陶炉上，再把各式各样的荤素配菜一一摆放在四周，简易又丰盛的居家羊肉暖锅就布置完成了。

　　天色慢慢擦黑，窗外北风呼啸，树枝被风吹得轻轻晃动，小区家家户户窗户紧闭，唯有这间小屋灯火柔和，锅内咕嘟咕嘟持续冒着温热的气泡，白雾袅袅，驱散了所有冬日的寒凉。

　　三人围坐在餐桌旁，慢悠悠开始享用暖锅。

　　先各自盛上一碗羊肉原汤，温热的汤汁滑入喉咙，暖意顺着肠胃蔓延至四肢，瞬间驱散了一路的寒意。而后一边夹着炖得软烂的羊肉，一边陆续下入萝卜、山药、菌菇与绿叶菜，边煮边吃，连心带胃，都一起变得暖呼呼的。

　　吃饭的间隙，林慧说起隔壁新搬来的退休老两口，担心寒潮天气水管冻裂，昨天还特意询问了保温棉包裹水管的办法。

　　老吾老以及人之老。

　　三人虽然自己还年轻，但是想到自己也要老去，对于小区的老人，平时也会多几分善意。

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　　冬日这样的寒潮时节，有知己相伴围炉小聚，会让平淡的居家日子多出许多温柔的烟火气。

　　一顿暖锅慢慢吃到天色彻底深沉，锅里的食材吃尽之后，最后下入一把手工面条，吸收了浓郁的羊肉汤汁，当作收尾刚刚好。

　　吃完饭后，三人一起收拾碗筷，苏晚清洗锅具，林慧擦拭餐桌，纪年烧水泡茶，依旧是多年磨合下来的默契分工。

　　收拾妥当之后，林慧和苏晚没有急于各自回家，依旧坐在客厅闲聊许久，等到夜里风声渐小，才互相道别，各自回到自家楼栋休息。

　　接下来的几天寒潮日子，三人依旧保持着松弛的相处模式，有时中午相约继续在纪年家里简单煮菜，有时各自居家看书休息，午后固定下楼短暂走几步活动身体，依靠提前囤好的食材，安稳度过了这次强降温天气。

　　寒潮褪去之后，气温缓缓回升，冬日的阳光重新变得柔和，生活再次回归平日里慢悠悠的常态。

　　熬过一整个湿冷的深冬，春风渐渐吹进清城，路边的行道树抽出新的嫩芽，环湖步道的草坪慢慢泛起嫩青色，气温一天天温和起来，恰好适合出门长途散心。

　　某个午后，三人照常坐在纪年家的阳台晒太阳喝茶，看着窗外慢慢舒展的春色，林慧先提起了出行的想法：“冬天一直闷在家里过冬，现在天气舒服了，不如趁着上半年清闲，安排一趟时间宽松的跨省旅行，不用赶景点，慢悠悠走，想停就停，玩上五六天再回来。”

　　苏晚闻言微微点头，转头看向纪年，征询她的想法。

　　纪年细细斟酌了一番，也觉得结伴出游别有一番滋味，既能欣赏沿途风景，路上也有人互相搭伴，便顺势答应下来。

　　确定了出行的想法之后，几人没有急于立刻定下目的地，而是连着几天的闲暇时间，慢慢筛选路线，全程走松弛的慢节奏模式，拒绝网红打卡式的赶路行程。

　　最先敲定出行的时间，选在三月中下旬，春暖花开的时节，避开节假日的人流高峰，住宿、车票价格都相对平稳，也不用面对景区拥挤的人群，更契合三人安稳悠闲的性子。

　　接下来便是慢慢筛选目的地，一开始先后看了几处江南水乡，又对比了山城的温润气候，最后综合三人的喜好，敲定去往浙江一带，沿着杭州、绍兴这条线慢慢游玩。

　　杭州有西湖的春日景致，节奏舒缓，适合环湖散步；绍兴老城充满江南烟火，老街古巷众多，美食清淡适口，刚好契合纪年偏爱本味菜系的饮食习惯，一路走一路吃，不会太过奔波。

　　之后的日子里，每天小聚的时候，都会拿出手机慢慢完善攻略，一点点细化每一项安排。

　　苏晚心思细腻，主要负责梳理交通和住宿。

　　她提前查看城际高铁的班次，优先选择上午十点左右出发的车次，不用早起赶路，上车之后可以安安稳稳休息；住宿不选市中心喧闹的大酒店，专门挑老城附近安静的民宿，位置临近景区街巷，出门步行就能闲逛，夜里也不会被噪音打扰。她把来回高铁时间、每一晚的民宿地址、退房时间，都逐条记录在备忘录里，条理清晰，避免出行当天手忙脚乱。

　　林慧则专门负责整理沿途的美食清单，提前在本地攻略里筛选本地人常去的老牌馆子，避开网红餐厅。

　　她把杭州的杭帮菜老店、西湖醋鱼、龙井虾仁、梅干菜扣肉，还有绍兴的黄酒棒冰、茴香豆、霉干菜焖肉、特色臭豆腐，一一标记出来，并且特意备注，口味尽量挑选清淡款，不选过重油腻的菜式，兼顾三个人的饮食习惯。除此之外，还顺带查好了两处城市之间的城际公交，方便两地辗转。

　　纪年闲暇之余，主要规划每日的游玩节奏，刻意把行程压缩得十分宽松。

　　比如杭州当天，只安排上午漫步苏堤，午后找一处湖边茶楼喝茶休息，傍晚再去河坊街随意逛逛，一天只安排一到两处地方，绝不连续赶路；绍兴就沿着仓桥直街、八字桥老街慢悠悠穿行，有空再去沈园简单看一看，剩下的时间全部自由支配，想多停留就多停留，不想逛就回民宿歇息。

　　除此之外，三人还一起商量好了出行的物资准备。

　　考虑到江南春季多阴雨，各自提前备好轻便的折叠雨伞、薄款防风外套；纪年习惯随身带上自己的小本子，每天晚上可以随手记录一点旅途感悟，顺带简单记一下三人共同的开支。

　　她的所有花费统一从之前预留的年度旅行基金里支出，三人都是边界感足的人，所有的团队花销都会AA分摊，账目清晰，不用为金钱互相计较。

　　闲聊的时候，三人也顺带约定好了路上的旅游安排细节，抵达一座城市之后，可以一起逛街吃饭，也可以偶尔分开短暂自由活动。比如苏晚想要慢慢拍摄老街人文照片，林慧想驻足多看一会古玩小摊，纪年想单独坐在湖边安静发呆，都可以各自随性安排，傍晚再汇合一起吃饭，兼顾集体陪伴与个人独处的空间。

　　连续三四天的午后闲谈，一份松弛舒适的慢旅行攻略，就一点点完整成型了。

　　没有密密麻麻的时间表，没有紧凑的打卡任务，只有大致的路线、住宿地点、美食推荐和宽松的游玩方向，剩下的全部交给旅途当中的随心状态。

　　攻略敲定的当天傍晚，纪年特意下厨，做了一桌清淡的家常菜，三人围着餐桌，一边吃饭，一边再次核对了一遍行程细节。

　　“这样安排刚刚好，不累人，出来游玩本来就是放松的，没必要搞得比居家过日子还要疲惫。”林慧夹了一筷子青菜，缓缓说道。

　　苏晚端起水杯轻声附和：“等到出发前一天，我们再各自收拾行李，东西不用带太多，精简为主，轻轻松松出门。”

　　纪年看着窗外温柔的春光，心里也多了几分期待。

　　因为性格原因，她大多数时候依旧是自己一个人出行，自在是自在，却少了几分闲谈相伴的趣味，偶尔这样结伴游行一次，也是别有趣味。

　　晚饭过后，三人依旧像往常一样，收拾完毕，坐在客厅泡上一壶清茶，又随意补充了几处细节。

　　比如提前跟隔壁的邻居打一声招呼，出门这几天，帮忙偶尔留意一下楼道动静；阳台的绿植提前搬到室内，避免春日突发大雨淋到盆栽；冰箱里易坏的绿叶菜提前吃完，干货妥善收纳好。

　　所有琐碎事项全部考虑周全之后，只静待约定的出发日子到来。

　　往后的日子，三人一边静静等待春日跨省旅行，一边继续维持平日里的日常。晨起打理副业、午后结伴散步、偶尔在家凑饭聚餐，日子不急不缓，既有眼前的烟火安稳，也有远方的风景可期。

　　约定的出行日子如期而至，出发这天清晨没有刻意早起，三人慢悠悠吃过简单的早餐，各自提着精简的行李箱，在小区门口汇合，搭乘公交前往高铁站。

　　春日的阳光柔和不灼人，高铁一路向南穿行，窗外田野与成片的茶园接连向后掠过，车厢里气氛松弛，没有赶路的焦躁。

　　苏晚靠在窗边翻看之前整理的民宿地址，林慧偶尔望着窗外闲聊几句乡间景致，纪年则安静坐在一旁，手里捧着温水，偶尔翻看几页随身带的闲书，一路车程安稳闲适。

　　两个多小时之后，列车抵达杭州东站，三人打车直奔提前订好的西湖附近民宿。

　　民宿藏在老巷深处，白墙黛瓦的江南小楼，院内种着几株山茶，房间素雅安静，推开窗就能看见巷子里成片的绿树，远离主干道的喧闹，刚好契合三人想要的静谧氛围。

　　放下行李稍作休整，已经临近午后，便按照攻略，步行去往附近一家老牌杭帮菜馆。

　　店里没有过度商业化的装修，都是本地人日常聚餐的格局，三人点了龙井虾仁、梅干菜扣肉、清炒时蔬，再加一份冬瓜丸子汤，口味清淡温润，和纪年长久习惯的烹饪风格十分贴合。吃饭的时候不紧不慢，一边品尝杭帮菜的鲜甜，一边随口聊着沿路的风景，完全不用追赶时间。

　　下午的行程只安排了苏堤漫步，沿着西湖岸边慢慢往前走，春风掠过湖面，带着淡淡的水汽，桃花与垂柳沿着湖岸连绵铺开。三人时而并肩同行，时而随性散开，苏晚喜欢随手拍下湖边的景致，林慧偶尔驻足观赏湖边的盆栽小摊，纪年则偏爱找湖边的石凳短暂静坐，看着湖水缓缓荡漾，放空思绪。

　　走到中段一处临湖茶楼，便停下脚步，点上一壶龙井春茶，坐在露天座位上歇息半个多小时。

　　桌上一杯清茶，眼前一湖春光，耳边只有风吹柳枝的轻响，没有城市居家的琐碎，也没有任何需要操心的琐事，纯粹享受一段无所事事的闲暇时光。

　　等到傍晚时分，才慢悠悠步行去往河坊街，不刻意逛遍整条街巷，只挑几家本地老店随意走走，买一点桂花糕、杭式酥饼当作路上的零嘴，天色暗下来之后便折返民宿，结束第一天的行程。

　　回到民宿的夜晚，小院里摆着一张木桌，三人搬来椅子围坐在一起，泡上自带的陈皮茶，借着夜色闲聊闲谈。

　　林慧说起年轻时也曾来过一次杭州，当年行程紧凑，走马观花，反倒不如现在慢悠悠闲逛来得舒心；苏晚翻看白天拍下的照片，慢慢挑选整理，顺带规划第二天的路线；纪年偶尔接过话茬，说起独居这些年独自旅行的感受，对比结伴出游，各有各的滋味，独处自在，结伴温暖，两种生活都恰到好处。

　　没有熬夜闲谈，大约九点多，便各自回到房间休息，保持平日里规律的作息，不会因为出门游玩打乱身体状态。

　　接下来的第二天，依旧维持宽松节奏，上午去往灵隐寺外围的步道随意散步，不刻意进寺人流密集的区域，只沿着山间小路呼吸林间空气，午后回民宿午休，等到三点左右再出发，沿着西湖另一边的北山街闲逛，傍晚尝一碗地道的片儿川面，简单饱腹。

　　在杭州停留完整三天之后，三人搭乘城际公交去往绍兴。

　　绍兴的老城烟火气息更浓，仓桥直街、八字桥一带水系纵横，乌篷船时不时从桥下缓缓划过，青石板路蜿蜒曲折，家家户户临水而居。入住古街旁的民宿之后，便一头扎进老街巷里闲逛。

　　沿着仓桥直街慢慢穿行，街边散落着不少传承多年的小吃铺，三人顺着之前标记的美食清单，一点点浅尝：温一壶黄酒慢慢抿一点，配上茴香豆；尝一份外酥里嫩的油炸臭豆腐；中午找一家临河的私房菜馆，点上霉干菜焖肉、清蒸河鱼，全程依旧秉持少食多餐，不暴饮暴食。

　　白天穿梭在古巷之间，自由随性安排：苏晚热衷于记录水乡建筑，时常停下脚步拍照；林慧喜欢逛街边的手工小摊，偶尔挑一件小巧的布艺摆件；纪年会独自走到沈园安静的庭院里静坐片刻，感受江南古典园林的雅致，傍晚再准时汇合一起吃饭。

　　夜晚的绍兴格外安静，河水两岸挂着一排复古灯笼，光影落在水面上悠悠晃动。三人依旧会在民宿的小客厅围坐喝茶，聊聊白天看到的风景，顺带核算一下共同的出行开支，每一笔花费都清晰记录，AA分摊，彼此之间没有金钱上的顾虑。

　　有时候兴致来了，还会随口说起清城小区的日常：想起家里阳台的绿植、隔壁和睦的邻居、之前翻新过的厨卫水管，闲谈之中，远方的风景和居家的安稳相互交织，心境愈发平和。

　　整个杭绍之旅一共六天时间，全程没有一次早起赶路，没有强制打卡景点，累了就回民宿歇息，兴致足了就多走几条街巷。临走之前，各自挑选了一点当地手信，杭州的龙井茶饼、绍兴的陈年黄酒、桂花糕之类，打算回去之后，留在平日里居家慢慢品尝。

　　返程的高铁上，三人心里都带着一路江南春光的松弛感，一路闲谈回味着旅途的点点滴滴。

　　回到悦湖小区的时候，隔壁邻居还特意在微信上发来消息，告知这几日天气稳定，没有突发大雨，楼道一切安稳。三人先回到纪年家中，把带回来的手信一并拿出来平分，简单收拾完行李，再煮一锅清淡的粥品，缓缓平复旅途的疲惫。

　　经过这一次结伴跨省旅行之后，三人的相处又多了一层默契。

　　往后的日子，依旧回归原本的生活节奏——纪年守着自己安稳的独居小屋，打理副业、记录台账、打磨厨艺；闲暇时分，三人或是环湖散步，或是在家凑饭聚餐，待到下一个合适的季节，再相约奔赴下一处风景。