35、三十四 ...
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“祈师傅喜欢清净，所以她那小院里除了她和陈嬷嬷就是你，你可要处处小心，莫开罪了她们。”
“好，我记住了。”
“陈嬷嬷脸是有点丑，不过别怕，看惯了就好，她性子燥，你别去惹她。”
“周大娘，我不怕的。您忘了，我脸上也有疤的。”
周福家的拍拍头，还真是，这孩子刚才就敢冲着陈嬷嬷笑。“好了，别插话了，听我说。”
“平日里多看祈师傅如何做菜，我问过松香了，你得靠你自己好好看好好学好好练。”
“祈师傅不喜欢人近身，所以你也不要凑得太近，免得忌讳。”
“祈师傅最爱干净，”周福家的上下打量了一番樱桃，满意地点点头，“这样才对。对了，包袱里有袖套围裙头巾，进厨房时一定要记得穿上。嗯，应该大了一点，自己改改吧。”
“好了，到了，进去后你就得靠自己了。”
“谢谢周大娘。周大娘，石榴什么时候回来啊？”
“红玉啊？”周福家的想起自家小女儿曾提过樱桃待她很好的话来，不由地笑了笑，“她还要在家呆一阵。”
“哦，那红玉已经好了吧？可惜我不能去看她。”
“已经……快好了。进去吧。”周福家的险些说漏嘴。
“那，周大娘，这是五姑娘刚刚给的，您带回去给红玉玩吧。”樱桃摊开的手心里放着一个小小的玉兔佩。这是她身上最值钱的东西，不过，舍不着孩子套不着狼，跟周福家的打好关系是相当有必要的。
周福家的眼神更温和了，“不必了，你留着自己玩吧，红玉也有。再说，怎么能转身就把主子赏的东西送人？以后别这样了。”
“哦，对了。”樱桃蹲了下来，解开手里的小包袱，从里面掏出一个漂亮的荷包来，“周大娘，请你把这个带给红玉，就说我等着她来找我玩。”
这个倒是无所谓，周福家的接过翻看了一下，不算顶好，但以她这个年纪，也很过得去了。“好，进去吧。”
这时差不多是正午时分，祈师傅两人并不在小院的正房内，反而在西厢南面的厨房里忙活着。
“祈师傅，樱桃带来了。请问把她安置在对面东厢北屋里，可还妥当？”
祈师傅正挥动锅铲炒着什么，头也没回，反倒是在烧火的陈嬷嬷笑着站起来，“来了。住哪都无所谓，周福家的你自己安排就是。”
周福家的笑道：“那我就不客气了。走吧，樱桃。”
“师傅，陈嬷嬷，我把东西放下就来。”
“去吧，这也随你。”
“一个人住这里怕不怕？”
“不怕！”樱桃满意地看着宽敞的房间，太好了，独居宿舍，她总算不用跟别人挤着睡了，这么大的床，想睡哪头就睡哪头，想睡成大字型也再没人踢自己，自由的睡眠，我来了！
“你看看，东西都齐了。”周福家的看着婆子们挂好床帐，铺好床，“要不要帮你把衣服也放进柜子里去。”
“不用了，谢谢两位大娘。”樱桃掏啊掏，每人递了五个铜钱过去，不要嫌少，这可是她二十分之一的工资，够大方了。
“小小年纪，也学会了这个。好了，你们回去吧。”
两个粗使婆子也笑着走了，他们还以为这趟是白干，能得五个也很不错了。
“这是笔墨纸砚，这是新衣服，围裙什么的也在里面，里面还有一些零碎布，你留着自己粘双鞋吧。”反正也是顺手拿的，她也不希罕这些东西，别说碎的，她整的都用不完。
“谢谢周大娘。”
“对了，还有这个。”周福家的从袖中取出一个小荷包来，打开倒出两个小小的银锭，“这是太太赏的。”
樱桃伸手抓住那两个小银锭，看了看，然后推了一个过去，“这个留给红玉玩。”
周福家的笑着拿起来，“那我真拿走了。”
“拿走吧。”燕过拔毛是□□的伟大传统，行贿受贿历来盛行，她很熟悉这一套。
“切，还真是。红玉这东西多的是，你留着吧。”周福家的见樱桃一点也不着急，觉得真不好玩。“好了，东西都齐了，我走了。”
“我送送周大娘。”
“不用了。你忙吧。”周福家的看着这个房间，虽然前些天让人打扫过一遍，但这间屋子没住人，难免落了灰尘，且有得整理的。
“周大娘好走。”
“进去吧！”
樱桃且不忙着整理，今天时间还多着呢，她来这儿可是为了学本事的，现在还不抓紧时间去观摩学习的人才是傻瓜。
“好香！”
“来了，进来吧！”陈嬷嬷看了看身上穿着围裙小手臂上带着袖套头上包着头巾的樱桃满意的点点头，这么快就来了，还算有心。
“师傅好！陈嬷嬷好！”
虽然这只是个小院中的小厨房，但面积却很不小，樱桃估量了一下，大概有十七个平方米，而且麻雀虽小，五脏俱全，这设备可够齐全的。陈嬷嬷正烧火的柴火灶临西墙而砌，也是坐北朝南，共有两个灶眼。接着灶台向北砌着高低不等的两个低台，上面并排摆着一大一小两个炭炉，上午樱桃那两碗白粥用的就是这里的小炭炉。正对灶台的北面墙边有一张两米长的青石案台，上面摆放着各式调料，还有一个装着各色瓜果蔬菜的大竹篮，墙上则挂着两块砧板并各式菜刀数把。长案过来便是两个柜子，中间那是个碗柜，樱桃曾在里面拿过碗筷，近门外的这个柜子里面则摆放着各式蒸笼砂锅，柜顶上的蒸笼无疑是型号最大的。
陈嬷嬷坐在矮凳上，正从背后取了柴火往灶里填，她的背后靠墙也是一排柜子，上面整齐的码着木柴，炭炉这头则摆着满满一筐柴炭，离柴炭蛮远的东南角，有一个庞然大物，乃是一个青陶大水缸，水缸旁另有一水盆，里面装着两条活蹦乱跳的鱼。
今天要做鱼吗？但这空气中没有一丁点鱼腥味，反而有山药的清香味。
“陈嬷嬷，我来帮你烧火吧？”
“不用，你不是说你不大会烧大灶吗？怎么？想学啊？”
“总得慢慢学啊！其实我也帮我大姐烧过不少次的，我大姐觉得还行。”
“行了，不用你忙活了，想看你就看一会，不想看出去玩也没事。”
樱桃可爱的眨眨眼睛，企图卖萌取胜，但很显然，陈嬷嬷更中意型号软松些的萌货，丝毫不为所动。好吧，下回再用别的招。
樱桃转身，打算绕过炭炉去看师傅炒菜，不过这砂锅里透出的香气真是香啊，这种味道好像自己曾经闻过。
“淮山、米香、还有龙眼。”这粥应该是给老太太的吧？“陈嬷嬷，这粥好香啊！”
“肚子饿了吧？”
“还好！”一日两餐，吃早餐到现在其实也没三个小时吧，但闻到这香味确实肚子饿了。
“你要是不饿的话，那我们等下吃的话就不叫你啦。”陈嬷嬷故意逗道。
“我肚子也很饿！”笑吧笑吧，反正我现在年纪小，脸皮厚，不怕笑。樱桃当作没看见正前俯后仰的陈嬷嬷，走到大灶旁，叫了一声“师傅”，没有得到回应，奉上甜甜的笑容，照样没有回音，算了，有什么了不起，我照看不误。
锅里正翻腾的明显是一道炒蛋，在蛋液将收未收之时，师傅又把盘子中的未切断的嫩葱和撕成小片的木耳加了进去一起翻炒起来，另一手则拈起细盐撒了下去，再是一点点胡椒粉，最后居然从一个罐子里舀了一大勺深褐色的液体淋了上去，香气扑鼻，似曾相识。
“鲍鱼？”
祈师傅手上的动作顿了顿，然后加入红椒丝翻炒片刻，出锅。
祈师傅与陈嬷嬷无疑配合相当得默契，在祈师傅炒菜装盘的时候，陈嬷嬷已经站起身来，走到水缸处打水洗手，然后再到门边的柜子中取出一个三层食盒，首先往食盒各隔层里加上炭炉上热水壶里的开水，然后小心地把刚炒好的两小盘菜分别放入食盒内，余下的那一层则摆在灶上，等着祈师傅手中正在调味的龙眼山药羹。
祈师傅装好盘后，只往锅里倒了一勺水，自己则转身至小炭炉处，揭开砂锅盖，拿起干净勺子尝了一点，然后摄了一撮细盐洒了进去，顺时针轻轻搅拌了几圈，才用青花磁碗盛起一碗，再往这碗里加了一丁点盐，搅拌均匀，取出勺子，用干净布巾擦拭好碗口，放入食盒中。
樱桃傻眼了，那我呢，我干什么？难道我就是个碍事的？
祈师傅余光都不向她瞟一眼，只径自把砂锅端了下来，搁在一旁，然后指指炭炉中依然在燃烧的红炭，再指指烧水的炭炉，自己则到水缸去舀水洗手了。
樱桃愣了一下，然后赶紧用火钳把热炭都转移到烧水的炉子里去，再然后这些余灰要不要用水泼熄再冲洗干净？
陈嬷嬷早就在刷洗锅台，利落完工后，又往锅里加了半锅冷水。她见樱桃在发愣，笑了笑也没说什么。
不懂就问呗，怕丢什么喽。
“陈嬷嬷，这些余灰要倒在哪里？”
“你跟我来。”
樱桃用抹布包着手，跟了上去。
回来时，一进门就看见祈师傅正打开一个核桃状的物什，看了一眼，然后眉头皱了起来。
陈嬷嬷看了看依然放在中厅桌上的食盒，看了看天色，奇怪道：“怎么还不来？”
结合这两个人言语，樱桃不得不大胆揣测，师傅手上那东西十有八九是怀表！不过，怀表不应该是圆圆扁扁的吗？
抱着这个疑问，樱桃开始洗手，跟随那两位的步骤开始除袖套脱围裙摘头巾。那两位倒是平伸着手就可以取下衣架把围裙什么的挂上，可樱桃海拔太低，必须借助外力。
陈嬷嬷看着樱桃拖来一张椅子，然后脱下鞋子站上去才把围裙挂好，不由侧头偷笑起来。
“陈嬷嬷，我来晚了。”一个樱桃相当熟悉的人走了进来，进门就立即福身道歉。
“饭好了，提走吧。”陈嬷嬷表情严肃了起来。
“水晶姐姐。”
“好的，谢谢。”水晶匆匆冲樱桃笑笑，提着食盒就走了。
“你认识？”
“唔，我进府时是水晶姐姐教的规矩。”
“不管了，吃饭。”陈嬷嬷拍掌笑道。
樱桃拍拍小肚皮，欢叫道：“我来拿碗筷。”
“洗手没？”
樱桃比出干净的两只小手，陈嬷嬷遗憾地摇摇头：“太瘦了！”
樱桃有点小冏，这话的意思是让自己多吃快长肉？然后让她好捏腮不成？不行，那可得忍住了，绝不能增肥，那也太危险了。
很快，樱桃就把这话抛到九宵云外去了，简单的两个小菜一碗粥，却是从来没有尝过的美味。
“好吃！”
“好吃吧？多吃点！”
“好！”
作者有话说
第35章 三十四
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