30、柚香银鱼露 ...
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顾老爷子嘴上说再想想，但他如何不知，千香的眼神里那股子坚定，不是他能改变的？是以过了三日，他再一次将千香叫到书房去，严肃郑重的问道：“千香，你可真想好了？”
千香点头：“这是自然。”
顾老爷子还有些不放心：“那你可知道，你若真想找到千香百味的全部配料，要走多少的路，吃多少的苦么？”
千香笑眯眯的回答：“爷爷，你错了。走多少的路，我不清楚，但吃苦却未必。有些事情，于他人是吃苦，于我却是享福的事呢！”
其实早在上一次，诚叔和忠叔提起年轻的时候同爷爷一道在大江南北闯荡，见识那些数不清的美味菜肴，学习种种复杂精妙的手法，她心里就已经相当羡慕。那得了第一的陈掌厨，也是因了走遍了天下各地，才能做出让人叹服的美食。
千香想起许多年前，顾家祖上出的无数代的大厨们，大抵都走过这样的路，自己却没走过，心里早就有些许的不甘，现下能得到这样的机会，光明正大的完成这样的历练，心里开心都来不及！生怕顾老爷子阻拦自己。
老爷子望着她一双眼睛里满是踊跃和期待，原本准备好的话便被噎在了那里，许久之后，才长叹一声：“那，你就去罢。”
还不等千香接话，老爷子继续说道：“你这一去，多则几年，少则几月，再过几日就是阿墨的六岁生辰，他一向喜欢你这个阿姐，你就留在这里，陪他过完生日再出发。”
千香原本也是这个意思。见老爷子说完，便笑眯眯点头应承下来。只是太皇太后那里尚且在等着，千香最终决定，还是要进宫去禀报一声。
她做事向来雷厉风行，少有犹豫不决的时候。这头才想到不久，第二日，便进了宫。求了太皇太后的旨意，便兴冲冲的回到顾宅。只对几日之后的出行充满期望，哪里能想到，她孤身一人上路的不便？
不过这些都不是重点，顾家绣楼上，千香望着坐在那儿哭闹不休的阿墨，只觉得头大如斗。
进宫之前，她曾和顾老爷子商量过，千香百味这道菜做出来的时候，千香的曾祖父曾经回了顾家的祖宅一趟，也就是顾氏宗族所在的临南城，千香想着，也许曾祖曾经在那里留下了一份千香百味的配方备份，便打算先回那里看个究竟。
临南距上京何止千里？中间夹杂着梅山，淮水，并州，洛城，甘州等或地理，或军事上的重镇，千香原本打算带些家仆一起，也不愿带上红枣和她一道吃苦，但奈何红枣吵着要去，她无可奈何，也就点头答应下来。
谁知隔了几日，太皇太后却说，无需顾家出人陪同，她自会找到合适的人选，一路护送千香，直至她安全回到上京。
太皇太后都这样说了，千香还有什么不满意的呢？自然是谢过恩旨，便领着宫里赏赐下来的一干礼物回到了顾家。
哪知道刚进家门，一个小小的人影便直冲她扑过来，抱住她的大腿便不撒手，千香被唬了一跳，好容易站稳身形，还没看清是谁，便听见一声惊天地泣鬼神的哭嚎。
“阿姐，我不要你走！”
这声音糯糯软软，千香一听，顿时明白过来，努力蹲下身子，将阿墨小小的身体抱在怀里，定睛一看，这孩子哭得满脸的鼻涕眼泪，鼻头眼圈儿都是红红的，好不可怜，顿时心软成一片。
她知道自己没办法跟这么小的孩子解释清楚自己要去做什么，但也不知道是谁告诉了千墨自己要出去的事儿。好容易半哄半劝的问清了事情的真相，千香顿时觉得又好笑又好气。
原来下午的时候，孟姨娘瞧着日头正好，光线充足，便让绿豆领着千墨去书房习字，但千墨不干，说是蔚哥哥说了，这样大好的日头，就应该多晒晒太阳，跑跑跳跳才对。
孟姨娘成日里缩在院子里不出来，哪里知道蔚哥哥是谁？还道是哪个不长眼的小厮教唆着阿墨不好好用功，当下便气得问道：“你那个什么蔚哥哥是谁？”
阿墨诚实道：“蔚哥哥是阿姐的朋友，是个世子。”
他说的是真话，孟姨娘却不懂，还道这个蔚哥哥乃是每日里送新鲜柿子到满香楼来的人，又听说和千香有关，心里更加气恼：“什么三教九流的人，也值得你喊他哥哥！我说了多少次，不要总去打扰你阿姐，你统统都当做耳旁风了？”
阿墨瞧着她脸色不好，嗫嚅着回答：“阿姐说了，他不是坏人……”
他将千香的话记得那样清楚，自己的话倒全部忘个精光，孟姨娘脸色一冷，皱着眉头：“阿姐说，阿姐说，你阿姐马上要离开咱们家了，你知道么？她不要你了！你啊，还巴巴的往上贴！”
她说完这话，转身就离开了。哪管千墨留在原地？小孩子一下子消化不来这么多的话，且被她那严厉的语气吓到了，怔愣了好半晌，才终于有点回过神来。
娘亲说的其余的话他忘了，倒是有一条他记得清清楚楚。
你阿姐她不要你了！
他哇的一声便大哭起来，这一哭，便哭了小半个时辰，直到千香回来，这才像是见着了救世主一般的扑上来，抱住她就不松手。
千香无奈，只得抱住他柔声哄劝：“阿墨，你相信阿姐会不要你吗？”
阿墨不说话，经过了娘亲的那一番话，他现在还真有些不信。
千香捏捏他的小脸：“那你说，阿姐每天出门去，都是不要你了吗？”
千墨摇摇头。
千香悄悄呼出一口气，继续笑眯眯道：“阿姐过几日，也还是要出门，和以往一样，给阿墨买好吃的东西，回来做好吃的菜。只不过呀，阿姐要去的地方可远了，要走很长很长时间，所以你只要和以往一样，乖乖等着阿姐回来就好了，好不好？”
她这样说，千墨有点相信，抓着她的手指也送了一些，怯怯的开口问道：“阿姐能不能带上我？”
千香在他失望的眼神中摇摇头，又哄了他一阵子，这才终于把他哄好了。小孩子哭闹了这么久，现在停下来了，便不停的打嗝，他又困得厉害，千香把他放在床上，盖上被子，一会儿的功夫，打嗝的声音渐渐消失，千香再一看，他已经闭着眼睛，睡得香甜。
这时候已经过了饭点，外头一阵漆黑，千香怕他晚上不吃饭，半夜要被饿醒，便走到厨房，想看看有什么能拿的，多少吃一点再睡。
厨房已经被打扫得干净，晚饭没什么剩下的。千香无奈，眼光一扫，瞧见放在角落里的新鲜银鱼和一个不大不小的柚子，脑中灵光一现，让红枣点了灯，就这着昏暗的灯光，开始生火。
往锅中倒了半锅水，待水沸腾，咕噜噜冒着泡的时候，千香将一小把银鱼倒入沸水中汆了片刻，便捞出将水控干，接着将柚子皮剥下，洗净，去掉青色的部分，切成手指长短的细丝，倒进沸水中汆了片刻，同样捞出来控干。
接着，她换了另一个锅，倒了菜油，烧至六成热，便加入生姜丝小火煸香，取了一直煮着的鸡鸭架子汤，用小火烧开之后，又切了胡萝卜粒，柚子皮丝、柚子粒并浓浓的牛乳一道用小火烧开，又加了盐，胡椒粉调味，加了生粉勾芡，最后将控干的银鱼用鸡蛋清裹了，用小火慢慢熬煮沸腾，等到香气四溢之时便可出锅，撒了少许的香菜，便算是完成了。
这菜的味道清香润滑，鸡汤和银鱼的口感鲜美，柚子的味道清爽可口，小孩子一般都很爱吃。这么浓浓的一小碗吃下去，其实分量也不算很多，千香盯着阿墨让他吃完，又带着他走了一会儿，才让他洗漱完了睡下。
窗外，已是夜色深沉。
作者有话说
第30章 柚香银鱼露
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