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11、辣椒啊 ...

  •   有了这个主意,做什么菜反倒不重要了。她本来也不是很擅长厨艺,为数不多的几样拿手菜留着下次显摆,不能一次得瑟光了。既然迟早会被休掉,技艺和银子当然是留足了好防身。
      晚上,夏夕把几个管家婆子再次召集到自己屋里开会。明知道她们各怀心机,但是她忍不住恶趣味地想撩拨撩拨,让这些属于自己的“忠仆”表现得更为充分一点。长日漫漫,没电视没网络没书籍没报纸,眼前老就是这几个人,不找点事情做,日子真有点难打发。
      “牛嬷嬷,你有什么建议给我吗?”
      “奴婢和朱氏刚才想了半天,想不出什么新鲜吃食,就算想出一两样,自己也不会做,帮不到四小姐。”
      “我看你下午把佛跳墙那么多的材料说得头头是道,还以为你是个内行呢。”夏夕故意刺了她一句。
      牛嬷嬷干笑两声,“奴婢只是记性好。”
      “记性好就说说咱们府里过年常吃的几个菜名吧,我听一听。”
      “龙井虾仁?”
      “和大嫂的芙蓉虾撞着了。”
      “青椒牛肉丝?”
      “五姑娘有鲜果牛柳。”
      “瓜姜鱼片?”
      “世子妃有糖醋鱼,不行。”
      “猪肉里脊?”
      “糖醋的吗?”夏夕用讽刺的眼光看她。
      “不妥当。”牛嬷嬷说,“用罐闷怎么样?”
      “罐闷里脊肉?这个还不错,至少不重样。你会做吗?”夏夕脑子里一瞬间闪过铁板里脊。
      “奴婢不会。”
      夏夕笑笑,“有哪个菜是你会的,说来听一听。”
      “哎哟奶奶,奴婢一直在府里跑腿,没有管过厨房。”
      “这样啊,难为你把佛跳墙记得那么清楚。”
      “奴婢只是觉得新鲜。一道菜20两银子奴婢从来没见过。”
      “那我就不难为你了。朱嬷嬷有拿手的菜吗?”
      “奶奶,奴婢做的那点吃食难登大雅之堂。”
      “我带的陪房反倒半点也帮不了我的忙。这是怎么搞的啊。”夏夕故作天真,转头对着蔡嬷嬷说,“我刚看了一下,年夜饭没人做主食,饺子什么的厨房可能预备下了,年年三十吃饺子也怪腻的。我煮一大碗银丝面好了。有不想吃饺子的吃一点这个面,不想吃的就算了。”
      “奶奶想的周到。就这么办。”牛嬷嬷率先赞成。
      “明天好歹要想个菜报上去交差。谁有主意了赶紧来告诉我。”
      奶妈孙氏抱着捷哥走进来,捷哥怀里抱着一副围棋。从腊八之后她每天都跟小家伙下一会儿棋,近两天被人吓得半死不活,下棋也停了。看来小家伙等得着急了。
      夏夕接过捷哥放在炕上,笑吟吟地说,“好几天没下棋了,捷哥这几天有没有进步,我们就来看一看。”
      捷哥把棋盒子放在桌子上,伸手从口袋里掏了几个红红的果实递给夏夕。奶妈孙氏一见大惊,一巴掌把果实直接扫落在地上。“这个迷了眼睛不得了的啊,一眼不错你怎么就装口袋里了。赶紧过来我给你洗手。”
      夏夕往地上一看,是几颗小小的辣椒。她的眼睛忽然亮了一下。她低头把那几个辣椒捡了起来,这几棵辣椒果实小小的,不比一截手指长多少。看上去就像后世的朝天椒。掰开一只舔一舔,辣得当场跳了起来。她扒开奶妈问捷哥儿,“这是哪里来的?”
      “暖房里拿的。”
      夏夕疑惑地看着奶妈,奶妈说,“真的是暖房里拿的,哥儿刚才在屋里哭闹,我抱他到暖房去看花,哥儿看见这个红果就要摘,花房的谢婶说这东西蛰皮肤,不小心摸一下就跟蜂子蛰了似的又辣又疼。万一不小心迷了眼睛,那可要命呢。”
      “这个叫什么?”
      “谢婶也不知道,说这是二老爷衙门里的人送的。谢婶看着这个红果结的蛮好看,把它叫灯笼果。”
      “暖房里还有么?”
      “我看见还有几盆。”
      “上面都结着灯笼果吗?”
      “嗯,有好几十个吧。”
      “太好了,带我去。”夏夕惊喜得跳起来,她对捷哥儿说,“捷哥儿,这个灯笼果我有用,你能领我去趟暖房吗?我们把灯笼果全摘下来,然后我陪你下棋。”
      捷哥儿点点头,夏夕领着他,穿过曲曲折折的房舍院落,一路走进了侯府花园。
      北方的隆冬,万物萧杀,呵气成霜。浓荫蔽日的幽静景观不复呈现,四顾枝垂叶落,掩不住几分衰败萎靡的气息。花园里居然有一个不小的湖泊,水面上结了薄冰,湖边向湖里伸进去一座半岛式的高台,高台上面建了一座正方形的朱红重檐歇山顶的亭子,一米来高的围墙之上,是很多连扇的木格窗户,方便屋里人把窗外的景致尽收眼底。想象一下暑热季节,这屋子近水临风,一定是个十分惬意的去处。
      “这是二老爷的书房,里面有很多很多的书,不让我进。”
      小正太瘪着嘴带点不满和不屑,夏夕笑着挽紧了这只小手。
      “没事,等你长大了,懂得爱惜书了,二老爷就会放你进去的。长辈肯定会喜欢爱读书的小孩子。”
      绕过书斋,迎面一株盛开的老梅树旁站着一对男女,女子垂首站在花前,任男子摘一朵红梅花轻轻插在她的鬓上。然后回首凝眸,相对微笑,眼底里轻怜密爱,却在无言中将双手挽起,笑容比春天的风还要和暖。
      如此有爱的画面,中人欲醉。什么叫只羡鸳鸯不羡仙,这大概就是了。
      徳雅终究是比德闵幸运得多。
      夏夕牵着捷哥儿拐进了路旁一条岔道。许静瑜看到了她们俩,扬手似欲打招呼,夏夕头也不抬地一路加速前行,不想惊破这燕尔新婚浓得化不开的甜蜜。这两人的世界里,她是最不和谐的存在。
      掌心的小手用力握了握她,似在安慰。她忍不住低头看看这个小人儿,吹弹得破的一张嫩脸上挂着笑意,是这个世界里唯一对她友善的面孔。一颗四岁的心难道也懂得抚慰?分明有些不可思议。
      夏夕忽然就想说点什么,对着这双聪慧颖悟的眼睛,这张温暖如人间四月的笑容,心也变得莹洁而旷达。
      “他们很般配对不对?长得都那么好看。你八叔的性子好像也很体贴。如果他们互相倾心,我和你爹爹就算没有白白牺牲。”
      小家伙没说话,眼睛一派的清澄灵动。
      “没关系,趁我还在你们家,你要好好跟我学棋哦。说不定我是你能遇到的最好的围棋老师呢。”
      小家伙认真点头。
      “我会舍不得你的,小家伙,你怎么能这么可爱呢?你爹爹一张冰块脸,居然能生出你这种孩子,真的好奇怪。”
      小正太笑出了声,“冰块脸?”
      夏夕也大笑,“可不么?你长大了可不要学他,学学你八叔。谦谦君子,温润如玉,那才是好男儿啊。”
      侯府的暖房大约200平米,分成四间屋子,培育了不少奇花异卉,水仙和蝴蝶兰正含苞待放。暖房大大的玻璃窗朝西开着,大约是想多吸收一些光照,周围有地龙取暖,室内温暖如春。
      在第二间暖房的架子上,整齐地摆满了一排花盆。看到枝头细嫩鲜红的果实,夏夕满心欢喜。这是辣椒啊,是她挚爱的辣椒啊,居然被人当成观赏植物种在花盆里。
      她到了这里一个月了,最伤心的也包括从此永别了酣畅淋漓的辣味菜。这个时代的辣味来自生姜,花椒,茱萸,称作三香,对于夏夕这种一顿能吃两斤香水鱼的饕餮客来说,她的味蕾简直已经快沉睡不醒了。现在她有了这些宝贝辣椒,开春之后把籽种下去,几个月就可以收获更多的辣椒。她父亲曾经在阳台上种过几株辣椒,她知道这玩意喜水,喜阳,喜肥,很好活。
      负责暖房的谢婶对夏夕的要求有点讶异,但是她半点也没有犹豫地告诉她,想摘就摘,留下两盆供二老爷万一想起来赏玩的时候进上去,其他的都可以摘走。当她知道夏夕是想要拿来吃,惊得嘴巴半天合不拢。
      夏夕毫不在意她的反应,她接过谢婶递过的布口袋,小心翼翼地把看上去已经成熟的辣椒全部采摘下来。那些小而未成的辣椒,她依然把它们留在枝上。
      这十几株辣椒结的还不少。回到屋里量了量,接近两大碗。她把辣椒分成两部分,一部分用针线穿起来挂在屋檐下通风的地方吹干,另外一部分减去辣椒蒂,小心地把辣椒籽全部掏出来,椒肉放得好好的,准备在年夜饭上炒一道火红的辣子鸡。辣椒籽她也分成两部分,大部分包在一张纸里面,自己妥帖保存着,一旦被休,她好装着这些种子走路。另一部分她准备交给谢婶,让她在暖房里再种几盆,论起园艺功夫,谢婶比她强一万倍。趁着暖房便利,能多结几个是几个吧。

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