3、章三 ...
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施玖在自家蓝白色的卧室床上醒来的时候，一切还都觉得只是梦一场。施玖做起来的时候，薄被无声地滑落，露出精壮赤||裸的上身，原本穿在身上的睡衣被揉搓在手里，这种事情已经持续了好几年，施玖也未曾想要改变这个习惯。
六月中旬的时候，天气已经很热了，但是卧室的空调依旧开着28℃，赤||裸上身也不会出问题。把手中的睡衣脱下扔到脏衣筐里，施玖在浴室穿好衣服后，终于在床头柜的杂物中翻出了自己的手机。
待机画面显示的日期和他前几天通宵看视频的日期相同。他在那个农场的漫天草地上不停地走，一直到累了还都没有走到边界。原本是打算用脚丈量好土地之后，再决定种植植物的分配的，没想到这倒是免去了这一烦恼。他现在就是田多了不愁的典型例子。大地主呀大地主！他那富甲一方好几代的祖上加起来也不一定有这么大片的土地呀哇咔咔咔咔！
施玖的视线从手机画面移开，落到右手的中指上。如果没有手指上套着的这一枚银白色素戒，他或许就真的认为自己不过做一场梦了吧。美梦也好，噩梦也罢，现在处置完店面和农场才是正事。
昨晚在农场丈量土地之前已经跟BQ57吩咐好了，只要自己把要种植的植物种子或幼苗拿进来并种上一次，他就能够着手进行植物的优化育种，而不是单纯的种植。所以他只需要少量的种子，小童会帮他逐步逐代地进行指数增长，那么产量就不会是问题。但是BQ57表示物种优化的方向并不固定，一切都要等那些优化出来的各种产物让施玖本人逐样过目，然后才能将优秀的留下，进行种植规模的扩大。
对于一家定性为白天是Café（在国内这个定位应该是Café和Tea House的结合体才对）晚上是Pub（Public House）的店铺来说，Café需要饮料大多是各种西式红茶，花草茶，咖啡，果汁和特调，食物主要是以烘焙为主的西餐甜点和下午茶主食；而Pub，尤其是施玖想要经营的清吧，需要的饮料是各种酒类（包括用利口酒和其他饮料等调制的鸡尾酒）和果汁，食物倒是以果盘为主，但也可以提供相对简单的主食和小吃。
如此对比，施玖的种植目标就定在各种水果上边。无论是果汁还是西点中的果酱果粒，都需要大量的各式水果。再说了，作为鸡尾酒重要的组成部分的利口酒来说，各种新鲜水果和其他的调香物品更是赋予它们色香味的所在。
既然都有打算将六大蒸馏酒做出来，利口酒更是在日程表上了。更不用提施玖一直想做但是没有能力做的各种葡萄酒了，他恨不得来生一定要生长在法国那片种植酿酒葡萄的黄金土地上呀！！
至于刚才提到的，耗粮相当大的六大蒸馏酒……施玖望天，慢慢来吧，他怎么也得把已经定下来的那一批货给销掉才行。
想到酿酒，施玖这时候才想起来，妹子的，他哪里找法国橡木去做橡木桶呀！
施玖叹了叹气，想起反正都是要买种子树苗的，干脆就网上买了算了。
虽然空间文那些主角一出门，往花鸟市场一逛通常都能捞到不小的甜头，什么枯败的兰花苗呀，奇怪的破烂树苗呀，那以后都变成可遇不可求的珍稀品种，还能遇见日后有帮助的大人物，让小日子提升又一新高度。但是施玖此刻的宅属性和莫名的骄傲在心中告诉他，他自己要买的是普通货吗？
酿酒葡萄的苗是那么的好买的吗？无论是红色品种的梅洛（Merlot），解百纳（Cabernet，Cabernet Franc品丽珠/卡本纳弗朗、Cabernet Sauvignon赤霞珠/苏维翁、Cabernet Gernischt蛇龙珠），佳丽酿（Carinena）；还是白色品种的霞多丽（Chardonnay），塞米隆（Semillon）这好十几个品种的葡萄不种够了，他都没有把握能酿好一瓶尚算可以的红葡萄酒，更别说那些干红干白香槟一大堆的有的没的。这是能在一个亚热带偏温带的海滨城市的花鸟鱼虫市场能买到的东西吗？你以为那是鲜食葡萄吗！？酿酒葡萄的黄金种植带压根就不在这里！
不说葡萄，在西式甜点中占有一席的各式浆果也是一个市场里边可以集齐的吗？（其实葡萄也是浆果的一种）施玖不否认在那里绝对能买到草莓、蓝莓、无花果、石榴、百香果这些的种子和树苗，但是比较常用的和蓝莓一个属的蔓越莓（蔓越橘）就难说了。蔓越莓可是北美洲的红宝石，全球产区还不到4万英亩！（难道那些店家会从北美和智利把植株给运过来咩……在大兴安岭地区的蔓越莓是野生品种，不知道驯化完成没有呀！！）还有各式柑果，什么橘、柑、柚、西柚、橙、柠檬、青柠，连果实都没有分清，还想着怎么分清楚这些的树苗呀。
更不用说蔷薇科的大家庭了。这就不单纯是只会开花的蔷薇那么简单了，里边除去草莓和树莓，还有桃、李、杏、梅、苹果、梨、枇杷、沙果、樱桃、榅桲、山楂、木瓜等等一大堆。
除了温带的，还要热带的！芒果你不要了？菠萝也无视了？那么荔枝龙眼番石榴，杨桃杨梅菠萝蜜，香蕉山竹红毛丹也不要种了？这天南地北热带温带亚热带的水果是能在一个市场里边凑齐的吗？开玩笑呢!
开Café的，尤其是在这个吃水果和吃正餐地位差不多的城市里开Café，你连基本甜点的水果种类都不齐，你还开什么店呀！不找个有信誉的水果供应商在后边撑着，开都不敢开呀！施玖在这时候也是因为找不到一家稳定而全面的水果供应商而放慢开店脚步呀！骄傲的施玖才不要买水果罐头呢！
你说为什么不是直接买水果，吃掉之后拿种子种？施玖是想过这法子，可是一来担心BQ57的优化能力，二来买来的水果里边究竟掺了什么他自己也说不准，更别说那些所谓的无子水果都是不育的！施玖可不想BQ57真的一直将这些东西无性繁殖下去。
还加上法国橡木（天知道他是翻墙去一杯家那里订的！）和糖枫（能采收枫糖浆）的树苗（而且因为出入口检验检疫限制，这两个和蔓越莓种苗都是走！私！货！），还有甘蔗（红糖、白糖、糖霜的原料）的种苗，他能不在网上订购吗！你没看见他跑了好几家不同省份的网店才凑齐，而且正在跟他网上聊天的那个店主都在调笑说他得了随身空间吗！？你还敢现场实地地去种子店买东西！？仰天长啸去吧！
所幸置办了店面之后，施玖的账号里边还有以前一半的钱，不然各种水果种苗加起来也不是小数目（走|私|货好贵！）。店家们都很爽快地包邮，里边有一家还附送两包波斯菊的花籽，不过说不定树苗会不会磕磕碰碰，残了伤了的。施玖和店家都只能指望快递公司温柔一点了。
施玖可没有要给树苗买保险的想法。
种苗的事情处理完了，就剩下贮存的东西了。
之前店铺筹备的时候，施玖已经联系上一家品质比较好，信誉也好的网店来提供他店里边需要的各种玻璃制品，其中包括各式酒杯、雪糕杯还有装果盘用的玻璃皿。送货速度也不错，前几天刚到的货，验货之后施玖相当满意。
现在他要订的则是贮存果酱用到的密封罐和盛果酱的小玻璃碟子。虽然施玖内心对农场的产量有点忐忑，但对于里边一天两个月的流逝速度，就算每次不多，聚少成多也是不错的。施玖订了三百左右个的玻璃密封罐，主要以750ml和500ml的规格为主，另外还有一批小巧的雕花玻璃碟。
店家也见是老主顾，所以格外赠送几个1L的密封泡菜罐子。其实这些罐子都不算贵，这一笔订单加起来也就千来块，只是由于订单比较大，施玖还是回头客，店主自然多了一些心思。
至于施玖店里使用的瓷器和不锈钢餐具倒不是网购，而是在实体店内购买的。这一来花式图案和质地上比较有把握，而且买起来也比较踏实。施玖在买的时候也曾抱怨过为什么外国的餐具会如此复杂。就单单是叉子也分成吃肉的，吃海鲜的，吃沙拉的，吃意粉的，吃蛋糕的各种型号；匙更是不相上下，还有各种的加工工艺和装饰花纹，这里边的沟通问题已经不是网上聊天可以解决的了，必须用实物示意呀！
施玖看了看电脑桌面右下方的时钟，就快要到了午饭时候。反正已经弄好了订单，店家告知明天即可发货。种苗店由于地理位置的问题，最早的一批两天后到达，最晚橡木和糖枫的估计要等一个月以上，那时候施玖都开店了。玻璃店则是预计后天送到。
施玖关了电脑，下了楼，在厨房拿了一瓶冰水就开始灌。这天还真是一年比一年热了。
没有心思开火的施玖寻思着还是外出觅食算了，便回到卧室准备换衣服出门了。衣柜旁边的衣服筐子里边正是农场里边那件防护服，虽然BQ57没有说这是不是免洗的，施玖还是顺手给脱下了。虽然能够随意换装，但是生活该怎么样还是怎么样吧。
施玖店铺和家都是地中海风格，漆成白色的墙体配上蓝色的窗框线条以及绿叶红花，这在这装修风格五花八门的酒吧街里不算很特别。不长的酒吧街，前方是树荫海堤，背后是一个临海的封闭高档小区。酒吧街前头再走几分钟就是是商业区，另一头是由一个废旧厂房区改造而成的新兴艺术区。艺术区背着海滩再走几分钟，就是一所挺有名气的综合性大学。
酒吧街的开发商和后边小区的是同一个，只不过没有被围墙圈在里边罢了，事实上收物业费的都是同一家。理论上酒吧街的生意高潮是在夜晚，但是托了艺术区、大学和树荫海堤的福，白天的人流量也是很不错的。来往这里的有很多都是年轻人，有冲着艺术区的，有本来就是那所大学的学生的，也有海滩的游客。
酒吧街里边并不是一水的酒吧。里边有好几间做的是茶餐厅或者西餐厅的生意。其实就算是做酒吧的，也有音乐吧、立式酒吧和清吧之分，施玖也不拍没市场。
施玖打算把店的名字取为十九杯，谁让他的名字就是十九呢。倚着施玖自己的调酒技术做立式酒吧是没问题的，但是他原本就是只身前来，没有找到合适的人帮忙他可是撑不住全场的酒水供应。而且初来乍到，单纯的清吧并不是一个很好的选择，至于音乐吧，他想也没有想过。
于是施玖打算白天做做Café，晚上一半Café一半Pub地先试水看情况。反正这两个也不矛盾，只是一楼的大堂分成了靠窗和靠墙的几组小布艺沙发和铺有淡蓝色棉布的小几，靠吧台一侧则是一色的原木色吧台椅。其中空出的空间除了保证过道的畅通之外，加了一组隔断，在那里放了几组高脚椅和配套的小几。
屋内白天的时候采光很好（是刷白墙的反射作用吗？），到了晚上，屋内的壁灯和造型灯会发出丝丝的温暖的橘黄色，而且每一张小几上都会点着茶蜡烛。清吧是要提供一个放松的地方而不是给予劲歌热舞的放纵，而在十九杯这里小清新和小资情调就越发放纵了。
吧台旁边的走廊是通往厨房、仓库和洗手间的。为了保持地中海风格的装潢，施玖挑的家具都是往素净和原生态靠拢的。于是这条走廊的开端就安了一扇漆上藏青漆的牛仔门，店内窗帘都是蓝白宽条纹细麻布的简单式样，这还是他跑去布艺市场选料定做的（因此小省了一笔）。屋外摆了两组铁木制的户外家具，也小小的砌了一个花篱，只是现在花还没有长起来呢。
作者有话说
第3章 章三
